Il y a 307 fiches.

Panier marseillais de la Plaine du Mont

Distribution : Mercredi 19h15-20h00
Adresse : Devant "la Baleine", 59 Cours Julien - 13006
Ville : Marseille
Mail : contact.pdm@lespaniersmarseillais.org
LaPlaineDuMont (Panier près de chez vous), écrite par PhiliPpe
créée le 24.01.2019 à 16:35, mise à jour le 08.01.2020 à 11:04.

"Un noel tout en bio!"

Description : Grande distribution de Noel par les producteurs des PAMA.
Au Chapiteau Belle de mai, 38 traverse ND Bon Secours 13003
A 10h30, jsuqu'à 12h30
Pour une table de réveillon savoureuse, bio et locale !
Ouvert à tous (y compris aux non-adhérents). Vente sur place.
Début de l'événement : 21.12.2019 - 10:30
Fin de l'événement : 21.12.2019 - 12:30
UnNoelToutEnBio (Calendrier des évènements)
créée le 16.12.2019 à 17:00, mise à jour le 16.12.2019 à 17:00.

00- Invitation sam 13 fev - échanges sur l'accessibilité de nos Amap

 : Comme vous le savez les Paniers Marseillais sont impliqués depuis 3 ans dans une démarche d'accessibilité alimentaire par leur initiative "Paniers bio solidaires"en partenariat avec le Secours populaire 13.
Nous avons rejoint cet automne le groupe d'échanges du MIRAMAP, le réseau inter régional des Amap, pour partager nos pratiques.

SAMEDI 13 FEVRIER en visio

vous êtes invités à venir vous connecter pour partager avec nous vos réflexions, expériences de solidarité au sein de votre Panier de quartier, Amap.

Lien programme : http://miramap.org/IMG/pdf/accessibilite_programme_journee_d_echange_en_amap_13.02.2021.pdf
et en téléchargement ci-aprés.

Lien inscription visio : https://framaforms.org/accessibilite-alimentaire-journee-dechanges-en-amap-samedi-13022021-1611220932
00invitationjourneedechangessurlaccessi_accessibilite-amap.png
Nom du Document à télécharger : Programme Accessibilite Amap
00InvitationJourneeDEchangesSurLAccessi (Les Nouvelles), écrite par AgNes
créée le 28.01.2021 à 16:00, mise à jour le 28.01.2021 à 16:01.

01 - Distribution de paniers de légumes compatibles avec les mesures de confinement

 : ACTU : Semaines de confinement, liées à la protection face au COVID-19, nos distributions alimentaires direct producteurs, de paniers de légumes bio se maintiennent.
Avec des adaptations : respect des mesures strictes de distances et d'hygiène (Adhérent, un mail vous a été envoyée ce midi) et avancer des horaires de distributions pour se dérouler avant le couvre-feu de 18h.
00DistributionDePaniersDeLegumesCompati (Les Nouvelles), écrite par AgNes
créée le 16.03.2020 à 16:41, mise à jour le 31.03.2020 à 10:23.

01 Défi "Ramène un voisin au Panier", paniers solidaires paysans

 : L'initiative du Panier du Cabas vert
PANIERS SOLIDAIRES PAYSANS, kesako? C'est la possibilité de s'offrir des légumes frais bio et locaux pendant la période de confinement, tout en permettant à notre maraicher Loïc Peré d'écouler ses légumes qu'il ne peut plus vendre au marché mais qui continuent de pousser...eh oui la nature ne connaît pas le confinement !
Si chaque adhérent propose à un ami, proche ou voisin d'acheter un panier, ca sera bon pour vous, la santé de votre ami/proche/voisin et celle de notre maraîcher. Retrouver la carte de tous nos Paniers . Pour dupliquer cette initiative dans votre Panier, l'outil partagé (ci-dessous).
Déjà 21 paniers supplémentaires vendus au Cabas vert !
Alors relève le défi !
Nom du Document à télécharger : Outil de suivi du Défi
DefiRameneUnVoisinAuPanierPaniersSoli (Les Nouvelles)
créée le 27.03.2020 à 18:58, mise à jour le 27.03.2020 à 19:00.

01 Edito Potimessage - Mai 2020

 : Thierry Gozzerino, Maraîcher et co-président des Paniers Marseillais

"Je profite à chaque fois que je prends le temps de vous écrire, de faire le point, la mise à jour, la pose nécessaire qui permet l’impulsion après un recul.
Une grande partie d’entre vous me connait depuis plusieurs années, au début de mon aventure AMAP je ne savais pas trop dans quoi, et surtout avec qui j’allais m’embarquer, ni l’état de la mer, et pour celui du bateau, il dépendait surtout des découverts plus ou moins autorisés du crédit agricole.
Aujourd’hui grâce au modèle auquel vous adhérez j’ai l’impression d’avoir plus de réponses aux questions que je me posais à une époque sur,
Quel modèle de production alimentaire propose les solutions les plus « écolo-économiquaux-sociaux-pérennes » qui soit ?
Encore faut-il se mettre d’accord sur les définitions de fond de ces quatre mots entre guillemets alors je n’en propose plus que deux, un modèle de « doutes » et de « résilience ».
Le temps est propice aux remises en questions !
Pour faire très simple je pense que dans notre espace commun plus ou moins confiné, le pire après cette période quelque peu particulière, le pire, serai que tout redevienne comme dans le monde d’avant.
Le moins souhaitable à mon avis sera que la zone de « Plan de Campagne » redevienne la sortie dominicale des familles alentour.
Le plus souhaitable à mon avis sera que nous exigions de nos politiques des plans de campagnes peuplées de paysans pour subvenir aux besoins vitaux des habitants ! Je note l’extrême fragilité d’un monde globalisé quand je sais que beaucoup de personnes stockent des monceaux d’utiles pour calmer des PIB*.

DANS LES CHAMPS à ce jour veille une belle équipe, autant de filles que de garçons en salariés-ées , Virginie ,Malika, France, Laetitia ,Marina ,Laurent ,David ,Abdé, Yoann, Rémi ,et nous espérons à la réouverture des frontières retrouver Badr !
Du semi à la préparation de chaque panier, toute l’équipe de Ma Saison travaille avec masque et gants, avec la chaleur qui arrive et des conditions de travail clairement extrêmes, je ne vous cache pas mon grand respect pour ces personnes, ni la peur d’en voir certains se décourager et nous quitter, à ma charge de savoir quoi faire pour les garder !
A ce jour je fais part de ma peine de savoir que David souffre d’un problème de dos qui l’empêche de travailler en ce moment, il est mon salarié le plus ancien, le plus complet aussi, tant humainement que professionnellement.
Avec beaucoup de réserves, des conditions sanitaires et sociales adaptées, mais avec un plaisir immense, nous avons eu et avons le plaisir d’accueillir l’aide de bénévoles « covid », Anne, Cecile, Laura, Pauline. ..
Comment s’habituer à cet élan de solidarité gratuit ?
Comment douter de la capacité de l’humain-collectif à construire, unir, vivant !?
*PIB ; peurs intérieures brutes
Je vous garantis de tout faire pour qu’en cette saison vous ne soyez pas trop impactées –és par nos difficultés liées soit aux problèmes d’approvisionnements, soit aux facteurs humains cités plus haut.
Si la plupart des plantations ont été faites pour les tomates, aubergines, concombres, poivrons. Sachez que les productions de printemps et d’été viendront comme toujours combler les places de paniers parfois décevants.
Mon rôle est d’ambiancer, plantes et humains, ce rôle est largement aidé par vous tous bénévoles associatifs , il n’y a pas de simples adhérents dans vos associations , vous êtes acteurs pour vous et vos familles d’un mode de consommation qui permet à tant de producteurs et transformateurs de vivre ,investir ,se parler ,s’écouter !
Un mot pour souligner le travail de chacune ou chacun d’entre vous ces dernières semaines ,ces heures au téléphone parfois à des heures de ouf, à organiser des systèmes de drives ,des parcours de distri ,de « distançage » ,certains, ils se reconnaitrons, ont parfois craqué , par des remarques déplacées d’autres ,j’ai vu quelques larmes ,remercié quelques élus , des policiers et des gendarmes . Parfois ma conviction à fait peut-être peur à certain et je m’en excuse mais je pense que la désobéissance civile et une armes pacifiste face à un ordre injuste. Avec toutes les précautions que nous prenons, nous devons paysans, continuer plus que jamais apporter notre production vers nos adhérents.
Je me permets de souligner le travail généreux de tous les bénévoles de notre réseau asso « Les Paniers Marseillais », et Agnès notre marathonienne –animatrice- magicienne, tous ont joué de beaucoup d’intelligence collective, face souvent à des défis et des choix qui rappellent que nous sommes associatifs pour donner et recevoir en mettant en avant nos convictions plutôt que nos personnes.

Pour finir je ne sais à quelle date se fera la traditionnelle journée dans les champs mais je sais déjà l’émotion que j’aurai à vous accueillir.

Je souligne par contre, plus que jamais les qualités de nos relations, de nos reculs et de nos impulsions."

Thierry GOZZERINO
EditoPotimessageMai2020 (Les Nouvelles), écrite par AgNes
créée le 05.05.2020 à 18:54, mise à jour le 28.05.2020 à 11:27.

01 Offre service civique volontaire "Promouvoir l'alimentation bio, locale pour tous"

 : Offre service civique volontaire
"Promouvoir l'alimentation bio, locale pour tous"
Rejoignez l'équipe des bénévoles des Paniers Marseillais !
Au programme : organiser des ateliers de sensibilisation pour petits et grands, participer à notre Fête annuelle en septembre

Candidatez via le site à ce lien : https://www.service-civique.gouv.fr/missions/sensibiliser-le-public-a-lenvironnement-a-travers-linteret-dune-alimentation-saine-et-durable-pama-9
00OffreServiceCiviqueVolontairePromouvoir (Les Nouvelles), écrite par AgNes
créée le 28.05.2020 à 11:26, mise à jour le 28.07.2020 à 09:46.

01- Formation en intelligence collective, 11 et 18 janvier 2021

 : inscriptions ouvertes aux adhérents des Paniers Marseillais (uniquement)
Vous avez envie de mieux comprendre ce qu’est l’intelligence collective ou la gouvernance partagée ?
Vous avez envie d’en connaitre les méthodes et les outils qui permettent de développer la coopération dans les équipes, d’animer les dynamiques collectives et être plus efficients ensemble ?
Vous avez envie de réfléchir à la manière de mettre ces méthodes et outils au service du projet associatif des PAMA, en activant au mieux toutes les fabuleuses ressources dont notre réseau dispose à travers vous ?

Alors….. venez donc vous former !

Nous vous proposons une session de 2 jours intitulée ‘Formation à l’intelligence collective et animation des dynamiques collectives’.

  • lundi 9 et 16 novembre 2020
  • La Ruche, 28 Bd National 13001 Marseille.
  • 9h30- 12h30 – 13h30 – 17h


Formation assurée par Myriam Carbonare, fondatrice de MYRIADES intelligence collective (membre de Prisme, Coopérative d’Activités et d’Entrepreneurs).
La formation est gratuite, mais il est indispensable de s’inscrire avant (J-20 jours) auprès de contact@lespaniersmarseillais.org
Le nombre de participant.e.s est limitée à 9. Compte tenu de la situation sanitaire, toutes les mesures en vigueur à la date de la formation seront appliquées.

Votre Conseil d'Administration
00FormationEnIntelligenceCollective9Et (Les Nouvelles), écrite par AgNes
créée le 21.10.2020 à 10:45, mise à jour le 28.01.2021 à 16:00.

02 Assemblée Générale 2020= vote en ligne et Débat lors de notre Fête annuelle en sept

 : CONVOCATION A L’ASSEMBLEE GENERALE DES PANIERS MARSEILLAIS
Samedi 21 MARS 2020 de 9H30 à 12h30
La Ruche 28 Bd National 13001 Marseille


Accueil et ouverture de l’Assemblée Générale

Présentation et vote du Rapport moral 2019
Présentation et vote du Rapport d’activités 2019
Présentation et vote du Rapport Financier 2019
Présentation du Projet d’activités 2020
  • . Focus sur les projets forts de l’année 2020
  • . Débat et décision collective sur les modalités d'ouverture aux contrats DM hors légumes
Présentation et vote du budget prévisionnel 2020,
Présentation des candidats au conseil d’administration 2020
Élection du Conseil d’Administration

* Apéritif convivial *
AssembleeGenerale2020DocumentsAVoter2 (Les Nouvelles), écrite par AgNes
créée le 05.03.2020 à 12:15, mise à jour le 15.04.2020 à 15:45.

02 Des masques "alternatifs en tissu" pour nos distributions et nos ainés

 : Masques couture en tissus dits « alternatifs »

Le déconfinement approche et le masque « alternatif » en tissu conseillé.
Alors que les Paniers Marseillais avaient fédéré un pool de volontaires pour confectionner des costumes destinés à l’Agroparade , cette énergie est désormais canalisée en direction de la confection de masques.
Nous regrettons l’Agroparade, reportée sine-die, cependant, nous nous réjouissons de ce capital énergie bien présent !
Ce projet de confection de masques alternatifs en tissu est jumelé au Secours Populaire Français .
La production fera l’objet d’une réflexion éthique quant aux premiers bénéficiaires : les membres des paniers pour la distribution ? Les membres fragiles des paniers ? Les EHPAD avec lesquels nous sommes en lien ?
De premières couturières volontaires se sont manifestées. Nous les en remercions vivement. Si certains adhérents des Paniers Marseillais sont intéressés pour rejoindre ce projet de confection de masques, nous vous invitons à contacter Hadia du Secours Populaire, qui assure la coordination au 0617878473. Merci !
DesMasquesAlternatifsEnTissuPourNosDis (Les Nouvelles), écrite par AgNes
créée le 15.04.2020 à 15:44, mise à jour le 28.05.2020 à 11:28.

02-Interpellons les candidats aux Municipales 2020

 : Le réseau des Paniers Marseillais participe à l'action d'interpellation des candidats, sur la politique locale agricole et alimentaire avec le pôle InPACT PACA et le collectif ALiMENT
InterpellonsLesCandidatsAuxMunicipales20202 (Les Nouvelles), écrite par AgNes
créée le 18.02.2020 à 18:07, mise à jour le 09.03.2020 à 17:43.

03- Communiqué de presse Paniers Marseillais et covid-19

 : Le début d’une prise de conscience pour les circuits courts ?
Ces derniers jours, les demandes d’adhésion auprès des Paniers Marseillais ont explosé ! Les Marseillais
nous contactent pour nous rejoindre et avoir accès à nos produits issus de l’agriculture bio locale. Ils
plébiscitent ainsi les circuits courts qui permettent aux producteurs de la région d’être rémunérés
dignement sans intermédiaires gourmands qui margent sur leurs produits.
Nom du Document à télécharger : communiqué de presse 30.03.20
00CommuniqueDePressePaniersMarseillaisEt (Les Nouvelles), écrite par AgNes
créée le 31.03.2020 à 10:24, mise à jour le 28.05.2020 à 11:28.

ADRIENNE MARQUET

AdrienneMarquet (Inscription Newsletter)
créée le 28.01.2019 à 17:33, mise à jour le 28.01.2019 à 17:33.

AGE

Description : Assemblée Générale Extraordinaire des PAMA
Débat sur l'ouverture des contrats PAMA / producteurs bio locaux avec des marseillais soucieux de manger sain et local, même s'ils ne peuvent pas souscrire au contrat maraîchage.
Début de l'événement : 09.01.2021 - 14:00
Fin de l'événement : 09.01.2021 - 17:00
AgE (Calendrier des évènements), écrite par AgNes
créée le 04.01.2021 à 14:47, mise à jour le 04.01.2021 à 14:47.

ALEXANDRE POIRIER

AlexandrePoirier (Inscription Newsletter)
créée le 26.08.2019 à 14:48, mise à jour le 26.08.2019 à 14:48.

AMAP en fêtes, spécial 20 ans

Description :

Depuis 20 ans, les Associations pour le Maintien d’une Agriculture Paysanne* en mouvement !


Le 17 avril 2001 à Aubagne, un groupe de militant·es lançaient le pari fou d'acheter à l'avance une part de la récolte d'un maraîcher proche de chez eux : la première AMAP était née. Le mouvement des AMAP se structure. Des milliers de paysan·nes et d’amapien·nes militent pour une agroécologie paysanne et une alimentation saine, durable et accessible à tous. On compte aujourd’hui plus de 2000 AMAP partout en France, avec plus de 200000 mangeurs et 3700 paysan·nes. Le cœur de ce modèle est basé sur l’engagement et la solidarité envers les paysan·nes qui nous nourrissent.
Au croisement de l’agriculture paysanne, de l’agriculture biologique et de l’économie sociale et solidaire, les AMAP refusent le système agro-industriel et proposent des solutions alternatives qui ont fait leurs preuves pour une transition de l’agriculture et de l’alimentation.

Un tel succès, ça se fête : un grand week-end festif et national !

A Marseille les 2 et 3 octobre, nous célébrons les 20 ans de notre mouvement. Les réseaux d’AMAP dans les territoires et le MIRAMAP invitent à se rassembler sur un week-end pour fêter toutes ces années de mobilisation citoyenne et celles à venir !

Un week-end festif national : les 20 ans des AMAP à Marseille
Samedi 2 et dimanche 3 octobre 2021
Journée 1 : Grande rencontre du mouvement des AMAP, ouverte aux AMAP
Journée 2 : Journée de fête pour faire découvrir les AMAP, ouverte au public
Ce week-end festif à Marseille est un des rendez-vous d’AMAP en fêtes 2021 !


AMAP en fêtes : 3 semaines d’actions pour faire connaître les AMAP !

AMAP en fêtes c’est une multitude d’évènements locaux organisés par les AMAP un peu partout en France ! Ces rencontres ouvertes à tous permettent de faire découvrir le système AMAP, interpeler largement sur l’importance de l’agroécologie paysanne et citoyenne pour l’avenir.

AMAP en fêtes est porté par des réseaux partout en France. Des AMAP et des fermes se mettent en mouvement pour animer des portes-ouvertes, des chantiers participatifs, des visites de fermes, des ateliers, des conférences, des ciné-débats et bien d’autres actions conviviales et fédératives !

Depuis trois ans, AMAP en fêtes invite à se questionner et à agir face aux défis actuels du climat, de la biodiversité, du foncier, de l'installation et la formation agricoles, de la transmission des fermes, de la conversion à la bio, de la protection des sols, de l'eau et de l'air, des semences, du bien-être animal, du respect du vivant.

En AMAP, comme nous aimons la convivialité et le partage, nous appelons les amapien·nes et les paysan·nes en AMAP ainsi que l’ensemble de la société civile à rejoindre ou créer un événement pour AMAP en fêtes. Que ce temps fort du mouvement des AMAP porte haut et fort nos valeurs et notre projet de société.
Début de l'événement : 02.10.2021
Fin de l'événement : 03.10.2021
AmapEnFetesSpecial20Ans (Calendrier des évènements)
créée le 06.07.2021 à 10:16, mise à jour le 17.08.2021 à 11:25.

AUBERT CédricGAECfromages tourvains

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Présentation : Les fromages tourvains, avec Cédric AUBERT. Maoulava Occidental, 83170 Tourves
: : Depuis 2019, Cédric a repris l'exploitation de sa mère Monique que beaucoup ont connue à Tourves (83) qui produit des fromages de chèvres en AB depuis 2007. Il élève 70 chèvres sur 5ha qui lui appartiennent et plus de 120 ha de pâturage. Avec sa compagne, tous deux s'occupent des 20 chevreaux nés cet hiver qui ont bien grandi aprés 2 mois d'allaitement exclusif avec leur mère avant d'être sevrés. Certaines chèvres et certains chevreaux ne pourront pas être conservés dans le troupeau. Les fromages tourvains se composent d'une gamme large de bûches, de petits ronds aux affinages variés (frais, affiné ou sec) qui composeront votre plateau de 14€. Il distribue 7 Paniers de quartier, membre du réseau des PAMA : St Jérome, Etoile, 1001 saveurs d'Allauch, Chanot, Vauban, Endoume Lices et Bon Terroir. (Interview Agnes Kenedi Haincaud, avril 2020)
: : 2020 fût une année trés compliquée a gérer. De suite aprés la mise bas et le départ de lactation en fromagerie la crise sanitaire a débutée, avec beaucoup d'incertitude sur les maintiens des marché et amap. Se fût également compliqué sur la partie animal ou notre renouvellement de chevrettes a subi un poux broyeur qui nous a décimé en 1 semaine nos petites chevrettes de renouvellement, sur 25 il nous en reste que 8!! Le vétérinaire qui durant cette 1ere partie d'épidémie ne voulait pas se déplacé.  Juin ,juillet ,aout ,septembre et octobre a était en vitesse de croisière (beaucoup de travail)et de livraisons sur nos épiceries. 
: : Sabrina a repris la fromagerie en se début 2020 (1ère année 1 ère galére). Elle a su me donner de la force et du courage pour continuer !! Depuis juillet nous avons repris les fromages Tourvains en GAEC les fromages touvains (société groupement agricole en commun). En nous partageant les part a 50% chacun. Ce qui nous sembla logique parce que nous travaillons tout les 2  a temp plein sur l'exploitation. 
: : Cette année a était riche en investissement de materiel (véhicule de livraison ,tracteur,machine a traire,outillage,remorque,barnum qui nous servira sur les distributions en été ou quand la pluie s'invitera. Nous avons également racheté un lot de chevrettes pour comblé le renouvelement. Tout ces investissements c'est grâce à vous ,grâce à votre confiance ,votre engagement. Sur 2021 /22 : Notre projet est la construction d'une nouvelle bergerie isolée et la fromagerie plus grande! Un investissement nécessaire pour l'évolution de notre entreprise.
: : Quelques mots de nos fifilles : Belle année laitière 32000 litres sur 9,5 mois de lactation. Elle sont énormes et ont sent bien que les patures deviennent lourdes dans les pattes!... Louna ,pitchounette,rosette,caline...et toutes les autres ont hâte de voir leurs petits courir et brayé dans tout les sens.
: : Sabrina et moi tenons à remercier les bénévoles, les adhérents, le maraîcher de votre soutient et de vos engagements avec nous ainsi que votre gentillesse envers nous. On compte sur vous pour 2021. À trés bientôt Cédric & Sabrina 
Les Produits : Picotin, buche, tomettes, faiselle, brique
Fréquence et Saison : Distribution mensuelle. De mars à octobre
LesFromagesTourvainsCedricAubert (Nos Producteurs), écrite par AgNes
créée le 12.05.2020 à 11:04, mise à jour le 26.02.2021 à 10:43.

Amandine DEBRAND

AmandineDebrand (Inscription Newsletter)
créée le 16.12.2019 à 11:27, mise à jour le 16.12.2019 à 11:27.

Anne Perisse

E-Mail : pticabas@free.fr
AnnePerisse (Inscription Newsletter)
créée le 31.03.2020 à 18:42, mise à jour le 31.03.2020 à 18:42.

Apéro Accueil nouveaux Producteurs

 : Le réseau des PAMA est souvent sollicité par de nouveaux producteurs bio locaux pour distribuer sur Marseille. Depuis quelques années, nous avons mis en place une "Commission accueil producteurs" ouvertes à tous les adhérents. En sommeil ces derniers mois, nous la relançons. 
Venez participer au prochain : "Apéro Accueil nouveaux Producteurs"
Mardi 28 janvier à 19h30 Au Bar de la Place, 17 place Pierre Roux, 6e. Métro Baille.

Nous en profiterons pour écouter vos envies de nouveaux produits non encore distribués dans le réseau, nous découvrirons les plaquettes des Producteurs désireux d'y entrer, nous débattrons de certaines candidatures (au-delà des critères inscrits dans notre Charte parfois nous n'avons pas tous le même ressenti), et nous nous répartirons les contacts des producteurs en accueil pour leur suivi. 
N'hésitez pas à mentionner cette animation dans vos Infolettres auprés de l'ensemble de vos adhérents ! Merci beaucoup ;-) 
Faites nous signe si vous venez On pourra ainsi prévenir le lieu Nous pourrons déguster un bon café avec de savoureuses viennoiseries ! Chez ce boulanger, récemment membre des PAMA, A bientot, au plaisir, 
CafeAccueilNouveauxProducteurs2 (Les Nouvelles), écrite par AgNes
créée le 07.01.2020 à 18:51, mise à jour le 16.01.2020 à 12:27.

Apéro Accueil nouveaux Producteurs

Description : Les PAMA animent une commission d'accueil des nouveaux producteurs qui souhaitent distribuer dans le réseau.
Tout adhérent est invité à venir y participer.
Nous comptons sur votre présence ! RDV au Bar de la Palce, 17 place Pierre Roux, 6e (M°Baille).
Début de l'événement : 28.01.2020 - 19:30
Fin de l'événement : 28.01.2020 - 21:00
CafeAccueilNouveauxProducteurs (Calendrier des évènements), écrite par AgNes
créée le 03.01.2020 à 12:02, mise à jour le 16.01.2020 à 12:25.

Assemblée Générale 2019

Début de l'événement : 18.05.2019 - 14:00
 :
  • Procès-Verbal de l’Assemblée Générale Samedi 18 mai 2019

37 présents 21 votants (présents ou représentés)


Philippe CAHN, Co - président, souhaite la bienvenue aux participants.

PRESENTATION DES RAPPORTS

Les différents rapports sont présentés à l’aide d’un power point et commentés par les membres du conseil d’administration

RAPPORT MORAL :
Des valeurs, des bénévoles, des producteurs, des salariés et des projets !
Philippe CAHN rappelle les enjeux du réseau des Paniers Marseillais qui se doit de s’impliquer dans les secteurs ENVIRONNEMENT SANTE et SOLIDARITE
Toutes ces actions peuvent se faire grâce à la participation de tous les adhérents du réseau, Paniers de Quartiers, maraîchers et producteurs

21 OUI Le rapport moral est approuvé à l’unanimité

RAPPORT D’ACTIVITES

Actuellement, le réseau compte 30 paniers de quartier, auxquels adhèrent environ 1420 foyers
7 unités maraîchères et 48 producteurs hors maraîchage
Thierry GOZZERINO, un des maraîchers du réseau, est à la tête d’une unité de production
constituée de 7 à 8 salariés et de personnel en formation (contrat d’apprentissage, stagiaires)
Il s’emploie à pérenniser ces emplois, en CDI de préférence. Trente paniers familles sont nécessaires pour créer 1 emploi
Marie Claude Mercadal, maraîchère du réseau, présente les maraîchers du réseau
La dernière recrue, Willie Lénadier, distribue le panier solidaire de Gibbes le mardi et est la recherche de nouveaux débouchés pour la fin de semaine.
Un contact régulier se fait entre les maraîchers dans le but d’améliorer la maitrise de la production

QUESTIONS
De futures installations sont - elles envisageables ?
Thierry Gozzerino répond que c’est délicat ; le train de vie ne correspond pas aux attentes des jeunes mais ce sont des graines semées pour l’avenir

Panier à 15€ ? Gros panier ? Le panier à15€ convient pour 2 à 3 personnes, le gros panier est double en prix et en volume et convient pour 4 à 6 personnes

Tout est BIO ? Thierry répond que Les organismes tels que ECOCERT procèdent chaque
  • année à des contrôles sur les terres des producteurs et leurs évolutions
Des contrôles peuvent être faits sur la voie publique donc obligation d’avoir les contrats papiers dans le camion lors des livraisons sur les paniers

« Paniers Solidaires »
Pierre Mirgaine, animateur réseau fait l’historique de l’action Co portée avec le Secours Populaire ; Le coût du panier pour les bénéficiaires de la banque alimentaire du secours populaire est de 3€ ; le complément est financé par des dons d’entreprises ou de particuliers (don déductible de impôts)
Cette action a été remarquée par le MIRAMAP et l’INRA de Montpellier s’y intéresse
Les adhérents des paniers de quartier ont un peu de mal à se l’approprier

Plaidoyer auprès des pouvoirs publics
Les PAMA ont un rôle très important de lobbying à travers différents projets tels le Pôle IMPACT PACA, le PAT 13, MADRE Une réunion de présentation de tout cela est à prévoir en septembre

Sensibiliser les marseillais
  • Les Paniers Marseillais ont été présents sur de nombreuses manifestations de sensibilisation et continueront cette année encore

Interventions en milieu scolaire :
Fabian Miguez, en service civique jusqu’à la mi-septembre, a relancé avec un petit groupe de bénévoles, les interventions en milieu scolaire. Son démarchage auprès des écoles a porté ses fruits et de nombreuses écoles semblent intéressées
Pas assez de bénévoles pour assurer ces interventions ; un appel sera lancé dans les Paniers de Quartier (il y a 450 écoles à Marseille)
MC Mercadal suggère de compléter ces interventions avec des visites à la ferme dans le cadre d’un projet scolaire

Visite des fermes proposées aux adhérents chaque année
Maraichers et producteurs ont vu leurs exploitations mises à mal cette année par la pluie, le vent et la grêle pour quelques-uns ; les adhérents les ont sollicités pour apporter leur aide
QUESTION : n’est-on pas en risque de se faire reprocher du « travail dissimulé ?
En tant qu’association loi 1901, nous sommes à l’abri de ce problème A vérifier tout de même
Si le groupe n’est pas structuré en association, cela pourrait effectivement poser problème

Une meilleure communication doit se faire vers les Paniers de Quartiers et leurs responsables tout au long de l’année en ce qui concerne toutes ses activités
Les adhérents présents à cette AG peuvent être des relais vers leurs Paniers de Quartiers Un membre du CA des PAMA peut assister aux Assemblées Générales des Paniers de Quartier

21 OUI Le rapport d’activités 2018 est approuvé à l’unanimité

RAPPORT FINANCIER

Le rapport financier est présenté par Philippe CAHN et Stéphane GROSSO, un adhérent bénévole qui a épaulé la trésorière tout au long de l’année écoulée
Le salaire de l’animateur réseau représente 40% des charges de l’association
L’exercice 2018 est bénéficiaire de 6823€
Nous disposons actuellement sur le compte épargne de 67 000 €

QUESTIONS :
• Achat et revente Agrumes par les PAMA ?
Il a fallu trouvé un système adaptable aux conditions des italiens Les PAMA ne jouent pas un rôle d’intermédiaire
La différence notée sur le bilan correspond à la rémunération tu temps passé par le salarié sur le dossier agrumes Cette démarche aurait dû être expliquée aux adhérents en amont
• Déménagement à la RUCHE ?
Ce déménagement a permis une économie sensible au niveau du loyer (2 postes de travail pour 420 € tout compris), pas de frais d’internet ni de photocopies, salles de réunion à disposition, grande salle et espace commun une fois par mois
Ce lieu permet de travailler et d’accueillir les adhérents dans de bonnes conditions ; il nous permet d’être en contact avec plusieurs associations dédiées à l’économie locale et solidaire
• Pérennisation du salarié
  • Les subventions publiques n’augmentent pas et ont plutôt tendance à la baisse
Les cotisations versées par les adhérents (PDQ comme producteurs ne suffiraient pas à financer un salarié (à moins de payer une cotisation pour 6 mois ce qui doublerait la rentrée financière !)
• Evolution des politiques
Les AMAP ne sont plus un projet innovant donc la Région ne les finance pas ;
  • Elles ne sont pas des association d’intérêt général et ne peuvent permettre, en cas de dons, la déduction fiscale
Une petite manne financière est accordée pour les Paniers Solidaires car collaboration avec le Secours Populaire (association d’intérêt général ainsi que pour la sensibilisation du public (Interventions en milieu scolaire notamment
Les PAMA sont également en recherche de nouveaux produits, toujours respectueux de nos valeurs et de notre éthique, pour étoffer le catalogue existant, ce qui apporterait de nouvelles cotisations de producteurs plus importantes
• Fond de solidarité
Cette somme est à utiliser sous forme de prêts aux maraichers qui en font la demande ; Un prêt n’excédant pas let tiers de la somme disponible
Affectation de l’excèdent de l’exercice 2018
L’excédent de 6823€ est affectée en réserve de trésorerie
Vote approuvé à l’unanimité des présents


20 oui / 1 abstention Le rapport financier 2018 est approuvé


MODIFICATION DES STATUTS

Un groupe de bénévoles accompagné par l’association BABalex a travaillé sur le sujet
Il est proposé un vote par collèges répartis comme suit :

Collège des associations de quartier Paniers Marseillais : 51% des voix
- Collège des maraîchers : 25%
- Collège des producteurs ¬ : 12%
- Collège des transformateurs : 12%


21 OUI La modification des statuts est approuvée à l’unanimité



ELECTION DES CANDIDATS
AU CONSEIL d’ADMINISTRATION DES PANIERS MARSEILLAIS

11 candidats se sont faits connaitre :

Laure ARAQUE GOY, transformatrice Philippe CAHN, consomm’acteur
Claudette CASTAN, consomm’actrice Éric DEHORTER, consomm’acteur
Thierry GOZZERINO, maraicher Marie-Claude MERCADAL, Maraichère
Olivier PARDOUX, consomm’acteur Marc ROBERT, consomm’acteur
Patricia NAVELLE, consomm’actrice Driss SAADOUN, consomm’acteur
  • Jean WALTER, consomm’acteur

21 OUI Les candidats sont élus à l’unanimité

PROJET D’ACTIVITES 2019

Pierre MIRGAINE est l’animateur réseau des PAMA depuis le départ en congé maternité d’Agnès Kenedi Haincaud et jusqu’au retour de celle-ci en octobre
Il est secondé par un volontaire en service ; Fany FAUCHEUX jusqu’à fin octobre 2018 et Fabian Miguez
qui nous accompagnera jusqu’à fin septembre 2019

En 2019, L'association Les Paniers Marseillais va concentrer son énergie autour de 3 enjeux inscrits dans son ADN : Pour répondre à nos enjeux, trois grands projets ont été identifiés

1.
Le soutien des maraichers et producteurs bio locaux :
Le développement des Paniers de Quartier y contribue (ouverture de nouveaux paniers, augmentation du nombre d’adhérents des paniers existants

QUESTIONS :
• Qualité et quantité des légumes fournis ?
Un problème se pose sur quelques-uns des paniers distribués par un même producteur ; les adhérents ont l’impression de n’avoir que des légumes de seconde main et que les beaux légumes sont réservés pour être vendus sur les marchés.
Thierry GOZZERINO rappelle la notion de solidarité entre producteurs et adhérents en cas d’aléas
Claudette CASTAN pense qu’il est temps de revenir aux fondamentaux du réseau, à savoir le fait que la totalité de la production de chacun doit être consacrée en PRIORITE aux paniers de quartiers, ce qui n’est plus forcément le cas.
Une plus grande communication avec les producteurs doit être instaurée par les PAMA dont le rôle est d’accompagner les producteurs
Une réunion avec le maraîcher concerné est d’ores et déjà prévue

• Création d’un label PAMA ?
Le label Nature et Progrès ne couvre pas forcement tous les produits (ex le poisson sauvage)
La simple étiquette BIO de proximité ne suffit plus le label PAMA sera utilisé pour signifier que les produits labellisés PAMA, vendus hors réseau, correspondent à nous valeurs et à notre éthique

• Amélioration des Distributions mutualisées ?
Les PAMA sont en recherche de nouveaux produits, toujours respectueux de nos valeurs et de notre éthique, pour étoffer le catalogue existant, ce qui permettrait aux adhérents de se fournir bien plus dans le réseau et apporterait de nouvelles cotisations
  • Cette année les produits ont été livrés un mardi par mois en 5 circuits faits par les producteurs avec l’aide de l’animateur réseau .Grosse logistique pour tous ne donnant pas toujours satisfaction
Le paiement en ligne devrait être mis en place pour la prochaine saison par l’intermédiaire du logiciel « Panier Local »
A terme, la distribution est envisagée sur tous les paniers de quartier


2.
La solidarité avec des familles marseillaises modestes pour leur donner accès à l’alimentation biologique, en partenariat avec le Secours populaire,

Depuis 2018, l'engagement des Paniers Marseillais pour favoriser l'accès à alimentation durable de qualité au plus grand nombre, a toute son ampleur dans la mise en place des Paniers Bio Solidaires avec le Secours Populaire.

QUESTIONS :
• Où se trouvent les familles bénéficiaires ?
Les familles s’approvisionnent sur le Panier de Gibbes qui est distribué au niveau du Comité Régional du Secours Populaire. Le panier est ouvert à tous les adhérents hors aide alimentaire qui paient le prix ordinaire du panier
Des ateliers de cuisine ont été mis en place par le Secours Pop pour tous les adhérents
Cette première année a été une année expérimentale ; il faut envisager un essaimage de cette action et peut être proposer l’intégration de ce type de soutien dans les PDQ
. Le plus grand problème est le financement nous sommes à la recherche de financements (opération Adopte un panier).

3. Le renforcement des partenariats avec des filières de qualité.

21 OUI Le projet d'activités 2019 est approuvé à l'unanimité

L’ordre du jour étant épuisé la séance est levée et les participants se retrouvent autour du pot de l'amitié
Ag2019 (Compte rendu des réunions des Conseils d'Administration)
créée le 26.07.2019 à 10:45, mise à jour le 02.08.2019 à 19:29.

Assemblée Générale 2019

Début de l'événement : 18.05.2019
 :
  • Procès-Verbal de l’Assemblée Générale Samedi 18 mai 2019

37 présents 21 votants (présents ou représentés)


Philippe CAHN, Co - président, souhaite la bienvenue aux participants.

