{"bf_titre":"Aur\u00e9lien Bergeron, Ferme aquacole du Frioul","presentation":"Cr\u00e9\u00e9e en mai 1989, Provence Aquaculture \u00e9l\u00e8ve des loups dans une calanque des \u00celes du Frioul. Elle est la premi\u00e8re ferme marine en Europe \u00e0 avoir obtenu la certification de ses poissons en \u00ab Agriculture Biologique \u00bb. Le site servait depuis 1927 aux \u00e9caillers de Marseille pour y faire tremper leurs coquillages en raison de la qualit\u00e9 reconnue de ses eaux. Provence Aquaculture a le statut d\u2019Installation Class\u00e9e pour la Protection de l\u2019Environnement (ICPE), classement qui fait suite \u00e0 une \u00e9tude d\u2019impact et au programme de suivi de l\u2019impact de l\u2019exploitation qui d\u00e9montre l\u2019absence d\u2019impact remarquable de l\u2019entreprise sur l\u2019environnement. Depuis 2002, Aur\u00e9lien et Fanny g\u00e8rent la ferme avec leurs 5 employ\u00e9s permanents. N'h\u00e9sitez-pas \u00e0 commander leurs loups bio ultra frais via les Distribution Mutualis\u00e9e, au tarif privil\u00e9gi\u00e9 des Paniers Marseillais. Bonne d\u00e9gustation !\,"presentation02":"(article de Fanny Gosse, nov 2020)","presentation03":,"presentation04":,"presentation05":,"presentation06":,"presentation07":,"sesproduits":"Poisson : loup bio d'\u00e9levage marin","frequence_saison":"toute l'ann\u00e9e, distribution bimmestrielle et au Panier de Vauban","bf_site_internet_01":,"bf_site_internet":"https:\/\/monpaniermarseillais.org\/accueil\/","bf_site_internet_02":"https:\/\/www.provaqua.com\/medias\/videos-sur-provence-aquaculture","ordre_affichage":,"id_typeannonce":"17","id_fiche":"FannyStabholzProvenceAquaculture","createur":"AgNes","date_creation_fiche":"2024-06-03 20:48:03","statut_fiche":"1","imagebf_image":"FannyStabholzProvenceAquaculture_provence-aquaculture-equipe.jpg","date_maj_fiche":"2024-12-03 11:14:02"}