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Zoom sur Alimea

Ce mois de novembre marque le début des livraisons de nos agrumes corses, petit zoom sur la coopérative Alimea.

Petite histoire

Alimea ( nom du cedrat en langue corse, agrume emblème de l’agriculture insulaire ) est le premier regroupement bio de France reconnue comme regroupement de producteurs. L’histoire débute en 1986 par le regroupement d’agriculteurs biologiques corses qui décident de créer la coopérative Aliméa afin de mutualiser leurs outils de production et l’organisation de la vente ; les récoltent étant rassemblées à Bravone dans le ferme de M.Durand, afin d’être conditionnée pour l’envoie par bateau.

Démarrée avec 7 producteurs bio, ALIMEA compte aujourd’hui 27 coopérateurs, tous certifiés bio et tous producteurs de fruits en Corse. Pour ces derniers, la démarche de l’agriculture biologique doit aller de pair avec un ancrage dans la tradition agricole régionale qui s’est adaptée aux terroirs par les pratiques, les choix d’espèces et de variétés qui font la richesse de notre patrimoine.

Les produits

La coopérative propose des agrumes ( clémentines, kumquats, pomelos et cédrats) ainsi que des fruits à coques ( amandes et noisettes). Les fruits sont récoltés à leur pleine maturité, conditionnés et expédiés rapidement après récolte pour offrir toute la saveur et les qualités nutritionnelles acquises sur l’arbre. Pas de stockage de plusieurs semaines, voire de plusieurs mois sur les agrumes ! Les fruits ne sont pas cirés, non traités après récolte et les fruits à coque ne sont pas chauffés mais séchés naturellement à l’air ambiant.

Les agrumes sont cultivés sur la côte principale zone de culture fruitière de la Corse, bande côtière de 1 à 10 km de large. Les noisettes sont cultivées sur un terrain escarpé et humide, au dessus de la plaine. Enfin les amandes sont les seuls produits cultivés dans l’ouest de d’île.

Tous les produits sont cultivés dans le respect des normes de l’Agriculture Biologique et avec l’objectif final de cultiver les terres en respectant l’environnement, de valoriser le terroir corse, de proposer des produits d’une qualité irréprochable, miroir des richesses de l’île de beauté, et enfin, de permettre aux cultivateurs de vivre décemment de leur travail.

Pour plus d’information sur la coopérative, n’hésitez pas à visiter leur site internet !

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