PRESENTATION DES RAPPORTS

Les différents rapports sont présentés à l’aide d’un power point et commentés par les membres du conseil d’administration

RAPPORT MORAL :
Des valeurs, des bénévoles, des producteurs, des salariés et des projets !
Philippe CAHN rappelle les enjeux du réseau des Paniers Marseillais qui se doit de s’impliquer dans les secteurs ENVIRONNEMENT SANTE et SOLIDARITE
Toutes ces actions peuvent se faire grâce à la participation de tous les adhérents du réseau, Paniers de Quartiers, maraîchers et producteurs

21 OUI Le rapport moral est approuvé à l’unanimité

RAPPORT D’ACTIVITES

Actuellement, le réseau compte 30 paniers de quartier, auxquels adhèrent environ 1420 foyers
7 unités maraîchères et 48 producteurs hors maraîchage
Thierry GOZZERINO, un des maraîchers du réseau, est à la tête d’une unité de production
constituée de 7 à 8 salariés et de personnel en formation (contrat d’apprentissage, stagiaires)
Il s’emploie à pérenniser ces emplois, en CDI de préférence. Trente paniers familles sont nécessaires pour créer 1 emploi
Marie Claude Mercadal, maraîchère du réseau, présente les maraîchers du réseau
La dernière recrue, Willie Lénadier, distribue le panier solidaire de Gibbes le mardi et est la recherche de nouveaux débouchés pour la fin de semaine.
Un contact régulier se fait entre les maraîchers dans le but d’améliorer la maitrise de la production

QUESTIONS
De futures installations sont - elles envisageables ?
Thierry Gozzerino répond que c’est délicat ; le train de vie ne correspond pas aux attentes des jeunes mais ce sont des graines semées pour l’avenir

Panier à 15€ ? Gros panier ? Le panier à15€ convient pour 2 à 3 personnes, le gros panier est double en prix et en volume et convient pour 4 à 6 personnes

Tout est BIO ? Thierry répond que Les organismes tels que ECOCERT procèdent chaque
  • année à des contrôles sur les terres des producteurs et leurs évolutions
Des contrôles peuvent être faits sur la voie publique donc obligation d’avoir les contrats papiers dans le camion lors des livraisons sur les paniers

« Paniers Solidaires »
Pierre Mirgaine, animateur réseau fait l’historique de l’action Co portée avec le Secours Populaire ; Le coût du panier pour les bénéficiaires de la banque alimentaire du secours populaire est de 3€ ; le complément est financé par des dons d’entreprises ou de particuliers (don déductible de impôts)
Cette action a été remarquée par le MIRAMAP et l’INRA de Montpellier s’y intéresse
Les adhérents des paniers de quartier ont un peu de mal à se l’approprier

Plaidoyer auprès des pouvoirs publics
Les PAMA ont un rôle très important de lobbying à travers différents projets tels le Pôle IMPACT PACA, le PAT 13, MADRE Une réunion de présentation de tout cela est à prévoir en septembre

Sensibiliser les marseillais
  • Les Paniers Marseillais ont été présents sur de nombreuses manifestations de sensibilisation et continueront cette année encore

Interventions en milieu scolaire :
Fabian Miguez, en service civique jusqu’à la mi-septembre, a relancé avec un petit groupe de bénévoles, les interventions en milieu scolaire. Son démarchage auprès des écoles a porté ses fruits et de nombreuses écoles semblent intéressées
Pas assez de bénévoles pour assurer ces interventions ; un appel sera lancé dans les Paniers de Quartier (il y a 450 écoles à Marseille)
MC Mercadal suggère de compléter ces interventions avec des visites à la ferme dans le cadre d’un projet scolaire

Visite des fermes proposées aux adhérents chaque année
Maraichers et producteurs ont vu leurs exploitations mises à mal cette année par la pluie, le vent et la grêle pour quelques-uns ; les adhérents les ont sollicités pour apporter leur aide
QUESTION : n’est-on pas en risque de se faire reprocher du « travail dissimulé ?
En tant qu’association loi 1901, nous sommes à l’abri de ce problème A vérifier tout de même
Si le groupe n’est pas structuré en association, cela pourrait effectivement poser problème

Une meilleure communication doit se faire vers les Paniers de Quartiers et leurs responsables tout au long de l’année en ce qui concerne toutes ses activités
Les adhérents présents à cette AG peuvent être des relais vers leurs Paniers de Quartiers Un membre du CA des PAMA peut assister aux Assemblées Générales des Paniers de Quartier

21 OUI Le rapport d’activités 2018 est approuvé à l’unanimité

RAPPORT FINANCIER

Le rapport financier est présenté par Philippe CAHN et Stéphane GROSSO, un adhérent bénévole qui a épaulé la trésorière tout au long de l’année écoulée
Le salaire de l’animateur réseau représente 40% des charges de l’association
L’exercice 2018 est bénéficiaire de 6823€
Nous disposons actuellement sur le compte épargne de 67 000 €

QUESTIONS :
• Achat et revente Agrumes par les PAMA ?
Il a fallu trouvé un système adaptable aux conditions des italiens Les PAMA ne jouent pas un rôle d’intermédiaire
La différence notée sur le bilan correspond à la rémunération tu temps passé par le salarié sur le dossier agrumes Cette démarche aurait dû être expliquée aux adhérents en amont
• Déménagement à la RUCHE ?
Ce déménagement a permis une économie sensible au niveau du loyer (2 postes de travail pour 420 € tout compris), pas de frais d’internet ni de photocopies, salles de réunion à disposition, grande salle et espace commun une fois par mois
Ce lieu permet de travailler et d’accueillir les adhérents dans de bonnes conditions ; il nous permet d’être en contact avec plusieurs associations dédiées à l’économie locale et solidaire
• Pérennisation du salarié
  • Les subventions publiques n’augmentent pas et ont plutôt tendance à la baisse
Les cotisations versées par les adhérents (PDQ comme producteurs ne suffiraient pas à financer un salarié (à moins de payer une cotisation pour 6 mois ce qui doublerait la rentrée financière !)
• Evolution des politiques
Les AMAP ne sont plus un projet innovant donc la Région ne les finance pas ;
  • Elles ne sont pas des association d’intérêt général et ne peuvent permettre, en cas de dons, la déduction fiscale
Une petite manne financière est accordée pour les Paniers Solidaires car collaboration avec le Secours Populaire (association d’intérêt général ainsi que pour la sensibilisation du public (Interventions en milieu scolaire notamment
Les PAMA sont également en recherche de nouveaux produits, toujours respectueux de nos valeurs et de notre éthique, pour étoffer le catalogue existant, ce qui apporterait de nouvelles cotisations de producteurs plus importantes
• Fond de solidarité
Cette somme est à utiliser sous forme de prêts aux maraichers qui en font la demande ; Un prêt n’excédant pas let tiers de la somme disponible
Affectation de l’excèdent de l’exercice 2018
L’excédent de 6823€ est affectée en réserve de trésorerie
Vote approuvé à l’unanimité des présents


20 oui / 1 abstention Le rapport financier 2018 est approuvé


MODIFICATION DES STATUTS

Un groupe de bénévoles accompagné par l’association BABalex a travaillé sur le sujet
Il est proposé un vote par collèges répartis comme suit :

Collège des associations de quartier Paniers Marseillais : 51% des voix
- Collège des maraîchers : 25%
- Collège des producteurs ¬ : 12%
- Collège des transformateurs : 12%


21 OUI La modification des statuts est approuvée à l’unanimité


ELECTION DES CANDIDATS AU CONSEIL d’ADMINISTRATION DES PANIERS MARSEILLAIS

11 candidats se sont faits connaitre :

Laure ARAQUE GOY, transformatrice Philippe CAHN, consomm’acteur
Claudette CASTAN, consomm’actrice Éric DEHORTER, consomm’acteur
Thierry GOZZERINO, maraicher Marie-Claude MERCADAL, Maraichère
Olivier PARDOUX, consomm’acteur Marc ROBERT, consomm’acteur
Patricia NAVELLE, consomm’actrice Driss SAADOUN, consomm’acteur
Jean WALTER, consomm’acteur

21 OUI Les candidats sont élus à l’unanimité

PROJET D’ACTIVITES 2019

Pierre MIRGAINE est l’animateur réseau des PAMA depuis le départ en congé maternité d’Agnès Kenedi Haincaud et jusqu’au retour de celle-ci en octobre
Il est secondé par un volontaire en service ; Fany FAUCHEUX jusqu’à fin octobre 2018 et Fabian Miguez
qui nous accompagnera jusqu’à fin septembre 2019

En 2019, L'association Les Paniers Marseillais va concentrer son énergie autour de 3 enjeux inscrits dans son ADN : Pour répondre à nos enjeux, trois grands projets ont été identifiés

1.
Le soutien des maraichers et producteurs bio locaux :
Le développement des Paniers de Quartier y contribue (ouverture de nouveaux paniers, augmentation du nombre d’adhérents des paniers existants

QUESTIONS :
• Qualité et quantité des légumes fournis ?
Un problème se pose sur quelques-uns des paniers distribués par un même producteur ; les adhérents ont l’impression de n’avoir que des légumes de seconde main et que les beaux légumes sont réservés pour être vendus sur les marchés.
Thierry GOZZERINO rappelle la notion de solidarité entre producteurs et adhérents en cas d’aléas
Claudette CASTAN pense qu’il est temps de revenir aux fondamentaux du réseau, à savoir le fait que la totalité de la production de chacun doit être consacrée en PRIORITE aux paniers de quartiers, ce qui n’est plus forcément le cas.
Une plus grande communication avec les producteurs doit être instaurée par les PAMA dont le rôle est d’accompagner les producteurs
Une réunion avec le maraîcher concerné est d’ores et déjà prévue

• Création d’un label PAMA ?
Le label Nature et Progrès ne couvre pas forcement tous les produits (ex le poisson sauvage)
La simple étiquette BIO de proximité ne suffit plus le label PAMA sera utilisé pour signifier que les produits labellisés PAMA, vendus hors réseau, correspondent à nous valeurs et à notre éthique

• Amélioration des Distributions Mutualisées ?
Les PAMA sont en recherche de nouveaux produits, toujours respectueux de nos valeurs et de notre éthique, pour étoffer le catalogue existant, ce qui permettrait aux adhérents de se fournir bien plus dans le réseau et apporterait de nouvelles cotisations
  • Cette année les produits ont été livrés un mardi par mois en 5 circuits faits par les producteurs avec l’aide de l’animateur réseau .Grosse logistique pour tous ne donnant pas toujours satisfaction
Le paiement en ligne devrait être mis en place pour la prochaine saison par l’intermédiaire du logiciel « Panier Local »
A terme, la distribution est envisagée sur tous les paniers de quartier


2.
La solidarité avec des familles marseillaises modestes pour leur donner accès à l’alimentation biologique, en partenariat avec le Secours populaire,

Depuis 2018, l'engagement des Paniers Marseillais pour favoriser l'accès à alimentation durable de qualité au plus grand nombre, a toute son ampleur dans la mise en place des Paniers Bio Solidaires avec le Secours Populaire.

QUESTIONS :
• Où se trouvent les familles bénéficiaires ?
Les familles s’approvisionnent sur le Panier de Gibbes qui est distribué au niveau du Comité Régional du Secours Populaire. Le panier est ouvert à tous les adhérents hors aide alimentaire qui paient le prix ordinaire du panier
Des ateliers de cuisine ont été mis en place par le Secours Pop pour tous les adhérents
Cette première année a été une année expérimentale ; il faut envisager un essaimage de cette action et peut être proposer l’intégration de ce type de soutien dans les PDQ
. Le plus grand problème est le financement nous sommes à la recherche de financements (opération Adopte un panier).

3. Le renforcement des partenariats avec des filières de qualité.

21 OUI Le projet d'activités 2019 est approuvé à l'unanimité

L’ordre du jour étant épuisé la séance est levée et les participants se retrouvent autour du pot de l'amitié
AssembleeGenerale2019 (Assemblées Générales), écrite par PhiliPpe
créée le 11.03.2020 à 10:41, mise à jour le 12.03.2020 à 09:35.

Assemblée Générale 17 avril 2021

Début de l'événement : 17.04.2021
 : Journée PAMA samedi 17 avril
Distribution mutualisée et Assemblée Générale des PAMA


Suite aux renforcements des mesures sanitaires :
>> Matinée : La Distribution mutualisée avec les paysans est maintenue mais avec des aménagements : en mode "drive" uniquement avec les Référents bénévoles et non tous les adhérents aux docks.

>> 14h-16h : L'Assemblée Générale des PAMA avec sa table-ronde (à 14h) est maintenue mais en visio.
Les votes sont collectés en ligne via un formulaire.



/
Ancienne orga
Pour cette grande journée de Rencontre "Producteurs - consom'acteurs", les PAMA rassemblent plus de 20 paysans et petits transformateurs bio locaux le matin du samedi 17 avril, 10h-12h.

En fin de matinée, 11h30-12h30, vous pourrez assister à une Table-ronde en présence de deux nouveaux maraîchers des PAMA lauréats de terres agricoles sur Marseille même et de partenaires du Collectif Aliment, Association du Libre Manger Equitable, Naturel et Territorial. Ce sera l'occasion de découvrir plus en détail les actions de plaidoyers portées par notre association des PAMA, grâce à vos adhésions annuelles.

En début d’après-midi, notre Conseil d'administration animera l'Assemblée Générale des PAMA 2021, avec la présentation des activités réalisées en 2020 ; la présentation des comptes arrêtés 2020 par notre Trésorier, suivi du vote des rapports annuels. Puis Nous aurons plaisir à vous parler des actualités ambitieuses que portent notre réseau : création de nouveaux Paniers de quartier en lien avec la 1ère mutuelle alimentaire en partenariat avec la Solimut, essaimage des contrats "paniers bio solidaires" au sein de 8 de nos 30 Paniers de quartier pour rendre encore plus accès à une alimentation de qualité aux familles qui en sont éloignées via notre copilotage avec le Secours populaire. Suivi du vote des Projets et Budgets prévisionnels 2021. Viendra enfin l'élection des membres de notre CA, dont vous pouvez retrouver la Liste des candidats sur notre site ici.

Le tout dans un lieu champêtre, où vivent chèvres, boucs, chevreaux, moutons, poules et une vache. Nous espérons votre présence nombreuse.
Nom du Document à télécharger : Rapport moral PAMA 2020
Nom du Document à télécharger : Rapport Activités PAMA 2020
Nom du Document à télécharger : Rapport Financier PAMA 2020
Nom du Document à télécharger : Compte résultat PAMA 2020
Nom du Document à télécharger : Bilan PAMA 2020
Nom du Document à télécharger : Projet Activités PAMA 2021
Nom du Document à télécharger : Budget prévisionnel 2021
Nom du Document à télécharger : Liste des candidats CA 2021
Nom du Document à télécharger : PV AG PAMA 2021
AssembleeGenerale17Avril2021 (Assemblées Générales), écrite par AgNes
créée le 01.04.2021 à 16:52, mise à jour le 27.04.2021 à 15:20.

Assemblée Générale 2020

Début de l'événement : 21.03.2020 - 09:30
 :

Procès-Verbal de l’Assemblée Générale 2020


L’assemblée générale annuelle des Paniers Marseillais, prévue initialement le Samedi 21 Mars 2020 n’a pu avoir lieu suite au mesures de confinement dues au Covid 19.

Elle a été dématérialisée
Les rapports habituels, au nombre de 7 (4 pour valider 2019 et 3 pour présenter 2020) envoyés par mail aux adhérents ont été votés par correspondance via un formulaire de vote a renvoyer avant le 31 mai 2020

Une Assemblée Générale Extraordinaire se tiendra dans le cadre de la Fête Annuelle des PAMA , le dimanche 27 septembre pour voter le point de la convocation à débattre (modalité d'accueil d'adhérents hors maraîchage).

Nombre de votants : 32

VOTE DES RAPPORTS


RAPPORT MORAL
31 OUI 1 BLANC
Le rapport moral est approuvé


RAPPORT D’ACTIVITES
31 OUI 1 BLANC
Le rapport d’activités 2019 est approuvé

COMPTE DE RESULTAT 2019
29 OUI 1 BLANC 2 NON
Le compte de résultat 2019 est approuvé

BILAN FINANCIER 2019
28 OUI 3 BLANC 1 NON
Le bilan financier 2019 est approuvé

ELECTION DES CANDIDATS AU CONSEIL d’ADMINISTRATION DES PANIERS MARSEILLAIS
11 candidats se sont faits connaitre :

- Laure ARAQUE GOY, transformatrice
- Claudette CASTAN, consomm’actrice
- Yves DELORD, consomm’acteur
- Marie-Claude MERCADAL, Maraichère
- Patricia NAVELLE, consomm’actrice
- Driss SADOUN, consomm’acteur
- Philippe CAHN, consomm’acteur
- Éric DEHORTER, consomm’acteur
- Thierry GOZZERINO, maraicher
- Olivier PARDOUX, consomm’acteur
- Marc ROBERT, consomm’acteur
LES CANDIDATS SONT ELUS

PROJET D’ACTIVITES 2020
31 OUI 1 NON
Le projet d'activités 2020 est approuvé

BUDGET PREVISIONNEL 2020
27 OUI 4 BLANC 1 NON
Le budget prévisionnel est approuvé


DOCUMENTS A TELECHARGER

Nom du Document à télécharger : Rapport moral 2019
Nom du Document à télécharger : Rapport activités 2019
Nom du Document à télécharger : Compte résultat 2019
Nom du Document à télécharger : Bilan financier 2019
Nom du Document à télécharger : Projet activités 2020
Nom du Document à télécharger : Budget prévisionnel 2020
Nom du Document à télécharger : Lettres candidatures CA
AssembleeGenerale2020DocumentsAVoter (Compte rendu des réunions des Conseils d'Administration), écrite par AgNes
créée le 09.03.2020 à 17:39, mise à jour le 09.07.2020 à 08:47.

Assemblée Générale 31 mai 2020

Début de l'événement : 31.05.2020 - 09:30
 :
  • Procès-Verbal de l’Assemblée Générale des Paniers Marseillais Samedi 31 mai 2020
L’assemblée générale annuelle des Paniers Marseillais, prévue initialement le Samedi 21 Mars 2020 n’a pu avoir lieu suite au mesures de confinement dues au Covid 19
Elle a été dématérialisée
Les rapports habituels, au nombre de 7 (4 pour valider 2019 et 3 pour présenter 2020) envoyés par mail aux adhérents ont été votés par correspondance via un formulaire de vote à renvoyer avant le 31 mai 2020
Une Assemblée Générale Extraordinaire se tiendra dans le cadre de la Fête Annuelle des PAMA , le dimanche 27 septembre 2020 pour voter le point de la convocation à débattre (modalité d'accueil d'adhérents hors maraîchage ).
32 votants sur 41 adhérents à jour de leur cotisation le quorum est atteint

VOTE DES RAPPORTS
RAPPORT MORAL : 31 OUI 1 BLANC Le rapport moral est approuvé
RAPPORT D’ACTIVITES 31 OUI 1 BLANC Le rapport d’activités 2019 est approuvé
COMPTE DE RESULTAT 2019 29 OUI 1 BLANC 2 NON Le compte de résultat 2019 est approuvé
BILAN FINANCIER 2019 28 OUI 3 BLANC 1 NON Le bilan financier 2019 est approuvé

ELECTION DES CANDIDATS AU CONSEIL d’ADMINISTRATION DES PANIERS MARSEILLAIS
11 candidats se sont faits connaitre : LES CANDIDATS SONT ELUS

PROJET D’ACTIVITES 2020 31 OUI 1 NON Le projet d'activités 2020 est approuvé
BUDGET PREVISIONNEL 2020 27 OUI 4 BLANC 1 NON Le budget prévisionnel est approuvé
Nom du Document à télécharger : Rapport moral 2019
Nom du Document à télécharger : Rapport d'activités 2019
Nom du Document à télécharger : rapport financier 2019
Nom du Document à télécharger : Projet d'activités 2020
Nom du Document à télécharger : Budget prévisionnel 2020
Nom du Document à télécharger : Candidats élus au CA
Nom du Document à télécharger : Composition du bureau
Nom du Document à télécharger : Procés Verbal de l'Assemblée
AssembleeGenerale2020 (Assemblées Générales), écrite par PhiliPpe
créée le 11.03.2020 à 10:43, mise à jour le 17.06.2020 à 14:02.

Assemblée Générale Extraordinaire 09 janv 2021

Début de l'événement : 09.01.2021 - 14:00
 : PV de l'ASSEMBLEE GENERALE EXTRAORDINAIRE des PAMA

Samedi 09 janvier 2021 à la Ruche, 14-17h.

La feuille des présents et celle des votes sont tenues à votre disposition à la Ruche .
Paniers de quartier : 16 paniers présents, 3 ont donné procuration
Maraichers : 2 présents,
Producteurs : 2 présents, 8 ont donné procuration

OBJET de l’AGE
Définir les conditions d’ouverture des commandes en distributions mutualisées (DM) à des consomm’acteurs non adhérents à un Panier de Quartier (sans contrat maraîchage).

Philippe CAHN, administrateur, présente un power point qui
> Replace la question dans son contexte
> Explique les raisons justifiants cette ouverture
> Insiste sur les valeurs des PAMA qui représentent l’ADN de l’association
> Propose les 3 solutions envisagées

Cette demande d’ouverture des commandes à des consomm’acteurs non adhérents répond à :
> Une demande des producteurs
◦ Ouverture de leur marché aujourd’hui limité à nos 1500 familles
◦ Baisse des coûts logistiques
◦ Plus grande rentabilité de leur activité
> Une demande de consomm’acteurs non adhérents
◦ Attrait des circuits courts
◦ Qualité de nos produits
◦ Sensibilité à la solidarité pilier inamovible de notre association
> Une demande de consomm’acteurs adhérents
◦ qui souhaitent officialiser des demandes de personnes qui ne pouvant commander en direct font appel à des adhérents pour passer leurs commandes.

Préambule aux 3 propositions
> Il est indispensable que ces nouveaux Consomm’acteurs adhèrent à nos valeurs et à les respecter en signant leur adhésion à l’association "Les Panier Marseillais".
> Notre association est et doit rester une association à gouvernance partagée qui permette de maintenir cet équilibre et garantir que les consomm’acteurs adhérents à un Panier de Quartier ne perdent pas le contrôle de l’association. La répartition se fait comme suit : Paniers de Quartier (PdQ ) : 51% / Maraîchers : 31% / Producteurs : 9% / Transformateurs 9%

Les 3 solutions proposées
Solution 1 Un nouveau collège est créé comprenant tous les consomm’acteurs non membres d’un Panier de Quartier
Solution 2 Les consomm’acteurs non membres d’un Panier de Quartier doivent impérativement être adhérents à un Panier de Quartier de leur choix.
Solution 3 Les consomm’acteurs non membres d’un Panier de Quartier créent une association qui pourrait s'appeler Panier Hors Maraîchage et constitue un nouveau PdQ

Questions soulevées
> Soutien à nos maraîchers avant toute chose. Danger pour le maraîcher si trop de nouveaux adhérents sans panier de légumes ?
> Manque de référents distributions mutualisées, comment gérer un afflux d’adhérents pour ces DM sur un PdQ ?
> Deux cas de figures possibles ; ces adhérents se font connaitre sur le PdQ ou bien ils utilisent seulement la plate- forme de commandes
> ADN PAMA= maraîchage. Faire attention à ne pas inverser le processus
> Réflexion à mener surproduits proposés en DM /200 adhérents seulement sur 1500 commandent en DM. Pourquoi ? Comment attirer nos adhérents vers ces distributions
> Gestion par les responsables des PdQ , si trop d’afflux de nouveaux adhérents sur un PdQ ayant déjà un grand nombre d’adhérents
> Modification des statuts quelles conséquences pour la gouvernance des PAMA
> Plate- forme des commandes assez compliquée à utiliser

L’avis des maraichers et producteurs
> Les maraîchers ne sont pas inquiets quant à une déperdition d’adhérents « légumes », les paniers fournis étant très corrects.
> Bonus pour producteurs et transformateurs auquel cela apportera plus de visibilité et
Potentiellement une augmentation du chiffre d’affaire

Expérience d’un Panier de Quartier
Un Panier de quartier fonctionne depuis quelques années en accueillant des adhérents ne prenant pas de légumes mais des produits autres distribués sur le panier en réglant une cotisation annuelle.

Remarques concernant l’ouverture, qu’elle que soit la forme sous laquelle elle se fera :
> Peut apporter un plus grand nombre d’adhérents qui soutiendront nos producteurs
> Peut s’appliquer à tous les produits, en distribution mutualisée ou ceux distribués sur les PDQ
> Un contrat annuel ainsi que la charte d’adhésion aux PAMA devront être signés
> Chaque PdQ sera libre de mettre en œuvre ou pas cette ouverture
> Un travail sur le logiciel de commandes est en cours pour en améliorer le fonctionnement, l’utilisation et le mode de paiement
> Un travail est en cours sur la logistique du « dernier Kilomètre » en partenariat avec d’autres associations pour permettre une livraison directe sur le PdQ

Une solution faisant l’objet d’un vote par consentement est finalement adoptée à l’unanimité
Les Paniers de Quartier peuvent proposer une adhésion sans contrat maraîchage. L’accès aux produits distribués par les PAMA est conditionné par l’adhésion et la contractualisation.
La possibilité reste ouverte de créer un Panier “hors maraîchage” si le besoin s’en fait sentir.


L’ordre du jour étant épuisé, la séance est levée et se terme autour d’une galette des Rois
Nom du Document à télécharger : Convocation
Nom du Document à télécharger : Explications AGE janvier 2021
Nom du Document à télécharger : PV d' AGE 9janv2021
AssembleeGeneraleExtraordinaire04102020 (Assemblées Générales), écrite par AgNes
créée le 06.10.2020 à 10:58, mise à jour le 21.01.2021 à 10:57.

Assemblée générale des PAMA

Description :
  • La Ruche, 28 Boulevard National, 13001 Marseille

L'occasion d'échanger sur ce qui nous anime à nous engager auprès d'un ou de plusieurs producteurs, à soutenir la bio (et pas n'importe laquelle), à choisir de manger local... et aussi à imaginer notre alternative agricole et alimentaire dans les année à venir "Et les PAMA en 2025 ?".

Après une rétrospective 2019 et les traditionnels votes (rapport moral, activités et financier), nous évoquerons les projets 2020 puis nous voterons le Projet d'activités et son budget prévisionnel.
Notre association se développe grâce à l'engagement de nombreux bénévoles et l'AG est aussi l'occasion de célébrer toute cette énergie. C'est aussi le temps des élections de nos représentants : le Conseil d'Administration.
La question phare actuellement dans notre association est celle du nombre et de la mobilisation des adhérents. Le Conseil d'Administration souhaite renforcer nos actions en direction de nos membres : être conscient que son acte d'achat est politique et le promouvoir dans son entourage pour accueillir de nouveaux adhérents en vue d'atteindre un seul d'autonomie économique.
Ouvrir aussi les PAMA à des adhérents "hors maraîchage". Les modalités seront débattues en AG.
Début de l'événement : 16.05.2020 - 09:30
Fin de l'événement : 16.05.2020 - 12:00
AssembleeGeneraleDesPama (Calendrier des évènements), écrite par HonorinE
créée le 04.03.2020 à 14:57, mise à jour le 24.03.2020 à 12:07.

Azémar Nicolas, Champignons de Marseille

azemarnicolaschampignonsdemarseille_173545180_3980505145375992_4781793349005829821_n.jpg
Présentation : Depuis 2017 Nicolas d’Azémar, essaie de réconcilier Marseille avec les champignons.
: : Dans les années 90 les derniers producteurs de champignons de Paris situés entre Aix et Marseille ont disparu car la production artisanale a perdu beaucoup de rentabilité par rapport à la production industrielle.
: : C’est donc avec des variétés différentes que Nicolas a envisagé sa production urbaine : La pleurote et le shii také ou lentin de chêne. S’il est sans doute le moins connu du grand public, le Shii Také  est probablement  le plus vieux champignon cultivé par l’homme. En Asie il est présent depuis longtemps dans la pharmacopée chinoise et japonaise pour ses propriétés.
: : Nicolas reçoit des blocs de paille ou de copeaux de bois (le lentin de chêne pousse sur du bois) déjà mycorhizés fabriqués en Bretagne et labelllisés en bio pour les artisans champignonnistes et n’a plus qu’à les chouchouter avec la température et l’humidité adéquate pour les voir s’épanouir et obtenir une deuxième certification (Le champignon est la seule culture hors sol autorisée en bio). Actuellement c’est dans les caves du lycée des calanques qu’ils se développent, mais Nicolas est plein de projets. Il souhaiterait pouvoir utiliser la paille de riz de Camargue après avoir commencé avec du marc de café !
Les Produits : champignons : pleurotes et shii také
Fréquence et Saison : de Octobre à Juin
Achetez ces produits : https://monpaniermarseillais.org/
AzemarNicolasChampignonsDeMarseille (Nos Producteurs), écrite par AgNes
créée le 16.03.2021 à 18:31, mise à jour le 17.04.2021 à 20:19.

BERGHAM Patrick, arboriculteur (agrumes corses)

berghampatrickarboriculteuragrumescorses_screenshot_2021-02-15-sas-patrick-berghman,-fruits-biologiques-de-l-ile-de-beaute.png
Présentation : Le contrat Agrumes avec SOS Rosarno s'arrête en mars. Vous êtes amateurs de pomelos, n'hésitez plus souscrivez le contrat 1 date de Begham le 3 avril :
: : "Toute notre production est conduite dans le respect de l'environnement et certifiée selon le cahier des charges AB. Nos vergers bénéficient d’un micro climat et d’un terroir exceptionnel, entre mer et montagne, conférant aux fruits une saveur particulière. Nous avons également fait le choix d'adhérer au label IGP pour la Clémentine et le Pomelo pour en faire des produits de qualité. Adhérent depuis 2015 à Terre d’Agrumes, organisation de producteurs locale en plein essor, Patrick Berghman a encouragé la conversion vers la bio d’un grand nombre d’entre eux.
: : Aujourd’hui, 17 producteurs sur 40 sont convertis, ou en cours de conversion vers l’agriculture biologique, avec des productions de clémentines, pomelos, kiwis, oranges, citrons, limes… etc. Afin de traiter les volumes de fruits bio en constante augmentation dans les meilleurs conditions, et satisfaire au mieux vos besoins, une nouvelle station de conditionnement voit le jour. « FEMU BIO » conditionne donc ces fruits biologiques qui sont mis à la disposition de deux metteurs en marché ayant chacun leurs orientations commerciales, dont SAS Patrick Berghman."
: : (source : Pauline Maerten, salariée de la SAS Bergham)
Les Produits : pomelos corses
Fréquence et Saison : sur une distribution : samedi 3 avril** Ouverture des commandes du 15 février au 15 mars 2021
En savoir plus : http://patrick-berghman.fr/
Achetez ces produits : https://monpaniermarseillais.org/
BerghamPatrickArboriculteurAgrumesCorses (Nos Producteurs), écrite par AgNes
créée le 15.02.2021 à 16:57, mise à jour le 15.02.2021 à 16:57.

BEUCHER

BeucheR (Inscription Newsletter)
créée le 05.04.2019 à 16:06, mise à jour le 05.04.2019 à 16:06.

BOYER Nathalie

BoyerNathalie (Inscription Newsletter)
créée le 24.07.2019 à 13:49, mise à jour le 24.07.2019 à 13:49.

Barqui

BarquI (Inscription Newsletter)
créée le 04.04.2020 à 09:00, mise à jour le 04.04.2020 à 09:00.

Bernardini

BernardinI (Inscription Newsletter)
créée le 01.01.2020 à 18:24, mise à jour le 01.01.2020 à 18:24.

Bruno Knipping

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Présentation : Bruno est installé à Aubagne sur une exploitation de 8 hectares (6 en location et 2 ha en propriété). Chez les Knipping, on est agriculteur de père en fils depuis plusieurs générations... mais on ne cultive pas toujours de la même façon. Aujourd’hui, il cultive essentiellement des légumes et quelques fruits avec 8000 m2 de serresn à venir
: : Le grand-père avait une exploitation diversifiée : arbres fruitiers, vignes, animaux. Puis dans les années 1960, les deux fils ont pris progressivement les terres et sont descendus à Aubagne pour cultiver les légumes. Ils passent d’une polyculture pour les marchés à une monoculture pour les supermarchés. Des rendements démesurés à la hauteur des quantités d’engrais et de pesticides utilisés. Devenu dépendant des coups de fil ou fax des grandes surfaces au risque de perdre la récolte, Bruno décide de consacrer à nouveau une partie à la polyculture en 2000 et vendre en direct. Ce circuit-court a porté ses fruits et en 2005 il livre ses premiers paniers.présentation à venir
: : les Knipping proposent des paniers bio ,à la demande de leurs clients et du réseau des Paniers Marseillais, qui ont aidé dans la conversion. Bruno apprécie cette solidarité qui existe vraiment entre les adhérents des Paniers et leur maraîcher. Le fait de travailler dans ce réseau m’a redonné le goût d’aimer ce que je fais et de le faire aimer. Je ne suis plus brimé par le poids, le prix, la forme, le calibre. Aujourd’hui, pour rien au monde je ne reviendrai à l’ancien système, même si celui-ci demande largement plus de travail Grâce au système des Amap, je suis maître de ma production. J’ai une lisibilité sur l’année à venir, je peux compter sur des revenus fixes car garantis par les contrats signés avec les adhérents. Et surtout, je suis fier de mon travail car, chaque semaine, je vois ceux qui mangent mes légumes. Je suis heureux quand je vois que ce que j’ai planté pousse, quand j’ai des bons retours des gens du panier. Les circuits courts, la reconversion en agriculture biologique ont été des occasions pour faire évoluer le métier et rester au goût du jour. Agriculteur « c’est une vocation et nous sommes loin des idées romantiques, c’est avant tout beaucoup de travail. »
BrunoKnipping (Nos Maraichers), écrite par AgNes
créée le 25.05.2020 à 12:12, mise à jour le 01.06.2020 à 10:45.

CA des PAMA

Début de l'événement : 07.07.2020 - 20:00
Fin de l'événement : 07.07.2020 - 23:00
CaDesPama (Calendrier des évènements), écrite par AgNes
créée le 03.01.2020 à 11:36, mise à jour le 22.06.2020 à 14:05.

CABANES Emmanuel, NatVit

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Présentation : Plus que jamais avoir un système immunitaire au top est une nécessité ! Et la Vitamine C peux nous y aider ! Une vitamine C d’origine naturelle pour être pleinement assimilée par l’organisme. Et si on vous proposait un produit local 25 à 30 fois plus riche que l’orange : L’argousier des Alpes en provenance de Claret. https://france3-regions.francetvinfo.fr/provence-alpes-cote-d-azur/hautes-alpes/prioriterre-claret-argousier-fruit-alpes-30-fois-plus-riche-vitamine-c-que-orange-1750107.html Emmanuel Cabanes est le meilleur spécialiste de l’Argousier de la région. En pur jus ou en mélange avec d’autre jus cette première proposition sera un test en espérant que cela répondra à de nombreuses attentes .
Les Produits : produits issus de l'argousier : jus, nectar, sirop, confitures, calissons
Fréquence et Saison : Distribution trimestrielle : mars, juin, septembre et décembre
En savoir plus : http://www.natvit.fr/
NatvitEmmanuelCabanes (Nos Producteurs), écrite par AgNes
créée le 05.05.2020 à 18:44, mise à jour le 10.12.2020 à 17:07.

CABAS VERT

Les actions que vous avez mises en place : DEs conseils:
N'OUBLIEZ PAS VOTRE ATTESTATION DE DEPLACEMENT ET CARTE d'iDENTITE

RESPECTEZ LES DISTANCES DE PLUS DE 2 M ENTRE VOUS: PROTEGEONS NOUS LES UNS LES AUTRES

FAISONS EN SORTE QUE NOTRE DISTRIBUTION PUISSE CONTINUER
Pour info: d'autres lieux de distribution se sont fait contrôler par la Police et nous souhaitons tous continuer à avoir la dérogation de la préfécture pour les AMAPs

Les membres du bureau du CABAS VERT, après concertation, ont decidé une nouvelle organisation : lisez bien ci dessous

UNE METHODOLOGIE
Un accueil sera désormais unique pour les Adhérents comme les non-adhérents (paniers Solidarité Paysan Confinés) et vous vous présenterez à l'une des 4 tranches horaires selon votre nom de famille (si impossible lié à un impératif familial ou professionnel, nous comprendrons ) en file indienne distancée de 2 mètres:


18h30 - 18h45: Noms de A à C
18h50 - 19h05: Nom de D à G
19h10 - 19h25: Noms de H à M
19h30 - 19h45: Noms de N à Z
Emargement "à vue" par MICHELE pour les Adhérents, par Cécilia pour les Non-adhérents

SENS DE CIRCULATION UNIQUE:
Récupération de vos fromages de chèvres auprès de MATHIAS, si vous en avez => n'oubliez pas votre chèque à l'ordre de EARL LES VALLONS
Récupération de votre pain si vous en avez PUIS
Orientation vers les piles de cageots de legumes disponibles par Bénédicte et Régine ce mardi 21 avril
Si vous voyez une attente pour Oeufs, fraises, conservez vos distances
Pour récupérer les fraises, il faudra désormais traverser la rue et surtout NE REPARTEZ PAS SUR VOS PAS au risque de croiser d'autres personnes
et enfin on rentre chez soi, sans s’attarder le moins du monde 😉

Merci à tous les bénévoles qui, chaque mardi, rendent possible notre distribution, sans oublier les déchargeurs du camion, sous la houlette de Loic, qui font ainsi leur sport hebdomadaire, vous pouvez le rejoindre mais pas plus 1 ou 2 . Merci

UNE COMMUNICATION VERSUS KAKEMANO sur place MArdi

UN RAPPEL PAR SMS à tous les NON ADH2RENTS AVEC MEME INFOS
Les conseils que vous pouvez donner : SENS DE CIRCULATION UNIQUE

ETALEMENT DU LIEU DE DISTRIBUTION

EQUIPE D'ADHERENTS BENEVOLES

COMMUNICATION ECRITE ET SIGNALETIQUE
Vos commentaires : En tant que présidente, a chaque fois, migraines de fin de journée ;) mais contente d'avoir contribué à aider à nourrir notre maraicher et les habitants du quartier
CabasVert (Les réponses de votre Panier de Quartier face à la COVID et couvre-feu)
créée le 20.04.2020 à 14:32, mise à jour le 20.04.2020 à 14:32.

CARDONA Christophe apiculteur

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Présentation : Christophe Cardona est producteur de miel bio, depuis 2009, à Plan d’Orgon avec 450 ruches. Il propose différentes sortes de miel (lavande, châtaignier, prairie, garrigues, fleurs, forêts). La récolte se fait essentiellement l'été.
: : Fils et petits fils de maraîchers, il a eu sa première ruche à 18 ans. Aprés avoir était garde d'eau à Plan d'Orgon, il a monté son projet il y a 11 ans et développer les ruches. Aujourd’hui à 43 ans, ce qu'il aime le plus dans son métier, c'est d'être dehors, la proximité avec la nature par l'observation des colonies.
: : Il transhume ses ruches sur la lavande vers Valensole 04, sur le châtaignier vers Lamastre 07 ; le transport s’effectue de nuit, dans un camion ouvert, dans le respect du rythme de l'animal. Le reste du miel, les abeilles le produisent à proximité de sa miellerie : Salon de Provence, Orgon, Cabannes, Aureille, dans les Bouches du Rhône.
: : Christophe Cardona a commencé aux Paniers Marseillais par distribuer au Panier du Cabas Vert qui l'a fait connaître à l'ensemble du réseau. Il distribue aussi sur les marchés de l'Ile sur Sorgue et Salon de Provence. Les 40% restants sont vendus en demi gros et gros, via l'Orée du bio notamment.(source : ITW par Agnes Kenedi, mai 2020)
Les Produits : miels de différents parfums
Fréquence et Saison : Distribution trimestrielle : mars, juin, septembre et décembre. Récolte l'été.
ChristopheCardona (Nos Producteurs), écrite par AgNes
créée le 06.05.2020 à 11:23, mise à jour le 20.11.2020 à 09:28.

CAVALIER Alix arboriculteur (raisin)

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Présentation : Alix Cavalier est domicilié à la Motte d‘Aigues entre les crêtes du Grand Lubéron et les collines qui bordent la rivière de l‘Eze. Sa ferme fait partie intégrante du paysage avec ses vastes collines verdoyantes plantées de cerisiers, d’oliviers et de vignes.
: : La ferme d’Alix est une affaire familiale en certification bio et en cours de conversion pour une nouvelle parcelle, il travaille avec son père et sa mère. C’est avec une volonté de distribuer sa production via les circuits cours en partenariat direct entre le producteur et le consommateur, qu’Alix a contacté les PAMA. Il aimerait aussi participer à la création d’une coopérative en vente direct avec plusieurs producteurs voisins.
: : Il propose à ce jour diverses variétés de raisin (muscat de Hambourg , raisin noir de Ribol, raisin blanc de Danlas…), mais il possède aussi 160 amandiers, 300 abricotiers, 150 pêchers et un poulailler avec 400 poules pondeuses.
: : Il souhaiterait en 2021, proposer des asperges en culture biologique et dans un futur proche étendre suffisamment sa ferme afin d’employer sa compagne à temps plein."
Les Produits : 3 variétés de raisins de table = muscat de hambourg: raisin noir a grains moyens le plus sucrés de tout les raisins ; raisin Ribol: raisin noir a gros grains trés belles grappes saveur moins sucrée se conserve trés bien; raisin blanc Danlas:raisin blanc vert bon gout raisins rond se conserve bien
Fréquence et Saison : septembre - octobre, distribution chaque semaine
Achetez ces produits : https://monpaniermarseillais.org/
AlixCavalier (Nos Producteurs), écrite par AgNes
créée le 28.07.2020 à 12:06, mise à jour le 20.11.2020 à 09:25.

CECCALDI Céline

ceccaldiceline_celine-safran-.jpg
Présentation : Productrice de safran depuis 2009, Céline a appris à cultiver le safran avec ses grands-parents dans le sud de la France. Après des études universi-taires, elle a voulu conju-guer la passion du safran et des collines en créant sa propre safranière en zone naturelle protégée classée "natura 2000", au pied du Garlaban. Celle ci est cons-tituée de restanques qui ont été entièrement défrichées, avec ses murets en pierres sèches qui font l'objet d'une remise en état. Les travaux sont effectués à la main. Céline propose des visites-découverte pour vous faire connaître le safran, ses utili-sations, sa culture, son his-toire, ses vertus... et la dé-gustation de produits safra-nés!
Les Produits : safran
Fréquence et Saison : recolte de fin septembre à mi novenbre
CeccaldiCeline (Nos Producteurs), écrite par PatRicia
créée le 17.06.2021 à 09:56, mise à jour le 17.06.2021 à 09:57.

COI

CoI (Inscription Newsletter)
créée le 07.09.2018 à 11:09, mise à jour le 07.09.2018 à 11:09.

COLIN SIDONIE

ColinSidonie (Inscription Newsletter)
créée le 24.07.2019 à 18:05, mise à jour le 24.07.2019 à 18:05.

CORAZE Dominique

E-Mail : d_coraze@orange.fr
CorazeDominique (Inscription Newsletter)
créée le 28.09.2019 à 13:59, mise à jour le 28.09.2019 à 13:59.

