Jean-François Biela - Les petits fruits phocéens
Présentation :
Les petits fruits phocéens (LPFP) est une ferme urbaine agroécologique marseillaise depuis 2021. Elle se situe sur une parcelle de 2000 m² d’un seul tenant au sein des Jardins de Julien, une association gérant un terrain de la métropole Aix-Marseille de 1,8 ha dont l’activité principale est la culture collective d’un jardin de 3000 m² en maraîchage et arboriculture diversifié. Cette association partage donc une partie de la surface disponible avec LPFP, mais également l’association Rockette qui cultive des fleurs comestibles et des aromatiques ainsi que les maraîchers de Terre de Mars dont la majorité des terres sont voisines. Ce lieux aux multiples acteur.ices de l’agriculture favorise les échanges fertiles et la diversité des activités sur place (accueil de publics adultes et scolaires, spectacles , ateliers de sensibilisation à l’agroécologie , ballades et cueillettes sauvages, etc.). Le lieux s’ouvre également de plus en plus aux habitant.e.s du quartier et au grand public notamment avec des spectacles, des visites, la journée des portes ouverte annuelle, mais également des partenariats plus ou moins réguliers avec des IME ou la SAS des Beaumettes
: :
LPFP produit des fruits rouges : mûres, groseilles, cassis, goji, raisin de table. La ferme est en conversion en agriculture biologique depuis 2023. Les fruits son principalement distribués frais dans les 15 km autour de la ferme. Les principaux clients sont des restaurants ayant le désir d’adapter leur carte en fonction des productions locales et de saison. L’agronomie systémique et les pratiques de préservation des sols sont deux piliers fondamentaux des pratiques culturales à la ferme. Produire des fruits rouges à Marseille est autant un défi agronomique qu’une belle opportunité de fournir les marseillais en fruits frais et rares sur le marché. La distribution en AMAP permettrait de continuer la diversification des canaux de distribution de la ferme, tout en simplifiant certaines contraintes logistiques.
: :
LPFP s’engage à: - rationaliser tous les processus de production du plant à l’assiette. - se faire labelliser « agriculture biologique » (première année de conversion en 2023-2024). - distribuer en circuits courts : la totalité des consommateur.ices sont actuellement dans les 15 km autour de la ferme. - protéger, nourrir et agrader le sol et accroître sa fertilité à long terme. - accueillir la biodiversité au champ (réduction maximale des pesticides, mise en place et entretient d’une grande diversité d’habitats favorisant la faune et la flore sauvage). - minimiser l’utilisation des ressources (eau, intrants…), des machines et autres produits et services industriels, favoriser les intrant locaux et l’économie circulaire (broyat végétal, fumier de cheval, etc.). - avoir des pratiques agroécologiques, bio-intensivess et respectueuse des saisons. - favoriser la réutilisation et l’acquisition de matériel et de consommables d’occasion avant d’envisager du neuf si aucune alternative n’est possible. - partager et sensibiliser tous publics aux défis agronomiques et écologiques modernes notamment par l’accueil de scolaires au champ à travers différents ateliers de sensibilisation à l’agroécologie, la faune et la flore locale, des sciences de la Vie et de la Terre (cartographie, climat, physique et chimie du sol...).
: :
ean-François Biela, fondateur de LPFP est par ailleurs chef de culture pour les jardins de Julien. Il coordonne la production maraîchère et les ateliers des adhértentess toute l’année. Il est également ouvrier maraîcher à Terre de Mars à temps partiel
Les Produits :
fruits rouges : mûres, groseilles, cassis, goji, raisin de table.
Fréquence et Saison :
Chaque semaine en Juillet et Aout les Paniers de St-Jérome, la Calade, Rouet et Roy d'Espagne.
Achetez ces produits :
https://monpaniermarseillais.org/