{"bf_titre":"Fr\u00e9d\u00e9ric Dutilleul, aviculteur","presentation":"Fr\u00e9d\u00e9ric Dutilleul \u00e9l\u00e8ve quelques centaines de poules pondeuses \u00e0 Marseille Ste-Marthe (14\u00e8me arr.), o\u00f9 ses poulaillers sont install\u00e9s. Plac\u00e9e d\u00e8s ses premi\u00e8res \u00e9bauches sous le signe de l\u2019\u00e9thique, sa ferme est men\u00e9e selon les pr\u00e9ceptes de l\u2019agriculture biologique, en cours de labellisation AB par Ecocert (confinement oblige). Mais aussi selon les modes de l\u2019agroforesterie, une m\u00e9thode d\u2019exploitation \u00e9cologiquement vertueuse qui r\u00e9introduit la pr\u00e9sence des arbres dans le processus de production. Il a aussi choisi un fournisseur d\u2019aliment et une banque engag\u00e9s et coop\u00e8re avec deux mara\u00eechers bio afin de recycler son fumier en circuit court. En contrepartie, vos \u0153ufs sont ainsi \u00ab\u00a0nourris\u00a0\u00bb avec les restes de leurs potagers.","presentation02":"Enfin, respectueux de l\u2019animal tout autant que de son environnement, Fr\u00e9d\u00e9ric a d\u00e9cid\u00e9 de ne pas abattre ses poules en fin de production. Dans 99,9 % des exploitations aviaires, y compris en bio, nos fid\u00e8les pondeuses finissent en effet en nuggets d\u00e8s le 18\u00e8me mois de ponte faute de rentabilit\u00e9.","presentation03":"Puis elles sont \u00ab\u00a0mises \u00e0 la retraite\u00a0\u00bb l\u00e0 ou elles ont toujours v\u00e9cu : en plein champ. Elles y coulent alors des jours heureux jusqu\u2019\u00e0 leur fin naturelle. Il est d\u2019ailleurs possible d\u2019en adopter \u00e0 ce moment-l\u00e0 pour d\u00e9sherber son jardin, r\u00e9duire ses d\u00e9chets m\u00e9nagers, offrir \u00e0 ses parents afin de relancer la ponte d\u2019un poulailler un peu faiblard ou tout simplement b\u00e9n\u00e9ficier de ses derniers oeufs extra-gros ! Fr\u00e9d\u00e9ric en c\u00e8de aussi \u00e0 des associations ou autres projets \u00e9cologiques. ","presentation04":"C\u2019est pour financer le surco\u00fbt li\u00e9 \u00e0 ce choix de production qu\u2019il rogne un peu sur ses marges dans le m\u00eame temps qu\u2019il demande au consommateur de mettre un peu plus de sa poche pour acheter sa boite d\u2019oeufs.","presentation05":"\"Avec les Paniers \/ Amap, j'ai pas l'impression de vendre un produit, mais de nourrir les gens\". ","presentation06":"Et plus encore. Si le succ\u00e8s de son exploitation se confirme, ce jeune agriculteur de 42 ans entend tendre vers le \u00ab z\u00e9ro plastique \u00bb, faire appel \u00e0 des \u00ab couvoirs\u00bb certifi\u00e9s \u00ab bien-\u00eatre animal \u00bb, r\u00e9habiliter les races anciennes, agrandir encore ses parcours ou maximiser les sources d\u2019\u00e9nergie alternatives\u2026 bref, il \u00e9crit une histoire qui ne fait que commencer. (source du producteur, mai 2020)","presentation07":,"sesproduits":"oeufs","frequence_saison":"Distribution hebdomadaire. toute l'ann\u00e9e. ","bf_site_internet_01":,"bf_site_internet":,"bf_site_internet_02":,"ordre_affichage":"1","id_typeannonce":"17","id_fiche":"FredericDutilleulAvicutleur","createur":"AgNes","date_creation_fiche":"2023-11-20 10:06:28","statut_fiche":"1","imagebf_image":"FredericDutilleulAvicutleur_resized_20200318_113436_4683.jpg","date_maj_fiche":"2024-03-04 12:28:02"}