CORNILLON Jacqueline, avicultrice

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Présentation : "Je me suis installée en 2005 sur une exploitation familiale à Maillane. Le fermier ayant fait une liquidation judiciaire j’ai pu récupérer les terres et réaliser mon rêve bien que se fut très difficile. J’ai au départ travaillé avec des Marans, une race ancienne aux œufs très foncés, voulant me démarquer des autres producteurs. En 2019 j’ai été amenée à créer une entreprise secondaire « les œufs de Papoum » car la race Marans n’est pas disponible en bio (moins productive, la dérogation étant supprimée et le couvoir n’expédiant pas les poussins). J’ai voulu garder cette race car je l’aime beaucoup et j’ai une clientèle qui vient que pour ces œufs- là. La société « les œufs de Papoum » me permet de produire des œufs bio. Cette année, j’ai élevé mes poulettes , elles sont arrivées sur l’exploitation à 1 jour. J’ai 2 bâtiments de 30 m2 pour élever mes poussins. 1 bâtiment de 100 m2 1 de 160 m2 et un autre de 120 m2. J’ai aussi des variétés de race anciennes que je fais naître au Mas. J’ai beaucoup d’animaux car c’est ma passion oies , lapins, canards... Cette année j’ai pris plus de poulettes j’en aurais 700 en bio et 800 Marans pour lesquelles je vais prendre le Label Bleu Blanc Cœur pour les valoriser. J’ai augmenté mon cheptel car je dois faire une centrale d’emballage pour être aux normes et cela me demande un investissement de 40 000 €. Cela m’aidera beaucoup de pouvoir vous servir car je vais pouvoir dire à ma banque que j’ai de nouveau débouchés. Je remercie d’ailleurs Magali pour m’avoir proposé de prendre sa suite ; on essaie toujours de s’aider et de s’épauler c’est très important pour moi. Je fournis également une Epicerie paysanne à Marseille, un magasin producteur a St Rémy de Provence et je fais le marché producteur d’Arles et 2 marchés producteurs uniquement de’ Avril à Septembre. Je fournis toujours des œufs extra frais, je mettrai sur les boîtes le jour de ponte. Merci pour votre soutien".
Les Produits : oeufs bio
Fréquence et Saison : chaque semaine en même temps que la distribution des légumes sur les Paniers St Jérome, Etoile, Allauch, Chanot, Vauban, Endoume Lices.
Achetez ces produits : https://monpaniermarseillais.org/
CornillonJacquelineAvicultrice (Nos Producteurs), écrite par AgNes
créée le 10.03.2021 à 11:55, mise à jour le 23.03.2021 à 11:36.

CR CA 01 06 2021

Début de l'événement : 02.02.2021 - 20:00
 : En visioconférence
Administrateurs participants : Philippe CAHN, Claudette CASTAN, Éric DEHORTER, Yves DELORD, MC Mercadal, Patricia NAVELLE, Driss SADOUN
Invités participants ; Sylvia AMAR, Noureddine BOULABEIZ
Administrateurs excusés Thierry GOZZERINO, Marc ROBERT
Invitée excusées : Fanny GOSSE

1. Approbation du compte rendu du CA du mardi 8 décembre
  • Le compte rendu est approuvé en ajoutant une précision sur « les statuts des différents personnels »

2 Validation des décisions quant aux embauches en 2021
• Communication
  • La discussion s’engage sur la fiche de poste « communication » élaborée et proposée par Driss Sadoun et plusieurs questions apparaissent :
  • Quel type de communication ?
Interne entre PdQ , entre PDQ et PAMA
Externe PAMA incontournables dans le paysage médiatique
Quel profil recherché ?
  • Étudiants à la recherche d’un stage de fin d’études avec possibilité d’embauche ensuite , stagiaire en apprentissage , stagiaire en formation en alternance ?
  • Quelles tâches à accomplir ?
  • Rénovation des outils de communication,
  • Prise en charge d’un secteur particulier (ex : relation avec PAT 13),
  • Amélioration de la communication entre PAMA et adhérents,
    • Recherche de personnes ressources parmi les 1500 adhérents des PAMA ?

Une embauche définitive parait un peu prématurée Olivier Pardoux fera une évaluation des frais

Les différents profils sont examinés et finalement le CA opte pour le recrutement d’un stagiaire en fin d’études pour un poste de charge de communication


Driss reprend la fiche de poste
Noureddine, Sylvia, Driss et Olivier se chargent de la recherche de stagiaire


3 Point financier
• Point RH pour Agnès KENNEDI HAINCAUD, animatrice réseau
  • Prime de Noël, traditionnellement attribuée au salarié
  • Proposition de 300€. Proposition acceptée Modalité de paiement à voir avec Agnès (Chèques vacances, chèque tout court, mix des deux)
    • Augmentation salaire
Aucune augmentation depuis son embauche, il y a 5 ans
Proposition de passer à 2000€ bruts CA d’accord sur le principe

4 BILAN DE 2020
• Distributions mutualisées
La saison se termine après 5 distributions ; chiffre d’affaire de 109185 € pour les producteurs .de 15 à 20 producteurs par distribution
Distribution en mode rencontre de décembre appréciée par tous, adhérents et producteurs
L’opération Raisin avec Alix Cavalier a été un succès et sera renouvelée
Encore du travail sur le site pour faciliter les inscriptions des adhérents
• Commission Accueil nouveaux producteurs
Elle fonctionne bien, animée par Fanny Gosse, se réunit tous les 2 mois environ
Nécessité de définir un cadre quant au nombre d’adhésions au réseau et au choix des produits
• Paniers Bio solidaires
40 familles accueillies par le Secours Pop bénéficient du panier de Gibbes, distribué par Willie LENADIER
Pour doubler le nombre de familles, des financements supplémentaires sont nécessaires L’opération « Adopte un panier » sur hello asso n’a rapporté que 3000 € sur les 10 000 espérés

5 PERSPECTIVES 2021
Paniers Bio Solidaires
• Essaimage des PBS sur 8 paniers de quartier proches d’antennes du SPop
Les pouvoirs publics et la Métropole nous soutiennent pour un essaimage sur le département
• Partenariat avec la Solimut
La Solimut, mutuelle ouvrira au printemps 2021, 4 paniers solidaires pour ses adhérents et ses salariés ; 0,50€ par panier alimenteront la cagnotte Paniers Solidaires
• Ajout ligne solidarité dans les contrats maraichage au renouvellement de printemps
Permettrait de faire mieux connaitre les PBS auprès des adhérents
Plusieurs possibilités sont envisagées ; adhésion PAMA 18€ ou solidaire (+ 1€) ?
1€ de plus par panier réglés au maraicher et reversés aux PAMA ?
Proposition d’un Kit PBS avec fiches argumentaires à diffuser au moment de l’adhésion
D’autres pistes peuvent être creusées. Driss et Claudette y réfléchissent
Travail avec Fab Lim
Philippe CAHN cherche avec d’autres associations, des solutions logistiques pour réduire les frais occasionnés par les DM et rapprocher celles-ci sur les paniers de quartiers
Des lieux de rencontres seront toutefois conservés
Les producteurs doivent avant tout évaluer le coût de leur déplacement et nous le communiquer
Label PAMA
Un Label PAMA semble important pour valoriser les producteurs
Deux possibilités : les PAMA adhérent à Nature et Progrès ou bien créent leur propre label
Création d’un livret Accueil présentant les PAMA dans leur intégralité
Nom du Document à télécharger : CR CA 01 05
CompteRenduDuCaDu05012020 (Compte rendu des réunions des Conseils d'Administration), écrite par PatRicia
créée le 03.02.2021 à 14:41, mise à jour le 14.03.2021 à 15:53.

CR CA 02 02 2021

Début de l'événement : 02.02.2021 - 20:00
Nom du Document à télécharger : CR CA 02 02 21
Nom du Document à télécharger : CR CA 02 02 21
CrConseilDAdministration020221 (Compte rendu des réunions des Conseils d'Administration), écrite par AgNes
créée le 05.03.2021 à 13:39, mise à jour le 14.03.2021 à 15:54.

CR CA 03 03 2021

Début de l'événement : 21.03.2002 - 20:00
 : Compte rendu du
CONSEIL D'ADMINISTRATION MARDI 2 MARS
20h en Visio conférence


1. Approbation des comptes rendus des CA de janvier et février
  • Les comptes rendus sont approuvés à l'unanimité

2. Accueil Jeunes volontaires en service civique
  • Le 15 février dernier, les PAMA ont accueilli deux jeunes volontaire, Lola Polteau et Yamine Radjabou recrutés sur la mission Accessibilité Alimentaire (suivi, essaimage et intégration dans PDQ) et ce lundi 1°mars, Lucie Berthelot sur la mission « Collectif Aliment »
  • Claudette CASTAN a suivi la formation proposée aux tuteurs et est présente aux côtes d'Agnès depuis le début comme tuteur de Lola et Yamine ce qui demande un gros investissement, une présence quasi constante et génère de la fatigue.
Sylvia AMAR, Co tutrice avec Claudette, ne peut être en présentiel tout le temps mais peut communiquer par Visio pendant l'heure du déjeuner ou le soir
Yamine a quelques difficultés de concentration et a du mal à fonctionner en autonomie mais se montre très intéressé par les visites de PdQ (a participé aux distributions au panier de Gibbes (, y a fait un micro trottoir) et de la ferme (chez Thierry) Il faut veiller à ce que Lola ne fasse pas le travail à sa place
Claudette a suivi la formation proposée aux tuteurs ; Yamine a tout à fait le profil pour un service civique qui doit conduire à la mise en place d'un projet de pré professionnalisation. Elle ressentirait comme un échec la non intégration de Yamine
Une réunion COMOP aura lieu la semaine prochaine ; Yamine est éligible au panier bio solidaire
  • Philippe CAHN rappelle que 'embauche d'un service civique, c’est donnant donnant, beaucoup d'énergie dépensée demande un retour productif
Nous pouvons arrêter le service civique de même que celui-ci peut le faire ou bien réfléchir et trouver un mode de fonctionnement avec Yamine (ex visite dans les quartiers munis d'un questionnaire élaboré avec lui)


3. Tour des maraichers , producteurs et Paniers de quartier
  • Thierry annonce su'il n'y a Pas de problemes majeurs chez les maraîchers
  • Félix RIVIOIRE , suite à l'arrêt du panier Bag à Bio ,a enregistré une perte de chiffres d'affaires même s'il a pu trouver des débouchés pour écouler une grande partie des legumes distinés à ce panier .Il est aussi en panne de camion .
Thierry l'appellera pour lui proposer l'aide des PAMA pour regler la location d'un camion ou autre chose avec justificatif à l'appui


4. Compte rendu des commissions
• Recrutement stagiaire communication les PAMA ont reçu une douzaine de candidatures.
Les premiers entretiens en Visio sont programmés dès demain puis rencontres en présentiel pour le choix final
• Suivi paniers bio solidaires : Claudette en a parlé au début de la réunion
• Commission accueil producteurs : lors de la réunion du 26 février l'accueil de 3
ouveaux producteurs a été validé qui pourraient démarrer lors de la distribution mutualisée du 17 avril
: Marion Villard (produits laitiers de brebis), Nicolas d'Azemar (champignons pleurotes et shitaké)
Estelle Laborde (tisanes, huiles essentielles)



5. Assemblée générale des PAMA
  • L'assemblée générale annuelle aura lieu le samedi 17 avril à la ferme de la Tour des Pins chez Marie Maurages
MATIN : distribution mutualisée en mode rencontre adhérents /producteurs
  • Repas de midi offert aux votants par les PAMA
  • APRES MIDI :
    • Présentation et vote des rapports, élection des administrateurs
    • Animation : table ronde avec invité, échanges entre adhérents, intervention de partenaires ?

6. AMAP et PAMA
• Convention
  • Une convention communiquée aux administrateurs a été établie ,qui vise à établir les modalités d’actions entre AMAP de Provence (LAPD) et les Paniers Marseillais (PAMA)
La convention est approuvée à l’unanimité des présents



  • journée du samedi 13 fevrier (Agnès et Sylvia)
  • participation aux 20 ans des AMAP 26 septembre:
    • en même temps que notre fete annuelle ? sous quelle forme ?
    • Proposition marché paysan le matin ,tables rondes l'après midi ,Sylvia porte parole
7. SOLIMUT
  • lancement mutuelle alimentaire
  • participation journée du 1 avril:quel administrateur ?
  • changement mutuelle PAMA et salariée

8. Questions diverse
  • RSE date 2°journée formation
Télécharger le fichier : CrCa_fichierstage1_cr-ca-02-03.odt
CrCa (Compte rendu des réunions des Conseils d'Administration), écrite par PatRicia
créée le 05.06.2021 à 18:09, mise à jour le 05.06.2021 à 18:13.

CR CA 09 08 20

Début de l'événement : 08.09.2020 - 20:00
 : Compte rendu du Conseil d’administration
MARDI 8 SEPTEMBRE 2020 20h 22h La Ruche bd National

Présents : Philippe CAHN, Patricia NAVELLE, Driss SADOUN, Laure ARAQUE GOY, Thierry GOZZERINO, Olivier PARDOUX PAROT
Besnard Bérénice (service civique)
Absents excuses : Claudette COTTON CASTAN, Marc ROBERT, Éric DEHORTER, Yves DELORD, Marie Claude MERCADAL,


1. Approbation du compte rendu du CA du mardi 30 juin2020
  • Le compte rendu du CA du mardi 30 juin est approuvé à l’unanimité des présents

2. ELECTION d’un Co- président consomm’acteur
Philippe CAHN, élu en mairie de secteur, est contraint de quitter la Co - présidence Paniers Marseillais. Thierry GOZZERINO continuera à exercer sa fonction de Co président
Le remplacement de Philippe CAHN au poste de Co -président se fera lors de la prochaine Assemblée Générale
Laure ARAQUE GOY, pour des raisons personnelles, ne renouvellera pas son adhésion aux Paniers Marseillais et démissionne du CA

3. Tour des Paniers de Quartiers et des Maraichers
Thierry est en lien avec les maraîchers du réseau ; pas de soucis majeurs dans les fermes, la saison a été relativement bonne (un creux au moment des renouvellements de contrat en octobre) Willie Lenadier a repris un verger en conversion bio (bail rural)
Bérénice, service civique, a effectué plusieurs visites sur les paniers de quartier, faisant la tournée avec le maraîcher, principalement le mardi et le jeudi. Elle diffuse ainsi la communication concernant la FETE annuelle

4. FINALISATION FETE PAMA 2020
A ce jour, pas de décision sur le choix de l’association ou du chef qui chapeautera l’équipe de préparation Restons pragmatiques, vu la date, et trouvons une solution rapidement
Bérénice a prévu un atelier signalétique à la Base le lundi 21 ou 28 septembre
Les Alchimistes seront partenaires et proposeront un atelier compostage
Une démarche Vélo train sera proposée au départ de la Ruche,
  • Un débat se fera au cours de l’AGE sur les 3 questions à voter
Philippe a rencontré Aicha SIF qui souhaite être invitée à la FETE ; Les ELUS, de toute tendance, seront finalement invités à la FETE mais sans tribune 4 pour 1 abstention

5. Participation des PAMA à diverses manifestations
  • Appel à bénévoles nécessaire
  • Vivacité (D 27 septembre) Semaine du gout (12 au 18 octobre)
Foire de Marseille (25 sept au 5 10) en collaboration avec les AMAP de Provence et avec présence de magasins de producteurs (si les magasins ne proposent pas tous du BIO, les PAMA se retireront)

6. DOSSIERS EN COURS
• Commandes en ligne
  • Contrat Raisins : 230 Commandes pour 11 000 € de recettes
  • Distributions mutualisées : la prochaine aura lieu le jour de la FETE, le 4 OCTOBRE
  • Agrumes ; inscriptions démarrent fin septembre, un paiement par virement sur le compte des PAMA est envisagé
• Priorisation du travail d’Agnès (voir tableau)
Compte tenu de la charge de travail et du nombre d’heures supplémentaires faites par Agnès nous avons en réunion d’équipe (Philippe, Claudette, Patricia) réfléchi avec Agnès à une organisation différente du travail 2 Possibilités sont apparues ;
  • Prise en charge de quelques dossiers par les administrateurs (recherche administrateur pour suivre le dossier ADEME (casiers réfrigérés)
  • Embauche d’un salarié à mi-temps
• Mise à plat de conventions d’occupation des sols
La Ville de Marseille souhait faire une mise à plat des autorisations d’occupation des sols concernant les distributions des paniers de quartier
Philippe doit rencontrer Aicha SIF et lui en parlera
• France Bleue Provence
  • Transmission des coordonnées des producteurs par l’intermédiaire de Laure



L’ordre du jour étant épuisé, la séance es
Nom du Document à télécharger : CR CA 09
Télécharger le fichier : CrCa09_fichierstage1_cr-ca-09-.docx
CrCa09 (Compte rendu des réunions des Conseils d'Administration), écrite par PatRicia
créée le 12.10.2020 à 13:02, mise à jour le 06.06.2021 à 09:32.

CR CA 2020 11 03

Début de l'événement : 03.11.2020 - 20:00
 : Ordre du Jour du Conseil d’administration
MARDI 03 NOVEMBRE 2020 20h 23h en VISIO CONFERENCE


PRESENTS : Claudette CASTAN, Philippe CAHN, Éric DEHORTER, Yves DELORD, MC Mercadal, Patricia NAVELLE, Olivier PARDOUX, Marc ROBERT, Driss SADOUN
  • INVITES Noureddine BOULABEIZ (panier local), Fanny MOREL GOSSE (commission accueil nouveaux producteurs), Sylvia AMAR (commission accessibilité)
ABSENT Excusé ; Thierry GOZZERINO

Philippe CAHN souhaite la bienvenue aux invités qui présentent leur travail :

• Noureddine BOULABEIZ, panier de Marité, informaticien
Responsable depuis plusieurs années du panier de Marité, il a passé le flambeau à d’autres adhérents.
Il prend en charge le côté technique du site de commandes de façon à enrichir le logiciel et à rendre l’interface plus attractive pour tous
Plus d’infos sur les produits sont nécessaires : images ; descriptifs ….

• Sylvia AMAR, panier de Marité, est en charge avec Claudette et Agnès de la commission
Accessibilité. Il est important que tous puissent accéder à une alimentation saine, bio et locale
Actuellement, au panier de Gibbes, 40 familles aidées par le Secours Populaire en bénéficient pour un panier au prix de 3 euros ; le complément étant financé par différents dons
Philippe CAHN ajoute que la MAIF ayant un reliquat, ajoute 1000€ aux dons
La soirée « Adopte un panier « au Café Caste Joliette a été reportée ainsi que toutes les réunions, la campagne « Adopte un panier Fada « démarrera en décembre
Nous sommes toujours en recherche de financements auprès d’entreprise ou des adhérents (au moment de l’émargement ou en proposant une participation sur les contrats maraichers


• Fanny GOSSE, panier de Vauban, animatrice de la commission accueil nouveaux producteurs
Cette commission est composée d’adhérents bénévoles « parrains et marraines » qui suivent les diverses demandes d’adhésion des producteurs.
Une enquête auprès des adhérents a été faite pour améliorer les distributions mutualisées et surtout connaitre les envies ou besoins des adhérents en terme de produits proposés
On peut proposer un panier de présentation avec des échantillons de produits à faire tourner sur les PdQ par les maraichers lors de leurs tournées


1. Approbation du compte rendu du CA du mardi 6 octobre 2020
Le compte rendu est approuvé à l’unanimité des présents

2. Tour des Paniers de quartier, Maraîchers
Marie Claude Mercadal nous dit que la saison s’est plutôt pas mal déroulée pour les maraichers
Au vu de l’augmentation des charges, les maraîchers souhaitent augmenter le prix du panier et harmoniser les prix Cela pourra être revu au printemps après concertation entre eux, car la situation actuelle ne se prête pas à une augmentation du prix du panier


  • 3 Questions de gouvernance
Actuellement, nous nous reposons sur Agnès et lui laissons prendre les dossiers en main
Soit on continue comme ça soit on trouve une autre façon de fonctionner
Agnès est enthousiaste, passionnée mais elle fait beaucoup trop de choses : réunions pour les PB Solidaires, contacts producteurs et maraichers, maintien de l’existant et ouverture de nouveaux PDQ
Il faut la décharger de certaines tâches et définir ses priorités
Quelles alternatives ?
• Prise en main de la gouvernance par les administrateurs ?
• Composition d’un bureau qui assure la gouvernance, Thierry ne peut pas faire tous les suivis
• Ça lieu de validation des propositions des différentes commissions. Ordre du jour émanant des commissions ?
• Les commissions devenant peu à peu autonomes, Agnès sera déchargée d’une partie de ses tâches

Agnès doit déléguer et les administrateurs doivent faire le lien
La communication est à améliorer car elle est difficile avec les adhérents
L’enquête montre des bénévoles prêts à muscler les commissions


Au départ, trop de travail pour Agnès donc
Les PAMA sont peut-être engagés sur trop de choses.
Quels choix envisager ?
  • Restreindre le nombre d’actions des PAMA, Solliciter les adhérents, augmenter les cotisations Embaucher un salarié supplémentaire ?

Au CA de décembre :
  • Mise à plat des différentes missions à prioriser ; calibrage des objectifs


  • 3 Distributions Mutualisées
Réflexion sur l’organisation de DM et les contrats proposés
Les contrats sont dits solidaires Pour la saison 2021, envisage-t-on une modification des contrats sur le type contrat légumes ?
A discuter en commission accueil producteurs et y inviter des producteurs

  • 4 Questions diverses
Formation journée « Intelligence collective » reportée en janvier
Rencontre Mécénat RSE avec Albane Loiseau maintenue en Visio V 6 14h
Rencontre Référents DM en Visio S 7 NOV ou/ et Me 25/11
05 nov. – Journée « accessibilité » avec Jardin de Cocagne et Cité Agri, à Del Rio reportée
• 10 nov. – prépa DM Noël Puis 20/11 – Ouverture DM Noël

Prochain CA Mardi 8 déce
Nom du Document à télécharger : CR CA 11 03
CrCa0311 (Compte rendu des réunions des Conseils d'Administration), écrite par PatRicia
créée le 03.02.2021 à 15:02, mise à jour le 14.03.2021 à 15:48.

CR CA 04 06 2021

Début de l'événement : 06.04.2021 - 20:00
 : Compte rendu du Conseil d’administration MARDI 6 AVRIL 2021
En visioconférence

Présents
Administrateurs P CAHN, C CASTAN, Y DELORD, E DEHORTER, T. GOZZERINO, MC MERCADAL, P NAVELLE, M ROBERT, D SADOUN, O. PARDOUX PAROT
Animatrice réseau : Agnès KENEDI HAINCAUD
Invites : BOULABEIZ Noureddine AMAR Sylvia

1. Approbation du conseil d’administration du mardi 2 mars
  • Le compte rendu est approuvé à l’unanimité

2. Tour des Paniers de Quartier
Compte rendu fait par Agnès (cf. mail Suivi d’activités Agnès)
Toujours les mêmes problèmes au moment du renouvellement des contrats (diminution du nombre d’adhérents)
Panier Bag à BIO dissous par sa responsable. Demande des adresses mail à Félix Rivoire pour proposer d’autres paniers aux adhérents
Paniers SOLIMUT
4 nouveaux Paniers de quartiers sont en cours de création qui devraient démarrer mi-mai, pour les adhérents et les salariés de cette mutuelle (dont 2€/mois sont pris en charge par la Mutuelle).
La SOLIMUT reversera 0,50 cents par panier à destination des Paniers Solidaires
Une conférence de presse est prévue pour le mois de juin.
L’autorisation d’occupation de l’espace public demandé aux services compétents n’a toujours pas abouti malgré les démarches répétées. Philippe CAHN a eu contact avec Mme Cohen et pense que tout cela va se clarifier rapidement. Yves Delord précise que pour obtenir auprès de cette personne la dite autorisation pour le Panier de la Plaine du Mont, il lui a fallu plus d’un an !
Les paniers de la SOLIMUT seront distribués par Félix RIVOIRE (2), Willie LENADIER et Gaétan ROUX.
Un gros travail de sensibilisation sera à faire par notre animatrice réseau.

3. Tour des maraîchers
Thierry Gozzerino est en contact régulier avec les maraichers du réseau
Ils ferment les serres la journée pour emprisonner le maximum de chaleur en période de gel.
Jean WALTER et Remi VAN DE BUSSHE Deux maraîchers soutenus par les PAMA sont lauréats de l’appel à projet de la Métropole et ont obtenu des terres sur Marseille.
Félix RIVOIRE doit envoyer la facture pour sa location de camion pour 2 mois qui sera financée par le fond de solidarité (environ 700€) .MC Mercadal propose d’aider Félix vers des solutions d’achat en leasing ou autre. Agnès transmettra les coordonnées de M Claude à Felix.

4. Paniers Bio solidaires
Un essaimage des paniers solidaires est prévu sur 9 Paniers de quartiers proches d’antennes du SPop. Ces paniers sont distribués par 5 de nos maraîchers : Lilian Estienne, Thierry Gozzerino, Bruno Knipping, Loïc Péré et Félix Rivoire
Les volontaires en services civiques, Lola et Yamine, se rendront sur les autres Paniers distribués par ces 5 maraîchers pour sensibiliser les adhérents à apporter leur contribution.
AH Pour cela, lors des renouvellements de contrat maraîchage, a été mis en place un tarif solidaire de 1€ de plus par semaine, donné au maraîcher directement en pré-achat des légumes des paniers solidaires. Par conséquent, il ne s’agit pas de don dans la comptabilité des paysans mais d’achat/vente de légumes.
Les nouvelles familles adhérentes issues du Secours populaire contribuent pour 3€sur les 17€ du panier, le solde est complété par des fonds privés et publics et les apports des autres amapiens.

Yves DELORD suggère que d’autres campagnes de dons soient lancées lorsque le renouvellement des contrats maraîchage a déjà été effectué (comme c’est le cas à la Plaine du Mont).
Voir avec la trésorière du SPop combien de Parrainages ont été fait l’an dernier pour avoir un retour, une traçabilité. AH la contacte.
Plusieurs demandes de subventions ont été faites : Metropole, Ville de Marseille, Département, DRAAF avec LAPD, Un appel a projet de la Région.
La Métropole a accordé une subvention de 30 000€ pour les paniers solidaires (convention à signer)

5. Distributions mutualisées

Les distributions du 3 avril se sont bien déroulées
Pomelos Bergham (160caisses ) et sève de bouleau( 76x3l )

Quelques adhérents ont du mal à se connecter ou bien ne reçoivent pas toutes les informations pour le faire, Les référents ne sont pas toujours les mêmes
Un guide des référents sera renvoyé pour préciser rôle et action des référents auprès des adhérents (après un travail de mise en page par Sara sur le doc d’Agnes) et Noureddine propose une formation type, renouvelée tous les 3 mois environ.

Distribution mutualisée du 17 avril
Compte tenu des annonces gouvernementales , elle se déroulera en drive à Cif Transit.

Fab Lim
Eric et Philippe participent, avec d’autre associations à un groupe de travail sur la logistique du dernier kilomètre. Est né le collectif LIVRAZOU, animé par Fab’lim, composé de nombreux membres tels que Bou’Sol (Pain et Partage), la PPL, Manger bio Provence, Synchronicity.
Plusieurs expérimentations vont être testées : 1/ avec des étudiants, 2/ plate-forme de Bou’Sol ds le 15e (Anciens Abattoirs).
ZFE – zone à faible émission carbone : s’appuyer sur les vélos cargots.

Avancées sur le paiement en ligne
Noureddine a vu avec la banque, seule possibilité de virements directs : en passant par le compte des PAMA qui les dispatcheraient ensuite aux producteurs. En parallèle, Noureddine est en lien avec SOCLEO sur leur développement d’une fonctionnalité de paiement CB vers chacun des paysans (pour janvier 2022).
Les PAMA deviendraient alors intermédiaires financiers ce qui pourraient engendrer des problèmes juridiques et fiscaux.
Yves DELORD a participé avec Olivier PARDOUX PAROT, Trésorier, à une réunion avec le MIRAMAP sur ces questions. Le MIRAMAP est accompagné actuellement dans le cadre d’un DLA sur ces questions. Nous pouvons participer à ce groupe de travail.
Pas de bénéfices = pas d’impôts ?
Prendre le risque pendant un an ?
Philippe CAHN suggère de prendre rendez-vous aux impôts.
Agnès fait remarquer qu’ayant demandé beaucoup plus de subventions qu’à l’habitude, nos comptes risquent d‘être observés en profondeur.
Il est convenu de fonctionner encore en paiement RIB pour cette année et qu’en début 2022, on passe sur le nouveau modèle par CB en ligne.

La question est posée d’avoir recours à un expert-comptable
Olivier contactera une adhérente d’Elemir et Agnès se renseignera auprès d’Angélique, ancienne trésorière.
Peut-on faire l’essai pendant un mois sur une plateforme intermédiaire ?
Noureddine a précisé qu’il continue à se renseigner.

6. Assemblée Générale annuelle
Suite aux annonces gouvernementales nous avons plusieurs possibilités
• Maintenir l’AG en visio, la table ronde prévue se déroulant à la Ruche
• Reporter l’AG en juin en présentiel
Apres sondage, les administrateurs optent pour la première solution

7. Ressources humaines

• Stagiaire communication
La Convention de Sara BENTAHIR ,future stagiaire communication est présentée et approuvée . son contrat débutera le 26 avril jusqu’au 26 aout. Elle assistera à l’AG en visio.

• Embauche 2° salariée
Agnès présente sur un power point les taches d’un poste salarié et ses difficultés à remplir toutes les tâches. Philippe CAHN remercie Agnès pour cette exposé exhaustif. Une heure d’échanges s’ouvre.
Philippe CAHN : une troisième solution est d’en faire moins
Une embauche à temps partiel pour une seconde salariée a été budgétisée : Olivier a présenté le budget en décembre.
Une autre embauche est-elle une prise de risque ? Sera-t-il possible de couvrir les charges ? Quel budget pour ces 2 postes ?
Olivier PARDOUX : Agnès a 80% avec 2200€ brut, 2°salariée idem. Puisqu’il y a3 volontaires au lieu de 2 et une stagiaire communication, le budget est à revoir.
Eric DEHORTER : Il y a encore beaucoup d’inconnu.
Philippe CAHN : Cette décision doit être prise avec les nouveaux administrateurs
Sur les 2 options proposées dans le ppt d’Agnes, il est convenu d’embaucher un 2e animateur en CDD de 6 mois à 50%.
Sylvia AMAR : propose une fiche de poste aux Administrateurs (en reprenant celle d’Agnès), le recrutement se fera en mai pour un démarrage en juin.
On pourra proposer ce poste aux services civiques Lola et Lucie.


L’ordre du jour est épuisé, la séance est levée
CrCa040621 (Compte rendu des réunions des Conseils d'Administration), écrite par PatRicia
créée le 06.06.2021 à 08:52, mise à jour le 06.06.2021 à 09:33.

CR CA 05 04 21

Début de l'événement : 04.05.2021 - 20:00
 : Compte rendu du Conseil d’administration Mardi 4 Mai 2021
En présentiel à la Ruche ,28 bd National

Présents : Thierry GOZZERINO, Patricia NAVELLE, Olivier PARDOUX PAROT, Laurence SUZANNE, Eric DEHORTER, Marie Claude MERCADAL, Sandrine SARAZZIN, Noureddine BOULABEIZ, Claudette CASTAN, Sylvia AMAR, Clément GARNIER (11s/13)
Invités : Lola Polteau, Yamine RADJABOU, Lucie Berthelot, Sara Bentahir, Agnes Kenedi Haincaud (5)
Excusés : Yves DELORD ; Absents : Driss SADOUN

Le CR du dernier CA (avril 2021) a été approuvé.

Thierry GOZZERINO, président des PAMA, ouvre la séance par un mot de bienvenue aux membres du CA ,nouveaux et anciens

1. TOUR DE TABLE DE PRESENTATION
Chacun se présente et fait part des domaines dans lesquels il s’investit déjà ou il souhaiterait s’investir plus particulièrement

2. ELECTION DU BUREAU
Les administrateurs sont élus pour 1 an , deux représentants officiels au minimun sont nécessaires aux yeux de la loi

PRESIDENT : anime le CA, contacte les administrateurs, assure la représentation des PAMA
TRESORIER : s’assure que les comptes sont à flot , a la signature du compte bancaire ,gère les dépenses récurrentes (salaires, loyers...), concrétise les budgets prévisionnels dans les 4 axes de travail
SECRETAIRE : rédige le PV d’AG et les comptes rendus des CA ,suit les mails à traiter au moment opportun, fait circules les infos à tous les niveaux , répond aux demandes d’inscription avec mail type , anime les réunions d’équipe

Se présentent et sont élus :
Président Thierry GOZZERINO co présidente Laurence SUZANNE
  • Trésorier Olivier PARDOUX PAROT co trésorière Marie Claude MERCADAL
  • Secrétaire Patricia NAVELLE co secrétaire Claudette CASTAN





3. ROLES et MISSIONS ENTRE ADMINISTRATEURS
Plusieurs missions thématiques sont proposées et d’autres déjà attribuées peuvent être complétées

3.1. ROLES

- SUIVI RH nécessaire : 3 services civiques, 1 stagiaire et bientôt un deuxième salarié
Laurence SUZANNE et Eric DEHORTER se chargent de cette mission

- COMMUNICATION (dont PRESSE)
ERIC dehorter + les co-Présidents. Avec Sara, stagiaire comm en appui

- LEVEE DE FONDS
Les PAMA sont accompagnés pour la recherche de financement
Une journée de formation « RSE » sera proposée courant Mai

3.2. MISSIONS

• Répartition des Paniers de Quartier entre les administrateurs (axe 1)
Les différents Paniers de quartiers sont répartis entre les administrateurs afin que ceux-ci puissent en assurer le suivi (répondre à leurs sollicitations, participer à leurs AG, être en contact au moins 3 fois par an)

• DISTRIBUTIONS MUTUALISEES (axe 1)
Organisation ,suivi producteurs : Agnès HAINCAUD
  • Suivi des commandes et aide si demande adhérents : Patricia NAVELLE
  • Facilitation de l’utilisation du site de commande : Noureddine BOULABEIZ
  • Proposition de faire une video test à mettre sur le site pour aider les adhérents
  • Recherche d’un développeur pour site propre aux PAMA
    • Sara Bentahir ,Noureddine BOULABEIZ Sylvia AMAR se chargeront de rédiger le cahier des charges et Olivier PARDOUX en suivi secondaire
    • Sandrine SARRAZIN propose d’être beta testeur

• ACCEUIL PRODUCTEURS (axe 1)
  • Eric DEHORTER, Claudette CASTAN ,Patricia NAVELLE + Clément GARNIER

• CASIERS MARSEILLAIS REFRIGERES (axe 1)
Expérimentation sur 1 an de septembre 2021 à septembre 2022
Laurence SUZANNE
• ACCESSIBILITE (axe 2)
  • Claudette CASTAN, Sylvia AMAR avec les 2 volontaires en service civique Lola POLTEAU et Yamine RADJABOU

• SENSIBILISATION (axe 3)
motivation des adhérents et du public rencontré lors de manifestations : Noureddine BOULABEIZ, Clément GARNIER, Sandrine SARAZZIN
  • préparation des 20 ans des AMAP Sylvia AMAR + ? équipe qui devra être renforcée

• PLAIDOYERS (axe 4)
  • Lecture des nombreux mails (Pole Inpact Paca et Collectif Aliment principalement). Eric DEHORTER et Clément GARNIER




4. VALIDATION du PV de l’AG annuelle

Le procès verbal de l’Assemblée Générale du 17 avril 2021 est approuvé à l’unanimité





5. QUESTIONS DIVERSES

• Installation de 2 maraîchers soutenus par les PAMA ,lauréat d’un concours organisé par la Métropole, Jean WALTER et Rémi VANDEN BUSSCHE

• Organisation de la gouvernance

Date des réunions de CA maintenues le premier mardi du mois ok pour tous
Penser à prévoir la répartition : maître du temps, modérateur de la parole, scribe

Présence des salariés au CA Agnès souhaite participer aux réunions de CA ; elle
  • est salariée mais aussi adhérente et militante
Après discussion, il est décidé qu’elle participera à un CA sur deux de façon à participer aux débats de fonds

Réunions d’équipe :elles ont lieu actuellement le lundi matin. Après tour de table, elles se dérouleront désormais le lundi sur deux, de 18h à 20h, à La Ruche .


L’ordre du jour étant épuisé , la séance est levée
CrCa050421 (Compte rendu des réunions des Conseils d'Administration), écrite par PatRicia
créée le 05.06.2021 à 18:19, mise à jour le 05.06.2021 à 18:19.

CR CA 2020 01 07

Début de l'événement : 07.03.2020 - 20:00
 : Compte rendu CA mardi 7 janvier 2020


Présents : Agnès KENEDY HAINCAUD (8h /9h30) animatrice réseau
  • Laure ARAQUE GOY ; Claudette CASTAN, Philippe CAHN, Éric DEHORTER, Thierry GOZZERINO, Marie Claude MERCADAL, Patricia NAVELLE, Marc ROBERT, Driss SADOUN, Jean WALTER
Absent ; Olivier PARDOUX

Philippe CAHN ouvre la séance en souhaitant une BONNE et HEUREUSE ANNEE à tous ainsi qu’à nos proches BONHEUR SANTE et PROSPERITE
Que l’année 2020 permette aux Paniers Marseillais de voir la réalisation des projets en cours et à venir
1 Approbation du compte rendu du CA du mardi 10 décembre 2019
  • Quelques modifications :
Le film « nouvelles cordées » est un film de MM ROBIN
Le panier à ouvrir dans le 15° arrondissement est du type Panier Solidaire pour lequel la Cité de l’Agriculture a levé des fonds
Le compte rendu du CA du 10 décembre 2019à est validé l’unanimité des présents

2 Tour d’horizon : maraîchers, producteurs, paniers de quartier
• Paniers de quartier
Agnès pense terminer les visites des Paniers de quartiers avant les vacances de février
Paniers de Saint Giniez : après le départ en retraite de Robert ROUSSIER il sera repris par 3 jeunes maraîchers Félix RIVOIRE et Gaétan RAOUX, nouveaux venus dans le réseau PAMA, et Willie LENADIER Robert ROUSSIER s’est rendu sur leurs terres
  • Les distributions se feront a priori sur trois jours : lundi, jeudi et vendredi
Panier de Samatan : remue- ménage lors de l’AG ; nombreuses questions sur le réseau des PAMA. Le panier renouvelle son adhésion aux PAMA pour cette année. Visite prochaine d’Agnès sur leur distribution
• Nouveaux paniers en projet ;
Panier Bio Solidaire 15° arrondissement : en partenariat avec la Cité l’agriculture 5€ par famille
Lors d’un récent sondage sur le Panier de Gibbes, il s’avère qu’avant de bénéficier des légumes de Willie, les familles n’achetaient pas de légumes

Une dizaine de paniers pourraient être ouverts sur différents lieux (ex : 3 demandes sur le Campus St Jérôme) Pas tous viables Une visite des différents lieux est à faire
Maxime DELESTREE, agriculteur à Mallemort sera prêt pour intégrer le réseau cet été
Les paniers sont viables à partir d’un nombre d’adhérent suffisant : les maraîchers doivent aussi y trouver leur compte
Driss propose de monter une mallette outil pour la création d’un panier de quartier : un guide est déjà réalisé (dans le cloud !!) Et d’aller sur les différents paniers pour connaitre toutes les problématiques
Les PAMA doivent ils augmenter le nombre des adhérents en ouvrant d’autres paniers de quartier ? L’existant est- il assez conforté pour passer à la vitesse supérieure ?
Claudette CASTAN pense que l’on doit rester dans un volume confortable pour les maraîchers
  • Ne pas déshabiller Paul pour habiller Pierre
3 Organisation et contenu de la journée de travail du 26 janvier
Agnès a un contact, Fanny Verdolin, pour passer la journée à Riez et visiter l’exploitation
de fleurs d’Olivier Coince. Marc de son côté a pris un contact sur Cassis
Le choix du CA se porterait plutôt sur Cassis, plus proche. Philippe finalisera

4 . Commission accueil nouveaux producteurs
La date du samedi 18 janvier n’est pas retenue ; un nouveau rendez- vous sera pris

5 Distributions mutualisées
  • Bilan distribution mutualisée de NOEL Résultat du sondage présenté par Philippe
Mise en place spontanée d’un binôme producteur bénévole durant la distribution.
Pas assez de produits pour vente supplémentaire
  • Lieu sympa mais gros problèmes de stationnement et long temps d’attente
135 commandes 20 000 € de recettes en 2h de temps
  • Prochaines DM :
• Lieux et dates proposés
  • 28 Mars Escale Borely 21 Juin Font Obscur 27 Sep le cloître 19 déc. Chanot ?
Ces dates seront indiquées sur les contrats avec possibilité de changement
• Paiement en ligne sur Panier local est validé par le Conseil d’administration
  • Cela implique des frais de gestion pour les PAMA, frais qui seront directement répercutés sur les producteurs
• Formulation des contrats :
  • On garde les mêmes avec adaptation aux besoins des producteurs (ex ; contrat annuel pour tommes de brebis, contrat à minima pour autres producteurs)
Les Producteurs sont sécurisés par le contrat et les adhérents savent ce qu’ils ont comme produits Notification de l’engagement du producteur sur le contrat

6 Questions diverses
• Sollicitations : fête du Vélo D7 juin ; Sport et Santé M23 et Me 24 juin, Agroparade Avril
• Appel à candidature CA dans les Potimessage de janvier et février
• Service civique un recrutement aura lieu le 20 janvier à la Ruche pour début févier
Bénévolat des propositions ont été faites. Philippe s’en est occupé
• Poulet Bicyclette : proposition A revoir
• Paniers Solidaires : prochain Comop fin janvier (financements, calendriers)
• Formations : la cité des asso propose des formations gratuites (voir propositions)


L’ordre du jour étant épuisé la séance est levée
CompteRenduDuCaDu7Janvier2020 (Compte rendu des réunions des Conseils d'Administration), écrite par PatRicia
créée le 07.03.2020 à 09:59, mise à jour le 14.03.2021 à 10:58.

