{"bf_titre":"Marie-Claude Mercadal ","presentation":"Marie Claude se d\u00e9finit comme \"agricultrice paysanne\". Mara\u00eech\u00e8re implant\u00e9e \u00e0 St Martin de Crau, certifi\u00e9e Agriculture Biologique par Ecocert France (certificat disponible \u00e0 la fin de cet entretien), Marie-Claude, nous parle de son m\u00e9tier.","presentation01":"Nous cultivons l\u00e9gumes, fruits et plantes aromatiques. Nos l\u00e9gumes : choux fleur, artichaut, fenouil, salade, pourpier, oseille, c\u00e9leri rave, chou rave, c\u00e9leri, choux rouge, choux rouge fris\u00e9, radis, aubergine, courgette, courge, potimarron, haricot vert, petit pois, pois gourmands, haricot blanc, haricot rouge, ail frais, oignon, c\u00e9bette, etc. Nos plantes aromatiques : persil, basilic, basilic poivre, ciboulette, etc.Nos fruits : melon charentais, melon blanc, fraises, tomate pendelottes, tomates ananas, tomate noire, tomate c\u0153ur de b\u0153uf, tomate cerise, etc.","presentation02":"Je suis propri\u00e9taire de 10 hectares de terre dont 2hectares \u00bd sont utilis\u00e9s pour les l\u00e9gumes et le reste pour les chevaux.","presentation03":"Apr\u00e8s avoir obtenu mon bac g\u00e9n\u00e9ral C, j\u2019ai r\u00e9alis\u00e9 un deug de biochimie puis j\u2019ai d\u00e9cid\u00e9 de finaliser mes \u00e9tudes par un BTS agriculture. Mes parents \u00e9taient paysans et je voulais faire des \u00e9tudes dans ce domaine. Ce qui a \u00e9t\u00e9 fait mais pas forc\u00e9ment dans l\u2019id\u00e9e de m\u2019installer \u00e0 l\u2019\u00e9poque. Puis par la force des choses mes parents m\u2019ont mis le pied \u00e0 l\u2019\u00e9trier \u00ab O\u00f9 tu t\u2019installes ou on vend \u00bb. \u00c9tant attach\u00e9e \u00e0 la terre o\u00f9 je suis n\u00e9e la solution de l\u2019installation s\u2019est concr\u00e9tis\u00e9e en 1989.","presentation04":"Mes bras droits sont Fathia Mahjoub et Berramdam. Nous prenons les d\u00e9cisions ensemble m\u00eame si la d\u00e9cision finale m\u2019incombe. Fathia et Berramdam sont en charge des r\u00e9coltes et de l\u2019entretien des terres. Je participe bien sur aux r\u00e9coltes. La surveillance des cultures se fait en commun. Je pr\u00e9pare toutes les pes\u00e9es pour les distributions et j\u2019effectue les distributions et les march\u00e9s. Quant \u00e0 la gestion de l\u2019EARL Mas St Andr\u00e9 (comptabilit\u00e9) c\u2019est moi qui le fait.","presentation05":"Je distribue aux PAMA (Panier de La Pomme, Panier d'El\u00e9mir) et sur le march\u00e9 de la Gavotte. ","presentation06":,"presentation07":,"temoignage":"\"Les Paniers m'ont permis de p\u00e9renniser mon exploitation et d'avancer\"","id_typeannonce":"2","id_fiche":"MarieClaudeMercadal","createur":"PhiliPpe?","date_creation_fiche":"2019-07-24 16:14:01","statut_fiche":"1","imagebf_image":"MarieClaudeMercadal_marieclaude.jpg","date_maj_fiche":"2020-10-26 16:40:55"}