L'accessibilité alimentaire, c'est quoi ?
Permettre l'accès pour tous⸱tes à une alimentation durable saine de qualité. Aux Paniers Marseillais le prix moyen d'un panier est de 20€ pour un panier hebdomadaire.
Pour en savoir plus, on vous invite de voir « La part des autres », un documentaire écrit et réalisé dans le cadre du projet « Accessible : initiatives pour un accès de tous à une alimentation de qualité et durable ».
Toutes les informations sur le site de Réseau CIVAM : https://www.civam.org/ressources/projet/accessible/la-part-des-autres/
Découvrez la bande annonce : https://www.youtube.com/watch?v=TVT7iHL1z8w
L'aide alimentaire classique
En France, l’aide alimentaire, est principalement constituée de produits secs ou de plats cuisinés issus des invendus de la grande distribution ou de l’industrie agroalimentaire. Cela ne permet pas de répondre aux besoins en vitamines. Les populations défavorisées restent mal nourries.
La proposition des Paniers Marseillais et de proposer aux familles adhérentes à l'expérimentation, le même contrat d’abonnement hebdomadaire avec un paysan biologique que pour tous les adhérents des Paniers Marseillais, à un tarif adapté à leur situation.
Une double action
Non seulement le système permet aux familles adhérentes d'accéder à une alimentation de haute qualité mais il soutient en même temps des maraîchers bio et locaux dont certains ont été conforté ou lancé grâce aux Paniers Bio Solidaires.
Focus sur 4 axes :
Vous pouvez retrouver l'ensemble du projet sur le dépliant suivant :
Une alimentation de qualité et locale : Le projet permet aux familles bénéficiaires de se nourrir de légumes frais de saison respectant la charte de l’agriculture paysanne et respectueuse de l’environnement.
Un accès géographique et économique : Les paniers de légumes sont livrés dans 10 Paniers de Quartier du réseau des PAMA ce qui permet une proximité sur l’ensemble de la ville soit 70 familles impliquées dans le projet, elles contribuent aux frais : entre 3 euros et 7euros le panier selon leur profil, sur un panier en moyenne à 20 euros. Cette contribution est complétée par des dons et par l'appui des pouvoirs publics (Mairie de Marseille, Métropole Aix Marseille Provence, Conseil Départementale).
Un accès éducatif et culturel : Chaque semaine les familles tissent des liens avec les autres adhérents et leur maraicher et au moins un fois par mois les familles se retrouvent autour d'un partage qu'elles ont organisé, sous différentes formes, ateliers cuisine, diététicienne invitée, visites de ferme ... Ces temps favorisent la cohésion du groupe, l'évolution des pratiques alimentaires, la transition de consommateur⸱ices à consom'acteur⸱ices. Le plus souvent les paniers de quartier sont en partenariat avec des structures sociales (CS, CCO, association, SPF) pour toucher une plus large population dans les actions proposées et nous aider à identifier les familles bénéficiaires du projet.
Un mode participatif : Ce modèle alimentaire offre la possibilité aux familles d’être actrices : organisation des distributions, installation des caisses, accueil du paysan, les pesés, les rangements … elles ne participent non seulement au développement d’une alimentation durable mais aussi au bon fonctionnement du Panier de Quartier auquel elles adhèrent.
Un grand bravo à tous les bénévoles et aux paysans impliqués dans cette aventure.
Un guide Accessibilité Alimentaire "Agir en AMAP pour un accès de tous.tes à une alimentation durable et choisie" est disponible en PDF, pour guider toute AMAP, organisme sociaux, association ou collectivité qui souhaite monter un projet d'accessibilité alimentaire en AMAP.
Guide_accessibilite_alimentaire_en_AMAP_web.pdf (11.8MB)
Aujourd'hui cette expérimentation est en test dans différents territoires, et réseau d'AMAP. Si vous avez des questions, ou êtes intéressée pour monter un projet sur Marseille, vous pouvez nous contacter à accessibilite@lespaniersmarseillais.org.