CR CA 2020 02 4

Début de l'événement : 04.02.2020 - 20:00
 : Compte rendu CA Mardi 4 Février
Cité de l’agriculture 20h 23h

Présents : Agnès KENEDI HAINCAUD, animatrice réseau
  • Laure ARAQUE GOY, Claudette CASTAN, Philippe CAHN, Éric DEHORTER, Thierry GOZZERINO, MC MERCADAL, Patricia NAVELLE, Olivier PARDOUX, Marc ROBERT, Driss SADOUN, Jean Walter



1. Approbation du compte rendu du CA du mardi 7 janvier 2020
  • Le compte rendu du conseil d’administration du mardi 7 janvier est approuvé à l’unanimité

2. Présentation d’Eleanor, bénévole, et Honorine, volontaire en service civique
  • Deux nouvelles venues en poste pour six mois avec chacune une mission précise :
    • Eléanor PASCAL AXE 1 du projet associatif des PAMA
      • Promouvoir agriculture et alimentation bio en circuit court
Honorine BLAZART AXE 2 du projet associatif des PAMA
  • Sensibilisation du grand public au respect de l’environnement

3. Tour d’horizon maraîchers producteurs et paniers de quartier :

• Maraîchers :
  • Thierry GOZZERINO et Robert ROUSSIER rencontreront à nouveau, le Mercredi 12 février
  • prochain, le groupe de maraîchers concernés par la reprise du Panier de St GINIEZ
  • Ce groupe est composé de maraîchers trentenaires qui apporteront un regard nouveau. Ils
  • ont des idées novatrices, conçoivent leur travail comme un plaisir et non comme un sacerdoce
  • Ils envisagent de faire une distribution chacun (lundi, jeudi et vendredi) ou bien de mutualiser
    • leur production pour maintenir 1 ou 2 distributions. Plus d’informations au prochain CA
  • Philippe CAHN souligne l’importance du suivi de ce dossier par Thierry GOZZERINO


• Paniers de Quartiers
  • Le Panier de St Jérôme envisage un grand renouvellement des responsables lors de leur
  • prochaine AG. Il faudra y apporter une attention particulière
  • Éric Dehorter pense que chaque administrateur doit nouer des liens privilégiés avec les
  • paniers dont il est référent
  • Le Panier de St Victor, distribué par MC Mercadal, sera sollicité pour rejoindre les PAMA.
  • Éric Dehorter et Marc ROBERT s’en chargeront
4. GOUVERNANCE

• Séminaire du 26 janvier 2020
  • Ce séminaire a permis de réunir TOUS les membres du CA, dans une ambiance conviviale .
  • Merci à Marc Robert, Driss Sadoun et Philippe CAHN qui l’ont préparée en amont
  • Le travail effectué au cours de cette journée a été fructueux et a permis d’avancer sur de
  • nombreux sujets tel la mise en place des groupes de travail ci-dessous
1. Communication/Lobbying/Recherche de financement
  • Éric DEHORTER /Philippe CAHN / Marc ROBERT
2. Relations producteurs / Distributions mutualisées/ Label PAMA
  • Claudette CASTAN Olivier PARDOUX
3. Relations salariés/bénévoles, / ambassadeur/ volontaires/stagiaires
  • Patricia NAVELLE /Driss SADOUN
4. Solidarité
  • Laure ARAQUE GOY Claudette CASTAN

• Assemblée générale des PAMA
  • Samedi 21 Mars de 10 à 12h à la maison du Chant, 49 rue Chape 13005
La dissociation de l’AG et de la distribution peut poser problème Il faut motiver les producteurs pour qu’ils participent à l’AG
  • Les PAMA s’acquitteront du montent de l’adhésion annuelle à cette structure (30€) assorti
  • d’un petit don supplémentaire
Les paniers de quartiers recevront les documents préparatoires à cette AG avant le 29 février : rapport moral, rapport d’activité, rapport financier, budget prévisionnel, projet d’activités 2020 et lettres de candidature au CA
  • Un Appel à candidature pour le prochain CA est déjà paru dans le Potimessage de Janvier
    • Tous les membres du CA ne savent pas encore s’ils renouvelleront leur candidature pour
  • différents motifs
    • Renouveler les invitations à participer au CA auprès des adhérents pourrait peut- être susciter
    • des vocations
• Modification des statuts sera envisagée pour :
  • Ouverture des distributions mutualisées à tout public
La discussion s’engage sur le bien- fondé et l’organisation de cette démarche
TROIS possibilités sont envisagées et seront soumises au vote des Paniers de Quartiers
 Passer par un panier de quartier
 Créer un panier de quartier spécifique
 Proposer une adhésion directe aux PAMA avec ponderation du vote


  • 4.DISTRIBUTIONS MUTUALISEES
• Panier local ;
  • Les commandes se feront en ligne sur un nouveau logiciel Panier Local qui permettra aussi le paiement en ligne, ce qui va engendrer des frais de gestion qui seront répercutés sur les producteurs et transformateurs.
Ces frais comprennent : le prix payé pour l’utilisation du logiciel, le temps passé par la salariée et les bénévoles, les frais de banque (carte bleue ) .Les PAMA ne font aucun bénéfice
Un mail d’information a été envoyé aux producteurs par Philippe CAHN

• Distribution Mutualisée de JUIN
Le collectif Vélo en Ville souhaiterait que nous fassions la distribution mutualisée de juin lors de leur manifestation qui a lieu le DIMANCHE 7 JUIN
La distribution se ferait à l’Escale BORELY comme la prochaine le 28 mars
Avant toute modification, Agnès contactera les producteurs et l’Escale Borely pour connaitre leurs disponibilités
La Finalisation des lieux et dates devra se faire rapidement pour que les nouveaux contrats puissent être envoyés avant mi- février


  • 5.QUESTIONS DIVERSES
• Positionnement PAMA sur le projet Agriparc
La Bastide Montgolfier a été restaurée par la Ville de Marseille
Un projet avec la Métropole est en cours dans lequel les PAMA auraient leur place
Eric DEHORTER et Marc ROBERT suivent le dossier

• Participation des PAMA à différentes manifestations
Un tableau des propositions faites aux PAMA a été établi



L’ordre du jour étant épuisé , la séance est levée
CompteRenduDuCaDu4Fevrier2020 (Compte rendu des réunions des Conseils d'Administration), écrite par PatRicia
créée le 11.03.2020 à 11:36, mise à jour le 14.03.2021 à 15:56.

CR CA 2020 10 06

Début de l'événement : 06.10.2020 - 20:00
 : Compte rendu du Conseil d’Administration du MARDI 06 OCTOBRE 2020
20h 23h La Ruche bd National

Mesures sanitaires : laver les tables utilisées avec les spray et sopalin prévu à cet effet et mettre tous les couverts dans le lave-vaisselle
Présents Animatrice réseau : Agnès KENNNEDY HAINCAUD
  • Administrateurs : Claudette CASTAN, Philippe CAHN, DEHORTER Éric,
    • GOZZERINO Thierry, Navelle Patricia, Marc ROBERT, Driss SADOUN
Absents excusés : Marie Claude MERCADAL, Olivier PARDOUX PAROT

1. Approbation du compte rendu du CA du mardi 9 septembre
  • Le compte rendu est approuvé à l’unanimité des présents

2. Tour des Paniers de quartier, Maraîchers, Producteurs
- Deux maraîchers semblent en difficulté relationnelle avec les paniers qu’ils distribuent
Lilian ESTIENNE ne pense pas avoir de problèmes, il se fie à son expérience.
Pas de paniers abondants ou de paniers maigrichons
Il affiche chaque soir une ardoise avec des explications détaillées
Claude TEYSSIER a augmenté le prix de sn panier de légumes ; il veut réduire ses frais, il a du mal à trouver des bras Our travailler sur sa ferme
La Machine pneumatique, lieu où était distribué le panier de l’Estaque a fermé
Il mise sur le panier PCRE qui est un gros panier
Thierry GOZZERINO est en relation avec eux, il propose de laisser la situation évoluer un certain temps et de revoir le problème au prochain CA
- Panier HARICOT COCO a démarré avec 11 adhérents ; défi lancé à chaque adhérent ; amener 2 adhérents supplémentaires avant Noel
- Renouvellement des adhérents A la ¨Plaine du Mont, effectif stable à 3 près
Dans les autres paniers ? Agnès fera un tableau récapitulatif à la fin des renouvellements


3. Création de nouveaux Paniers de quartier :
• A La Base, (Chartreux °Agnès a rencontré Maxime DELESTREE qui distribue un panier au coup par coup ; il pourrait intégrer le réseau PAMA en janvier
• Les étudiants de KEDGE souhaitent reprendre leur panier ; ils contacteront Loïc
• La mutuelle SOLIMUT est intéressée pour apporter son aide aux Paniers Bio Solidaires
Mais aussi pour en ouvrir pour ses adhérents identifiés par ses soins comme précaires
Philippe Cahn est mandaté pour finaliser le projet
• Casiers marseillais en consignes réfrigérés : Marc Robert a rencontré Patrick Pujo,
responsable du Panier de la Calade à l’initiative du projet avec Lilian ESTIENNE, maraîcher
des PAMA Ces casiers réfrigérés devraient être mis en place fin janvier 2021
Un cabinet jonction de tous les participants doit leur proposer une réunion
Ce système existe dans la région, Lilian a déjà un drive
  • Demande de potentiels adhérents qui ne peuvent être présents sur une distribution
    • Quelques questions se posent :
- Casiers réfrigérés vraiment écologiques ?
- Chutes des distributions sur Panier de quartier ?
- Réflexions à avoir sur les autres modes de distribution
- Combien cela coute aux PAMA ? Est-ce que cela nous rapporte ?


4. Distributions Mutualisées
  • La distribution du 3 octobre en drive à Cif Transit s’est bien déroulée
Le nombre des commandes stagne (175 adhérents ont passé commande en juin et 173 en octobre
Pour 1400 adhérents. Quels freins ?
Plusieurs pistes sont évoquées pour augmenter le nombre de commandes
• Ouvrir à des non adhérents des paniers de quartier. Cette option sera proposée lors de l’Assemblée Générale extraordinaire le mardi 9 janvier 2021 (en présentiel ou en Visio)
• Produits excellents mais trop cher ? Proposer une gamme de prix supplémentaire plus abordable pour tous
• Organiser des dégustations de produits
• Demander aux producteurs de mettre un maximum d’infos sur les produits + photos

Pour Noël (19/12) deux lieux sont pressentis dans l’optique de faire une rencontre producteurs adhérents : Parc Chanot et Friche Belle de Mai ; CIF transit est prêt à nous accueillir en drive
Saison 2021 validation de principe du pré-calendrier sera soumise aux producteurs
Agrumes 2020 2021 ; la commission agrumes fonctionne très bien
Le paiement se fait désormais en ligne. Le prix de la cagette est de 26€

5. Commission Accueil Producteurs
Prochaine réunion mardi 20 octobre pour valider l’entrée de 5 nouveaux producteurs dans le réseau
Il faut faire attention aux produits sous traites par certains producteurs (ex ; les épices de Hom et Ter proviennent d’Epices Villages)
Une synthèse du sondage auprès des adhérents quant au produits souhaités sur les paniers ou en distribution mutualisées a été faite

6. Développement de l’association
Une information importante : les heures supplémentaires d’Agnès ne lui sont pas payées, elle les récupère
Suite à la réunion comptabilité, il serait possible, si les subventions attendues sont versées, d’embaucher un deuxième salarié à mi-temps
Yves DELORD représentera les PAMA pour les réunions avec les élus
  • Recherche de nouveaux financements
    • Albane Loiseau (EKORES)) propose une formation pour les administrateurs. Se sont inscrits Marc ROBERT, Driss SADOUN, Philippe CAHN , Patricia NAVELLE
    • Formation en Intelligence collective lundi 9 et lundi 16 novembre

7 Question diverses
- Bérénice BESNARD met fin à son contrat de service civique car, avec le Covid
  • Les missions pour lesquelles elle avait été embauchée n’ont pas pu être effectuées
  • Le prochain service civique sera recruté en janvier



  • L’ordre du jour étant épuisé la séance est levée
Nom du Document à télécharger : CR CA 06 10
CrCa102020 (Compte rendu des réunions des Conseils d'Administration), écrite par PatRicia
créée le 03.02.2021 à 14:58, mise à jour le 14.03.2021 à 15:49.

CR CA 2020 12 08

Début de l'événement : 08.12.2020 - 20:00
 : Compte rendu du Conseil d’Administration
MARDI 08 DECEMBRE 2020 A la RUCHE en PRESENTIEL


Présents
Invités Fanny GOSSE, Sylvia AMAR
Administrateurs : Philippe CAHN, Claudette CASTAN COTTON, Thierry GOZZERINO, Patricia NAVELLE, Olivier PARDOUX PAROT, Marc ROBERT, Driss SADOUN
Absents excusés ; Éric DEHORTER, Yves DELORD, Noureddine BOULABEIZ

Philippe CAHN rappelle que les PAMA ont de nombreux projets pour 2021 tels :
• Développer le circuit court avec l’ouverture aux personnes non adhérents aux PdQ
• Maintien et développement du Panier solidaire de Gibbes
• Nouveaux paniers de quartier en partenariat avec la SOLIMUT
Pour mener à bien ces actions, il faut avant tout, les prioriser et apporter de l’aide à l’animatrice réseau, Agnès, qui est énormément sollicitée

1. Approbation du compte rendu du CA du mardi 3 novembre 2020
Le compte rendu du CA du 3 novembre est approuvé à l’unanimité des présents

2. Tour des Paniers de quartier, Maraîchers
Pas de problèmes majeurs dans les paniers de quartier
Thierry GOZZERINO est en relation avec tous les maraîchers ; tous se maintiennent bon an mal an
Les derniers entrés dans le réseau sont des « jeunes » trentenaires ou quarantenaires dynamiques qui forment une équipe soudée Deux nouveaux pourraient intégrer le réseau PAMA, en 2021
Éric Van den BUSSHE qui souhaite intégrer le projet Agriparc dans le 13°arr
Maxime DELESTREE qui distribue à la Base (Chartreux) un collectif de membres ; il pourrait avoir une production suffisante pour faire une distribution supplémentaire au printemps

3. Actions PAMA
Agnès KENEDI HAINCAUD, salariée des PAMA, souhaite se consacrer entièrement à ce qui fait le cœur de son travail : animatrice réseau en lien avec les Paniers de Quartier et les producteurs
Quels moyens pour décharger Agnès des autres tâches ?

Moyens humains La discussion s’engage sur les recrutements possibles
Plusieurs possibilités sont envisagées :

• Recrutement de services civiques chapeautés par administrateurs
  • 2 personnes pour 6 mois de février à juillet
Une sur AXE 2 (Accecibilité PBS, Solimut, désert alimentaire)) avec Sylvia et Claudette
Une sur AXE 4 (Plaidoyer et actions environnementales) Éric et Yves
Pour l’AXE 3 (sensibilisation), recrutement plus tard si reprise des animations et manifestations
• Recrutement de stagiaire
Ce profil pourrait mieux correspondre pour l’axe 4 selon les tâches à accomplir
• Embauche salarié à - temps
En fonction de nos capacités financières
Moyens financiers
Olivier Pardoux Parrot, notre trésorier a établi le budget prévisionnel 2021 qui englobe toutes les demandes de subvention (triplement du budget 2020).
Pour évaluer l’impact d’une embauche, il s’est basé sur le budget 2019 et ajouté le coût d’un salarié supplémentaire à mi-temps. Cette embauche entraînerait un déficit annuel de 10 à 15K€ qui pourrait être absorbé la première année par notre trésorerie.
Notre nouvelle organisation et les subventions reçues devraient nous permettre d’obtenir un équilibre de nos comptes en 2021. Dans le cas où cet équilibre ne serait pas atteint, nous pourrons réévaluer notre situation afin de ne pas mettre en péril notre association.

Emploi communication : Driss va rédiger une fiche de poste et pourrait encadrer ce salarié
Services civiques : axe 2 + axe 4. Si pas de services civique convaincant pour l’axe 4, on fera appel à un stagiaire (voir avec Sylvia).
Service civique, stagiaire ou salarié devront être suivis chacun par un administrateur
Un point réel sur l’état réel des finances devra être fait en janvier

Reprendre la fiche de poste d’Agnès pour déterminer le partage des tâches
Prioriser les actions 2021 (déjà définies dans le dossier subvention) sur document écrit
Thierry rappelle que la fondation des PAMA est à l’origine un acte politique « une autre économie est possible »
Actuellement nos adhérents n’ont pas vraiment conscience de cela ; il faut faire passer le message
Notre présence au sein de différents réseaux est importante, notre expertise y est reconnue et nous devons être attentif à ce qui se passe autour de nous

COMMUNICATION
Nécessite de clarifier les objectifs de communication
Quels sont nos besoins ? Comment communiquer ?
Etablir une stratégie une fois que toutes les commissions ont défini leurs objectifs
On peut rechercher un stagiaire en communication à la fac de sciences humaines mais tenir compte du coût qui sera supérieur à celui d’un service civique
Deux jours de formation en Intelligence collective sont prévus en janvier pour administrateurs et responsables de panier de quartier pour améliorer l’inter action et la motivation des bénévoles

4. Questions diverses
• ADEME (casiers réfrigérés) Marc fera un topo au prochain CA
• DISTRIBUTIONS MUTUALISEES
Organisation Distribution de NOEL et perspectives 2021
  • NOEL en bonne voie accord CD 13 bonne mobilisation Administrateurs et adhérents
Contrats 2021
  • Le CA ne souhaite pas un contrat type maraîcher avec une obligation d’un montant de commande que ce soit à chaque distribution ou sur l’année
Les contrats 2021 seront adaptés à chaque producteur et rédigés en collaboration avec eux
• FORMATION RSE
Albane Loiseau a envoyé le compte rendu de la Visio du 6 décembre. Deuxième rencontre en janvier, date à définir
Nom du Document à télécharger : CR CA 08 12 30
CrCa08122020 (Compte rendu des réunions des Conseils d'Administration), écrite par PatRicia
créée le 03.02.2021 à 14:48, mise à jour le 14.03.2021 à 10:57.

Ce samedi 21/12, Grande Distribution de Noël bio locaux direct producteurs

 : Cette année manger un réveillon bio, locaux, de saison et solidaires avec vos paysans.
Oui c'est possible grâce aux Paniers Marseillais !
Rendez-vous au Chapiteau 38 traverse ND Bon Secours 13003 (bus 34)
Samedi 21 décembre 2019 à partir de 10h30.
OuvertureDesCommandesDeNoel (Les Nouvelles), écrite par AgNes
créée le 25.11.2019 à 16:28, mise à jour le 16.12.2019 à 14:27.

Chloé

ChloE (Inscription Newsletter)
créée le 18.02.2019 à 11:24, mise à jour le 18.02.2019 à 11:24.

Christiane Fattarsi

ChristianeFattarsi (Inscription Newsletter)
créée le 20.08.2019 à 12:27, mise à jour le 20.08.2019 à 12:27.

Christine

ChristinE (Inscription Newsletter)
créée le 05.11.2018 à 20:28, mise à jour le 05.11.2018 à 20:28.

Claude Teyssier

claudeteyssier_claude-teyssier.jpg
Présentation : Claude est maraîcher à Sénas, certifié AB par Ecocert France.
Témoignage : "Les Paniers Marseillais est un très bon outil, si le paysan joue le jeu et construit une relation de confiance avec ses adhérents"
ClaudeTeyssier (Nos Maraichers), écrite par PhiliPpe
créée le 12.09.2018 à 12:47, mise à jour le 24.07.2019 à 16:07.

Clotilde Martin

ClotildeMartin (Inscription Newsletter)
créée le 18.02.2019 à 11:24, mise à jour le 18.02.2019 à 11:24.

Coeffe

CoeffE (Inscription Newsletter)
créée le 05.04.2020 à 12:03, mise à jour le 05.04.2020 à 12:03.

Commission Accueil Producteurs

Description : Retrouvons-nous à l'Arrosoir, café brasserie bio de la FRAC pour échanger sur les sollicitations d'entrées de nouveaux producteurs.
Début de l'événement : 30.11.2019 - 10:00
Fin de l'événement : 30.11.2019 - 12:00
CommissionAccueilProducteurs (Calendrier des évènements), écrite par AgNes
créée le 25.11.2019 à 15:01, mise à jour le 09.12.2019 à 17:04.

Commission Accueil Producteurs - Café samedi 30/11 à 10h

 : Accueillir et soutenir de nouveaux producteurs fait partie du coeur des missions des Paniers Marseillais.
Vous êtes adhérents et souhaitez participer aux choix des futurs producteurs distribués dans notre réseau ?
Soyez les bienvenus ! Rendez-vous samedi 30 novembre de 10h à 12h à l'Arrosoir, 57 bd des Dames 13002.
Une dizaine de candidatures de producteurs sera étudiés ensemble : Fred (oeufs), Maria (savons solides saponifiés à froid), David et julien (bocaux de légumes lacto fermentés), Christophe (miel), etc.
commissionaccueilproducteurscafesamedi30_visuel-produits.png
CommissionAccueilProducteursCafeSamedi30 (Les Nouvelles), écrite par AgNes
créée le 27.11.2019 à 15:53, mise à jour le 27.11.2019 à 15:56.

Commission Solidarité

Description : La Commission Solidarité se rend à une rencontre avec la Métropole.
Début de l'événement : 08.06.2020 - 14:00
Fin de l'événement : 08.06.2020 - 16:00
CommissionSolidarite (Calendrier des évènements), écrite par HonorinE
créée le 04.06.2020 à 16:44, mise à jour le 04.06.2020 à 16:44.

Compte rendu du CA 30 06 2020

Début de l'événement : 30.06.2020 - 20:00
 : Compte rendu du Conseil d’administration
MARDI 30 JUIN 2020 20h 23h La Ruche bd National

Eviter d’utiliser les ustensiles de la cuisine de la Ruche pour le repas

Présents : Claudette CASTAN, Philippe CAHN, Yves DELORD , Thierry GOZZERINO , Olivier PARDOUX, Marc ROBERT ,Driss SADOUN , Eric DEHORTER
Absentes excusées : Marie Claude MERCADAL , Patricia NAVELLE


• Accueil de Yves DELORD, nouvel administrateur, adhérent et co-responsable du Panier de Plaine du Mont. Petit retour sur l’historique de la création des PAMA afin d’expliquer la scission avec Alliance Provence .Yves pense que la permaculture serait à intégrer dans notre démarche.
• Approbation du compte rendu du CA du mardi 2 juin
Compte rendu approuvé ; Yves DELORD s’abstient car il n’était pas présent
• Fête annuelle :
Olivier PARDOUX présente le compte rendu du travail de la commission Fête annuelle.
  • La fête aura lieu le DIMANCHE 04 OCTOBRE Elle se déroulera certainement à La Ferme Pédagogique de Ste Marthe ; Marie MAURAGE est d’accord ; nous avons besoin de l’autorisation de la Mairie dont dépend la ferme pédagogique Nous y avions déjà fait une fête et les anciens Amapiens connaissent le lieu
  • De plus, le contrat de Marie Maurage prend fin en 2021. C ; Le cloître de St Jérôme pourrait être retenu pour 2021.
Objectif de la fête : Mettre à l’honneur nos producteurs ,les valoriser
Repas paysan Des contacts sont en cours pour trouver un(e) chef cuistot pour les repas. Charlène du restaurant Le Gingko, ainsi que Minacook, La Cantine du midi et Sonia Illy sont contactés. Miser sur 250 repas avec comme l’an dernier un prépaiement (hello asso)
Déroulé de la journée :
- Distribution mutualisée le matin
- Repas paysan
- En début d’après-midi. AG extraordinaire,
- Ateliers divers proposés par producteurs et adhérents bénévoles ; l’un des thèmes thème pourrait être « je travaille et n’ai pas beaucoup de temps, comment exploiter mon panier de légumes au mieux »
-
- Accès à la ferme :
  • Facile en bus et en train Driss propose un système de covoiturage. Adopté
- Hommage à Robert Roussier : Éric, Claudette et Thierry sont ok pour participer à une vidéo, projetée par XXX adhérent St Giniez

• Commission Communication :
  • Refaire le kakemono - réfléchir à la com interne et la com externe
  • Éric suggère de reprendre le travail réalisé précédemment par Aline BOI

• Essaimage des Paniers solidaires :
  • Philippe fait le bilan de la réunion au Conseil Départemental, présente les deux phases suggérées par le Département.
Le projet est en cours d’écriture ; une Charte a déjà été rédigée
Yves suggère de faire la jonction entre agriculture durable et Social durable .
Éric rappelle les trois ans de participation des PAMA au CASDAR, à Paris sur le même thème, ayant abouti à la réalisation d’un film.
Driss explique la démarche du Panier de Marité qui sur Hello Asso a levé 1500€ pour aider des familles en difficulté et suggère que Silvia, cheville ouvrière de ce projet soit invitée à un prochain CA.
• QUESTIONS DIVERSES
- MAIF
La MAIF souhaite que les PAMA soient représentés dans leur conseil d’administration
  • Philippe CAHN sera notre représentant
Le CA est favorable à l’unanimité
  • FOIRE DE MARSEILLE
Alliance Provence nous propose de partager un stand à la Foire de Marseille du 25 septembre au 5 octobre
  • Très vorace en heures de présence et finalement bien moins rentable que Vivacité manifestation sur laquelle nous sommes engagés le dimanche 27 septembre
. Décision de ne pas mettre d’heures salariés sur cette activité.
Reste à trouver des bénévoles. Éric et Claudette qui ont beaucoup « donné » restent dubitatifs.
- Répartition des Paniers entre administrateurs :
- Des correctifs sont à apporter pour Olivier et Yves. La discussion souligne l’importance de voir les Paniers assez régulièrement de manière à tisser des liens. Les temps forts de chaque Panier sont à repérer
  • Éric soulève le Pb du Laboratoire d’Herboristerie ( HOM et TER )dont on diffuse les produits .Maintien de ce partenariat ?

L’ordre du jour étant épuisé , la séance est levée
Nom du Document à télécharger : CR CA 30 06 20
CrCa30062020 (Compte rendu des réunions des Conseils d'Administration), écrite par PatRicia
créée le 18.09.2020 à 08:56, mise à jour le 12.10.2020 à 13:03.

Compte rendu du CA du 10 décembre 2019

Début de l'événement : 10.12.2019 - 20:00
 : Compte rendu du Conseil d’Administration du mardi 10 décembre 2019
Présents :
Animatrice réseau : Agnès KENEDI HAINCAUD (20h/21h30)
Administrateurs : Laure ARAQUE GOY, Philippe CAHN, Claudette CASTAN, Éric DEHORTER, Thierry GOZZERINO, Patricia NAVELLE, Marc ROBERT, Driss SADOUN, Jean WALTER
Absents excusés Marie Claude MERCADAL Olivier PARDOUX

1 Approbation du compte rendu du CA du mardi 12 novembre 2019
Le compte rendu est approuvé à l’unanimité des présents

2 Tour d’horizon : maraîchers, producteurs, paniers de quartier
 PANIERS DE QUARTIER
Agnès continue sa tournée des paniers de quartier (une petite dizaine depuis le dernier CA)
Elle est bien accueillie de façon générale et peut informer un grand nombre d’adhérents sur les distributions mutualisées et sur les Paniers Solidaires (distribution des flyers « adopte un panier »). Elle en profite pour mettre à jour les fiches des différents paniers (horaires de distribution, producteurs, référents DM, responsables PdQ …)
Lors de la distribution de Noël, le 21 décembre, un calendrier sera vendu au profit du secours populaire au prix de 5 € « minimum » et sera aussi proposé aux paniers de quartier en janvier
Le panier de la Millière a besoin d’une table et d’une balance supplémentaire pour diminuer le temps d’attente lors des distributions. Le maraîcher s’occupera de ces achats et les PAMA paieront la facture
L’assurance globale souscrite à la MAIF par les PAMA a été adoptée par la majorité des paniers de quartiers, seuls Samatan et PCRE ont préféré garder leur assurance actuelle
Nouveaux Paniers de Quartier :
Deux nouveaux paniers sont prévus pour le mois d’avril :
A Coco Velten ; une distribution test se fera le 26 janvier : Willie LENADIER est le maraîcher en charge de la distribution
En partenariat avec la Cité de l’Agriculture dans le 15 ° arrondissement
 PRODUCTEURS
Distribution de Noël : 10 producteurs seront présents et sont satisfaits pour le moment des commandes reçues Un point a été fait sur les commandes déjà enregistrées : environ 110 ont été passées ; ce qui représente 8 à 10 % des adhérents PAMA ce qui n’est pas énorme. Pour quelles raisons : l ’information arrive-t-elle à tous les adhérents ? par quel vecteur ? (Absence des adhérents car début des vacances de Noel ? Lieu trop excentré pour certains ?
Il semblerait que le texto soit le moyen de communication le plus efficace Un sondage sera établi par Philippe et proposé aux adhérents lors de la distribution du 21 décembre
Tomme de brebis : le prix au kilo passe de 22,40€ à 22,80€
Commission Accueil Nouveaux Producteurs : composée de 6 personnes plus ou moins impliquées, elle s’est réunie le samedi 30 novembre dernier. Une vingtaine de producteurs ont sollicité les PAMA
 MARAICHERS
Thierry GOZZERINO fait remarquer que Willie a progressé en même temps que les paniers
qu’il distribue
Les nouveaux maraîchers savent qu’ils doivent s’équiper en serres pour fournir leurs paniers
(1 ha de serres correspond à une production pour 150 adhérents. C’est un investissement
nécessaire pour eux)
Pour être gérée dans de bonnes conditions, l’exploitation doit rester de taille
familiale (environ 250.000 euros de chiffre d’affaires, de 2 à 4 employés)
Willie et Félix sont 2 sur leur exploitation et embauchent un saisonnier si besoin est.
En vue de sa retraite prochaine, Robert ROUSSIER a organisé une rencontre, le 23 novembre
dernier, entre les adhérents de St Giniez et les futurs maraîchers qui reprendront les groupes
de St Giniez
Maxime DELESTREE, maraîcher à Mallemort, a sollicité les PAMA pour faire partie du réseau.
Robert Roussier se rapprochera de lui.
La famille PERE se déplace pour plusieurs petits groupes chaque jour, ce qui pose quelques
difficultés.
Une possibilité d’échange de groupes entre les maraîchers pourrait être envisagée ; le but de
la manoeuvre étant d’arriver à une tournée de 2 paniers de quartiers par jour de distribution

3 Présentation de la méthode de travail pour finaliser les documents 2020 (rapport d'activités, projet associatif, budget prévisionnel …)
Rapport d’activités 2019, projet associatif et budget prévisionnel 2020 sont à présenter à la
prochaine assemblée générale
Ils sont aussi nécessaires pour finaliser les dossiers de demandes de subventions à déposer
avant le 20 décembre prochain
Philippe CAHN mettra les documents sur le drive et enverra lien et mode d’emploi afin que
chacun puisse y apporter remarques et suggestions éventuelles avant le 18 janvier
Une réunion de travail pour établir le budget prévisionnel aura lieu vendredi 13 décembre de
9h à 12h, à laquelle participeront Jean WALTER, Philippe CAHN, Agnès KENNEDI HAINCAUD et
Patricia NAVELLE et Stéphane GROSSO
Stéphane a fait un énorme travail de mise à jour de la comptabilité PAMA. Un mécénat de
compétence pourrait être demandé à son égard
Philippe CAHN fait remarquer que le projet associatif est théorique, pas forcément réalisé
dans sa totalité mais nécessaire pour les demandes de subventions
Quelles actions en 2020 ? Pourquoi ? Comment les réaliser ?
Éric DEHORTER fait remarquer que l’association est bien structurée et plutôt performante le
bilan 2018 avait fait ressortir que la grande majorité des actions prévues avait été réalisée
Il semble que l’on veuille toujours en faire plus que prévu
Claudette et Agnès ont participé aujourd’hui ,à Kallisté, à une rencontre pilotée par la Métropole sur
la précarité alimentaire Les institutions s’investissent pour avoir la paix sociale mais pas les politiques
Notre expertise est importante.
A voir le film de MM CORBIN « nouvelles cordées »
L’essentiel de nos préoccupations doit être ce qui se passe au sein des paniers de quartiers
Quel part du travail incombe à Agnès ? Comment dispatcher les tâches vers les bénévoles du
réseau ?
Un travail de réflexion doit être mené sur le bénévolat. Les adhérents s’investissent sur les
paniers de quartiers mais forcement ailleurs.
Les PAMA contacteront l’association Les Petits Débrouillards afin de répondre plus
efficacement aux demandes d’intervention en milieu scolaire
Des formations sont organisées sur la mobilisation des adhérents par la Cité des Associations
et le Département 13 (comment informer les adhérents ?)

4 Questions de gouvernance
Un tableau des missions à répartir entre les administrateurs est proposé qui, de
l’avis général, est à repenser
Le rôle et le degré d’autonomie de chaque commission (RH, Finances, accueil
producteurs…) sont à définir
Ces questions seront abordées lors d’une journée de travail le dimanche 26 janvier
2020 qui pourra être ouverte à tous les adhérents

5 Questions diverses
 Proposition reçue d’une personne souhaitant effectuer un stage de 6 mois :
la proposition a été transmise à Philippe qui se renseignera mieux
 Les AMAP de Provence proposent une rencontre. A voir
 Babalex souhaite finaliser le DLA par une rencontre avec les administrateurs
intéressés. Driss Sadoun se charge de l’organiser
 Prochain CA ; le mardi 7 janvier 2020
 Faire en sorte que les documents utilisés par chaque panier de quartier
portent la mention « Panier Marseillais » par exemple Le Panier Marseillais
de Chanot
L’ordre du jour est épuisé, la séance est levée
CompteRenduDuCaDu10Decembre2019 (Compte rendu des réunions des Conseils d'Administration)
créée le 08.01.2020 à 10:39, mise à jour le 08.01.2020 à 10:39.

Compte rendu du CA du 10 septembre 2019

Début de l'événement : 10.09.2019 - 20:00
 : Compte rendu
CA du mardi 10 SEPTEMBRE 2019 à 20h
Durée : 3h
Lieu : La Ruche
Date du document : 12 09 2019 Préparation : Philippe CAHN
Pierre Mirgaine
Rédacteur : Patricia NAVELLE
Relecture : Philippe CAHN
Statut : En cours
Gestion du temps :
Compte rendu du Conseil d’administration du MARDI 10 SEPTEMBRE 2019
Participants Présents Absents Excusés
Pierre Mirgaine (animateur réseau) X
Fabian Miguez (service civique ) X
Laure ARAQUE GOY X
Philippe CAHN X
Claudette CASTAN X
Éric DEHORTER X
Thierry GOZZERINO X
Marie Claude MERCADAL X
Patricia NAVELLE X
Olivier PARDOUX
Marc ROBERT X
Driss SAADOUN X
Jean WALTER X




ACCORD OFFICIEL du CA pour :
  • Transmission de Pierre à Agnès qui (si Pierre est OK) pourrait durer 2 semaines. Donc deux salariés pendant une douzaine de jours
    • Le conseil d’administration donne son accord
ASSURANCE
Les démarches entreprises par différents adhérents et reprises cette année par Pierre Mirgaine ont enfin abouti : Pour un montant annuel de 535 Euros, nous pouvons couvrir à la fois notre asso (PAMA) et tous les paniers de quartier avec un contrat MAIF
LES PANIERS MARSEILLAIS responsable ou victime d'un accident, bénéficient des garanties Responsabilité civile - Défense Dommages aux Biens Recours - Protection Juridique Conseil Juridique Téléphonique
Les Associations affiliées, quant à̀ elles, ne bénéficient que de la garantie « Responsabilité́ civile – Défense » pour les activités assurées.
La présente proposition ne couvre pas les biens immobiliers permanents et les biens mobiliers des Associations affiliées qui devront, en cas de besoin, souscrire un contrat local.
En revanche, toutes les occupations temporaires ou épisodiques des Associations affiliées sont couvertes
  • Le coût de ce contrat sera entièrement pris en charge par le Paniers Marseillais ce qui permettra une économie d’environ 100€ par mois pour les paniers de quartiers assurés individuellement
Les contrats en cours doivent être dénoncés rapidement ; Pierre enverra les informations nécessaires pour ce faire
  • Ce contrat prend effet dès le mois d’octobre 2019

AVANCEMENT DES PROJETS EN COURS
Embauche d'un mi-temps en CDD pour s'occuper des commandes mutualisées
Après discussion et réflexion, les membres du CA ne sont pas favorables à l’embauche d’un second salarié en CDD à mi -temps.
Ils proposent de commencer par établir un cahier des charges par rapport aux besoins recensés pour améliorer le fonctionnement des distributions mutualisées et redynamiser l’économie des Paniers Marseillais. Olivier Pardoux se propose d’étudier la question

1. FETE DE PAMA
Dernière ligne droite ! Récapitulatif ORGANISATION et DEROULEMENT de la journée
  • Marc a pris l’organisation et la confection des repas en charge avec un ami cuisinier
  • Les gobelets PAMA seront utilisés moyennant une consigne de 1€
  • Un bus a été réservé (50 personnes) ; possibilité de covoiturage aussi
  • Claudette et Patricia se chargeront d’une partie des courses
  • Pierre Patricia et Fabian apporteront le matériel d’exposition le samedi à la manade
Magali et Julien fournissent tables, chaises, plancha et vitrine frigorifique
Les tickets repas de l’an dernier seront réutilisés pour enregistrer les présents

2. DISTRIBUTIONS MUTUALISEES
La mise en place du paiement en ligne s’avère plus compliquée que prévu
Comment et quand démarrer la ? Avec quels producteurs ? Pour quelle organisation opter ?
En janvier 2020, Vincent ROZE (Ferme Ste Luce et Manger Bio en Provence) disposera d’un local de 400 m2 au MIN que nous pourrions éventuellement partager
Pierre est aussi en contact avec URBY un prestataire de service
Ces distributions devraient compenser la baisse des subventions en investissant plus sur les paniers de quartier donc en proposant plus de produits aux adhérents
La question est posée de savoir si les distributions mutualisées sont la seule piste pour pérenniser l’association
Il faut PROSPECTER , DESSINER LE FUTUR et REPONDRE AUX BESOINS DES ADHERENTS

QUESTIONS DIVERSES
• Un sujet destiné à différencier agriculture raisonnée et agriculture biologique a été
tourné par FR3 sur la ferme de Thierry et Virginie GOZZERINO
• Une demande de sponsoring a été faite pour 4 paniers de légumes . OK pour tous


L’ordre du jour étant épuisé ,la séance est levée
CompteRenduDuCaDu10Septembre2012 (Compte rendu des réunions des Conseils d'Administration), écrite par PatRicia
créée le 09.11.2019 à 09:54, mise à jour le 09.11.2019 à 09:56.

Compte rendu du CA du 12 novembre 2019

Début de l'événement : 12.11.2019
 : Compte rendu du CA du Mardi 12 NOVEMBRE 2019
Présents :
Animatrice réseau : Agnès KENEDI HAINCAUD (20h/21h)
Administrateurs : Laure ARAQUE GOY, Philippe CAHN, Claudette CASTAN, Éric DEHORTER, Thierry GOZZERINO, Patricia NAVELLE, Olivier PARDOUX, Marc ROBERT, Driss SADOUN, Jean WALTER ,
Absente excusée Marie Claude MERCADAL
Etant donné sa charge de travail, Agnès KENEDI HAINCAUD, notre animatrice réseau, ne pourra consacrer qu’1 heure de son temps de travail au conseil d’administration.

