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{"bf_titre":"Maxime Delestree","presentation":"Maxime, dit Maya, a d\u00e9marr\u00e9 son activit\u00e9 dans le mara\u00eechage il y a \u00e0 peine plus d\u2019un an. Apr\u00e8s 8 ans pass\u00e9s \u00e0 Marseille, Maxime et sa compagne Annabelle d\u00e9cident de s\u2019installer \u00e0 Mallemort pour y cr\u00e9er Les Plantations de Maya.\u00a0","presentation01":"Annabelle est architecte, sp\u00e9cialis\u00e9e en\u00a0\u00e9co-construction. Maxime est ancien ing\u00e9nieur\u00a0passionn\u00e9 de botanique et cueillette sauvage.\u00a0Une culture orient\u00e9e vers la d\u00e9croissance et l\u2019autonomie.","presentation02":"Avec un terrain de 4 hectares de plein champs et 5000m2 de serre, Maxime a d\u00e9marr\u00e9 son activit\u00e9 en n\u2019utilisant pour sa premi\u00e8re saison qu\u2019un hectare et 1000m2 de serre.\u00a0Sa\u00a0pratique agro-\u00e9cologique\u00a0lui permettent d\u2019obtenir d\u00e8s sa premi\u00e8re saison de grandes quantit\u00e9s, grande vari\u00e9t\u00e9 et grande qualit\u00e9 \u00e0 la fois.\u00a0","presentation03":"Sans tracteur, Maxime travaille pour le moment avec des\u00a0outils de traction animale\u00a0(buttoirs, etc) tir\u00e9s par un treuil. Il pr\u00e9f\u00e8re\u00a0favoriser l\u2019installation des insectes auxiliaires, dans une logique de permaculture et travaille donc le moins possible son sol pour favoriser la cr\u00e9ation d\u2019un\u00a0\u00e9cosyst\u00e8me sain et \u00e9quilibr\u00e9.\u00a0Ainsi, Maxime a d\u00e9cid\u00e9 se se passer compl\u00e8tement de produits phyto, m\u00eame de ceux autoris\u00e9s en bio.","presentation04":"Les l\u00e9gumes de Maya sont \u00e0 retrouver sur le\u00a0March\u00e9 de Gardanne\u00a0tous les dimanche matins, mais aussi sous forme de paniers sur Marseille les mardi soirs, avec l\u2019AMAP Monde au Cours Julien (au WAAW), ou encore par paniers r\u00e9servables chaque semaine \u00e0\u00a0La Base, le nouveau leu de rassemblement des associations Marseillaise, aux Chartreux (r\u00e9servations\u00a0au plus tard la veille pour le lendemain, 13 R\u00b0\/\u20ac le panier)","presentation05":"Avec Maxime,\u00a0pas de gaspillage mais de la solidarit\u00e9\u00a0: la surproduction et les invendables sont r\u00e9guli\u00e8rement donn\u00e9s \u00e0 La Base pour \u00eatre transform\u00e9s en repas partag\u00e9s \u00e0 prix libre par\u00a0La Maraude Sans Nom, tous les dimanches midi sur la place des Chartreux.","presentation06":"Maxime exprime \u00e9galement sa solidarit\u00e9 en\u00a0accueillant\u00a0des voyageurs en\u00a0Woofing.\u00a0Ce mouvement invite les producteurs agricoles \u00e0 recevoir chez eux des b\u00e9n\u00e9voles et leur permettre de d\u00e9couvrir leur vie quotidienne et professionnelle. Les b\u00e9n\u00e9voles se voient offrir le g\u00eete et le couvert en \u00e9change de leur participation \u00e0 l\u2019activit\u00e9 mara\u00eech\u00e8re.","presentation07":"Maxime accueille aussi r\u00e9guli\u00e8rement ses propres amapiens et clients des paniers de La Base, pour permettre une immersion dans sa vie de mara\u00eecher. Il esp\u00e8re pouvoir \u00e0 terme apporter un\u00a0soutien local\u00a0aux personnes qui souhaiteront se lancer dans l\u2019agriculture \u00e0 Mallemort et ainsi cr\u00e9er une\u00a0passerelle Marseille-Mallemort\u00a0et avant tout un\u00a0r\u00e9seau de paysans soud\u00e9s\u00a0!\u00a0","temoignage":"","id_typeannonce":"2","id_fiche":"MaximeDelestree","createur":"AgNes?","date_creation_fiche":"2021-09-09 19:49:19","statut_fiche":"1","imagebf_image":"MaximeDelestree_maxime-delestree-mallemort.jpg","date_maj_fiche":"2021-09-09 19:49:19"}