{"bf_titre":"Aur\u00e9lien Bergeron, Ferme aquacole du Frioul","presentation":"\" Aur\u00e9lien et Fanny, avec leurs 5 employ\u00e9s \u00e0 l'ann\u00e9e, militent et produisent pour une aquaculture biologique depuis 2002 : Provence aquaculture est la premi\u00e8re ferme marine en Europe \u00e0 avoir obtenu la certification de ses poissons en \u00ab Agriculture Biologique \u00bb. Cr\u00e9\u00e9e en mai 1989, Provence Aquaculture \u00e9l\u00e8ve des loups dans une calanque des \u00celes du Frioul. Le site servait depuis 1927 aux \u00e9caillers de Marseille pour y faire tremper leurs coquillages en raison de la qualit\u00e9 reconnue de ses eaux. Provence Aquaculture a le statut d\u2019Installation Class\u00e9e pour la Protection de l\u2019Environnement (ICPE), classement qui fait suite \u00e0 une \u00e9tude d\u2019impact et au programme de suivi de l\u2019impact de l\u2019exploitation qui d\u00e9montre l\u2019absence d\u2019impact remarquable de l\u2019entreprise sur l\u2019environnement. A compter de la distribution mutualis\u00e9e du 19 d\u00e9cembre, vous pourrez leur commander des loups bio ultra frais, provenant d'un circuit ultra court au tarif privil\u00e9gi\u00e9 des Paniers Marseillais. Certains paniers de quartier commencent \u00e0 \u00eatre livr\u00e9s en direct \u00e9galement. Bonne d\u00e9gustation !\,"presentation02":"(article de Fanny Gosse, nov 2020)","presentation03":,"presentation04":,"presentation05":,"presentation06":,"presentation07":,"sesproduits":"poisson : loup bio d'\u00e9levage marin","frequence_saison":"toute l'ann\u00e9e, distribution bimensuelle ou sur votre Panier de quartier","bf_site_internet_01":,"bf_site_internet":"https:\/\/monpaniermarseillais.org\/accueil\/","bf_site_internet_02":"https:\/\/www.provaqua.com\/medias\/videos-sur-provence-aquaculture","ordre_affichage":,"id_typeannonce":"17","id_fiche":"FannyStabholzProvenceAquaculture","createur":"AgNes","date_creation_fiche":"2023-11-10 08:23:11","statut_fiche":"1","imagebf_image":"FannyStabholzProvenceAquaculture_provence-aquaculture-equipe.jpg","date_maj_fiche":"2024-02-14 12:19:42"}