1. Approbation du CA du mardi 15 octobre 2019
Le compte rendu du CA du mardi 15 octobre est approuvé à l’unanimité des présents

2. TOUR DES PRODUCTEURS
Les PAMA ont été sollicités par de nouveaux producteurs, une dizaine environ.
- Deux nouveaux producteurs ont intégré le réseau : Pain et Partage et Pain Salvator,
- Un producteur d’oeufs a pris contact, opérationnel en janvier, pour éventuellement
compléter les paniers de l’EARL Les Deux rives
- Un producteur de bière souhaite intégrer le réseau, il a fourni des canettes à déguster
-
La commission producteurs sera réactivée ; Éric DEHORTER et Driss SADOUN s’en chargent
Cette commission se réunira tous les deux mois environ pour examiner les candidatures reçues

3. DISTRIBUTIONS MUTUALISEES
La prochaine distribution mutualisée se fera sur le lieu -dit « le Chapiteau », traverse Nte Dame de Bon secours, le SAMEDI 21 DECEMBRE de 10h30 à 12h30
Les commandes se feront sur cagette.net pour nos adhérents, contrat pour cette seule distribution, qui viendront récupérer leurs commandes sur place.
Les adhérents du Chapiteau et ceux de SuperCafouch seront également présents et pourront acheter les produits proposés par les producteurs qui seront environ une dizaine
Les contrats devront être clairs pour tous les producteurs (Production Bio, adhésion à la charte des PAMA, cotisation à verser)

4. PANIERS DE QUARTIER
- Agnès a repris les visites des Paniers de Quartier ; L’accueil est plutôt favorable mais elle se trouve
parfois démunie devant les questions posées. Elle propose une fiche informative sur les services proposés par les PAMA et met à jour les fiches panier de quartier (responsables, référents, producteurs, etc., etc. ……)
Le panier de Luminy est vivant et dynamique ; il travaille beaucoup avec le Jardin communautaire
Deux paniers ont démarré cette année : La Milliere, mené par une équipe motivée et Bag à Bio dont Agnès et Éric rencontreront la responsable jeudi 14 novembre
Les adhérents ne sont pas tous conscients de leur appartenance à un réseau mais cette notion d’appartenance est en progression Marc ROBERT fait remarquer que si la visite d’Agnès sur les paniers de quartier est fondamentale, la présence d’un administrateur lors des AG des paniers de quartier l’est tout autant La charte des PAMA doit être signée lors de l’adhésion Il est suggéré de rebaptiser les paniers de quartier « Panier MARSEILLAIS de …… »
- Nouveau panier de quartier :
Sollicités par les porteurs du Jardin commun qui est cultivé sur les toits de ce nouveau lieu emblématique, Coco Velten, situé à la porte d'Aix dans le quartier de Belsunce, les PAMA organisent la mise en place, à partir du mois d’avril 2020, d’un panier de quartier dont Willie LENADIER sera le maraîcher
La soirée de présentation aura lieu le MARDI 19 NOVEMBRE à 18h30 à Coco Velten
Suite à la distribution du samedi 21 décembre, l’ouverture d’un panier au Chapiteau pourrait être envisagée
- Paniers Solidaires
Un repas a été préparé par le bénéficiaires du panier solidaire de Gibbes ce samedi 9 novembre ; les paniers marseillais étaient représentés
Le prochain COPIL avec les investisseurs aura lieu le Mardi 3 Décembre à 10h à La Ruche

5. TOUR DES MARAÎCHERS
Les difficultés que les maraîchers rencontrent varient d’une année sur l’autre. Pas de difficultés majeures
Tout se passe bien avec Willie LENADIER qui fait le grand écart entre GIBBES et BAG à BIO
Les nouveaux maraîchers ont besoin de grandir financièrement alors que les plus anciens sont bien établis
- Succession de Robert Roussier
Philippe et Thierry s’en occupent avec Robert lui-même
Felix RIVOIRE et l’un de ses voisins reprendraient une livraison et Willie LENADIER l’autre
Félix Rivoire (a travaillé avec Robert par le passé) et son voisin sont certifiés bio et connaissent les conditions d’entrée dans le réseau
- Pesée des Paniers de légumes
Les adhérents des paniers distribués par Loïc PERE se sont reparti la tâche de peser chaque semaine les paniers et ensuite de faire une comparaison avec les prix des produits des bio coop
Cette démarche pourrait induire une nouvelle étude de prix réalisée par les PAMA pour 2020 en reprenant le cadre de la précédente

6. VIE ASSOCIATIVE
- DLA gouvernance :
Driss SADOUN a participé au DLA gouvernance proposé par BA Balex. Une demi-journée est proposée aux administrateurs qui le souhaitent pour débattre de différents sujets tels : cadre posé par le CA à la salariée, intégration des paniers de quartier dans ce cadre, articulation du travail des commissions au niveau du CA. Philippe CAHN et Marc ROBERT y participeront
- Recrutement service civique volontaire
La demande a été faite auprès de la ligue de l’enseignement pour janvier 2020
- Fondation CARASSO
Une demande de subvention (20 000€ maximum) a été faite pour un projet porté par Pole Inpact Paca avec en animateurs François (GRCIVAM) et Agnès(PAMA). Les heures de travail d'Agnès sur le projet seraient ainsi financées
- Participation à un événement concernant la gastronomie et l’alimentation durable jeudi 5 décembre de 18h à 21h à Coco Velten
« Foret noire : dessert allemand ou mouvement climato sceptique ? » le CA donne son accord pour participer à cet évènement
- Travail sur le dépôt de subvention pour 2020 : CR, Cd13 et Ville de Marseille sujet non abordé
- Communication : les devis graphistes ont été renégociés par Philippe CAHN et la majorité du CA a approuvé ce nouveau devis. Philippe avance avec les graphistes sur des propositions qui seront présentées au prochain CA.
- Communication presse : ce mois-ci l'association a diffusé un communiqué de presse sur l'action "Paniers bio solidaires" celui de décembre concernera les AGRUMES : Éric le rédigera

7. QUESTIONS DIVERSES
Philippe CAHN, co -président, fait part de sa difficulté à travailler avec Agnès, l’animatrice réseau
A la demande du CA, Olivier PARDOUX organisera une rencontre avec Agnès et Philippe

L’ordre du jour étant épuisé, la séance est levée
ConseilDAdministrationDOctobre2019 (Compte rendu des réunions des Conseils d'Administration), écrite par AgNes
créée le 25.11.2019 à 14:58, mise à jour le 08.01.2020 à 10:41.

Compte rendu du CA du 12 octobre 2019

Début de l'événement : 15.10.2019 - 20:00
 : Compte rendu du Conseil d’Administration du MARDI 15 OCTOBRE 2019
  • Présents Agnès KENEDI HAINCAUD (animatrice réseau) Laure ARAQUE GOY Philippe CAHN Thierry GOZZERINO Marie Claude MERCADAL Patricia NAVELLE Marc ROBERT , Driss SADOUN
  • Absents excusés Claudette CASTAN Éric DEHORTER Olivier PARDOUX Jean WALTER X
 Approbation du compte rendu du CA du mardi 10 septembre 2019
  • Le compte rendu est approuvé à l’unanimité des présents
 Restitution rapide sur la FÊTE PAMA du dimanche 22 septembre 2019
  • La Fête annuelle des PAMA s’est déroulée à la Manade Chauvet sur les terres de Magali et Julien ROUX, producteurs de l’EARL Les Deux Rives, membres de notre réseau Journée réussie de par le nombre de participants (250 repas servis) et les animations proposées par les manadiers : même le temps a été clément ! Notons une grande implication des quelques bénévoles qui ont participé à la préparation et au bon déroulement de la journée, pas assez nombreux néanmoins mais surtout l’absence d’un grand nombre de maraîchers et producteurs La fête de 2020 se déroulera dans un autre lieu avec pour objectif la participation des adhérents des paniers de quartiers, de producteurs et de nos partenaires
 Assurance MAIF
  • Les Paniers Marseillais ont souscrit un contrat qui couvre l’ensemble des paniers de quartiers Les paniers qui le désirent peuvent donc résilier leur assurance actuelle dès maintenant ; le compte rendu du CA de septembre entérinant cette décision leur sera envoyé rapidement
 PANIERS DE QUARTIERS
  • Agnès KENEDI HAINCAUD, animatrice du Réseau PAMA, reprend les visites des Paniers de Quartiers dans le but de maintenir un lien entre PAMA et Paniers de Quartiers Elle préviendra de sa visite qu’elle fera en fonction des tournées des Maraîchers
Quelques nouvelles de nos paniers :
  • Le Panier d’Elémir, distribué par MC Mercadal, sera amené à se déplacer pour retourner sur son premier lieu de distribution Le Panier de la Rotonde-Maïté, distribué par Loïc Péré , a constaté une baisse du nombre d’adhérents au moment du renouvellement du contrat pour diverses raisons
    • Le Panier des Lices distribué par Thierry Gozzerino, est en pleine croissance (25 adhérents actuellement)
  • Le panier de Chanot et celui de Samatan n’ont pas de problèmes particuliers
Notre priorité est de maintenir le lien entre les Paniers de Quartiers et les PAMA
  • Philippe CAHN rappelle que nous devons affirmer notre spécificité :
    •  Valeurs des PAMA (éthique, solidarité, transparence …)
    •  Solidarité avec les producteurs
    •  Lobbying auprès des pouvoirs publics pour le partage de ses valeurs
Contrats ŒUFS
L’un de nos producteurs, l’EARL les 2 Rives, augmentera ses prix au renouvellement des contrats. La boite de 6 œufs passera à 3 €. Les paniers de quartiers ne seront pas l’obligation de renouveler leur contrat. Les PAMA seront donc amenés à chercher de nouveaux producteurs
Contrats PAIN
La boulangerie SALVATOR (Bd Salvator à Marseille) a rejoint le réseau des PAMA Un contrat a été passé avec le Panier de Vauban ; les Paniers de Chanot et des Lices sont intéressés également
  • Pain et Partage, qui a fourni le pain des hamburgers pour la fête des PAMA, souhaite également entrer dans le réseau. Sa proposition est à l’étude
 PANIERS SOLIDAIRES
  • Les adhérentes du Panier de Gibbes, panier solidaire Co- porté avec le Secours Populaire cuisineront pour nous les produits de leur Maraîcher Willie LENADIER Rendez- vous le Samedi 9 novembre à 12h chemin de Gibbes

 DU CÔTE DES MARAÎCHERS Robert ROUSSIER qui livre actuellement le Panier de Saint Giniez les lundi et jeudi, annonce sa retraite complète pour fin février. Actuellement, Claude TEYSSIER et Thierry GOZZERINO, deux autres maraîchers du réseau partagent leur production avec Robert ROUSSIER pour fournir St Giniez. Ni l’un ni l’autre ne souhaite poursuivre après le départ de Robert.
Il faut donc trouver un maraîcher en capacité de fournir les Paniers de St Giniez Plusieurs possibilités sont évoquées. Afin de trouver la solution qui convienne à tous, Philippe CAHN et Thierry GOZZERINO rencontreront Robert ROUSSIER afin de prendre une décision quant aux modalités du remplacement de celui-ci
 AGRUMES : La collaboration avec la coopérative Mani et Terra est reconduite Les inscriptions se font sur le site des Paniers Marseillais sur cagette.net jusqu’au 27 octobre La première livraison se fera le samedi 16 novembre sur les paniers de quartiers
 DISTRIBUTIONS MUTUALISEES
  • Le bilan de la saison écoulée fait apparaitre quelques points négatifs
    • logistique très lourde aussi bien pour les producteurs que pour le salarié
      • opération relevant du bricolage plus que de la professionnalisation
        • trop peu d’adhérents inscrits à ces distributions
Lors du CA de septembre, deux propositions avaient été faites :
- Embauche d’un salarié à mi - temps qui prendrait en charge l’organisation et le déroulement les distributions mutualisées - - Recherche d’un consultant qui étudierait les possibilités pour améliorer les distributions mutualisées selon un cahier des charges précis
Philippe CAHN rappelle nos objectifs concernant ces distributions mutualisées :
  • Offrir aux adhérents la possibilité de commander plus de produits bio
    • Accueillir de nouveaux producteurs dans le réseau
    • Avoir des revenus permettant de pallier en partie à la baisse des subventions
Nous pouvons continuer en indépendant (Pama mobile, location d’un entrepôt et embauche d’un salarié à mi-temps) ou bien avoir recours à un prestataire de service pour les livraisons (ex : URBY, hors de prix). Nous perdrions de vue la proximité producteurs/consomm’acteurs (en pièce jointe l’étude faite par Philippe CAHN) Nous pouvons opter pour une solution mixte :  Faciliter pour les paniers de quartiers l’accès à plus de produits labellisés Pama  Centraliser quelques distributions (trimestrielles ou évènementielles)  Ouvrir ces distributions à des non adhérents de paniers de quartiers qui devraient néanmoins régler la part de cotisation PAMA (18€) pour bénéficier du service associatif
Après discussion entre les administrateurs présents, tous s’accordent à dire qu’il ne faut pas compter sur les distributions mutualisées pour gagner de l’argent ; il semble plus intéressant de se diriger vers des projets type CASDAR
Il est donc décidé de continuer les distributions mutualisées sous la forme suivante
  •  4 distributions sur 4 lieux différents, en tenant compte de l’implantation des paniers (exemple aux 4 points cardinaux)
  •  Utilisation dès que possible du paiement en ligne avec Panier Local
  •  L’ouverture aux non adhérents (avec un contrat pour les 4 dates de livraison) sera discutée lors de la prochaine AG

Samedi 21 décembre : première distribution mutualisée sous forme d’un marché de Noël avec dégustation de produits et possibilité de vendre sur place en plus des commandes Agnès a pris contact avec différents lieux situés plutôt dans le centre de Marseille ; une dizaine de producteurs semblent déjà intéressés
 BUDGET COMMUNICATION Nos supports de communication, de l’avis général, ont besoin d’un coup de jeune (flyers, roll up ) Pipe CAHN a obtenu un devis qui parait un peu cher ; il essaiera de négocier
 ANIMATIONS de la semaine Mercredi 16 : 19h à la Ruche apéro « la solidarité dans, nos paniers » Samedi 19 : 11h/14h participation à la journée ANTI GASPI sur le Vieux Port
L’ordre du jour étant épuisé, la séance est levée
CompteRenduDuCaDu12Octobre2019 (Compte rendu des réunions des Conseils d'Administration)
créée le 14.11.2019 à 23:05, mise à jour le 14.11.2019 à 23:05.

Compte rendu du CA du 16 juillet 2019

Début de l'événement : 16.07.2019
 : Présents
Pierre MIRGAINE (animateur réseau )
Marc ROBERT , Eric DEHORTER, Laure ARAQUE GOY , Olivier PARDOUX, , Jean WALTER, Driss SADOUN (administrateurs)


Approbation du CR du dernier CA
le compte rendu du dernier CA approuvé à l’unanimité

Retour Réunion Loïc PERE / PDQ concernés
- A l'initiative de Pierre, une réunion a été organisée pour faire taire la rumeur sur la qualité des paniers de Loïc. Tous les PDQ étaient représentés sauf le Panier Etudiant de Luminy et celui de la Tour des Pins.
- Un tour de table permet de noter une satisfaction globale.
- Loïc reconnait avoir trop de paniers mais, pendant encore deux ans, il a besoin de cette ressource.
- Voir quand même avec Thierry GOZZERINO si un suivi est nécessairel et peut être rechercher une aide mutualisable par les producteurs ,si cela existe , pour gérer les questions administratives ,financières, etc ...)
Une piste de solution serait l' augmentation du prix de ses paniers et éventuellement faire basculer un panier de quartier sur un autre maraîcher , Willie Lenadier

Distributions Mutualisées
- L'objectif est toujours le même : répondre à la demande de professionnalisation
- Pierre MIRGAINE et Philippe CAHN font part de leurs derniers rendez vous avec des logisticiens (devis et propositions en attente), de la demande à notre banque pour la mise en place du paiement en ligne par carte bancaire
- L'idée d'Olivier Coince est remise à l'ordre du jour : acheter ou louer un camion pour faire les distributions.
- IMPORTANT : faire participer les référents et les responsables de PDQ sur le choix des produits, des producteurs. L'importance de la motivation du référent est une clé de la réussite.

Fête des Paniers : objectif 200 personnes
- Déroulé
10h00 et 10h30 : Arrivée des participants entre
11h00 : Mot de bienvenue des deux co-présidents
12h00 : Repas organisé par Gégé (Contact Marc)
Visite de la manade avec remorque (durée 45 minutes) pour 50 personnes

- Animations
Marché des producteurs avec possibilité d'acheter et de stocker les achats au frais
Marchand de glace (voir avec Magalie)
Atelier lacto-fermentation
Théâtre japonais Bukashi

- A faire
Demander tarif bus
Proposer la création d'un groupe vélo avec départ en TER
Créer l'affiche (Fabian)
Communiquer auprès de tous les PDQ (newsletter + visites Fabian et Pierre)
CompteRenduDuCaDu16Juillet2019 (Compte rendu des réunions des Conseils d'Administration), écrite par PhiliPpe
créée le 30.07.2019 à 09:07, mise à jour le 01.08.2019 à 12:09.

Compte rendu du CA du 3 mars 2020

Début de l'événement : 03.03.2020 - 20:00
 : Présents : Philippe CAHN, Claudette CASTAN COTTON, Éric DEHORTER, Thierry GOZZERINO, MC Mercadal, Patricia NAVELLE, Olivier PARDOUX, Driss SADOUN, Jean WALTER
Absents excusés : Marc Robert, Laure ARAQUE GOY, Agnès KENEDI HAINCAUD (animatrice réseau)
1) Approbation du compte rendu du CA du mardi 4 février 2020
Après quelques précisions apportées au projet Agriparc par Éric DEHORTER, le compte rendu du conseil d’administration du mardi 4 février est approuvé à l’unanimité
2) Tour d’horizon : maraîchers, producteurs, paniers de quartier
(Cf. suivi activités d'Agnès)
 Panier de St Giniez
Thierry GOZZERINO nous fait part des modalités de fonctionnement retenues par les maraîchers Chaque maraîcher distribuera sa propre production : Willie LENADIER le jeudi, FELIX RIVOIRE le vendredi et Gaëtan RAOUX le lundi. Les livraisons commenceront au mois de mai
 Commission accueil producteurs
Cette commission ne fonctionne pas ; la première réunion, instiguée par Agnès, n’a intéressé, en dehors des administrateurs, que 3 personnes d’un même panier Driss SADOUN pense que cette commission peut fonctionner s’il y a une meilleure communication envers les adhérents : il est nécessaire d’expliquer le processus de sélection choisi par le Conseil d’administration qui pilote le choix des produits. On pourrait aussi proposer des dégustations de produits lors de ces réunions Claudette CASTAN propose de faire un sondage auprès des paniers de quartiers pour savoir quels sont les produits qu’ils aimeraient avoir
Comment faire en sorte que cette communication/ mobilisation fonctionne ?
- Driss SADOUN a pris contact avec l’équipe MAKE SENSE ; ils sont prêts à nous accompagner dans notre réflexion. Validation de l’organisation d’un "hold up" avec les responsables des Paniers de Quartier. Driss se charge de l’organisation - Agnès, notre animatrice réseau, a obtenu le financement par UNIFORMATION d’une session de formation avec Myriam CARBONARE, de l’organisme les Myriades. Cette session sera ouverte aux Administrateurs réseau et Responsables des Paniers de Quartier qui souhaitent y participer - L’organisation et le fonctionnement de cette commission devront être évoqués en Assemblée Générale

 Loïc PERE
Loic, maraîcher du réseau est papa pour la 3° fois
3) Déroulement Assemblée générale du 21 mars
Elle aura finalement lieu à la RUCHE ; notre accueil à la Maison du Chant étant problématique Les documents sont pratiquement tous prêts ; Jean WALTER finalisera le budget avec notre trésorier bénévole Comment motiver de futurs candidats ? Vaste sujet de réflexion ! Avant toute chose, il faudra vérifier que le quorum soit atteint pour la régularité des votes ; si ce n’était pas le cas, une assemblée générale extraordinaire sera convoquée sur le champ Tous les rapports doivent être votés Un power point retraçant les axes principaux de travail sera présenté par Philippe CAHN : Diapos photos de l’exercice 2019 à légender
4) Distributions Mutualisées
La prochaine se fera à l’Escale Borely samedi 28 mars A la question de Claudette CASTAN qui s’interroge sur la raison du choix de ce lieu ; il est répondu qu’après avoir fait la dernière distribution dans à la Belle de Mai, il a paru opportun de distribuer dans un quartier au sud Panier local demande un délai de 1 mois pour mettre en place le paiement par carte bancaire , le système de paiement ne changera donc pas pour cette distribution L’accès à l’inscription sur ce site est ouverte A TOUS La distribution du Dimanche 14 juin se fera également dans ce lieu car elle sera jumelée avec la Fête du Vélo !
5) Questions diverses
Projection film "La Part des Autres " à la Ruche (auprés des Administrateurs du CIVAM PACA, PAMA, Cité Agri, Secours Pop) à caler entre midi et deux.
A VOIR : Congrès mondial de la Nature semaine 11 juin Chanot partenariat légumes avec Marmite Joyeuse ?
L’ordre du jour étant épuisé , la séance est levée
Nom du Document à télécharger : CR du CA 3 mars 2020
CompteRenduDuCaDu3Mars2020 (Compte rendu des réunions des Conseils d'Administration), écrite par AgNes
créée le 08.04.2020 à 09:15, mise à jour le 08.04.2020 à 09:15.

Compte rendu du CA du18 juin 2019

Début de l'événement : 18.06.2019
 : Durée : 3h
Lieu : La Ruche

Rédacteur : Patricia NAVELLE
Relecture : Philippe CAHN

Présents : Pierre Mirgaine (animateur réseau), Philippe CAHN, Claudette CASTAN, Éric DEHORTER, Thierry GOZZERINO, Olivier PARDOUX, Marie Claude MERCADAL, Patricia NAVELLE, Marc ROBERT, Jean WALTER

Invités : Patrick PUJO (panier de la Calade), JB IMBERT et Martine REVENEY (panier Rotonde - Marité)


1.Validation du CR du CA du MARDI 9 MAI 2019
  • Le compte rendu du CA du mardi 9 Mai 2019 est approuvé à l’unanimité des présents

2.Présentation d’une application pour la gestion des Paniers de quartiers
Jean Bernard IMBERT fait partie d’un groupe d’adhérents bénévoles dont les recherches ont pour objectif de mettre au point une application adaptée à tous les paniers de quartier en s’inspirant de l’application développée par un adhérent et utilisée au Panier du Cabas Vert
En résumé :
recensement des besoins des Paniers de Quartier
  • Base de données communes à tous
    • Utilisation d’un logiciel suffisamment ouvert à tous
      • Mise place d’un cahier des charges
  • Patrick PUJO ajoute qu’un lieu de travail et un tuteur pour ce travail sont nécessaires.
  • Il se mettra en contact avec JB IMBERT pour apporter son aide à la réalisation de ce projet
    • Un appel à volontaires pour participer au projet sera lancé par mail

3.Election du bureau du Conseil d’Administration
  • PRESIDENT : Philippe CAHN et Thierry GOZZERINO
  • TRESORIER : Jean WALTER
  • SECRETAIRE : Patricia NAVELLE
    • Le bureau est élu à l’unanimité

Une répartition des rôles entre les membres du conseil d’administration sera validée au prochain CA (participation aux AG des paniers de quartier, prise en charge des différentes commissions)
Le trésorier sera épaulé dans sa tâche par un adhérent bénévole pour la saisie comptable et par l’animateur réseau pour la tenue du classeur de trésorerie

4. FETE des PAMA 2019
Elle se déroulera le DIMANCHE 22 SEPTEMBRE 2019, à Fontvieille ,à la Manade CHAUVET, chez Julien ROUX et Magalie RICHARD de l’EARL les 2 Rives
Une première réunion de préparation aura lieu le Samedi 6 juillet de 10h à 12h
Marc ROBERT et Pierre MIRGAINE se rendront sur le site le mardi 16 juillet prochain
En ce qui concerne le repas paysan traditionnellement proposé, Marc Robert a un « joker »

5.RESUME du MOIS par Pierre MIRGAINE
• Distributions Mutualisées
Mardi 4 juin a eu lieu la dernière distribution de la saison Mercredi 12 juin : réunion téléphonique avec les producteurs
  • Samedi 29 juin réunion des référents.
• Paniers distribués par Loïc PERE
Lors de l’AG nous avons eu l’expression très claire de ce qui est reproché par certains PdQ
. Mercredi 19 juin : réunion entre Loïc et les adhérents de ses paniers
• Lancement Panier de la Millière
Grâce à l’opiniâtreté de son instigatrice, Yvette Del BOVE et après quelques ajustements, le panier a démarré mardi 11 juin, sans problèmes particuliers
• Paniers Bio Solidaires
Nous avons eu quelques difficultés avec le panier de Gibbes.
Mercredi 12 juin, les PAMA ont organisé une réunion avec les familles et les bénévoles. Une équipe de bénévoles se forme pour prendre en main le panier de Gibbes et le lien aux familles.
Point positif : nous pouvons frontalement traiter les limites et les besoins propres à cette action et pouvons en faire profiter les associations qui souhaitent la mettre en place,

6.DOSSIERS A TRAITER EN PRIORITE

• AMELIORATION des DISTRIBUTIONS MUTUALISEES :
  • 8 distributions mutualisées (5 parcours un mardi par mois) ont généré pour les producteurs participants un chiffre d’affaires de 70 000 € environ pour des cotisations d’un total de 750€ versés aux PAMA par les producteurs
Ces distributions demandent un gros travail de logistique de la part du salarié des PAMA aussi bien que des producteurs. Plusieurs dysfonctionnements apparaissent (chèques en retard, erreur dans la répartition des produits dans les camions, etc., etc…)
Est-ce que l’on continue sur le même mode de fonctionnement ou sur un autre ?
Les PAMA souhaiteraient aller vers une professionnalisation de ce système donc plus de frais et une augmentation du temps de gestion du salarié
Sont envisagés :
Mise en place des paiements en ligne
Philippe CAHN et Pierre MIRGAINE sont en contact avec « Panier Local ». L’utilisation de leur logiciel coûterait 500€ d’installation puis 30€ par mois
Cela engendre des couts bancaires. Philippe CAHN s’est renseigné auprès du Crédit mutuel
Possibilité de centraliser les paiements aux PAMA qui ventileraient les paiements aux différents producteur (0,8% par transaction + 50 cents)
A qui seront facturés ces frais bancaires ?

Partenariat avec un organisme :
La PPL a été contactée mais ne peut nous recevoir dans les conditions souhaitées
Super Cafoutch ne respecte pas forcément l’éthique des produits : on pourrait peut-être envisager un « corner » PAMA, les produits étant labélisés PAMA
Patrick PUJO a des contacts avec le MIN pour un local et une éventualité de partenariat avec la Poste. Rendez- vous a été pris pour Mercredi 19 juin
Un seul et même lieu et jour pour la livraison des producteurs

La discussion qui s’ensuit fait ressortir :
  • L’option de prise en charge des distributions mutualisées par les maraîchers est évoquée
  • Le coût des paiements en ligne (frais bancaires) qui demande une mise en concurrence des différentes banques
Il ne faut pas perdre de vue l’ éthique des PAMA : ENTRAIDE et SOLIDARITE
La notion d’APPARTENANCE réseau doit être renforcée auprès de nos adhérents si nous voulons qu’ils achètent plus lors des distributions mutualisées
IL faut développer la demande des adhérents avant d’augmenter l’offre de produits
  • Pierre Mirgaine a organisé une réunion pour les référents et les adhérents
    • Samedi 29 juin de 10h à 12h au Parc Longchamp
Le conseil d’administration se prononce en faveur du paiement en ligne pour les distributions mutualisées


• PANIERS SOLIDAIRES
Philippe CAHN souhaite développer l’histoire, il propose la création d’une association « Paniers Solidaires »
Actuellement le Panier de Gibbes est géré par les Antennes du Secours Populaire alentours. Le Secours Populaire a des antennes dans tout Marseille, on pourrait intégrer ce système dans nos paniers de quartier
La présidente de la Maison de Producteurs du 04 a contacté les PAMA pour adapter le concept des Paniers Solidaires dans son département
Claudette CASTAN, qui suit régulièrement le panier de Gibbes, fait remarquer que nous manquons de recul pour analyser la situation. Ce système est récent et encore fragile
Éric DEHORTER fait remarquer qu’il faut trouver un partenaire type Secours Populaire pour pouvoir bénéficier de la défiscalisation actuelle
Il a un contact, Cathy BOUSQUET, à l’IRTS (institut régional des travailleurs sociaux) qui propose comme objet d’étude « sensibilisation des travailleurs sociaux sur le projet des Paniers Solidaires . A suivre


7. QUESTIONS DIVERSES
• Restitution Etude FRUINOV
Jean Walter fait le compte rendu de cette journée de présentation de l'étude
d'évaluation des variétés régionales ou d'intérêt régional qui a été menée sur 7 espèces et 200 variétés qui s’est déroulée à Manosque au Verger de la Thomassine
  • Les résultats sont compilés sur le Wiki Fruinov, base de donnée accessible sous http://www.grab.fr/fruinov/wakka.php?wiki=PagePrincipale
    • Jean a pris le contact d'Albert Berne, conseiller technique de la coopérative Alpes Coop Fruits albert-alpador@neuf.fr , qui dispose d'un carnet d'adresse fourni d'arboriculteurs bio dans les Hautes-Alpes, si jamais nous souhaitons élargir notre panel de producteurs.
Éric DEHORTER précise que l’INRA a besoin d’association comme la nôtre ; AMAP et circuit court pour mettre en valeur les variétés anciennes

• Bilan sujets abordés en CA
Patricia NAVELLE a repris tous les CA depuis mai 2018
Tous les sujets abordés ont été effectivement traités ou sont en cours de l’être

• Prochain conseil d’administration
  • Il se tiendra le MARDI 16 JUILLET à 20h à la Ruche


  • L’ordre du jour étant épuisé ; la séance est levée
CaJuin (Compte rendu des réunions des Conseils d'Administration), écrite par PatRicia
créée le 25.07.2019 à 10:12, mise à jour le 30.07.2019 à 10:02.

Conseil d'Administration

Description : Conseil d'administration mensuel avec les nouveaux élus (suite à l'AG en ligne jusqu'au 31.05) pour la répartition des missions.
Début de l'événement : 02.06.2020 - 20:00
Fin de l'événement : 02.06.2020 - 23:00
ConseilDAdministration (Calendrier des évènements), écrite par HonorinE
créée le 04.06.2020 à 16:42, mise à jour le 04.06.2020 à 17:00.

Conseil d'Administration de janvier 2021

Description : Comme chaque 1er mardi du mois, le CA des PAMA se réunit. Il est ouvert à tous les adhérents en responsabilité ou non.
Avec le couvre-feu, ce CA se tient en visio. Contacter navellepatricia@gmail.com si vous êtes intéressés.
Début de l'événement : 05.01.2021 - 20:00
Fin de l'événement : 05.01.2021 - 22:00
ConseilDAdministrationDeJanvier2021 (Calendrier des évènements), écrite par AgNes
créée le 04.01.2021 à 14:51, mise à jour le 04.01.2021 à 14:51.

DURAND Adrien, Sève des volcans

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Présentation : Installé depuis 2014 à St Jean des Ollières dans le parc naturel du Livradois-Forez, je propose de la sève de bouleau fraîche aux paniers marseillais, une fois par an, tous les printemps.Je produit également du kombucha (une boisson pétillante fermentée) et des sirops à partir de plantes cultivées par mes soins ou issues de cueillettes sauvages. Ces productions sont vendues uniquement dans le Puy-de Dôme.Soucieux des équilibres sociaux et environnementaux, j’ai choisi la mention Nature et ProgrèsTraditionnellement pratiquée dans les pays scandinaves, la cure de sève de bouleau connait un regain d’intérêt en France du fait de ses nombreux bienfaits et du caractère local du bouleau. Elle s’effectue au printemps, lors de la montée de sève, et a des vertus détoxifiante, reminéralisante et revitalisante. La sève de bouleau est en effet riche en vitamines, oligo-éléments, minéraux et contient de nombreux anti-oxydants et acides aminés. C’est au cœur du parc des volcans d’Auvergne et du parc du Livradois-Forez, éloigné de toute pollution, qu’Adrien Durand récolte sa sève de bouleau sous mention Nature et Progrès
: : La récolte a généralement lieu entre mi mars et mi- avril, en fonction de la météo. Elle est effectuée avec un grand respect pour l’arbre. Une petite perforation est réalisée dans l’écorce. Un tuyau y est inséré afin de recueillir la sève qui s’écoule goutte à goutte. Ce trou est rebouché au bout d’une semaine avec une pousse de noisetier de diamètre adapté. Ce bois tendre protège le trou d’éventuelles contaminations par des spores de champignon tout en permettant une cicatrisation aisée.
: : Utilisation La cure la plus fréquemment pratiquée consiste à boire un verre de 15 cl par jour pendant 3 semaines (le matin à jeun de préférence). La sève proposée n’étant pas pasteurisée, elle conserve tous ses composés intacts ainsi que son caractère vivant. Une fois entre vos mains, elle est à conserver au frais, en dessous de 4°C, et à consommer dans le mois à compter du jour de la récolte. Elle peut être effectuée par les enfants (10 cl par jour) mais est déconseillée aux femmes allaitantes, l’élimination de certaines toxines pouvant se faire par le lait. (source notre ancien site internet, 2009-2018)
Les Produits : box de seve de bouleau
Fréquence et Saison : 1 fois par an = en mars ou avril.
SeveDesVolcansAdrienDurand (Nos Producteurs), écrite par AgNes
créée le 23.04.2020 à 18:05, mise à jour le 04.03.2021 à 14:44.

DUTILLEUL Frédéric avicutleur

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Présentation : Frédéric Dutilleul exploite quelques centaines de poules pondeuses à cheval sur Venelles, où ses poulaillers sont installés, et Vaugines - dans le Luberon- ou il tente d’acquérir un hectare. Placée dès ses premières ébauches sous le signe de l’éthique, sa ferme de la Maguelonne est menée selon les préceptes de l’agriculture biologique, en cours de labellisation AB par Ecocert (confinement oblige). Mais aussi selon les modes de l’agroforesterie, une méthode d’exploitation écologiquement vertueuse qui réintroduit la présence des arbres dans le processus de production. Il a aussi choisi un fournisseur d’aliment et une banque engagés et coopère avec deux maraîchers bio afin de recycler son fumier en circuit court. En contrepartie, vos œufs sont ainsi « nourris » avec les restes de leurs potagers.
: : Enfin, respectueux de l’animal tout autant que de son environnement, Frédéric a décidé de ne pas abattre ses poules en fin de production. Dans 99,9 % des exploitations aviaires, y compris en bio, nos fidèles pondeuses finissent en effet en nuggets dès le 18ème mois de ponte faute de rentabilité. À la Maguelonne, elles restent au moins 24 mois sur le nid
: : Puis elles sont « mises à la retraite » là ou elles ont toujours vécu : en plein champ. Elles y coulent alors des jours heureux jusqu’à leur fin naturelle. Il est d’ailleurs possible d’en adopter à ce moment-là pour désherber son jardin, réduire ses déchets ménagers, offrir à ses parents afin de relancer la ponte d’un poulailler un peu faiblard ou tout simplement bénéficier de ses derniers oeufs extra-gros ! Frédéric en cède aussi à des associations ou autres projets écologiques.
: : C’est pour financer le surcoût lié à ce choix de production qu’il rogne un peu sur ses marges dans le même temps qu’il demande au consommateur de mettre un peu plus de sa poche pour acheter sa boite d’oeufs.
: : "Avec les Paniers / Amap, j'ai pas l'impression de vendre un produit, mais de nourrir les gens".
: : Et plus encore. Si le succès de son exploitation se confirme, ce jeune agriculteur de 42 ans entend tendre vers le « zéro plastique », faire appel à des « couvoirs» certifiés « bien-être animal », réhabiliter les races anciennes, agrandir encore ses parcours ou maximiser les sources d’énergie alternatives… bref, il écrit une histoire qui ne fait que commencer. (source du producteur, mai 2020)
Les Produits : oeufs
Fréquence et Saison : Distribution hebdomadaire. toute l'année.
FredericDutilleulAvicutleur (Nos Producteurs), écrite par AgNes
créée le 07.05.2020 à 10:10, mise à jour le 20.11.2020 à 09:31.

Dabzol Gilles

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Présentation : Ébéniste restaurateur et charpentier de marine de formation j'ai travaillé quelque temps pour des antiquaires. On m'a ensuite proposé de rentrer au Musée de Terroir Marseillais où je suis resté 18 ans pour y exercer de nombreuses fonctions et finir directeur technique et gérer l'hôtel du musée. Mais le sentiment d'avoir fait le tour de la question et surtout le fait d'exercer une fonction essentiellement administrative m'ont décidé à changer de voie.
: : Amoureux de la nature, d'un tempérament curieux et créatif mais également gourmand j'ai préparé un CAP de pâtisserie en candidat libre en 2018 pour créer mon laboratoire fin 2019. Je réalise mes pâtisseries avec le plus grand soin et respect des produits et m'efforce de les désucrer au maximum.
: : Appréciant les produits simples et de grande qualité, je suis en permanence à la recherche des meilleurs produits en termes de goût et de production. C'est donc tout naturellement que j'essaye de travailler en direct avec des producteurs locaux, essentiellement en bio (œufs, farine, fruit, ...), des entreprises respectueuses de l'environnement. Je m'efforce d'utiliser des emballages recyclables et home compost.
: : Dans la même démarche j'ai choisi de distribuer mes produits en vente directe pour les présenter et échanger sur le long terme avec les clients.
Les Produits : tartes sucrées de longue conservation
Fréquence et Saison : toute l'année sur quelques Paniers de quartier (à l'est de Marseille)
DabzolGilles (Nos Producteurs), écrite par AgNes
créée le 18.05.2021 à 15:28, mise à jour le 18.05.2021 à 15:28.

Daniel TAFFIN

DanielTaffin (Inscription Newsletter)
créée le 14.11.2018 à 11:32, mise à jour le 14.11.2018 à 11:32.

Debono

DebonO (Inscription Newsletter)
créée le 15.09.2018 à 14:50, mise à jour le 15.09.2018 à 14:50.

Degos ghyslain

DegosGhyslain (Intervention dans les écoles)
créée le 08.10.2019 à 10:39, mise à jour le 08.10.2019 à 10:39.

Desutter

DesutteR (Inscription Newsletter)
créée le 17.02.2020 à 14:20, mise à jour le 17.02.2020 à 14:20.

Distribution Mutualisée

Description : La "Distribution mutualisée" rassemble une 15e de nos producteurs hors maraîchage.
Elles sont ouvertes aux adhérents des PAMA (qui ont un contrat semestriel ou annuel avec un maraîcher).
Les commandes se passent sur notre plateforme "monpaniermarseillais.org" jusqu'à 1 semaine avant.
Prés de 350 références produits bio locaux vous sont présentés par nos Producteurs.
Dans ce contexte de mesures sanitaires covid-19, elle se fera une fois de plus en mode "drive" et vos référents vous apporteront vos colis dans votre quartier.
Début de l'événement : 13.06.2020 - 09:30
Fin de l'événement : 13.06.2020 - 11:30
DistributionMutualisee (Calendrier des évènements), écrite par HonorinE
créée le 04.06.2020 à 16:49, mise à jour le 11.06.2020 à 09:40.

Distribution d'Agrumes

Description : Vos référents ramènent dans vos quartiers vos commandes d'agrumes bio de Calabre, de SOS Rosarno
Début de l'événement : 16.01.2021 - 09:00
Fin de l'événement : 16.01.2021 - 11:00
DistributionDAgrumes (Calendrier des évènements), écrite par AgNes
créée le 04.01.2021 à 14:49, mise à jour le 04.01.2021 à 14:49.

Distribution des Agrumes

Début de l'événement : 11.01.2020 - 09:00
Fin de l'événement : 11.01.2020 - 10:00
DistributionDesAgrumes (Calendrier des évènements), écrite par AgNes
créée le 03.01.2020 à 11:37, mise à jour le 03.01.2020 à 11:37.

