Mycotopia (champignons)
Présentation :
Mycotopia est une champignonnière urbaine, mais pas que ! Créée en 2019, "l’association développe les super-pouvoirs du champignon et du mycélium pour apporter localement sa contribution au monde de demain" et ainsi "répondre aux défis environnementaux actuels". Avec une ambition d'innovation et de démonstration, elle valorise la biomasse locale, produit des champignons , développe des bio-matérieux issus des substrats de culture, et sensibilise petits et grands à cette agroécologie d'avenir, rien que ça !
Les Produits :
Pleurotes et shitakés
Fréquence et Saison :
Bi-mensuelle
En savoir plus :
https://mycotopia.bio/