Jacqueline Cornillon, avicultrice

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Présentation : "Je me suis installée en 2005 sur une exploitation familiale à Maillane. Mon père cultivait des pommes de terre et choux, mon grand-père du foin. Le fermier ayant fait une liquidation judiciaire j’ai pu récupérer les terres et réaliser mon rêve bien que se fut très difficile.
: : Voulant me démarquer des autres producteurs, j’ai au départ travaillé avec des Marans, une race ancienne de poules aux œufs très foncés. En 2019 j’ai été amenée à créer une entreprise secondaire « les œufs de Papoum » car la race Marans n’est pas disponible en bio (moins productive, la dérogation étant supprimée et le couvoir n’expédiant pas les poussins). J’ai voulu garder cette race car je l’aime beaucoup et j’ai une clientèle désireuse uniquement de ces œufs- là. La société « les œufs de Papoum » me permet donc de produire des œufs certifiés bio.
: : J’ai 2 bâtiments de 30 m2 pour élever mes poussins. 1 bâtiment de 100 m2, 1 de 160 m2 et un autre de 120 m2. J’ai aussi des variétés de race anciennes que je fais naître au Mas. J’ai beaucoup d’autres animaux car c’est ma passion : oies, lapins, canards ...
: : Il y a quelques années, j’ai dû augmenter mon cheptel car je devais faire une centrale d’emballage pour être aux normes et cela m'a demandé un investissement de 40 000 €.
: : En plus des Paniers marseillais d’Elemir, St-Jérome, l’Etoile, Allauch, Chanot, Vauban, les Lices, je fais le marché de producteurs d’Arles et celui du cours Julien les mercredis matins. Je fournis toujours des œufs extra frais, je mets le jour de ponte sur les boîtes.
: : Merci pour votre soutien."
: : (Janv. 2025)
Les Produits : Oeufs bio
Fréquence et Saison : chaque semaine en même temps que la distribution des légumes sur les Paniers d'Elemir, St-Jérome, Etoile, Allauch, Chanot, Vauban, Endoume Lices.
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