Distribution découverte à Coco Velten

Description : Willie Lenadier va venir avec ses paniers de légumes bio pour les distribuer aux futurs adhérents du Panier de Coco Velten
Début de l'événement : 16.01.2020 - 17:30
Fin de l'événement : 16.01.2020 - 18:30
DistributionDecouverteACocoVelten (Calendrier des évènements), écrite par AgNes
créée le 03.01.2020 à 12:00, mise à jour le 03.01.2020 à 12:00.

Distribution mutualisée avec 12 producteurs

Description : La distribution est maintenue avec les adaptations liées aux mesures de confinement covid-19
Seuls les "Référents" (1 par Panier de quartier) se déplacera au lieu de rendez-vous avec les producteurs.
Puis livreront dans leur quartier les colis commandés par les Adhérents (commandes closes lundi 23.03.20).
En mettant en place les mêmes mesures de protection que lors des distributions légumes.


Les 10 producteurs :

- Morgane du GAEC de Montredon, avec les tommes de brebis.
- Adrien de Sève des volcans, cure de 3 semaines de sève de bouleau.
- Sylvie de Hom et Terr, cosmétiques détergents.
- Philippe du Domaine St André, vins des 3 couleurs, Champ'Alpes, jus de fruits, pétillant de pommes, compotes, gelées.
- Frédéric du Domaine Oliversion, farines, grains et huiles d'olives.
- Margaux du Café Corto, avec ses cafés.
- Marie Christine du Domaine d'Aragon, délices aux fruits rouges.
- Olivier d'Epices Village, aromates et condiments.
- Christophe Cardona, miels.

Distribution différée en direct sur les Paniers de quartier la semaine du 30.03.20
- Magali et Julien de EARL les 2 rives, avec poulet, pintade, canard, agneau, taureau.

N'ont pas pu maintenir leur présence :
- Maria Gennen de la Savonnerie de Regagnas
- Sylvie Parent de Fruidoraix
- Nieves Castejon de CAmaragues Coquillages

Prochaine distribution mutualisée : Dimanche 14 juin 2020
Début de l'événement : 28.03.2020 - 10:00
Fin de l'événement : 28.03.2020 - 12:00
DistributionMutualiseeAvec12Producteurs (Calendrier des évènements), écrite par HonorinE
créée le 04.03.2020 à 15:10, mise à jour le 24.03.2020 à 12:13.

EDDI Fanny, pépinièriste

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Présentation : Fanny Eddi est pépiniériste à côté de Lourmarin dans la sud Lubéron depuis 2016. Elle cultive des plantes aromatiques et médicinales en agriculture biologique. C'est son coeur de métier, elle ajoute en saison des potagères d'été : tomates, courgettes, courges que vous allez pouvoir commander.
: : ci, "tout est fait maison" pour les plants : boutures, divisions, semis, marcottages, greffes, rempotage... Elle complète son activité par un petit volume de transformation en sirops, condiments secs (herbes de Provence, origan, sauge, bouquets garnis …), tisanes brutes, hydrolats et huile essentielle de citronnelle.
: : Tous ses choix de production et ses installations sont consciencieusement raisonnés afin de vous garantir la meilleure qualité de plante dans le respect de l'environnement et la promotion de la biodiversité. Fanny s'engage également dans la promotion d'une production respectueuse à travers la participation à de nombreux évènements alternatifs sur la biodiversité, des fêtes aux plants .... Elle est présente, autant que possible, sur les marchés.
Les Produits : plantes aromatiques et médicinales et potagères
Fréquence et Saison : selon les plantes, distribuées en godet ou transformées en sirop ou liqueurs
Achetez ces produits : https://monpaniermarseillais.org/
EddiFannyPepinieriste (Nos Producteurs), écrite par AgNes
créée le 20.04.2021 à 17:14, mise à jour le 20.04.2021 à 17:14.

Emilie

EmiliE (Inscription Newsletter)
créée le 28.10.2018 à 22:50, mise à jour le 28.10.2018 à 22:50.

Erwan

ErwaN (Inscription Newsletter)
créée le 21.07.2019 à 13:57, mise à jour le 21.07.2019 à 13:57.

FELIX Dorian producteur polyculture

felixdorian_dorian.jpg
Présentation : Belle rencontre avec Félix, ingénieur agronome, qui vient d’acheter avec son épouse, une propriété de 30 hectares en Ardèche dont 10h sont pour le moment lis en valeur dont 10 h mis en culture. .
: : Après nous avoir présenté son exploitation où tout est prévu pour la préservation de l’environnement et ses projets d’extension d’activité, Félix nous a fait découvrir ses confitures. Figues, prunes et châtaignes sont ramassées, et mis en pots avec soin.
: : Félix nous confiera que très peu de sucre rentre dans la fabrication, afin de garder la saveur naturelle des fruits récoltés qui sont mis en pots à Verfeuille, entreprise investit dans la remise en production de la Chataigneraie Cévenole avec des producteurs biologiques qui ont à cœur de lui fournir des fruits cueillis à maturité optimale.
: : (source MC Delpin, nov 2020)
Les Produits : confitures Figues, prunes et crème de châtaignes et pot de marrons entiers naturels prêts cuits
Fréquence et Saison : l'hiver. En 2020, une distribution en décembre.
FelixDorian (Nos Producteurs), écrite par AgNes
créée le 05.11.2020 à 10:01, mise à jour le 19.11.2020 à 16:04.

Fabian

FabiaN (Intervention dans les écoles), écrite par PieRre
créée le 24.07.2019 à 15:14, mise à jour le 24.07.2019 à 15:14.

Fabian TEST

E-Mail : naibafo@hotmail.de
FabianTest (Inscription Newsletter)
créée le 14.05.2019 à 12:18, mise à jour le 14.05.2019 à 12:18.

Fanny Stabholz, Provence Aquaculture

fannystabholzprovenceaquaculture_provence-aquaculture-equipe.jpg
Présentation : " Aurélien et Fanny, avec leurs 5 employés à l'année, militent et produisent pour une aquaculture biologique depuis 2002 : Provence aquaculture est la première ferme marine en Europe à avoir obtenu la certification de ses poissons en « Agriculture Biologique ». Créée en mai 1989, Provence Aquaculture élève des loups dans une calanque des Îles du Frioul. Le site servait depuis 1927 aux écaillers de Marseille pour y faire tremper leurs coquillages en raison de la qualité reconnue de ses eaux. Provence Aquaculture a le statut d’Installation Classée pour la Protection de l’Environnement (ICPE), classement qui fait suite à une étude d’impact et au programme de suivi de l’impact de l’exploitation qui démontre l’absence d’impact remarquable de l’entreprise sur l’environnement. A compter de la distribution mutualisée du 19 décembre, vous pourrez leur commander des loups bio ultra frais, provenant d'un circuit ultra court au tarif privilégié des Paniers Marseillais. Certains paniers de quartier commencent à être livrés en direct également. Bonne dégustation !"
: : (art de Fanny Gosse, nov 2020)
Les Produits : poisson : loup bio d'élevage marin
Fréquence et Saison : toute l'année, distribution bimensuelle ou sur votre Panier de quartier
En savoir plus : https://www.provaqua.com/
FannyStabholzProvenceAquaculture (Nos Producteurs), écrite par AgNes
créée le 25.11.2020 à 10:17, mise à jour le 25.11.2020 à 10:32.

Fay

E-Mail : enjoye@orange.fr
FaY (Inscription Newsletter)
créée le 07.11.2018 à 16:18, mise à jour le 07.11.2018 à 16:18.

Fermeture congés de Noël .Réouverture jeudi 2 janvier 2020

 : Le bureau des PAMA sera fermé du vendredi 20/12/19 inclu au jeudi 2 janvier 2020.
Attention certaines distributions de légumes sont reportées à la rentrée, renseignez-vous auprés de votre Panier de Quartier.
FermetureCongesDeNoelReouvertureJeudi2J (Les Nouvelles), écrite par AgNes
créée le 20.12.2019 à 12:13, mise à jour le 20.12.2019 à 12:13.

Fermeture des bureaux cet été 2020

 : Bonjour à toutes et à tous,
Nous vous informons que les bureaux de notre association Les Paniers Marseillais seront fermés du 13 aout au 1er septembre.
Les distributions quant à elles se poursuivent !
cf notre Cartographie
Bel été et à septembre pour une rentrée pleines d'animation autour de nos paysans bio locaux !
00FermetureDesBureauxCetEte2020 (Les Nouvelles), écrite par AgNes
créée le 28.07.2020 à 09:49, mise à jour le 21.10.2020 à 10:46.

Ferreira

E-Mail : annickfe@gmail.com
FerreirA (Inscription Newsletter)
créée le 29.03.2020 à 22:11, mise à jour le 29.03.2020 à 22:11.

Festival Sport et Santé

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Présentation : L'association "Paniers Marseillais" est un réseau d’associations de consommateurs en partenariat solidaire avec des producteurs locaux en pratique biologique et/ou agroécologique ou en conversion vers ces pratiques.
*
FestivalSportEtSante (Derniers évènements), écrite par PhiliPpe
créée le 02.07.2018 à 14:13, mise à jour le 02.07.2018 à 14:13.

Fleurs coupées bio

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Présentation : Les produits : Magnifiques fleurs coupées toute l'année
Producteur : Producteur : FLEURS du Pays du Verdon
Fréquence de distribution : Distribution Mensuelle

Vous pouvez commander ce(s) produit(s) en cliquant ici Le "panier" des Paniers Marseillais

Ordre Affichage : 03
FleursCoupeesBio (Nos Produits), écrite par PhiliPpe
créée le 11.06.2018 à 11:16, mise à jour le 05.11.2018 à 10:39.

Florence RICCARDI

FlorenceRiccardi (Inscription Newsletter)
créée le 25.04.2019 à 18:49, mise à jour le 25.04.2019 à 18:49.

Formation Intelligence collective 1/2

Description : Myriam Carbonare propose aux adhérents et la salariée des PAMA un accompagnement a la démarche et aux outils d'intelligence collective.
Début de l'événement : 11.01.2021 - 09:00
Fin de l'événement : 11.01.2021 - 17:00
FormationIntelligenceCollective12 (Calendrier des évènements), écrite par AgNes
créée le 04.01.2021 à 14:48, mise à jour le 04.01.2021 à 14:48.

Formation Intelligence collective 2/2

Description : Suite et fin de la formation avec Myriam Carbonare
Début de l'événement : 18.01.2021 - 09:00
Fin de l'événement : 18.01.2021 - 17:00
FormationIntelligenceCollective22 (Calendrier des évènements), écrite par AgNes
créée le 04.01.2021 à 14:49, mise à jour le 04.01.2021 à 14:49.

Franchitto

FranchittO (Intervention dans les écoles)
créée le 05.11.2020 à 16:43, mise à jour le 05.11.2020 à 16:43.

Francois

FrancoiS (Inscription Newsletter)
créée le 27.03.2019 à 08:12, mise à jour le 27.03.2019 à 08:12.

Françoise Gayet

FrancoiseGayet (Inscription Newsletter)
créée le 07.02.2020 à 15:58, mise à jour le 07.02.2020 à 15:58.

Fruidoraix, Sylvie Parent

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Présentation : La société Fruidoraix, confiseur traditionnel, à Eguilles (13510) de mère en fille depuis 4 générations propose aux adhérents des Paniers Marseillais, un panier de chocolat pour les fêtes de Pâques 2018. Apres une première participation aux PAMA pour le Noël 2017 par la création des 13 desserts 100% en lien avec le boulanger La Paline et agrosourcing pour les fruits secs (retrouver l'article :https://www.le-grand-pastis.com/les-paniers-marseillais-13-desserts/). .
: : article à réaliser
Les Produits : Chocolat noir, chocolat au lait, nougat blanc, nougat noir
Fréquence et Saison : Pâques et Noël
En savoir plus : https://www.fruidoraix.com/
FruidoraixSylvieParent (Nos Producteurs), écrite par AgNes
créée le 23.04.2020 à 18:01, mise à jour le 23.04.2020 à 18:01.
Date de la distribution : 21.12.2019 - 10:30
Cliquer sur le lien ci dessous pour télécharger le fichier et visualiser le détail de vos commandes avec ce producteur

Frédérique, Domaine d'Oliversion (huile d'olives et céréales)

FrederiqueDomaineDOliversionHuileDOlive (Commandes Mutualisées)
créée le 16.12.2019 à 16:54, mise à jour le 29.02.2020 à 10:22.

Félix Rivoire

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Présentation : Félix Rivoire, trentenaire , s'est installé il y a 3 ans au Domaine des Aubettes à Pertuis.
: : Il cultive sur 3ha de plein champs et sous 5 serres plus d'une 20e de variétés de légumes par saison, soit une 40e à l'année. A côté, il possède aussi 1 ha d'oliviers, 1 ha de truffiers et 1 ha de vignes. Il loue à un éleveur 7 ha de prairie pour le foin des bêtes. En s'installant il a passé ses terres en agriculture biologique et travaille aujourd'hui avec 2 salariés (1 plein temps et 1 saisonnier). Avant de devenir maraîcher, il a fait plusieurs études différentes et divers boulots. Puis il a commencé un apprentissage en maraîchage en 2010 chez Robert Roussier, maraîcher co-fondateur des Paniers Marseillais à Mallemort. C'est quand ses parents ont acquis le Domaine des Aubettes que son rêve d'installation en maraîchage a pu se concrétiser.
: : Distribuer en Paniers / Amap, c'est une sécurité de trésorerie et de fidélité qui lui offre la possibilité de développer ses compétences en polyculture et ainsi d'expérimenter et planter davantage de variétés de semences, pour des paniers de légumes toujours plus diversifiés.
: : Félix reprend une partie du Panier de quartier « Fan de Carottes » à St Giniez dans le 8e à Marseille, panier distribué depuis 15 ans par Robert Roussier qui prend sa retraite, une transmission préparée depuis prés d'un an entre les maraîchers et les adhérents. C'est l'occasion de changer aussi de lieu et d'être présent dans un nouveau quartier de la ville, Pointe-Rouge, chaque vendredi soir derrière l'église de Montredon. La semaine du 11 mai 2020 résonne pour lui, doublement ; il est sur le point de démarrer la distribution du Panier de St Giniez, et de devenir père d'une petite fille d'ici quelques jours.
: : Une belle histoire que nous ne manquerons pas de suivre.
FelixRivoire (Nos Maraichers), écrite par AgNes
créée le 07.05.2020 à 10:27, mise à jour le 04.06.2020 à 15:47.

Fête des PAMA

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Présentation : L'association "Paniers Marseillais" est un réseau d’associations de consommateurs en partenariat solidaire avec des producteurs locaux en pratique biologique et/ou agroécologique ou en conversion vers ces pratiques.
*
FeteDesPama (Derniers évènements), écrite par PhiliPpe
créée le 02.07.2018 à 14:17, mise à jour le 02.07.2018 à 14:17.

GAEC Les Vallons, Mathias Carrel

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Présentation : Mathias et Denis Carel sont éleveurs caprins à La Roquebrussanne, dans le Var. Leur exploitation se nomme le GAEC Les Vallons.
: : Ils pratiquent l'élevage extensif de chèvres (pas de brebis) en système sylvopastoral : les animaux pâturent dans les collines du massif de la Sainte Baume. Le troupeau profite ainsi des ressources fourragères et participe à la prévention des incendies en entretenant les sous-bois. Cette pratique donne un lait parfumé et riche, pour le plus grand plaisir des gourmets !
: : C'est Denis, le père qui a créé l'exploitation en 1975. Le fils Mathias, a commencé à travailler avec lui en 2003. Il est devenu associé en 2008. Le GAEC Les Vallons compte également un salarié à la fromagerie.
: : Leurs animaux sont de races rustiques ce qui leur permet de rester à l’extérieur toute l’année. Les Carel produisent des fromages fermiers : les matières premières sont exclusivement issues de l’exploitation et transformées sur place dans une fromagerie qui répond aux normes européennes. Mathias et Denis aiment chaque aspect de leur métier que ce soit la relation aux animaux ou la transformation fromagère. Leur production est saisonnière, elle s’étale de fin février, date des premières mise-bas, à fin octobre.
: : Pourquoi vous êtes vous installés à La Roquebrussanne ? Le prix du foncier agricole pose un véritable problème dans une région, où, sous la pression immobilière, il est très difficile de préserver les terres fertiles. En 1980, j’ai eu une opportunité d’achat d'une parcelle agricole à La Roquebrussanne.
: : Pourquoi faites-vous du bio ? Je souhaite travailler, mais aussi, plus largement, vivre dans un milieu sain. Je pense qu’une agriculture sociale, à taille humaine est non seulement possible, mais indispensable. Je veux aussi participer à la préservation de l’environnement, pratiquer mon métier le mieux possible. Le label AB c’est en 1992 que je l’ai obtenu.
: : Pourquoi travaillez-vous en partenariat solidaire avec des associations de consommateurs (de type Amap) ? J’ai fait ce choix en 2005 à cause de la relation directe avec les consom'acteurs. Ce lien, cette proximité est d’ailleurs l’un des aspects de mon métier que j’apprécie le plus. Ce mode de distribution permet de vraiment valoriser les produits… Peut-être aussi de faire face à la crise. Il distribue maintenant dans 5 Paniers de quartier, membres du réseau des PAMA : Cabas vert, La Pomme, St Loup, Ste Anne, Léguminyen (source = blog Panier de la Pomme, avril 2020)
Les Produits : Des fromages de chèvre. Leurs spécialités sont : Le pèbre d’aï : un crottin de chèvre. On peut le consommer frais, à partir de 5 jours, ou affiné, de 10 à 30 jours. Il est aromatisé d’un brin de sarriette (pèbre d’aï). La ravigotte : un fromage de chèvre à tartiner, aromatisé avec de l’ail, du basilic et de l’huile d’olive. La tomme de la Sainte Baume : une pâte pressée, type tomme de Savoie. Elle est affinée au minimum un mois.
Fréquence et Saison : Distribution mensuelle. De mars à octobre
GaecLesVallonsMathiasCarrel (Nos Producteurs), écrite par AgNes
créée le 08.04.2020 à 10:10, mise à jour le 23.04.2020 à 11:54.

GAEC Ste Luce

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Présentation : tres prochainement
Les Produits : produits laitiers, yaourts et fromages de vache, pain, boeuf
Fréquence et Saison : bimensuel, toute l'année
Achetez ces produits : https://monpaniermarseillais.org/
GaecSteLuce (Nos Producteurs), écrite par AgNes
créée le 02.09.2020 à 14:25, mise à jour le 02.09.2020 à 14:25.

Gaec Montredon du Larzac, Morgane Blanc

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Présentation : GAEC DE MONTREDON, Morgane Blanc et Clémentine, Montredon 12230 La Cavalerie tel : 06 87 54 45 40
: : La ferme est située à Montredon, hameau du plateau du Larzac, au cœur d’un magnifique territoire. Elle compte 130 hectares de parcours (lande naturelle) et 40 ha de terres labourables. Les prairies sont cultivées dans le souci du maintien de la biodiversité (choix des semences, réalisation de mélanges, rotation des cultures, etc.) et selon le cahier des charges de l’Agriculture Biologique et de Nature et Progrès.
: : 180 brebis pâturent les parcours et les prairies. Pour la santé de leur troupeau, des consommateurs et de la terre, ils privilégient pour les soins aux animaux des méthodes naturelles : plantes médicinales, huiles essentielles, homéopathie. Le suivi sanitaire est basé sur l’utilisation d’huiles essentielles et les résultats sont excellents ! Aucune vaccination n’est pratiquée sur le troupeau.
: : Tout le lait produit par les brebis est transformé en fromage affiné à la ferme et en yaourts. Avec les 35 000 litres de lait produits chaque année nous fabriquons environ 5,5 tonnes de fromage. La tomme de Brebis de Montredon est fabriquée à la ferme et au lait cru. Après la traite, le lait est emprésuré puis le caillé est découpé manuellement en petits grains. Les grains obtenus sont égouttés par brassage, puis mis en moules et fortement pressés Le fromage est alors retourné plusieurs fois et salé au gros sel. Débute ensuite l’affinage en cave, qui va durer de longs mois… Les tommes sont rangées sur nos rayonnages de planches en bois du causse. Puis la tomme est lavée à l’eau salée et retournée chaque jour pour permettre la naissance de sa croûte et l’expression de ses accents fruités. (source Aline Boi, Expo 10 ans des PAMA, sept 2017)
: : Les brebis de Montredon ont eu un grand changement cette année (2020), au lieu des 2 traites quotidiennes, elles n'en ont eu qu'une à partir de fin mars ! Cette décision a été facile à prendre pour nous, améliorant ainsi notre rythme de vie ! Pour les brebis, plein de bénéfices aussi : elles sont moins fatiguées (puisqu'elles produisent moins de lait tout de même), on les "embête" moins, elles profitent mieux de l'herbe, bref que du positif ! Et pour vous, pas de changement, le lait est toujours aussi bon et les tommes aussi crémeuses ! Malgré une production plus faible en lait, ce dernier étant plus riche, nos stocks de fromages sont là et prêts pour les livraisons futures ! RDV le 4 octobre prochain : commandez via le lien ci-dessous. Clémentine, Morgane et les brebis !
Les Produits : La tomme de Brebis au lait Cru
Fréquence et Saison : Distribution trimestrielle : mars, juin, septembre et décembre
Achetez ces produits : http://monpaniermarseillais.org/
Prod01 (Nos Producteurs), écrite par PhiliPpe
créée le 28.07.2020 à 09:51, mise à jour le 07.01.2021 à 12:12.

Gaetan Raoux

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Présentation : Gaetan Raoux, trentenaire s'est installé à Cadenet il y a 3 ans. C'est en 2017 qu'il pose ses bagages dans notre région. Huit années de prospection auront été nécessaires pour acquérir ses terres.
: : Autodidacte, de retour d'une longue randonnée en pleine nature en Nouvelle-Zélande, il se recentre sur « les savoirs essentiels »et « la base, produire de la nourriture ». Suite à ce déclic, il multiplie les expériences de terrain auprés d'agriculteurs qui lui transmettent leurs savoirs-faire. Il fait le choix de ne pas suivre le cursus de formation agricole classique pour éviter d'y être formaté ; et privilégie les rencontres de paysans, les échanges sur le terrain. « Ce qui m'importe, c'est de créer une ferme durable, dans le soin de la biodiversité et même au-delà dans la régénérescence de la biodiversité ».
: : En agriculture biologique depuis le début, il cultive son 1 ha et demi de plein champs et 3000m2 de serres avec cette philosophie et laisse faire la vie, les herbes aux côtés des légumes (une 50e de légumes par an, prés de 250 variétés différentes). Avec ces deux parcelles, il organise une rotation très propice à la fertilité des sols. La parcelle qui n'est pas en maraîchage polyculture est destinée aux foins pour alimenter ses chevaux.
: : A ses côtés, 3 employés dont une en CDI plein temps et 2 saisonniers de mai à octobre. Depuis septembre 2018, il distribue en Amap et a apprécie ce système y compris dans ses incidences sur la plantation et les récoltes. Il diminue sa présence sur les marchés pour privilégier la distribution dans nos Paniers Marseillais et pour commencer le Panier Fan de carottes – St Giniez, en mai 2020. « De belles rencontres, des personnes sérieuses, compétences. Cela m'a rassuré. De plus c'est un groupe dynamique ,ce qui est très appréciable ».
: : source : itw du 13/05/2020, par Agnes Kenedi Haincaud
GaetanRaoux (Nos Maraichers), écrite par AgNes
créée le 07.05.2020 à 10:27, mise à jour le 04.06.2020 à 15:48.

Gilles Teyssière

GillesTeyssiere (Inscription Newsletter)
créée le 23.07.2019 à 07:03, mise à jour le 23.07.2019 à 07:03.

HERVE

E-Mail : herveemma@yahoo.fr
HervE (Inscription Newsletter)
créée le 14.04.2019 à 19:38, mise à jour le 14.04.2019 à 19:38.

HERVE

E-Mail : herveemma@yahoo.fr
HervE2 (Inscription Newsletter)
créée le 16.05.2019 à 10:02, mise à jour le 16.05.2019 à 10:02.

Hom et Ter, Sylvie Harkas

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Présentation : Biosens 41 chemin de la Millière Saint Menet 13371 Marseille
: : Biosens SARL est une société provençale artisanale créée en 2007, après 4 ans de fonctionnement en mode associatif. Les 1ers produits Biosens ont été conçus en 2003 et étaient distribués uniquement en AMAP et paniers, auprès des adhérents, dans un mode direct producteur/utilisateur. Depuis l’origine, Bruno Jeanjean, créateur des produits Biosens, a souhaité mettre au point des produits nettoyants pour le corps et pour la maison, respectueux de l’homme et de l’environnement. « Particulièrement attentifs aux risques liés à l’utilisation abusive de substances chimiques dans l’eau et dans l’air, nous avons créé Biosens pour que l’innovation ait un sens …. »
: : L’expertise du Laboratoire Biosens dans le domaine de la biologie humaine et de la chimie « verte » a permis de concevoir une gamme cohérente de produits cosmétiques et de produits d’entretien respectueux de l’environnement, efficaces et agréables à utiliser. Nous apportons une attention particulière à l’avis des utilisateurs et des tests de produits sont régulièrement organisés. Nous faisons évoluer nos produits en nous basant sur l’évaluation des utilisateurs et sur l’avancée de nos recherches pour qu’ils soient de plus en plus appréciés. Tous nos produits sont fabriqués en Provence et :  notre gamme de produits pour le corps est certifiée « Cosmétique Ecologique et Biologique » par Ecocert ;  notre gamme de produits pour la maison est contrôlée « Détergence Ecologique » par Ecocert.
: : Les savons et tensio-actifs utilisés sont tous d’origine végétale et biodégradables. Nos produits sont parfumés uniquement par des huiles essentielles, issues de l’agriculture biologique et cultivées en France.
: : Nous avons choisi des formules TRES concentrées : la proportion de principes actifs par rapport à l’eau est plus forte. Le prix des produits est donc plus élevé mais les doses sont plus petites et chaque flacon servira pour de plus nombreuses utilisations ! Donc, au final, le produit n’est pas forcément plus cher ! Nos flacons et bouchons sont facilement recyclables et ne rejettent pas de chlore gazeux s’ils sont incinérés. Nous limitons au maximum les emballages (pas de suremballage, emballage simplifié). Des variations de couleur, d’odeur et de texture peuvent se présenter. En particulier, si les produits sont conservés dans un endroit non chauffé, la texture peut se densifier et la couleur se nacrer ou s’iriser. Ces variations sont dues à l’utilisation de produits d’origine végétale et n’ont pas d’incidence sur l’utilisation et l’efficacité du produit.
: : Les produits d’entretien Biosens n’émettent pas d’émanations toxiques mais ne sont néanmoins pas faits pour être mangés ! En cas d’ingestion, contacter un médecin immédiatement. En cas de contact avec les yeux, laver à l’eau immédiatement et abondamment et contacter un médecin. Par précaution, tenez toujours les flacons hors de portée des enfants. (source notre ancien site internet, 2009-2018)
Les Produits : cosmétiques et détergents. Les produits cosmétiques Savon liquide de Marseille à l’huile d’olive et aux huiles essentielles, Eau moussante nettoyante et démaquillante au thé vert 150ml, Gel douche Cheveux et Corps à l’huile essentielle de Lavande bio, Shampooing souplesse et brillance ULTRA DOUX usage fréquent, Shampooing équilibrant et revitalisant ULTRA DOUX cheveux gras, Shampooing adoucissant et réparateur cheveux secs ou abimés, Savon hammam à l’huile d’olive et à l’huile essentielle de romarin bio, Huile sèche veloutée, Eau nettoyante Bébé 150ml, Huile de soin Bébé 98% bio 150ml. Les produits d’entretien Liquide vaisselle à l’huile essentielle de romarin bio, Lessive au savon de Marseille et aux huiles essentielles bio, Assouplissant à l’huile essentielle de lavandin bio, Nettoyant sols & surfaces à l’huile essentielle de romarin bio, Robinet verseur pour bidon 5L.
Fréquence et Saison : Distribution trimestrielle : mars, juin, septembre et décembre
HomEtTerrSylvieHarkas (Nos Producteurs), écrite par AgNes
créée le 23.04.2020 à 17:36, mise à jour le 12.05.2020 à 10:55.

Hommage à Marie-Thérèse Mounif

 : Je ne sais pas pourquoi je suis triste, je ne sais pas...
Peut-être est-elle une de ces personnes qui sont si évidentes qu'elle font partie de notre intérieur à notre insu...
Peut-être la perte d'un être exceptionnel de simplicité...
Peut-être cette humanité qui nous manque déjà...
Peut-être ce souvenir si tenace, des bonbons aux enfants
...et leur joie en partage, Marie-Thé comme la plus heureuse des grand-mères.
Peut-être...

Je ne sais pas pourquoi ces larmes qui viennent, je ne sais pas...
Les mots...les mots ne suffisent pas.
La colère...surement pas.
La vie qui file et qui défile devant soi, qui s'en va.
Les rimes entêtées qui martèlent les pourquoi.

Merci Marie-Thé d'avoir existé.

Pourquoi l'injustice de la vie ?
Pourquoi tant de haine chez les uns ?
Pourquoi tant de bonté chez d'autres ?
...les autres si peu hélas, si loin désormais
Pourquoi est-il si difficile de dire "je t'aime"?

Au revoir Marie-Thé, nous t'aimons tous.

Tu resteras comme une lumière si vive, si présente.
Tu resteras comme ces nœuds qui nourrissent l'amitié.
Tu resteras comme ces mots libres qui nourrissent le poète.
Tu resteras parmi nous, parmi les tiens, parmi ta famille.
Tu resteras...

Au revoir Marie-Thé, nous t'aimons tous.

De Noureddine BOULABEIZ
HommageAMarieThereseMounif (Les Nouvelles)
créée le 29.08.2018 à 17:45, mise à jour le 29.08.2018 à 17:45.

Honorine Blazart

HonorineBlazart (Inscription Newsletter), écrite par HonorinE
créée le 04.03.2020 à 14:10, mise à jour le 04.03.2020 à 14:10.

Huiles d’olives, farines, céréales

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Présentation : Le Moulin à huile d'olive Oliversion à Cucuron, est situé aux pieds du Luberon, à l'intérieur d'une bastide ancienne et d'un domaine oléicole de plus de 10 hectares. Il est l'histoire d'une passion de l'arbre jusqu'à la bouteille
Producteur : Producteur : Frédéric RATTO
Fréquence de distribution : Fréquence de distribution : Mensuelle

Vous pouvez commander ce(s) produit(s) en cliquant ici Le "panier" des Paniers Marseillais

Ordre Affichage : 09
HuilesDolivesFarinesCereales (Nos Produits), écrite par PhiliPpe
créée le 10.06.2018 à 12:51, mise à jour le 05.11.2018 à 10:39.

Interpellons les candidats aux Municipales 2020

Présentation : Le réseau des Paniers Marseillais participe à l'action d'interpellation des candidats, sur la politique locale agricole et alimentaire avec le pôle InPACT PACA et le collectif ALiMENT
Ordre Affichage : 1
*
InterpellonsLesCandidatsAuxMunicipales2020 (Derniers évènements), écrite par AgNes
créée le 18.02.2020 à 18:02, mise à jour le 18.02.2020 à 18:02.

Isabelle

IsabellE (Inscription Newsletter)
créée le 26.03.2019 à 07:30, mise à jour le 26.03.2019 à 07:30.

Jean-Louis

E-Mail : jlx974@gmail.com
JeanLouis (Inscription Newsletter)
créée le 03.01.2019 à 23:39, mise à jour le 03.01.2019 à 23:39.

Journée d'échanges sur l'accessibilité de nos Amap

Description : Comme vous le savez les Paniers Marseillais sont impliqués depuis 3 ans dans une démarche d'accessibilité alimentaire par leur initiative "Paniers bio solidaires"en partenariat avec le Secours populaire 13.
Nous avons rejoint cet automne le groupe d'échanges du MIRAMAP, le réseau inter régional des Amap, pour partager nos pratiques.

SAMEDI 13 FEVRIER en visio

vous êtes invités à venir vous connecter pour partager avec nous vos réflexions, expériences de solidarité au sein de votre Panier de quartier, Amap.

Lien programme : http://miramap.org/IMG/pdf/accessibilite_programme_journee_d_echange_en_amap_13.02.2021.pdf
et en téléchargement ci-aprés.

Lien inscription visio : https://framaforms.org/accessibilite-alimentaire-journee-dechanges-en-amap-samedi-13022021-1611220932
00invitationjourneedechangessurlaccessi_accessibilite-amap.png
Site Internet : http://miramap.org/IMG/pdf/accessibilite_programme_journee_d_echange_en_amap_13.02.2021.pdf
Nom du Document à télécharger : Programme Accessibilite Amap
Télécharger le fichier : 00InvitationJourneeDEchangesSurLAccessi_fichierstage1_accessibilite_programme-journee-d-echange-en-amap_13.02.2021.pdf
Début de l'événement : 13.02.2021
Fin de l'événement : 13.02.2021
JourneeDEchangesSurLAccessibiliteDeNosA (Calendrier des évènements), écrite par AgNes
créée le 28.01.2021 à 16:03, mise à jour le 28.01.2021 à 16:03.

Jy R

JyR (Inscription Newsletter)
créée le 04.11.2018 à 21:18, mise à jour le 04.11.2018 à 21:18.

LABORDE Estelle, paysanne ppam

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Présentation : "Je suis productrice de plantes aromatiques et médicinales à Aix en Provence.
: : Je conçois différents produits à partir de mes plantes : tisanes, mélanges aromatiques, sels, hydrolats (eaux florales), huiles essentielles, huiles et baumes pour le corps, sirops, confitures… J’ai créé mon entreprise suite à une reconversion professionnelle et à une formation agricole. Je continue à me former en herboristerie à l’école de plantes de Lyon.
: : Mon activité est très artisanale, je cultive selon les principes de l’agroécologie et je fabrique mes produits à la main. Ils ne contiennent ni perturbateur endocrinien, ni produit chimique. Les emballages sont écologiques et recyclables. Les cosmétiques et les eaux florales sont proposées dans des contenants en verre pour des raisons écologiques et pour garantir la qualité des produits."
Les Produits : tisanes et hydrolats
Fréquence et Saison : bimensuel, toute l'année
Achetez ces produits : https://monpaniermarseillais.org/
LabordeEstellePaysannePpam (Nos Producteurs), écrite par AgNes
créée le 16.03.2021 à 18:12, mise à jour le 16.03.2021 à 18:12.

LAFOREST Cécile Domaine Tuiles bleues

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Présentation : Une propriété en bio depuis 40 ans, Les Tuiles Bleues à Sannes. Au pied du Luberon, dans une commune rurale de 130 habitants, Céline Laforest œuvre depuis 40 ans en famille pour un équilibre naturel, avec une production à taille humaine, pour un art de vie préservé. Le domaine regroupe aujourd’hui en un seul îlot de 12 ha, les bâtiments, les vignes et un grand bois qui assure l’oxygénation et biodiversité du site. Les raisins sont ramassés à bonne maturité, à la main en petites caisses, égrappés et foulés sur place. La vinification se déroule naturellement sans aucun produit ou apport. Sur le domaine il existe plusieurs cépages permettant de vinifier dans les 3 couleurs: Grenache, Syrah, Cabernet Franc , Muscat et Ugni Blanc. L’élevage se fait en cuve ou en barriques de chêne pendant 6 mois à 2 ans dans les caves. L’embouteillage se fait sur place.
: : Céline a souhaité aller encore plus loin que son père. Au-delà de l'agriculture biologique elle a souhaité inscrire ses vins dans la démarche des vins natures, vins Sains: Sans Ajout d'Intrant Ni Sulfites en plus du label Nature et Progrès. Des critères qui correspondent pleinement à ce que les Paniers Marseillais souhaitent promouvoir. C'est pourquoi nous avions envie de partager avec tous les adhérents le plaisir de déguster sa production.
Les Produits : vins dans les 3 couleurs
Fréquence et Saison : bimensuel, toute l'année
Achetez ces produits : https://monpaniermarseillais.org/
DomaineTuilesBleues (Nos Producteurs), écrite par AgNes
créée le 09.11.2020 à 15:14, mise à jour le 23.11.2020 à 13:25.

LE FRANC

LeFranc (Inscription Newsletter)
créée le 08.04.2019 à 16:26, mise à jour le 08.04.2019 à 16:26.

La Cabro d'or, Luc Falcot

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Présentation : Luc et Magali Falcot, La Cabro d’Or 2507 rn8 13780 Cuges les Pins Tél 06 76 70 14 32 Mail : luc.falcot@free.fr
: : Notre troupeau compte environ 80 têtes. Le mode de reproduction choisi est totalement naturel, sans aucun recours à l'insémination artificielle.Il faut environ 1 bouc pour une vingtaine de chèvres. Les chèvres sont alimentées toutes l'année en parcours. Cette méthode impose des sorties quotidiennes de 5 à 6 heures... et ce, quelle que soit la météo. Ainsi, nos bêtes trouvent leur nourriture dans nos collines au versant de la Sainte Baume. C'est la diversité de la flore injérée, ainsi que la rusticité de nos bêtes qui donnent ce fromage au gout inimitable, reflet du terroir de notre Provence.
: : Les fromages sont au lait cru type lactique à pâte molle. Le caillage est naturel réalisé à base de présure de chevreau. Aucun ajout chimique ni synthétique. Le moulage est individuel à la cuillère. Démoulage, retournement et salage sont manuels. La particularité de notre production est un développement rapide et naturel de crême sur le fromage. Toutes les opérations, de la traite à l'affinage, ainsi que la commercialisation sont réalisées entièrement par nos soins et sur notre exploitation.
: : "lei brousso dou rové", avant les années 1960, c'est à ce cris en langue provençale que les marchands de brousse du Rove proposaient leur fromage d'exception dans les rues de Marseille. Traditionellement préparé à partir du lait entier de chèvres du Rove, la brousse a une pâte onctueuse, friable et dépourvue de sel. Le lait est chauffé puis refroidit lentement. On rajoute ensuite quelques gouttes de vinaigre blanc, qui aprés un brassage savant donnent naissance à des flocons. On dit alors que le lait brousse... Ces flocons sont récupérés dans une passoire et moulés dans un cornet, traditionel des brousses du Rove. La brousse du Rove se déguste de préférence jusqu'à 4 à 5 jours aprés sa fabrication nature, avec du sucre, du miel, de la confiture ou encore salée. Notre cicuit de commercialisation est trés varié, de la vente sur notre exploitation, aux diverses foires agricoles de notre région en passant par les AMAP. Ils distribuent au Panier de St Giniez « Fane de carottes », membre du réseau des PAMA.
: : Fabriqués dans une fromagerie aux normes les plus récentes, nos fromages sont soumis à des contrôles vétérinaires réguliers. En plus des controles planifiés qui ont lieu trois fois dans l'année, les inspecteurs sanitaires réalisent régulièrement des controles inopinés. Nos animaux sont marqués indivduellement et suivits en permanence. Chaque chèvre laitière subit un examen sanguin deux fois par an. De plus un vétérinaire vérifie l'état sanitaire de l'ensemble du troupeau une fois par an. (source site internet La cabro d'or)
Les Produits : fromages de chèvre
Fréquence et Saison : Distribution mensuelle. De mars à octobre
LaCabroDOrLucFalcot (Nos Producteurs), écrite par AgNes
créée le 08.04.2020 à 14:40, mise à jour le 23.04.2020 à 12:13.

La Marseillaise 01/07/2021 : Des paniers bio et solidaires

Titre du Média : La Marseillaise
Date de parution : 01/07/2021
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LaMarseillaise01072021DesPaniersBioEt (Revue de Presse), écrite par SarA
créée le 05.07.2021 à 17:23, mise à jour le 05.07.2021 à 17:23.

La Marseillaise 17 mars 2021 « Un panier de quartier pour les adhérents de la Solimut »

Titre du Média : La Marseillaise
Date de parution : 17 mars 2021
lamarseillaise17mars2021unpanierdequa_paniersdequartiers-la-marseillaise.png
LaMarseillaise17Mars2021UnPanierDeQua (Revue de Presse)
créée le 29.04.2021 à 11:20, mise à jour le 29.04.2021 à 11:20.

La Marseillaise 28 avril 2021 :"A Marseille des paniers bio pour les étudiants"

Titre du Média : La Marseillaise
Date de parution : 28/04/2021
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UrgencejeunesVosActionsSolidairesAMars (Revue de Presse), écrite par AgNes
créée le 29.04.2021 à 09:25, mise à jour le 29.04.2021 à 09:26.

