{"bf_titre":"Gaetan Raoux","presentation":"Gaetan Raoux, trentenaire s'est install\u00e9 \u00e0 Cadenet il y a 3 ans. C'est en 2017 qu'il pose ses bagages dans notre r\u00e9gion. Huit ann\u00e9es de prospection auront \u00e9t\u00e9 n\u00e9cessaires pour acqu\u00e9rir ses terres. ","presentation01":"Autodidacte, de retour d'une longue randonn\u00e9e en pleine nature en Nouvelle-Z\u00e9lande, il se recentre sur \u00ab\u00a0les savoirs essentiels\u00a0\u00bbet \u00ab\u00a0la base, produire de la nourriture\u00a0\u00bb. Suite \u00e0 ce d\u00e9clic, il multiplie les exp\u00e9riences de terrain aupr\u00e9s d'agriculteurs qui lui transmettent leurs savoirs-faire. Il fait le choix de ne pas suivre le cursus de formation agricole classique pour \u00e9viter d'y \u00eatre format\u00e9\u00a0; et privil\u00e9gie les rencontres de paysans, les \u00e9changes sur le terrain. \u00ab\u00a0Ce qui m'importe, c'est de cr\u00e9er une ferme durable, dans le soin de la biodiversit\u00e9 et m\u00eame au-del\u00e0 dans la r\u00e9g\u00e9n\u00e9rescence de la biodiversit\u00e9\u00a0\u00bb.","presentation02":"En agriculture biologique depuis le d\u00e9but, il cultive son 1 ha et demi de plein champs et 3000m2 de serres avec cette philosophie et laisse faire la vie, les herbes aux c\u00f4t\u00e9s des l\u00e9gumes (une 50e de l\u00e9gumes par an, pr\u00e9s de 250 vari\u00e9t\u00e9s diff\u00e9rentes). Avec ces deux parcelles, il organise une rotation tr\u00e8s propice \u00e0 la fertilit\u00e9 des sols. La parcelle qui n'est pas en mara\u00eechage polyculture est destin\u00e9e aux foins pour alimenter ses chevaux.","presentation03":"A ses c\u00f4t\u00e9s, 3 employ\u00e9s dont une en CDI plein temps et 2 saisonniers de mai \u00e0 octobre. Depuis septembre 2018, il distribue en Amap et a appr\u00e9cie ce syst\u00e8me y compris dans ses incidences sur la plantation et les r\u00e9coltes. Il diminue sa pr\u00e9sence sur les march\u00e9s pour privil\u00e9gier la distribution dans nos Paniers Marseillais et pour commencer le Panier Fan de carottes \u2013 St Giniez, en mai 2020. \u00ab\u00a0De belles rencontres, des personnes s\u00e9rieuses, comp\u00e9tences. Cela m'a rassur\u00e9. De plus c'est un groupe dynamique ,ce qui est tr\u00e8s appr\u00e9ciable\u00a0\u00bb. ","presentation04":"source\u00a0: itw du 13\/05\/2020, par Agnes Kenedi Haincaud","presentation05":,"presentation06":,"presentation07":,"temoignage":,"id_typeannonce":"2","id_fiche":"GaetanRaoux","createur":"AgNes?","date_creation_fiche":"2020-05-07 10:27:22","statut_fiche":"1","imagebf_image":"GaetanRaoux_gaetan-raoux.jpg","date_maj_fiche":"2020-06-04 15:48:45"}