{"bf_titre":"Skobi, David Naquet et Julien Gandoulphe","presentation":"On le sait depuis longtemps, les l\u00e9gumes lacto ferment\u00e9s comme la choucroute ou les olives conserv\u00e9es en saumure sont des sources de bienfaits pour nourrir notre microbiote mais il manquait des recettes gourmandes et parfum\u00e9es ! ","presentation02":"C\u2019est chose faite avec les pr\u00e9parations concoct\u00e9es par Julien Gandulphe qui a fait son apprentissage au Louis XV le restaurant amiral d\u2019Alain Ducasse l\u2019ambassadeur de la gastronomie fran\u00e7aise \u00e0 travers le monde. https:\/\/france3-regions.francetvinfo.fr\/provence-alpes-cote-d-azur\/bouches-du-rhone\/marseille\/prioriterre-marseille-legumes-lacto-fermentes-skobi-1774181.html ","presentation03":"Avec son associ\u00e9 David Naquet ils nous proposent une gamme sans \u00e9gal. ","presentation04":"Leur entreprise est encore dans l\u2019incubateur d\u2019entreprise \u00ab Le Carburateur \u00bb des Quartiers Nords et le confinement fragilise le d\u00e9marrage de cette jeune pousse ! Il nous a sembl\u00e9 particuli\u00e8rement judicieux de leur proposer un coup de pouce en cette p\u00e9riode de covid 19.","presentation05":,"presentation06":,"presentation07":,"sesproduits":"bocaux de legumes lacto-ferment\u00e9s","frequence_saison":"Distribution trimestrielle : mars, juin, septembre et d\u00e9cembre","bf_site_internet_01":,"bf_site_internet":"https:\/\/monpaniermarseillais.org\/accueil\/","bf_site_internet_02":"<iframe width=\"560\" height=\"315\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/m7qWsMBQcB4?controls=0\" frameborder=\"0\" allow=\"accelerometer; autoplay; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture\" allowfullscreen><\/iframe>","ordre_affichage":"","id_typeannonce":"17","id_fiche":"SkobiDavidNaquetEtJulienGandoulphe","createur":"AgNes?","date_creation_fiche":"2020-04-23 18:23:33","statut_fiche":"1","imagebf_image":"SkobiDavidNaquetEtJulienGandoulphe_pama-000.jpg","date_maj_fiche":"2020-06-16 11:12:08"}