Epices Village, Olivier Mazet

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Présentation : Patricia et Olivier Mazet produisent, sur leur plantation de Madagascar, des épices qu'ils transforment en condiments à Carro (Martigues).
: : Depuis 1999, les épices sont cultivées sur leur exploitation agricole à Farafangana. Certaines petites productions familiales extérieures sont déjà associées à leurs débouchés. Le poivre sauvage est issu de la cueillette et le thé est cultivé sur les Hauts Plateaux de Madagascar. Les façons culturales sont conduites sans aucun engrais, ni pesticides de synthèse ; leurs productions sont élues à la mention Nature & Progrès. Les autres matières premières non produites par leurs soins sont certifiées A.B.
Les Produits : Epices de Madagascar, condiments, préparations pour apéritif ...
Fréquence et Saison : distribution trimestrielle, toute l'année
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Ordre Affichage : 002