La Marseillaise, 06 mai 21, Solimut lance sa mutuelle alimentaire

Titre du Média : La Marseillaise, les dossiers de la transition
Date de parution : jeudi 6 mai 2021
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SolimutLanceSaMutuelleAlimentaire (Revue de Presse), écrite par AgNes
créée le 26.05.2021 à 16:02, mise à jour le 26.05.2021 à 16:21.

La Marseillaise, 26 mai 21, Le Secours pop 13 propose des paniers bio solidaires

Titre du Média : La Marseillaise
Date de parution : mercredi 26 mai 2021
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LeSecoursPop13ProposeDesPaniersBioSolid (Revue de Presse), écrite par AgNes
créée le 26.05.2021 à 16:06, mise à jour le 26.05.2021 à 16:21.

La Provence Juin 2018

Titre du Média : La Provence
Date de parution : 26 juin 2018
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NouveauPanierABagatelle (Revue de Presse), écrite par PhiliPpe
créée le 11.07.2018 à 09:32, mise à jour le 19.05.2020 à 15:36.

Lan Christophe, aviculteur

Présentation : "Je suis responsable d'exploitation avicole depuis juin 2019. la ferme compte 7 poulaillers pour un total de 2100 poules. Ce sont des poules rousses. J'attends votre prise de contact pour connaître les volumes qu'il faudra vous livrer. Je livre en boite de 6 oeufs et ce par calibre vu que je possède un centre d'emballage qui répond aux normes vétérinaires et celui-ci est agréé par le code FR13086001 CE. Sur la boite figure : la date de ponte, la date d'extra frais (+9 jours) et la date de consommation recommandé (+28 jours). Il y a donc 3 calibres : calibre S : 2.40€ ; calibre M : 2.80€ ; calibre L : 3.00 € Dans le cadre d'un paiement d'avance, il vaudra mieux positionner des boites à 2.90€. Effectivement suivant les pontes, les calibres ne peuvent être prévus à l'avance (bien évidemment) donc, ceci permettrait au client de ne pas se positionner sur un calibre spécifiquement. Je pourrai donc vous livrer début avril."
Les Produits : oeufs bio
Fréquence et Saison : chaque semaine en même temps que la distribution des légumes sur les Paniers Calanques Roy d'Espagne, La Pomme et Elémir
Achetez ces produits : https://monpaniermarseillais.org/
LanChristopheAviculteur (Nos Producteurs), écrite par AgNes
créée le 10.03.2021 à 11:56, mise à jour le 10.03.2021 à 11:56.

Laura Zerbib

LauraZerbib (Inscription Newsletter)
créée le 19.08.2018 à 18:15, mise à jour le 19.08.2018 à 18:15.

Laurence Trarieux-Lumière

LaurenceTrarieuxLumiere (Inscription Newsletter)
créée le 09.01.2020 à 16:25, mise à jour le 09.01.2020 à 16:25.

Les Agrumes

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Présentation : Les produits : Clémentines, oranges, pomelos, citrons.
Producteur : Le producteur : Sos Rosarno
Fréquence de distribution : Fréquence de distribution : Mensuelle
En savoir plus : Pour en savoir plus, cliquez ci-dessous
En savoir plus sur ces produits : https://lespaniersmarseillais.org/?AgruMes

Vous pouvez commander ce(s) produit(s) en cliquant ici Le "panier" des Paniers Marseillais

Ordre Affichage : 01
LesAgrumes (Nos Produits), écrite par PhiliPpe
créée le 05.11.2018 à 11:08, mise à jour le 24.07.2019 à 17:29.

Les Paniers Marseillais ont été récompensés par la MACIF

 : 5 associations soutenues par la Fondation ont été présélectionnées. Ces 5 associations, dont les actions répondent à l’engagement autonomie, ont été soumises à l’examen des membres des commissions ESS et Fondation. Un vote a ensuite été proposé et notre association a gagné !!

Les Paniers Marseillais ont été récompensés par la MACIF pour son pouvoir d’agir solidaire.
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News012 (Les Nouvelles), écrite par PhiliPpe
créée le 22.08.2018 à 15:58, mise à jour le 23.08.2018 à 09:13.

Les Paniers marseillais d’Allauch 1001 Saveurs

Distribution : Mardi 19h15-19h45
Adresse : Parking du collège Yves Montand, 121 Avenue du Vallon Vert - 13190
Ville : Allauch
Nom de votre contact : Christine Mariottini
Mail : bureau.1001saveurs@gmail.com
Téléphone : 07 81 55 94 42
LesPaniersDallauch (Panier près de chez vous), écrite par AdmiN
créée le 24.01.2019 à 16:39, mise à jour le 08.01.2020 à 10:44.

Les deux rives, Magali et Julien

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Présentation : L'EARL Les 2 rives se situe au pied de la vallée des Baux, entre St Martin de Crau et Fontvieille. L'exploitation agricole évolue au regard de l'agriculture biologique. Elle est issue d'un héritage familial gardant ainsi une culture agricole traditionnelle.
: : "Les deux rives" se définit comme une exploitation en polyculture élevage, car elle accueille un troupeau ovin de race Mérinos d'Arles, un cheptel bovin de race gasconne et des porcs gascons garantissant une gamme de produits charcutiers.
: : Tous pâturent les terres de l'EARL d'où est issu le fourrage et les céréales. Elle couvre 60 hectares, 12 hectares de prairies naturelles, 9 hectares de landes, et le reste de prairies temporaires. L'ensemble des terres permet aux cheptels de pâturer le plus longtemps possible tout en récoltant les foins. Nos terres sont agrées en bio depuis mai 2010, et depuis mai 2007 en conversion bio pour la production.
: : Toute la viande est à ce jour en AB. L'exploitation propose une viande de qualité à la fois persillée, gouteuse et tendre. C'est en 2005 que Julien Roux monte son cheptel ovin jusqu'alors familial. Puis en Décembre 2009, il s'associe avec Magali pour constituer l'EARL Les Deux Rives...
: : Alors que Julien s'occupe en partie de l'élevage, Magali gère tout ce qui concerne la commercialisation. C'est elle qui est le plus souvent présente sur les marchés et les Amap. "L'éthique de l'exploitation est de veiller au respect du bien- être de l'animal afin de garantir des produits de qualité." La bio nous est apparue tout simplement naturelle si on voulait répondre à notre éthique. Mais ils défendent une autre idée : celle de la vente directe qui permet au consommateur de se renseigner sur la qualité des produits, sur l'exploitation elle-même, ou tout simplement de discuter avec le producteur. Nos principales satisfactions : une sensation de liberté et le fait de voir s’impliquer beaucoup de consomm'acteurs et faire de nombreuses rencontres par l’intermédiaire des Paniers marseillais. (source Aline Boi, Expo 10 ans des PAMA, sept 2017)
Les Produits : volailles : poulet, caille, pintade, canards, chapon et Viandes : agneaux, veau, boeuf, porc (diverses charcuteries)
Fréquence et Saison : Distribution trimestrielle avec les PAMA, mensuelle sur certains de nos Paniers de quartier. Toute l'année en fonction de la taille des bêtes. Agneaux pour Pâques et Chapon à Noël.
EarlLesDeuxRivesMagaliRichardEtJulienR (Nos Producteurs), écrite par AgNes
créée le 23.04.2020 à 14:22, mise à jour le 18.05.2020 à 12:29.

Lilian Estienne

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Présentation : En 1996, le père de Lilian décide de se convertir en agriculture biologique, devient certifié par ECOCERT en 1999. Il possède alors 3 ha de maraîchage dont 1000 m² de serres et un petit lopin de pommiers et de pêchers devant le mas. Lilian reprend l’exploitation en 2007.
Témoignage : "Les Paniers m'ont fait découvrir une autre facette de Marseille et un mode de fonctionnement différent"
LilianEstienne (Nos Maraichers), écrite par PhiliPpe
créée le 12.09.2018 à 12:43, mise à jour le 24.07.2019 à 16:12.

Loïc Péré

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Présentation : La ferme de Loic et Djamila se situe sur la commune de Saint-Gilles-du-Gard.
: : (presentation compléte du portrait de ce paysan à venir prochainement)
Témoignage : "Un contrat solidaire entre producteurs et consom'acteurs qui m'a permis de pérenniser mon activité"
FamillePere (Nos Maraichers), écrite par PhiliPpe
créée le 24.07.2019 à 16:09, mise à jour le 10.09.2021 à 11:09.

Luc GARNIER

LucGarnier (Inscription Newsletter)
créée le 07.01.2019 à 14:01, mise à jour le 07.01.2019 à 14:01.

Lucie Aouci

LucieAouci (Inscription Newsletter)
créée le 22.11.2019 à 16:49, mise à jour le 22.11.2019 à 16:49.

M-Christine Ratto, arboricultrice Domaine d'Aragon

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Présentation : Sur la ferme du Domaine d'Aragon, Marie cultive en bio des petits fruits,  tous destinés à la transformation.
: : Quelques animaux sont au domaine : 11 ânes de 8 races différentes et les 3 vaches et de race "Galloway", elles sont naturellement sans cornes. Ils servent à l'entretient des pâtures et fournissent l'engrais organique nécessaire aux cultures bio.
: : Les Délices, plus de fruits pour en sentir le vrai goût  et bien moins sucrés qu’une confiture traditionnelle, ils offrent une texture douce et sans pépins. Le Coulis de framboises, un pur concentré de fruits pour agrémenter vos glaces, fromages blancs, vacherins...peu sucré, il est très bon pour la santé. Le Nectar de framboises, pur jus à la texture veloutée à consommer frais ou en mini sorbets pour le plus grand plaisir des enfants; quasiment pas sucré.
: : Le Jus d’Argousier, riche en vitamines C, bien plus que les agrumes, vitamines A, B, E, silicium et omégas 3,6, et 9; une cure de santé à faire à l’entrée de l’hiver et au printemps ou à chaque coup de fatigue. Un bon régénérant naturel! Il renforce le système immunitaire, favorise la cicatrisation, amène du confort articulaire, redonne de l’énergie. La Gelée d’Argousiers, pleine de vitamines et au goût acidulé, accompagne bien les fromages de chèvres ou de brebis un peu corsés.
: : Le Vin de Noix, un bon vin bio du Domaine de la Grande Hauche et nos noix fraîches cueillies entre fin juin et début juillet, se consomme frais en apéritif.
: : Les Vinaigres à la Framboise, au Cassis à base de vinaigre de cidre bio et de fruits macérés, puis filtrés, ils sont excellents pour la santé. Ils parfumeront d’une note fruitée vos sauces de salades, peuvent s’ajouter à de la crème fraîche sur des crudités, déglacer les viandes…(source : site du producteur)
Les Produits : Délices (confitures moins sucrées), coulis, vinaigre issus des fruits du Domaine: Cassis,Framboises,Mûres, Figues, Noix,  Argousier (sur les Hautes Alpes au pied de Céüze), 
Fréquence et Saison : Distribution trimestrielle : mars, juin, septembre et décembre. Les fruits sont cueillis à maturité: à partir de Juin ce sont les cassis puis les mûres vers mi juillet, puis en août les framboises jusque début octobre puis les argousiers qui terminent le temps des récoltes. Les figues s'intercalent entre fin août et début octobre
En savoir plus : http://www.domainearagon.com/
DomaineDAragonMarieChristineRatto (Nos Producteurs), écrite par AgNes
créée le 23.04.2020 à 17:20, mise à jour le 05.11.2020 à 10:14.

MANI E TERRA , coop Sos Rosarno, arboriculteurs

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Présentation : Depuis novembre 2017, Les Paniers Marseillais ont un partenariat direct avec la coopérative Mani e terra et leur association SOS Rosarno.
: : SOS Rosarno, coopérative bio de Calabre a mis en place un projet alternatif aux systèmes souvent mafieux qui exploitent les sans papiers et migrants qui arrivent sur les côtes calabreses.
: : Cette année encore nous avons été nombreux 409 adhérents (490 caisses commandées) à soutenir la Coopérative calabrese par le contrat de partenariat solidaire d'agrumes.
: : Actu décembre 2020 : Peppé nous explique que la production est très abondante cette année et comme ils ont laissé toutes les fleurs (notamment pour les clémentines), les fruits sont plus petits mais tout aussi gouteux. Malheureusement, en raison de ce calibre plus petit, la grande distribution refuse d’acheter ces fruits au profit de la production du maroc ou de la tunisie. Beaucoup de leur production (dont les fruits en photo) finissent chez les producteurs de jus. La période est très noire pour eux et les petits producteurs de l’association. Nos commandes comme celles des autres associations qui ont passé des commandes sont un vrai appel d’air pour eux. Ils nous remercient de tout leur coeur pour notre engagement envers eux.
: : La saison s'ouvre samedi 21 novembre et jusqu'à avril 2021
Les Produits : Agrumes bio de Calabre : clémentines, oranges navel, oranges sanguines, citrons, pomelos jaune ou rose, kiwis, avocats
Fréquence et Saison : Distribution mensuelle. De novembre à avril
CooperativeManiETerraSosRosarno (Nos Producteurs), écrite par AgNes
créée le 23.04.2020 à 18:17, mise à jour le 08.12.2020 à 10:53.

MAZET Olivier , Epices Village,

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Présentation : Patricia et Olivier Mazet produisent, sur leur plantation de Madagascar, des épices qu'ils transforment en condiments à Carro (Martigues).
: : Depuis 1999, les épices sont cultivées sur leur exploitation agricole à Farafangana. Certaines petites productions familiales extérieures sont déjà associées à leurs débouchés. Le poivre sauvage est issu de la cueillette et le thé est cultivé sur les Hauts Plateaux de Madagascar. Les façons culturales sont conduites sans aucun engrais, ni pesticides de synthèse ; leurs productions sont élues à la mention Nature & Progrès. Les autres matières premières non produites par leurs soins sont certifiées A.B.
Les Produits : Epices de Madagascar, condiments, préparations pour apéritif ...
Fréquence et Saison : distribution trimestrielle, toute l'année
Achetez ces produits : http://monpaniermarseillais.org/
Ordre Affichage : 002
EpicesVillage (Nos Producteurs), écrite par PhiliPpe
créée le 14.05.2020 à 13:23, mise à jour le 20.11.2020 à 09:30.

MEGLIARINI SIMONNE

MegliariniSimonne (Inscription Newsletter)
créée le 01.04.2020 à 08:48, mise à jour le 01.04.2020 à 08:48.

MORIN MICHEL

MorinMichel (Inscription Newsletter)
créée le 30.11.2018 à 10:48, mise à jour le 30.11.2018 à 10:48.

Made in Marseille Juin 2018

Titre du Média : Des paniers de fruits et légumes bio à petits prix pour les familles les plus mode
Date de parution : juin 2018
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DesPaniersDeFruitsEtLegumesBioAPetitsP (Revue de Presse), écrite par PhiliPpe
créée le 11.07.2018 à 09:29, mise à jour le 19.05.2020 à 15:33.
Date de la distribution : 21.12.2019
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Magali et Julien "Les Deux Rives"

LesDeuxRives (Commandes Mutualisées), écrite par AgNes
créée le 16.12.2019 à 10:51, mise à jour le 16.12.2019 à 10:58.

Maison Duplanteur

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Présentation : C’est au cours d’une de ses expériences professionnelles que Dominique FLAVIO va s’attacher à la Sierra Leone. En 2009, après la fin de la guerre civile, il décide de se lancer dans la culture de fèves de cacao.
: : Il aide alors à la création de culture de fèves de cacao avec des paysans locaux. En participant à la mise en place d‘une part d’une coopérative et d’autre part à des accords commerciaux internationaux afin de faire fonctionner le commerce de fèves de qualité, il permet de participer au développement des ressources des paysans de Sierra Leone.
: : Plus tard il réitère cette aventure en Thaïlande. En 2015 il ouvre sa chocolaterie à Grasse où il confectionne son propre chocolat à partir de fèves et de cacao provenant principalement de Sierra Leone et de Thaïlande. En 2019 il obtient le label Bio.
: : (source : Noemie Putzu - 2020)
Les Produits : chocolats
Fréquence et Saison : bimensuel, toute l'année
Achetez ces produits : https://monpaniermarseillais.org/
MaisonDuplanteur (Nos Producteurs), écrite par AgNes
créée le 02.09.2020 à 14:28, mise à jour le 02.12.2020 à 19:31.

Margaux Sachy, torréfactrice, Café Corto

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Présentation : Café CORTO est une maison de torréfaction locale spécialisée dans la vente de cafés de spécialité bio et équitables. C’est en sillonnant les marchés les plus emblématiques de Provence que nous proposons une gamme de cafés d’exception, torréfiés chaque semaine, vendu en grain ou moulu sur demande.
: : L’idée d’ouvrir une maison de torréfaction de café n’est pas liée au hasard mais bien ancrée dans l’héritage de Margaux. C’est en effet son grand-père torréfacteur de café ambulant qui l’a initiée à ce monde dès le plus jeune âge. Mais la reprise du flambeau familial a réellement pris en forme durant ses années passées en Indonésie, où elle a découvert des grands crus en provenance de l’île de Sumatra. Ce choc gustatif a été un véritable déclic et c’est en rentrant en France, en 2017 que le projet a pris forme !
: : Margaux a choisi de s’établir au Carburateur pour le soutien de son équipe. Ici, les connexions possibles entre entrepreneurs-es sont un réel « plus » et permettent de ne pas de sentir seule lorsqu’on se lance. C’est une chance inouïe d’être aussi bien accompagnée lorsqu’on débute une activité
Les Produits : Cafés en grain, moulu sur place sur demande. Provenance : Bresil, Colombie, Mexique, Indonésie.
Fréquence et Saison : Distribution trimestrielle : mars, juin, septembre et décembre
CafeCortoMargauxSachy (Nos Producteurs), écrite par AgNes
créée le 28.04.2020 à 11:04, mise à jour le 05.11.2020 à 10:10.
Date de la distribution : 21.12.2019 - 10:30
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Margaux, Café corto

MargauxCafeCorto (Commandes Mutualisées)
créée le 16.12.2019 à 16:54, mise à jour le 16.12.2019 à 16:54.
Date de la distribution : 21.12.2019 - 10:30
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Marie Christine, Domaine d'Aragon (délices de fruits rouge, argousier)

MarieChristineDomaineDAragonDelicesDeF (Commandes Mutualisées)
créée le 16.12.2019 à 16:56, mise à jour le 16.12.2019 à 16:56.

Marie Giraud

MarieGiraud (Inscription Newsletter)
créée le 20.11.2019 à 10:47, mise à jour le 20.11.2019 à 10:47.

Marie-Claude Mercadal

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Présentation : Marie Claude se définit comme "agricultrice paysanne". Maraîchère implantée à St Martin de Crau, certifiée Agriculture Biologique par Ecocert France (certificat disponible à la fin de cet entretien), Marie-Claude, nous parle de son métier.
: : Nous cultivons légumes, fruits et plantes aromatiques. Nos légumes : choux fleur, artichaut, fenouil, salade, pourpier, oseille, céleri rave, chou rave, céleri, choux rouge, choux rouge frisé, radis, aubergine, courgette, courge, potimarron, haricot vert, petit pois, pois gourmands, haricot blanc, haricot rouge, ail frais, oignon, cébette, etc. Nos plantes aromatiques : persil, basilic, basilic poivre, ciboulette, etc.Nos fruits : melon charentais, melon blanc, fraises, tomate pendelottes, tomates ananas, tomate noire, tomate cœur de bœuf, tomate cerise, etc.
: : Je suis propriétaire de 10 hectares de terre dont 2hectares ½ sont utilisés pour les légumes et le reste pour les chevaux.
: : Après avoir obtenu mon bac général C, j’ai réalisé un deug de biochimie puis j’ai décidé de finaliser mes études par un BTS agriculture. Mes parents étaient paysans et je voulais faire des études dans ce domaine. Ce qui a été fait mais pas forcément dans l’idée de m’installer à l’époque. Puis par la force des choses mes parents m’ont mis le pied à l’étrier « Où tu t’installes ou on vend ». Étant attachée à la terre où je suis née la solution de l’installation s’est concrétisée en 1989.
: : Mes bras droits sont Fathia Mahjoub et Berramdam. Nous prenons les décisions ensemble même si la décision finale m’incombe. Fathia et Berramdam sont en charge des récoltes et de l’entretien des terres. Je participe bien sur aux récoltes. La surveillance des cultures se fait en commun. Je prépare toutes les pesées pour les distributions et j’effectue les distributions et les marchés. Quant à la gestion de l’EARL Mas St André (comptabilité) c’est moi qui le fait.
: : Je distribue aux PAMA (Panier de La Pomme, Panier d'Elémir) et sur le marché de la Gavotte.
Témoignage : "Les Paniers m'ont permis de pérenniser mon exploitation et d'avancer"
MarieClaudeMercadal (Nos Maraichers), écrite par PhiliPpe
créée le 24.07.2019 à 16:14, mise à jour le 26.10.2020 à 16:40.

Marsactu Avril 2018

Titre du Média : Marsactu
Date de parution : 27 avril 2018
lespanierspaysansveulentfairesauterlesba_marsactu002.jpg
LesPaniersPaysansVeulentFaireSauterLesBa (Revue de Presse), écrite par PhiliPpe
créée le 11.07.2018 à 09:30, mise à jour le 19.05.2020 à 15:34.

Martine Rieffel

MartineRieffel (Inscription Newsletter)
créée le 26.11.2018 à 14:40, mise à jour le 26.11.2018 à 14:40.

Maryem

MaryeM (Inscription Newsletter)
créée le 15.09.2019 à 21:20, mise à jour le 15.09.2019 à 21:20.

Maxime Delestree

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Présentation : Maxime, dit Maya, a démarré son activité dans le maraîchage il y a à peine plus d’un an. Après 8 ans passés à Marseille, Maxime et sa compagne Annabelle décident de s’installer à Mallemort pour y créer Les Plantations de Maya. 
: : Annabelle est architecte, spécialisée en éco-construction. Maxime est ancien ingénieur passionné de botanique et cueillette sauvage. Une culture orientée vers la décroissance et l’autonomie.
: : Avec un terrain de 4 hectares de plein champs et 5000m2 de serre, Maxime a démarré son activité en n’utilisant pour sa première saison qu’un hectare et 1000m2 de serre. Sa pratique agro-écologique lui permettent d’obtenir dès sa première saison de grandes quantités, grande variété et grande qualité à la fois. 
: : Sans tracteur, Maxime travaille pour le moment avec des outils de traction animale (buttoirs, etc) tirés par un treuil. Il préfère favoriser l’installation des insectes auxiliaires, dans une logique de permaculture et travaille donc le moins possible son sol pour favoriser la création d’un écosystème sain et équilibré. Ainsi, Maxime a décidé se se passer complètement de produits phyto, même de ceux autorisés en bio.
: : Les légumes de Maya sont à retrouver sur le Marché de Gardanne tous les dimanche matins, mais aussi sous forme de paniers sur Marseille les mardi soirs, avec l’AMAP Monde au Cours Julien (au WAAW), ou encore par paniers réservables chaque semaine à La Base, le nouveau leu de rassemblement des associations Marseillaise, aux Chartreux (réservations au plus tard la veille pour le lendemain, 13 R°/€ le panier)
: : Avec Maxime, pas de gaspillage mais de la solidarité : la surproduction et les invendables sont régulièrement donnés à La Base pour être transformés en repas partagés à prix libre par La Maraude Sans Nom, tous les dimanches midi sur la place des Chartreux.
: : Maxime exprime également sa solidarité en accueillant des voyageurs en Woofing. Ce mouvement invite les producteurs agricoles à recevoir chez eux des bénévoles et leur permettre de découvrir leur vie quotidienne et professionnelle. Les bénévoles se voient offrir le gîte et le couvert en échange de leur participation à l’activité maraîchère.
: : Maxime accueille aussi régulièrement ses propres amapiens et clients des paniers de La Base, pour permettre une immersion dans sa vie de maraîcher. Il espère pouvoir à terme apporter un soutien local aux personnes qui souhaiteront se lancer dans l’agriculture à Mallemort et ainsi créer une passerelle Marseille-Mallemort et avant tout un réseau de paysans soudés ! 
MaximeDelestree (Nos Maraichers), écrite par AgNes
créée le 09.09.2021 à 19:49, mise à jour le 09.09.2021 à 19:49.

Melenn

MelenN (Inscription Newsletter)
créée le 13.03.2020 à 13:00, mise à jour le 13.03.2020 à 13:00.

Mercadal Marie-Claude

MercadalMarieClaude (Inscription Newsletter)
créée le 02.08.2019 à 05:06, mise à jour le 02.08.2019 à 05:06.

Milton

MiltoN (Inscription Newsletter)
créée le 27.12.2018 à 10:46, mise à jour le 27.12.2018 à 10:46.
MonPanierDeQuartierSolimutMutuelle (), écrite par SarA
créée le 07.05.2021 à 15:48, mise à jour le 11.05.2021 à 16:18.
Date de la distribution : 21.12.2019 - 10:30
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Morgane et Clémentine, GAEC Montredon (Tommes de brebis)

MorganeEtClementineGaecMontredonTommesD (Commandes Mutualisées)
créée le 16.12.2019 à 16:58, mise à jour le 16.12.2019 à 16:58.

Mylène

MylenE (Inscription Newsletter)
créée le 03.01.2020 à 15:34, mise à jour le 03.01.2020 à 15:34.

NAVELLE Patricia

NavellePatricia (Inscription Newsletter)
créée le 18.06.2019 à 11:59, mise à jour le 18.06.2019 à 11:59.

Nathalie

NathaliE (Inscription Newsletter)
créée le 22.04.2019 à 00:33, mise à jour le 22.04.2019 à 00:33.

Nicolas Elbattari, paysan-pastier, Ferme Pastiere

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Présentation : La Ferme Pastière : Tout le monde s’est rué sur les pâtes alimentaires dès le début du confinement mais il y a pâtes et pâtes : La variété de la céréale et le mode de séchage conditionnent à la fois le goût, la teneur en protéines et en vitamines. Le mode d’expansion comme le tréfilage avec un moule en bronze garantit une surface rugueuse pour bien accrocher la sauce et donner une expérience gustative incomparable. A la ferme pastière à Meyrargues on a fait attention à tout ! Même à être autonome en énergie renouvelable bois ou solaire pour sécher les pâtes lentement à basse température. La dénomination pâtes alimentaires est exclusivement réservée au produits fabriqués au blé dur. A la ferme Pastière on s’autorise également à ajouter du blé tendre plus gouteux qui diminue également le temps de cuisson. Vous aurez alors d’autre dénomination comme ruban au petit épeautre par exemple. Découvrez la gamme de Nicolas El Battari qui maitrise toutes les étapes du champ à l’assiette.
Les Produits : pâtes, lentilles, pois cassés
Fréquence et Saison : Distribution trimestrielle : mars, juin, septembre et décembre
EarlLaFermePastiereNicolasElbattari (Nos Producteurs), écrite par AgNes
créée le 05.05.2020 à 18:48, mise à jour le 05.11.2020 à 10:15.

Nieves Castejon,conchylicutric,Camargue Coquillage

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Présentation : Camargues coquillages est à Port St Louis du Rhône. (présentation à venir)
Les Produits : Huitres bio n°3, palourdes, escargots de mer, couteaux, moules
Fréquence et Saison : Distribution trimestrielle : mars, juin, septembre et décembre. Traditionnellement les mois en R, aprés c'est la période de reproduction (l'été les huitres sont laiteuses).
CamarguesCoquillagesNievesCastejon (Nos Producteurs), écrite par AgNes
créée le 23.04.2020 à 17:48, mise à jour le 05.11.2020 à 10:12.
Date de la distribution : 21.12.2019 - 10:30
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Nieves, Camargues Coquillages

NievesCamarguesCoquillages (Commandes Mutualisées)
créée le 16.12.2019 à 16:55, mise à jour le 16.12.2019 à 16:55.

Nouveau Panier de quartier à Coco Velten

Description : Lancement du nouveau Panier de quartier à Coco Velten distribué par Willie Lenardier.
Début de l'événement : 09.06.2020 - 18:00
Fin de l'événement : 09.06.2020 - 19:00
NouveauPanierDeQuartierACocoVelten (Calendrier des évènements), écrite par HonorinE
créée le 04.06.2020 à 16:47, mise à jour le 04.06.2020 à 16:47.

Oliversion, Frédéric et Katia Ratto

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Présentation : DOMAINE OLIVERSON, Frédéric et Katia Ratto, Route Galon Bastide Galon 84160 Cucuron.
: : Notre moulin est situé à l’intérieur d’une bastide ancienne dans le quartier de Galon, en plein cœur de la Provence et d’un domaine oléicole de plus de 10 hectares. Nous cultivons l’olive et des céréales et les transformons !
: : La naissance et la concrétisation de ce projet, sont le résultat d'une passion transmise par mes ancêtres pour l'oléiculture. Avec mon épouse Katia, nous avons créé le moulin en 2003 et plantés dix hectares d'oliviers, quelques années auparavant, pour créer un domaine. C'est avant tout mon grand- père Aimé DUMAS qui m'a initié au métier d'oléiculteur. Mon arrière arrière-grand- père Cyr Dumas, possédait à l'époque 1 hectare, l'un des plus gros vergers d'oliviers de Cucuron en Luberon. Il vendait et consommait son huile d'olive. Cela représentait un dur labeur. Ce verger a donc traversé le temps, il attendait que quelqu'un d'aussi passionné s'occupe de lui, c'est le flambeau qu'ils nous ont remis, la mémoire de mes ancêtres, le début de notre projet, quelques oliviers de ce verger bordent l'allée du Domaine.
: : Le moulin à huile d'olive OLIVERSION est l'alliance de deux métiers, que nous voulions maîtriser, celui de producteur et celui de moulinier, tous les deux agrémentés de techniques anciennes, et modernes mais toujours en parfaite harmonie avec la nature, en écoutant et observant les réels besoins de l'olivier.
: : Nous avons choisi la culture biologique pour vivre dans un environnement plus sain et ne pas s’empoisonner en mangeant. Nous diffusons nos produits en direct au domaine, en magasin bio, au marché de producteur Nous travaillons avec les PAMA depuis juillet 2011 dans ce réseau, nous apprécions le contact humain et la convivialité. (source Aline Boi, Expo 10 ans des PAMA, sept 2017)
Les Produits : Huile d’olive vierge extra, aromatisée, de la tapenade, des olives vertes et noires, aromatisées ou nature. Des farines et des céréales : petit épeautre, farine de pois chiches et farine de blé de variétés locales. Des cosmétiques naturels. (savons notamment).
Fréquence et Saison : Distribution trimestrielle : mars, juin, septembre et décembre. Récolte novembre et vente toute l'année.
En savoir plus : https://domaineoliversion.fr/
OliversionFredericEtKatiaRatto (Nos Producteurs), écrite par AgNes
créée le 23.04.2020 à 17:01, mise à jour le 23.04.2020 à 17:01.

Olivier Coince, horticulteur,Fleurs Pays du Verdon

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Présentation : GAEC floral Fleurs du Pays du Verdon Plaine de Gourbillane 04500 Roumoules tel : 06 34 71 44 23
: : Installés à 700 m d’altitude à proximité du lac de Ste Croix, Lydia et Olivier COINCE cultivent toute l’année en serre froide et plein champ des plantes vivaces, annuelles et bisannuelles, issues de bulbes, graines, griffes, rhizomes, plants…
: : Ils composent des bouquets de fleurs fraîches en fonction des récoltes et des saisons. Après 3 années de commercialisation via le marché de gros, ils constatent que ce modèle ne leur convient pas éthiquement. C’est à ce moment que débute l’aventure Agriculture Biologique et locale. C’est le début de la conversion à l’AB. Dans un premier temps ils commercialisent avec une biocoop locale puis entrent dans le réseau des PAMA en proposant un contrat original de bouquets de fleurs une fois par mois.
: : De 2013 à 2015, ils participent à la création d’une coopérative « Couleurs paysannes » avec 80 producteurs qui ouvrent 3 magasins de vente directe (Valensole, Manosque et venelles).
: : Parallèlement à cette évolution, ils débutent des essais sur différentes fleurs pour la cosmétique avec l’occitane grâce à une adhérente des PAMA qui les présente au service recherche de cette entreprise, collaboration qui se poursuit toujours et s’est enrichie avec d ‘autres laboratoires.
: : En 2016, ils décident de compléter leur gamme de produits avec des mélanges fleuris de tisanes et sels aux herbes aromatiques. Ils construisent une salle de séchage doux pour préserver couleur, parfum et qualité des plantes. Suite à une demande des consommateurs fan de fleurs, ils produisent aujourd’hui également des bulbes et rhizomes pour les particuliers désireux de prolonger le plaisir des bouquets dans leur jardin ou jardinières.
: : Ils distribuent actuellement dans 13 paniers de quartier du réseau PAMA St Giniez, Tour des pins, Calanques / Roy d’Espagne, st loup, cabas vert, pomme, plaine, Endoume Timon David et Lices, Samatan, Luminy et Chanot. (Interview faite par Patricia Navelle, avril 2020)
Les Produits : Automne : reine marguerite, glaïeuls Hiver : renoncule, anémone, giroflées, freesias, alstroemeria Printemps : pivoines, œillets de poète, godétia Été : tournesol, lys, statice
Fréquence et Saison : Distribution mensuelle. Automne, hiver, printemps, été
OlivierCoince (Nos Producteurs), écrite par AgNes
créée le 11.05.2020 à 17:23, mise à jour le 05.11.2020 à 10:16.
Date de la distribution : 21.12.2019 - 10:30
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Olivier, Epices Village (épices, condiments et mélange rhum arrangés)

OlivierEpicesVillageEpicesCondimentsEt (Commandes Mutualisées)
créée le 16.12.2019 à 16:57, mise à jour le 16.12.2019 à 16:57.

PERE Jean Rene

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Présentation : Il s’agit de poulets de race « cou nu » (poulet très rustique à la chair fine). 300 poulets se partagent les 100 m2 du poulailler pour dormir et disposent d’un terrain de 1500 m2 pour se dégourdir les pattes. Ils sont nourris, pendant 120 jours minimum, avec des céréales bio. (source panierlesbruyeres.fr)
Les Produits : poulet
Fréquence et Saison : Distribution mensuelle. Automne, hiver, printemps, été
JeanRenePere (Nos Producteurs), écrite par AgNes
créée le 23.04.2020 à 17:08, mise à jour le 23.11.2020 à 13:25.

PICHON JEAN

PichonJean (Inscription Newsletter)
créée le 04.11.2018 à 17:33, mise à jour le 04.11.2018 à 17:33.

POUGNET Boris, paysan-brasseur,Brasserie CORDOEIL

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Présentation : Une nouvelle bière aux Paniers Marseillais ?  Celle du premier fermier brasseur de la région, Boris Pougnet : La Cordoeil du nom de la montagne qui fournit l'eau qui la compose. 
: : Il y a 15 ans, les micro brasseries n'étaient pas encore à la mode dans le sud de la France, et les lieux où l'on pouvait y déguster une bière bio artisanale étaient encore de la science-fiction. 
: : Pourtant à Thorame-Basse dans le haut verdon, Boris Pougnet commençait sa carrière de fermier brasseur. Étudiant en biologie à Paris il y avait rencontré sa femme originaire du nord. Elle lui avait fait découvrir les micro brasseries du nord et la tradition de la bière de ménage que font les chtis à la maison.
: : Comme les emplois disponibles dans le biologie étaient souvent liés aux recherche dans le domaine des ogm, il cherchait un autre débouché plus en accord avec son éthique.  Il eut l'idée de créer une brasserie qui lui permettrait de revenir au pays et d'utiliser les terres agricoles de son père. 
: : Les premiers essais de plantation d'orge de brasserie étant concluant, la transformation en malt (une prégermination de l'orge délicate à réaliser qui permet ensuite de la faire fermenter ) étant mise au point, il fut le premier en région Provence Alpes Côte d'Azur à tout réaliser du champ à la chope ! 
: : Dix ans plus tard, après des ruptures de stock perpétuelles il a pu s'équiper d'un nouvel outil très performant lui permettant par exemple  de piloter à distance la brasserie depuis son smartphone tout étant dans les champs à s'occuper des cultures. Boris a même élaboré un brassin pour aider à sauvegarder la vipère d'Orsini: Après avoir croisé l'association qui oeuvre à sa sauvegarde.
: : Aux PAniers MArseillais nous avons pensé qu'un tel parcours correspond totalement aux valeurs que nous avons toujours souhaiter mettre un avant.   De plus il ne s'agit pas uniquement d'un transformateur de produits venant d'ailleurs mais bien d'un fermier brasseur qui cultive ses céréales et son houblon sur les terres de Provence. 
Les Produits : bières : blonde, ambrée, blanche et spéciales
Fréquence et Saison : bimensuel, toute l'année
Achetez ces produits : https://monpaniermarseillais.org/
BorisPougnetBrasserieCordoeil (Nos Producteurs), écrite par AgNes
créée le 07.09.2020 à 17:33, mise à jour le 20.11.2020 à 09:26.
PanierEtudiantKedge (), écrite par PhiliPpe
créée le 06.04.2020 à 15:33, mise à jour le 06.04.2020 à 15:33.

Panier Haricot Coco

Distribution : mardi 18h30-19h
Adresse : 16 rue Bernard Du Bois
Ville : Marseille
Nom de votre contact : Martina Straehle
Mail : martina_straehle@yahoo.com
Téléphone : 06 80 37 05 80
Commentaires : Haricot Coco est le Panier Marseillais le plus récent, ouvert juste après le confinement début juin 2020.
C'est grâce au partenariat avec Coco Velten que Willie Lenadier, maraîcher à Pernes les fontaines vient chaque mardi distribuer ses paniers de légumes diversifiés aux habitants de Belsunce.
Vous pouvez retrouver toute l'équipe bénévole à la terrasse de la cantine de Coco Velten lors des distributions.
PanierHaricotCoco (Panier près de chez vous), écrite par AgNes
créée le 13.10.2020 à 12:02, mise à jour le 07.09.2021 à 15:12.
PanierLaPlaineDuMont (), écrite par PhiliPpe
créée le 06.04.2020 à 15:30, mise à jour le 06.04.2020 à 15:30.
PanierLeCabasVert (), écrite par PhiliPpe
créée le 06.04.2020 à 15:29, mise à jour le 06.04.2020 à 15:29.

Panier Marseillais Le Légumynien

Distribution : Jeudi de 17h00 à 18h00
Adresse : La chaufferie du Campus de Luminy
Ville : Marseille
Nom de votre contact : Suzanne Payan
Mail : legumynien@gmail.com
Téléphone : 06 76 82 76 17
PanierLeLegumynien (Panier près de chez vous), écrite par PhiliPpe
créée le 24.04.2020 à 11:35, mise à jour le 22.05.2020 à 15:03.

Panier Marseillais de La Pomme

Les demandes que vous avez reçues : Covid et Couvre feu

Au Panier de la Pomme, l'année 2020 et la COVID 19 ont été l'occasion de grandes mutations. Le 1er confinement a été, pour nous, l'occasion de trouver de nouveaux modes de fonctionnement.
  • La rue dans un premier temps (l 'ASPTT tennis qui nous accueillait étant fermé) ; un créneau horaire raccourci, suivant l’initial de son nom (ex : de 16h30 à 16h45 de A à M, de 16h45 à 17h00 de N à Z) ; enfin la préparation de chacun des paniers afin de limiter la manipulation des légumes par beaucoup de personnes et pour limiter le temps de présence. Une sorte de « click and collect » : on arrive, on prend son panier et on repart ; pas d’effusions, de bavardages, d'échanges prolongés... Juste un petit bonjour de loin, aux bénévoles, toujours le pont (Merci à eux).
  • La rue n'étant pas la panacée, le parking d'un petit centre commercial nous a accueilli pendant quelques semaines. Mais là encore ce n'était qu'une solution transitoire.
  • Comme nos relations, avec le club de tennis, n'étaient pas au beau fixe depuis un certain temps et que l'idée d'une migration avait déjà germée, la situation sanitaire a précipité le mouvement : Les membres du CA se sont mis à la recherche d'un nouveau havre d'accueil.
  • Les possibilités n'étant pas légion, des pourparlers se sont engagés avec « Le Talus ». Ce dernier (https://www.letalus.com/) est une ferme urbaine et est donc totalement en phase avec les idées que promeuvent les PAMA. Et très vite, la décision de s'y installer s'est imposée. Dès l'automne, les nouvelles habitudes étaient prises. Un seul inconvénient, le club de tennis pouvait nous offrir son « Pool-House » en cas de déluge tombant du ciel, là aucun abri n'est envisageable ; nous improviserons le moment venu, mais pour l'instant nous avons été épargnés.
  • L'imposition du couvre-feu, en particulier celui à 18h00, nous a obligé à de nouvelles adaptations, pour que chacun.e puisse être rentré avec l'heure fatidique.
  • Comme, contrairement au début de la crise, beaucoup de personnes ont repris le chemin du travail, nous avons proposé un geste de solidarité entre les membres qui ne pourraient pas entrer dans le nouveau créneau horaire, afin que chacun puisse continuer à percevoir son panier. Et cela fonctionne plutôt bien.
  • Si les conciliabules et la convivialité sont moins nombreux qu'avant (pas de petite fête pour la fin d'année), on voit tout de même que les contacts sociaux manquent à nos adhérent.es ; souvent de petits groupes, masqués et à bonne distance, se forment pour échanger, des recettes, des conseils, des nouvelles...Et ça c'est plutôt réjouissant !!
Jean Paul Varin, le 31/01/2021
PanierMarseillaisDeLaPomme (Les réponses de votre Panier de Quartier face à la COVID et couvre-feu), écrite par AgNes
créée le 03.02.2021 à 11:28, mise à jour le 03.02.2021 à 11:28.

