Christophe Cardona

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Présentation : Christophe Cardona est producteur de miel bio, depuis 2009, à Plan d’Orgon avec 450 ruches. Il propose différentes sortes de miel (lavande, châtaignier, prairie, garrigues, fleurs, forêts). La récolte se fait essentiellement l'été.
: : Fils et petits fils de maraîchers, il a eu sa première ruche à 18 ans. Aprés avoir était garde d'eau à Plan d'Orgon, il a monté son projet il y a 11 ans et développer les ruches. Aujourd’hui à 43 ans, ce qu'il aime le plus dans son métier, c'est d'être dehors, la proximité avec la nature par l'observation des colonies.
: : Il transhume ses ruches sur la lavande vers Valensole 04, sur le châtaignier vers Lamastre 07 ; le transport s’effectue de nuit, dans un camion ouvert, dans le respect du rythme de l'animal. Le reste du miel, les abeilles le produisent à proximité de sa miellerie : Salon de Provence, Orgon, Cabannes, Aureille, dans les Bouches du Rhône.
: : Christophe Cardona a commencé aux Paniers Marseillais par distribuer au Panier du Cabas Vert qui l'a fait connaître à l'ensemble du réseau. Il distribue aussi sur les marchés de l'Ile sur Sorgue et Salon de Provence. Les 40% restants sont vendus en demi gros et gros, via l'Orée du bio notamment.(source : ITW par Agnes Kenedi, mai 2020)
Les Produits : miels de différents parfums
Fréquence et Saison : Distribution trimestrielle : mars, juin, septembre et décembre. Récolte l'été.