{"bf_titre":"S\u00e8ve des volcans, Adrien Durand","presentation":"Traditionnellement pratiqu\u00e9e dans les pays scandinaves, la cure de s\u00e8ve de bouleau connait un regain d\u2019int\u00e9r\u00eat en France du fait de ses nombreux bienfaits et du caract\u00e8re local du bouleau. Elle s\u2019effectue au printemps, lors de la mont\u00e9e de s\u00e8ve, et a des vertus d\u00e9toxifiante, remin\u00e9ralisante et revitalisante. La s\u00e8ve de bouleau est en effet riche en vitamines, oligo-\u00e9l\u00e9ments, min\u00e9raux et contient de nombreux anti-oxydants et acides amin\u00e9s. C\u2019est au c\u0153ur du parc des volcans d\u2019Auvergne et du parc du Livradois-Forez, \u00e9loign\u00e9 de toute pollution, qu\u2019Adrien Durand r\u00e9colte sa s\u00e8ve de bouleau sous mention Nature et Progr\u00e8s","presentation02":"La r\u00e9colte a g\u00e9n\u00e9ralement lieu entre mi mars et mi- avril, en fonction de la m\u00e9t\u00e9o. Elle est effectu\u00e9e avec un grand respect pour l\u2019arbre. Une petite perforation est r\u00e9alis\u00e9e dans l\u2019\u00e9corce. Un tuyau y est ins\u00e9r\u00e9 afin de recueillir la s\u00e8ve qui s\u2019\u00e9coule goutte \u00e0 goutte. Ce trou est rebouch\u00e9 au bout d\u2019une semaine avec une pousse de noisetier de diam\u00e8tre adapt\u00e9. Ce bois tendre prot\u00e8ge le trou d\u2019\u00e9ventuelles contaminations par des spores de champignon tout en permettant une cicatrisation ais\u00e9e.","presentation03":"Utilisation La cure la plus fr\u00e9quemment pratiqu\u00e9e consiste \u00e0 boire un verre de 15 cl par jour pendant 3 semaines (le matin \u00e0 jeun de pr\u00e9f\u00e9rence). La s\u00e8ve propos\u00e9e n\u2019\u00e9tant pas pasteuris\u00e9e, elle conserve tous ses compos\u00e9s intacts ainsi que son caract\u00e8re vivant. Une fois entre vos mains, elle est \u00e0 conserver au frais, en dessous de 4\u00b0C, et \u00e0 consommer dans le mois \u00e0 compter du jour de la r\u00e9colte. Elle peut \u00eatre effectu\u00e9e par les enfants (10 cl par jour) mais est d\u00e9conseill\u00e9e aux femmes allaitantes, l\u2019\u00e9limination de certaines toxines pouvant se faire par le lait. (source notre ancien site internet, 2009-2018)","presentation04":,"presentation05":,"presentation06":,"presentation07":,"sesproduits":"box de seve de bouleau","frequence_saison":"1 fois par an = en mars ou avril. ","bf_site_internet_01":"https:\/\/www.lasevedesvolcans.net\/","bf_site_internet":"https:\/\/monpaniermarseillais.org\/accueil\/","ordre_affichage":"","id_typeannonce":"17","id_fiche":"SeveDesVolcansAdrienDurand","createur":"AgNes?","date_creation_fiche":"2020-04-23 18:05:09","statut_fiche":"1","imagebf_image":"SeveDesVolcansAdrienDurand_logovertical.png","date_maj_fiche":"2020-04-23 18:05:10"}