Panier Marseillais de St Giniez Pointe Rouge

Distribution : Vendredis de 19h à 20h
Adresse : 30, traverse de Carthage
Ville : Marseille
Nom de votre contact : Hélène Molinatti
Mail : patln27@yahoo.fr
Téléphone : 06 01 92 63 54
Commentaires : Nous distribuons dans la cour de la salle paroissiale de Ste Eusébie.
C'est quasiment en face de l'entrée principale du centre équestre de Pastré.
StGiniez (Panier près de chez vous), écrite par PhiliPpe
créée le 18.05.2020 à 12:16, mise à jour le 22.05.2020 à 15:04.

Panier Marseillais de la Tour des Pins

Distribution : Le lundi de 18h15 à 18h45
Adresse : Centre Social de Font Obscure
Ville : Marseille
Nom de votre contact : Béatrice Delaleau
Mail : jjb1313@orange.fr
Téléphone : 06 79 26 79 00
PanierDeLaTourDesPins (Panier près de chez vous), écrite par PhiliPpe
créée le 13.05.2020 à 09:42, mise à jour le 22.05.2020 à 15:05.
PanierDeChanot2 (), écrite par PhiliPpe
créée le 04.06.2018 à 10:28, mise à jour le 04.06.2018 à 10:31.
PanierDeLuminyLeguminyen (), écrite par PhiliPpe
créée le 06.04.2020 à 15:34, mise à jour le 06.04.2020 à 15:34.
Test1 (), écrite par PhiliPpe
créée le 06.04.2020 à 15:06, mise à jour le 06.04.2020 à 15:28.
PanierDeSainteAnneCiteRadieuse2 (), écrite par PhiliPpe
créée le 04.06.2018 à 10:28, mise à jour le 04.06.2018 à 10:28.
PanierDeSamatan3 (), écrite par PhiliPpe
créée le 06.04.2020 à 15:31, mise à jour le 06.04.2020 à 15:31.
PanierDeSamatan2 (), écrite par PhiliPpe
créée le 04.06.2018 à 10:27, mise à jour le 04.06.2018 à 10:27.
PanierDeStGiniezJeudi (), écrite par PhiliPpe
créée le 06.04.2020 à 15:32, mise à jour le 06.04.2020 à 15:32.
PanierDeStGiniezLundi (), écrite par PhiliPpe
créée le 06.04.2020 à 15:32, mise à jour le 06.04.2020 à 15:32.
PanierDeStJerome2 (), écrite par PhiliPpe
créée le 06.04.2020 à 15:35, mise à jour le 06.04.2020 à 15:35.
PanierDeStLoupLesBruyeres (), écrite par PhiliPpe
créée le 06.04.2020 à 15:34, mise à jour le 06.04.2020 à 15:34.
PanierDeSteAnneCiteRadieuse (), écrite par PhiliPpe
créée le 06.04.2020 à 15:32, mise à jour le 06.04.2020 à 15:32.
PanierDeVauban2 (), écrite par PhiliPpe
créée le 06.04.2020 à 15:30, mise à jour le 06.04.2020 à 15:30.
Test22 (), écrite par PhiliPpe
créée le 06.04.2020 à 15:13, mise à jour le 06.04.2020 à 15:55.

Panier de l'Aubergin'

Les demandes que vous avez reçues :
Les actions que vous avez mises en place : -distribution avec sens unique de circulation

-quelques marques au sol pour les premiers pour la distance

-demande de port de masques ou foulards
Les conseils que vous pouvez donner : observer, écouter, s'adapter.... re observer, re écouter, se réadapter....
PanierDeLAubergin2 (Les réponses de votre Panier de Quartier face à la COVID et couvre-feu)
créée le 18.04.2020 à 21:34, mise à jour le 18.04.2020 à 21:34.
PanierDeLaMilliere (), écrite par PhiliPpe
créée le 06.04.2020 à 15:34, mise à jour le 06.04.2020 à 15:34.
PanierDeLaPomme2 (), écrite par PhiliPpe
créée le 04.06.2018 à 10:28, mise à jour le 04.06.2018 à 10:28.
PanierDeLaPomme3 (), écrite par PhiliPpe
créée le 06.04.2020 à 15:34, mise à jour le 06.04.2020 à 15:34.
PanierDeLaRouguiere2 (), écrite par PhiliPpe
créée le 04.06.2018 à 10:28, mise à jour le 04.06.2018 à 10:28.
PanierDeLetoile3 (), écrite par PhiliPpe
créée le 06.04.2020 à 15:35, mise à jour le 06.04.2020 à 15:35.
PanierDeLetoile2 (), écrite par PhiliPpe
créée le 04.06.2018 à 10:28, mise à jour le 04.06.2018 à 10:28.
PanierDesCalanquesDuRoyDEspagne (), écrite par PhiliPpe
créée le 06.04.2020 à 15:33, mise à jour le 06.04.2020 à 15:33.
PanierDuBonTerroirBoisLuzy (), écrite par PhiliPpe
créée le 06.04.2020 à 15:35, mise à jour le 06.04.2020 à 15:35.
PanierDuRouet2 (), écrite par PhiliPpe
créée le 06.04.2020 à 15:33, mise à jour le 06.04.2020 à 15:33.
PanierDendoumeLices (), écrite par PhiliPpe
créée le 06.04.2020 à 15:31, mise à jour le 06.04.2020 à 15:31.
PanierDendoumeTimonDavid2 (), écrite par PhiliPpe
créée le 06.04.2020 à 15:31, mise à jour le 06.04.2020 à 15:31.
PanierDelemir2 (), écrite par PhiliPpe
créée le 06.04.2020 à 15:29, mise à jour le 06.04.2020 à 15:29.
PanierEtudiantDeLuminy (), écrite par PhiliPpe
créée le 06.04.2020 à 15:34, mise à jour le 06.04.2020 à 15:34.

Panier marseillais Cabas Vert

Distribution : Mardi 19h00-20h00
Adresse : Bar du Foyer du Peuple 50 Place Pierre Roux - 13005
Ville : Marseille
Nom de votre contact : Cécilia
Mail : cabasvert@gmail.com
Téléphone : 0627272476
LeCabasVert (Panier près de chez vous), écrite par PhiliPpe
créée le 16.03.2020 à 11:18, mise à jour le 07.09.2021 à 15:10.

Panier marseillais d'Endoume Les Lices

Distribution : Jeudi 19h45-20h30
Adresse : Centre des Lices, 12 Rue des Lices - 13007
Ville : Marseille
Nom de votre contact : Cécile Berthoux
Mail : lespaniersdendoume@gmail.com
Téléphone : 06 21 54 06 57
EndoumeLesLices (Panier près de chez vous), écrite par PhiliPpe
créée le 24.01.2019 à 16:31, mise à jour le 08.01.2020 à 10:44.

Panier marseillais d'Endoume Timon David

Distribution : Mardi 19h45-20h30
Adresse : Oeuvre de jeunesse Timon David, 211 rue Endoume - 13007
Ville : Marseille
Nom de votre contact : Françoise Fabre
Mail : lespaniersdendoume@gmail.com
Téléphone : 06 19 35 24 23
EndoumeTimonDavid (Panier près de chez vous), écrite par PhiliPpe
créée le 24.01.2019 à 16:33, mise à jour le 08.01.2020 à 10:46.

Panier marseillais de Chanot

Distribution : Jeudi 17h30-18h30
Adresse : France 3 Provence-Alpes, 2 Allée Ray Grassi - 13008
Ville : Marseille
Nom de votre contact : Virginie Dubois
Mail : navellepatricia@gmail.com
Téléphone : 06 14 31 85 37
PanierDeChanot (Panier près de chez vous), écrite par PhiliPpe
créée le 30.07.2019 à 11:22, mise à jour le 08.01.2020 à 10:47.

Panier marseillais de Gibbes

Distribution : Mardi 16h30-17h30
Adresse : 169 Chemin de Gibbes - 13014
Ville : Marseille
Mail : contact@lespaniersmarseillais.org
PanierDeGibbes (Panier près de chez vous), écrite par PatRicia
créée le 24.01.2019 à 16:42, mise à jour le 08.01.2020 à 11:02.

Panier marseillais de Marité

Distribution : Mercredi 17h50-18h45
Adresse : Jardin de la Rotonde, Place Alexandre Labadie - 13001
Ville : Marseille
Mail : lepanierdemarite@gmail.com
Téléphone : 07 48 45 69 70
Commentaires : de janvier à mars 2019, la distribution aura lieu a coté de la station de tram Réformés 13001
PanierDeLaRotonde (Panier près de chez vous), écrite par PhiliPpe
créée le 08.01.2020 à 11:05, mise à jour le 02.10.2020 à 20:07.

Panier marseillais de Sainte Anne - Cité Radieuse

Distribution : Jeudi 18h45-19h30
Adresse : Derrière le parking du Corbusier, Rue Georges Moreau - 13008
Ville : Marseille
Mail : lepaniersainteanne@gmail.com
PanierDeSainteAnneCiteRadieuse (Panier près de chez vous), écrite par PhiliPpe
créée le 03.06.2020 à 09:20, mise à jour le 14.09.2020 à 09:11.

Panier marseillais de Samatan

Distribution : Mardi 20h00-21h00
Adresse : Bar Dolce Vita, 49 rue du Plateau - 13007
Ville : Marseille
Nom de votre contact : Isabelle GARBARINO
Mail : contact@lespaniersdesamatan.org
PanierDeSamatan (Panier près de chez vous), écrite par PhiliPpe
créée le 08.01.2020 à 11:06, mise à jour le 12.10.2020 à 09:10.

Panier marseillais de St-Giniez

Distribution : Lundi 18h30 /19hh30 /Jeudi 19h00-20h00
Adresse : Centre social St-Giniez, 38 Rue Raphael Ponson - 13008
Ville : Marseille
Nom de votre contact : Christophe
Téléphone : 06 66 98 62 06
Commentaires : Pour le lundi: rogeonsylvie@gmail.com
Pour le jeudi: laporte.cathy@gmail.com
PanierStGiniezMardi (Panier près de chez vous), écrite par PhiliPpe
créée le 08.01.2020 à 11:06, mise à jour le 07.09.2021 à 15:14.

Panier marseillais de St-Jérôme

Distribution : Mardi 17h00-18h00
Adresse : Parking centre animation Pelabon, Rue Lazare Barielle -13013
Ville : Marseille
Nom de votre contact : Lionel Imbert
Mail : panierdestjerome@lespaniersmarseillais.org
Téléphone : 06 64 03 26 96
PanierDeStJerome (Panier près de chez vous), écrite par AdmiN
créée le 24.01.2019 à 16:58, mise à jour le 08.01.2020 à 11:12.

Panier marseillais de St-Loup les Bruyères

Distribution : Mardi 17h45-18h45
Adresse : 11 Boulevard de Saïgon - 13010
Ville : Marseille
Mail : panierbruyeres13@gmail.com
Commentaires : Privilégier le contact avec eux par ce formulaire en cliquant ici pour réserver un contrat d'essai ou toutes autres informations.
www.panierlesbruyeres.fr
PanierStLoupLesBruyeres (Panier près de chez vous), écrite par PhiliPpe
créée le 08.01.2020 à 11:13, mise à jour le 22.04.2020 à 11:39.

Panier marseillais de Vauban

Distribution : Jeudi 19h00-19h45
Adresse : Boulodrome du bois sacré, Rue du Bois sacré, 13006
Ville : Marseille
Mail : paniersdevauban@gmail.com
PanierDeVauban (Panier près de chez vous), écrite par PhiliPpe
créée le 24.01.2019 à 16:59, mise à jour le 08.01.2020 à 11:13.

Panier marseillais de la Calade

Distribution : Mardi 17h00-18h30
Adresse : MMA la Calade, 33 Boulevard Ledru Rollin - 13015
Ville : Marseille
Nom de votre contact : Patrick Pujo
Mail : panierdelacalade@gmail.com
Téléphone : 06 10 82 21 34
PanierDeLaCalade (Panier près de chez vous), écrite par PieRre
créée le 24.01.2019 à 16:42, mise à jour le 08.01.2020 à 11:03.

Panier marseillais de la Millière

Distribution : Mardi de 19h30 à 20h
Adresse : Traverse de la Solitude
Ville : Marseille
Nom de votre contact : Yvette Del Bove
Mail : lpm.milliere@gmail.com
Commentaires : Maison de quartier Les Escourtines
LaMilliere (Panier près de chez vous), écrite par PatRicia
créée le 28.07.2019 à 18:46, mise à jour le 08.01.2020 à 11:03.

Panier marseillais de la Pomme

Distribution : Mercredi 18h30-19h30
Adresse : Le Talus 603 rue St Pierre
Ville : Marseille
Nom de votre contact : Olivier Cheminat
Mail : panierdelapomme@gmail.com
Téléphone : 06 37 39 70 62
Commentaires : Site web
PanierDeLaPomme (Panier près de chez vous), écrite par PhiliPpe
créée le 03.02.2021 à 11:27, mise à jour le 07.09.2021 à 15:20.

Panier marseillais de l’Auberg’in

Distribution : Lundi 19h30-20h20
Adresse : 31-33 rue Caisserie - 13002
Ville : Marseille
Mail : lepanierdelaubergin@gmail.com
Commentaires : Le nom de l’association vient de celui d’un ancien restaurant bio et végétarien. La distribution de légumes se faisait devant le restaurant. Le lieu de distribution a changé, mais le nom de l’association est resté.
PanierDeLaubergin (Panier près de chez vous), écrite par PhiliPpe
créée le 24.01.2019 à 16:47, mise à jour le 08.01.2020 à 11:04.

Panier marseillais de l’Étoile

Distribution : Mardi 18h15-19h00
Adresse : La Poste de Chateau Gombert, 3 Chemin De Palama - 13013
Ville : Marseille
Nom de votre contact : Réjane Deguerry
Mail : panierdeletoile@gmail.com
Téléphone : 06 42 10 07 58
PanierDeLetoile (Panier près de chez vous), écrite par PhiliPpe
créée le 24.01.2019 à 16:48, mise à jour le 08.01.2020 à 11:05.

Panier marseillais des Calanques du Roy d’Espagne

Distribution : Mardi 18h30-20h00
Adresse : Centre socio-culturel du Roy d'Espagne, 16 Allée Albeniz - 13008
Ville : Marseille
Nom de votre contact : Nathalie Caujolle
Mail : paniersduroydespagne@gmail.com
Téléphone : 06 16 66 42 84
CalanquesDuRoyDespagne (Panier près de chez vous), écrite par PhiliPpe
créée le 24.01.2019 à 16:28, mise à jour le 08.01.2020 à 11:06.

Panier marseillais du Bon Terroir (Bois Luzy)

Distribution : Mardi 18h30-19h30
Adresse : Parking sur la L2, 26 allée des Primevères - 13012
Ville : Marseille
Nom de votre contact : P. Rousseau
Mail : josettemartinez5046@gmail.com
Téléphone : 04 91 44 94 76
PanierLeBonTerroir (Panier près de chez vous), écrite par PhiliPpe
créée le 24.01.2019 à 17:00, mise à jour le 08.01.2020 à 11:14.

Panier marseillais du Rouet

Distribution : Mardi 18h15-19h00
Adresse : Melody 7 (école de danse), 76 rue du Rouet, 13008
Ville : Marseille
Nom de votre contact : Jean Walter
Mail : lespaniersbiodurouet@gmail.com
Téléphone : 06 30 09 53 50
PanierDuRouet (Panier près de chez vous), écrite par PhiliPpe
créée le 24.01.2019 à 17:00, mise à jour le 08.01.2020 à 11:15.

Panier marseillais d’Élemir

Distribution : Vendredi 18h15-19h30
Adresse : Pastis Crital Limignana, 101 Bd Jeanne d'Arc 13005
Ville : Marseille
Nom de votre contact : Chantal Hemour
Téléphone : 06 74 83 98 83
Commentaires : Grâce à vous, à votre engagement auprès de Marie Claude, et des autres producteurs, à vos participations lors des animations et aux échanges qui sont établis, nous continuons cette belle aventure humaine, sociale et économique.
Accessibilité : Métro Blancarde ou Ste Thérèse.
PanierDelemir (Panier près de chez vous), écrite par PhiliPpe
créée le 08.01.2020 à 10:43, mise à jour le 30.09.2020 à 18:01.

Panier marseillais Étudiant Kedge

Distribution : Jeudi 16h45-17h10
Adresse : Campus Kedge (école de commerce), Rue Antoine Bourdel - 13009
Ville : Marseille
Mail : ethica@kedgebs.com
PanierKedge (Panier près de chez vous), écrite par PhiliPpe
créée le 24.01.2019 à 17:01, mise à jour le 08.01.2020 à 11:17.

Panier marseillais étudiant Luminy

Distribution : Jeudi de 17h à 18h
Adresse : Parking campus Luminy
Ville : Marseille
Nom de votre contact : Laureleen
Mail : bio@luminy.org
Téléphone : 06 24 34 91 04
Commentaires : En partenariat avec le Jardin communautaire de Luminy !
PanierEtudiantLuminy (Panier près de chez vous), écrite par PatRicia
créée le 25.07.2019 à 09:49, mise à jour le 08.01.2020 à 11:21.

Pascal

PascaL3 (Inscription Newsletter)
créée le 24.12.2019 à 09:11, mise à jour le 24.12.2019 à 09:11.

Pascal

PascaL (Inscription Newsletter)
créée le 10.09.2019 à 17:43, mise à jour le 10.09.2019 à 17:43.

Pascal

PascaL2 (Inscription Newsletter)
créée le 20.12.2019 à 11:05, mise à jour le 20.12.2019 à 11:05.

Pascal

PascaL4 (Inscription Newsletter)
créée le 11.02.2020 à 11:34, mise à jour le 11.02.2020 à 11:34.

Pauline Testemale

PaulineTestemale (Inscription Newsletter)
créée le 30.08.2019 à 10:22, mise à jour le 30.08.2019 à 10:22.

Paysan Urbain

paysanurbain_photo-cecile-paysan-urbain-marseille.jpg
Présentation : Le Paysan Urbain est une micro-ferme urbaine qui propose une formation ou un emploi (à ce jour 10 personnes sont employées) à des personnes en besoin de réinsertion (pour une tanche d’âge allant de 18 à 60 ans).
: : C’est fin 2018 que l‘association « Le Paysan Urbain » (loi de 1901) s’est installée au Cloître de Saint-Jérôme à Marseille 13ème, afin de promouvoir l’agriculture urbaine et la sensibilisation environnementale.
: : Cette ferme fabrique des micro-pousses en agriculture biologique, qui sont récoltées durant la première phase de leur développement (à peine une semaine en été entre le jour du semis et le jour de la récolte).
: : Ces micro-pousses détiennent des vertus nutritives, des qualités gustatives et des couleurs exceptionnelles. Elles contiennent 4 à 40 fois plus de vitamines, minéraux et antioxydants que leurs équivalents cultivés à maturité. Elles se dégustent crues en accompagnent de salade, de vos plats, voir même d’un sandwich et permettent d’apporter un coup de pouce gustatif supplémentaire.
: : Le Paysan Urbain, propose une vingtaine de variétés de végétaux, cultivée selon les saisons (certaines étant plus frileuses que d’autres): radis (rose, pourpre, daikon, noir), betterave, cresson, coriandre, fenouil, aneth, roquette, moutarde, mizuna, pak choi, tournesol, amarante…
: : Ce projet d’agriculture urbaine s’inscrit dans une démarche éthique de production en agriculture biologique, de création d’emploi, d’insertion ou de formation et de sensibilisation environnementale. Il permet de démontrer qu’un modèle à la fois social, économique et écologique est possible.Il intègre le réseau associatif des Paniers Marseillais en septembre 2020.
: : (source : ITW de Sandrine Dupichot, été 2020)
Les Produits : micro pousse de légumes et herbes aromatiques
Fréquence et Saison : bimensuel, toute l'année
Achetez ces produits : https://monpaniermarseillais.org/
PaysanUrbain (Nos Producteurs), écrite par AgNes
créée le 02.09.2020 à 15:05, mise à jour le 02.09.2020 à 15:13.

Pelletier

PelletieR (Inscription Newsletter)
créée le 07.08.2018 à 13:55, mise à jour le 07.08.2018 à 13:55.

Pepino Lucie

PepinoLucie (Inscription Newsletter)
créée le 17.10.2018 à 16:44, mise à jour le 17.10.2018 à 16:44.

Phil

E-Mail : pc@phileas.com
PhiL (Inscription Newsletter), écrite par PhiliPpe
créée le 31.05.2018 à 15:40, mise à jour le 31.05.2018 à 15:40.

Philippe Bilocq, arbo et vigneron,Domaine St André

domainestandrephilippebilocq_domaine-st-andre.jpg
Présentation : Domaine St André est situé au chemin des Gandières Ferme St André 05110 La Saulce tel : 04 92 54 73 12
: : Philippe Bilocq, arboriculteur et vigneron cultive du raisin de cuve, des pommes, des poire et leurs dérivés. Le Domaine se situe dans les Hautes-Alpes, à 15km au sud de Gap, au pied du massif de Céüse, à 600 m d’altitude sur les coteaux ensoleillés dominant la Durance. Toute la production du domaine est certifiée Ab.
: : Notre exploitation familiale a été créée de toute pièce en 1992. De fait c’est à cette date que nous avons trouvé des terres, d’abord 4.50 ha en location, où nous avons planté des pommiers et des poiriers, puis acheté 4.50 ha en 1994 et 1998. C’est là que nous avons commencé à planter 1 ha de vigne puis des pommiers et enfin 0.80 ha de raisin rouge. Le hangar est construit en 1995 et la maison d’habitation commencée en 1999 et finie en 2001. C’est là où nous vivons ma femme, nos trois enfants et moi-même depuis août 2001.
: : Nous avons une multitude de variétés de pommes, de poires et de coings, 23 au total, ce qui nous permet d’offrir à nos adhérents, une diversité de goûts. Certaines sont anciennes (Reinette du Canada, Reine des reinettes, Belle de Boskoop, Martin sec, Passe-Crassanne, Louise Bonne ) et d’autres plus récentes, issues de croisements de variétés d’autrefois (Chanteclerc, Gala, Jonagored, Fuji, Goldrush, Topaz, Belreine... ).
: : La récolte se fait manuellement est, grâce à cette multiplicité variétale, étalée du 15 août au 30 octobre. Un premier tri est effectué dans le champs, d’un côté les fruits qui iront en frigo et, de l’autre, ceux à transformer de suite. L’équipe de cueilleurs, composée essentiellement de locaux, est devenue un groupe d’amis, on se revoie plusieurs fois tout au long de l’année. Les anciens, plus expérimentés montrent aux plus jeunes comment procéder. Le cidre et le pétillant de pomme sont issus de plusieurs variétés de pomme (14 au total), alliant sucre et acidité, de vrai joyaux à déguster. Tout comme les jus de pommes, pomme-coing et nectar de Poire.
: : Les vendanges sont faites à la main avec triage des raisins. Le Vin de pays Rosé 2010 : 1ère cuvée, issu de très beaux raisins Merlot et Syrah, obtenu par pressurisation et macération courte, puis fermentation très lente de 7 mois en cuve fermée. Très fruité, à boire frais en toutes circonstances (apéritifs, grillades, fromages, salades ...). Le Vin de pays Rouge 2009, également issu de ces deux cépages nobles Merlot et Syrah. Très doux en bouche, il peut vieillir à merveille dans votre cave et accompagner tous vos plats. Un vin beau et prometteur qui allie l’élégance à la puissance. Le Vin de pays Blanc 2009 Chardonnay, offre une belle robe légèrement colorée, de bons arômes. Un vin plaisir, racé et élégant. Il peut attendre 4 à 5 ans, en cave, et avant chaque dégustation, il faut l’aérer légèrement.
: : Les PAMA et puis nous sommes présents sur les marchés trois semaines chaque moi du 15/09 au 30/04 à Gap et à Meylan. (source ancien site internet, 2011-2018)
Les Produits : Caisses de fruits d'hiver (pommes, poires) et produits transformés : compotées, gelées, jus et nectar. cidre et pétillant de pommes. Vins rouge, blanc et rosé. Champ'Alpes. Poire's William
Fréquence et Saison : Fruits : de novembre à mars. Les produits transformés toute l'année.
DomaineStAndrePhilippeBilocq (Nos Producteurs), écrite par AgNes
créée le 23.04.2020 à 15:54, mise à jour le 05.11.2020 à 10:14.
Date de la distribution : 21.12.2019 - 10:30
Cliquer sur le lien ci dessous pour télécharger le fichier et visualiser le détail de vos commandes avec ce producteur

Philippe, Domaine St André (jus de fruits, vins et compotes)

PhilippeDomaineStAndreJusDeFruitsVins (Commandes Mutualisées)
créée le 16.12.2019 à 16:56, mise à jour le 16.12.2019 à 16:56.

Plénière Collectif Aliment

Description : Les acteurs du terrain autour du Projet Alimentaire Territorial 13
Rdv à Gardanne à 14h. Merci d'annoncer votre inscription à contact@lespaniersmarseillais.org
Début de l'événement : 14.01.2020 - 14:00
Fin de l'événement : 14.01.2020 - 17:00
PleniereCollectifAliment (Calendrier des évènements), écrite par AgNes
créée le 03.01.2020 à 11:59, mise à jour le 03.01.2020 à 11:59.

Poivre, Thé, épices ...

poivretheepices_epices2.jpg
Présentation : Le poivre sauvage est issu de la cueillette et le thé est cultivé sur les Hauts Plateaux de Madagascar les épices cultivées sur Farafangana..
Producteur : Le producteur : EPICE VILLAGE SAS Comada
Fréquence de distribution : Fréquencer de distribution : Tous les deux mois

Vous pouvez commander ce(s) produit(s) en cliquant ici Le "panier" des Paniers Marseillais

Ordre Affichage : 02
PoivreTheEpices (Nos Produits), écrite par PhiliPpe
créée le 10.06.2018 à 19:36, mise à jour le 05.11.2018 à 10:40.

Poulets, Pintades, Canards, Chapons, Veau, Porc, Charcuterie

volailles_volailles.jpg
Présentation : "Les deux rives" se définit comme une exploitation en polyculture élevage, car elle accueille un troupeau ovin de race Mérinos d'Arles, un cheptel bovin de race gasconne et des porcs gascons garantissant une gamme de produits charcutiers. Tous paturent les terres de l'EARL d'où est issu le fourrage et les céréales.
Producteur : Le producteur : EARL Les Deux Rives
Fréquence de distribution : Fréquence de distribution : Mensuelle

Vous pouvez commander ce(s) produit(s) en cliquant ici Le "panier" des Paniers Marseillais

Ordre Affichage : 99
VolailleS (Nos Produits)
créée le 11.06.2018 à 11:14, mise à jour le 05.11.2018 à 10:42.

RAYNAL Christian

raynalchristian_raynal.jpg
Présentation : C’est dans les hauts de Saint-Gilles que Christian Raynal travaille en famille Très réputé pour sa fougasse saint-gilloise, Christian Raynal se reconvertit peu à peu sur le jus de grenade bio Il a planté, il y a trois ans, deux hectares sur des terres vierges de trois variétés différentes : l’acco, le molar delche et le wonderful", . la grenade est un fruit aux vertus insoupçonnées. C’est un précieux allié santé. Le jus de grenade est extrêmement riche en antioxydant, Cette année, Christian Raynal a fait ses premières bouteilles issues de sa première récolte sur des arbres en beau développement
Les Produits : jus de grenades, grenades
Fréquence et Saison : grenades de septembre à novembre , jus toute l'année
RaynalChristian (Nos Producteurs), écrite par PatRicia
créée le 17.06.2021 à 10:01, mise à jour le 17.06.2021 à 10:02.

Reporterre Juillet 2019

Titre du Média : Reporterre, le quotidien de l'écologie
Date de parution : 9 juillet 2019
amarseillelesquartiersnordontaussidroit_article-reporterre-min.jpg
AMarseilleLesQuartiersNordOntAussiDroit (Revue de Presse), écrite par PieRre
créée le 24.07.2019 à 16:21, mise à jour le 19.05.2020 à 15:35.

Romain

RomaiN (Inscription Newsletter)
créée le 22.08.2018 à 23:10, mise à jour le 22.08.2018 à 23:10.

Rémi Tronc, arboriculteur

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Présentation : Rémi Tronc cultive son verger avec soin à Eyguieres et Salon de Provence.
: : Il distribue 8 Paniers de quartier du réseau des Paniers Marseillais : St Jérome, Etoile, 1001 saveurs à Allauch, Chanot, Vauban, Endoume Lices, La Pomme et Elémir. (interview à venir)
: : Rémi TRONC a demarré son activité en 1994 Tout d’abord à Salon , sur des terres louées à de la famille ou à des amis La surface devenant trop petite , au fil des années , il a progressivement acheté des parcelles de terre , à Eyguiéres et à Salon Il a demarré par la culture des légumes ,puis il a ensuite planté des verger sur 10hectares Fruits et legumes sont en production bio Rémi est aidé par quelques salariés
Les Produits : cerise, l'abricot, la pêche, la prune, le raisin, la poire et pomme en barquettes de 2 à 4 kg (12€). Et produits transformés : nectar d'abricots, pâte à tartiner à la cerise..
Fréquence et Saison : Distribution quinzaine. De début mai à fin octobre
Ordre Affichage : 005
RemiTroncArboriculteur (Nos Producteurs), écrite par AgNes
créée le 15.06.2020 à 12:05, mise à jour le 26.10.2020 à 16:24.

STOP au Gaspillage Alimentaire

Description : Vous voulez lutter contre le changement climatique ? Ne GASPILLEZ PLUS

Stand de sensibilisation pour découvrir notre association sur le Vieux Port.
L'événement est organisé par Treize Evénements en collaboration avec la Ville de Marseille.
Début de l'événement : 19.10.2019 - 11:00
Fin de l'événement : 19.10.2019 - 14:00
StopAuGaspillageAlimentaire (Calendrier des évènements), écrite par PieRre
créée le 16.10.2019 à 15:45, mise à jour le 09.12.2019 à 17:06.

Salerno Francesca

SalernoFrancesca (Inscription Newsletter)
créée le 23.08.2019 à 23:40, mise à jour le 23.08.2019 à 23:40.

Savonnerie du Regagnas, Maria Gennen

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Présentation : L'huile d'olive vierge de première pression, issue de la culture biologique constitue la matière première des savons du Regagnas. Maria Gennen saponifie elle-même ses huiles par un procédé écologique (saponification à froid), sans cuisson, ni relargage. En outre, elle n'utilise que des ingrédients naturels sans colorant, ni parfum chimique. Les savons, fabriqués à la main et de manière artisanale, offrent les atouts suivants : procédé écologique : donne un vrai savon artisanal sans aucun rejet dans l'environnement. savons surgras : ils sont enrichis en huiles nobles, non saponifiées, qui maintiennent l'équilibre du film hydro-lipidique de la peau. savons hydratants : la glycérine, substance hydratante naturellement formée pendant la saponification, est laissée intégralement dans le savon Et pour "les voir, les toucher et les sentir", venez donc à l'atelier ! La Savonnerie du Régagnas est labélisée "Nature & Progrès (bio)".
Les Produits : savons solides saponifiés ç froid
Fréquence et Saison : Distribution trimestrielle ; mars juin septembredecembre
SavonnerieDuRegagnasMariaGennen (Nos Producteurs), écrite par AgNes
créée le 23.04.2020 à 18:19, mise à jour le 28.05.2020 à 10:03.

Serge Ndoumbe

E-Mail : ndoumbesrg@live.fr
Téléphone : 0788475995
Les missions : L'équipe Alimentation
SergeNdoumbe (Bénévoles Événements)
créée le 21.04.2021 à 11:15, mise à jour le 21.04.2021 à 11:15.

Skobi, David Naquet et Julien Gandoulphe

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Présentation : On le sait depuis longtemps, les légumes lacto fermentés comme la choucroute ou les olives conservées en saumure sont des sources de bienfaits pour nourrir notre microbiote mais il manquait des recettes gourmandes et parfumées !
: : C’est chose faite avec les préparations concoctées par Julien Gandulphe qui a fait son apprentissage au Louis XV le restaurant amiral d’Alain Ducasse l’ambassadeur de la gastronomie française à travers le monde. https://france3-regions.francetvinfo.fr/provence-alpes-cote-d-azur/bouches-du-rhone/marseille/prioriterre-marseille-legumes-lacto-fermentes-skobi-1774181.html
: : Avec son associé David Naquet ils nous proposent une gamme sans égal.
: : Leur entreprise est encore dans l’incubateur d’entreprise « Le Carburateur » des Quartiers Nords et le confinement fragilise le démarrage de cette jeune pousse ! Il nous a semblé particulièrement judicieux de leur proposer un coup de pouce en cette période de covid 19.
Les Produits : bocaux de legumes lacto-fermentés
Fréquence et Saison : Distribution trimestrielle : mars, juin, septembre et décembre
SkobiDavidNaquetEtJulienGandoulphe (Nos Producteurs), écrite par AgNes
créée le 23.04.2020 à 18:23, mise à jour le 16.06.2020 à 11:12.

Sousse

SoussE (Inscription Newsletter)
créée le 22.03.2020 à 18:16, mise à jour le 22.03.2020 à 18:16.

Swiader

SwiadeR (Intervention dans les écoles)
créée le 05.09.2019 à 08:52, mise à jour le 05.09.2019 à 08:52.
Date de la distribution : 21.12.2019 - 10:30
Cliquer sur le lien ci dessous pour télécharger le fichier et visualiser le détail de vos commandes avec ce producteur

Sylvie de Fruidoraix confiserie

SylvieDeFruidoraixConfiserie (Commandes Mutualisées)
créée le 16.12.2019 à 16:53, mise à jour le 16.12.2019 à 16:53.
Date de la distribution : 21.12.2019 - 10:30
Cliquer sur le lien ci dessous pour télécharger le fichier et visualiser le détail de vos commandes avec ce producteur

Sylvie, Biosens "Hom et Terr" (cosmétiques et détergents)

SylvieBiosensHomEtTerrCosmetiquesEtD (Commandes Mutualisées)
créée le 16.12.2019 à 16:58, mise à jour le 16.12.2019 à 16:58.

Séminaire des PAMA

Début de l'événement : 26.01.2020
Fin de l'événement : 26.01.2020
SeminaireDesPama (Calendrier des évènements), écrite par AgNes
créée le 03.01.2020 à 12:02, mise à jour le 03.01.2020 à 12:02.

TERNIER BARBOT

TernierBarbot (Inscription Newsletter)
créée le 13.09.2018 à 22:26, mise à jour le 13.09.2018 à 22:26.

Tanimena

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Présentation : Mialy RALIJAONA est une jeune femme Malgache, qui est arrivée à Marseille dans sa jeunesse.
: : Elle a la volonté de promouvoir le travail artisanal de son pays d’origine, elle ouvre donc une boutique équitable TANIMENA sur Marseille afin de proposer des produits de qualité confectionnés avec soin à Madagascar.
: : Plus tard, elle s’oriente vers la confection de chocolat grand cru. Elle va régulièrement à la rencontre des producteurs locaux avec lesquels elle travaille à l’élaboration de nouvelles recettes de chocolat pour notre plus grand plaisir.
: : Les fèves premiums sont cultivées dans le respect de l’environnement dans la vallée de Sambirano et la transformation en cacao se fait directement à Madagascar.
: : (source : Noemie Putzu – 2020)
Les Produits : chocolats de Madagascar
Fréquence et Saison : bimensuel, toute l'année
Achetez ces produits : https://monpaniermarseillais.org/
TanimenA (Nos Producteurs), écrite par AgNes
créée le 02.09.2020 à 14:50, mise à jour le 07.09.2020 à 17:43.

Thierry Gozzerino

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Présentation : Thierry Gozzerino, fils d'agriculteur, a repris l'exploitation familiale à ses 16 ans. Son père cultivait sur un modèle d’agriculture expansive, avec des courgettes et des tomates en été, et salades et épinards l'hiver.
: : Pour Thierry, l'agriculture bio est une évidence. Revenir au vivant, à la terre, jusqu'à la graine, ça a de l'importance. Les rencontres, notamment avec Monique Diano, alors co-présidente des PAMA et de Robert Roussier, maraîcher à Mallemort, lui ont permis en 2008 de produire en conversion vers la certification Bio obtenue en 2010.
: : Il découvre le système des amaps et du circuit-court, et les sourires des adhérents qui viennent récupérer leurs légumes, ça le change des MINs (Marchés d'Intérêts Nationaux), où il n'y trouve ni les sourires, ni la sécurité financière. 300 paniers en liste d'attente avec les PAMA, et ça y est Thierry intègre le réseau de maraîchers de notre association ! Depuis 2009, avec sa femme Virginie, ils ne fonctionnant plus que pour des groupes de paniers en association. Un modèle qui se rapproche de ce que faisait le grand-père de Thierry, quand le mot « Mondialisation » n'existait pas encore ! Aujourd'hui ce principe lui permet de vivre et d'investir durablement, produisant tout ce qu’un maraîcher provençal peut produire en légumes et... en fraises !
: : Aujourd'hui, « Ma Saison Légumes » (nom de la ferme maraîchère de Thierry et Virginie) fait vivre 8 personnes, saisonnières ou permanentes. Des personnes qui sont paysans dans l'âme, ou bien d'autres en plein questionnement et reconversion, qui viennent se trouver en travaillant les mains dans la terre.
: : Thierry se pose des questions par rapport à son évolution, comment mieux faire encore, en augmentant en certification, en devenant producteurs de ses propres fertilisants (comme le purin d'orties), développer les matières premières locales, comme les semences, avec d'autres producteurs du coin, plutôt que de les faire venir de bien plus loin, s'essayer à la biodynamie... Encore beaucoup de pistes d'expérimentations, pour créer un modèle d'alimentation durable, bio et local, afin de permettre à un maximum de personnes de pouvoir s'alimenter sainement en toutes circonstances !
ThierryGozzerino (Nos Maraichers), écrite par PhiliPpe
créée le 28.07.2019 à 18:43, mise à jour le 06.08.2020 à 18:16.

Timothée

TimotheE (Inscription Newsletter)
créée le 03.09.2018 à 08:53, mise à jour le 03.09.2018 à 08:53.

Tisanes

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Présentation : Productrice de plantes aromatiques bio Infusions 100 % bio & locales - 100% naturelles - 100% productrice-cueilleuse Made in Luberon
Producteur : Le producteur : Jardin d’Ö
Fréquence de distribution : Fréquencer de distribution : Tous les deux mois

Vous pouvez commander ce(s) produit(s) en cliquant ici Le "panier" des Paniers Marseillais

Ordre Affichage : 04
TisaneS (Nos Produits), écrite par PhiliPpe
créée le 10.06.2018 à 19:46, mise à jour le 05.11.2018 à 10:42.

Tommes de Brebis

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Présentation : Les brebis mangent uniquement de l’herbe et des céréales. Les pâturages sont au centre de leur alimentation et de leur bien être. La santé du troupeau est basée sur le renfort de l’immunité des brebis. Aucune vaccination ni traitement antibiotique ne sont pratiqués.
Producteur : Le producteur : GAEC de Montredon du Larzac
Fréquence de distribution : Fréquence de distribution : Mensuelle

Vous pouvez commander ce(s) produit(s) en cliquant ici Le "panier" des Paniers Marseillais

Ordre Affichage : 06
TommeDeBrebis (Nos Produits), écrite par PhiliPpe
créée le 10.06.2018 à 20:00, mise à jour le 05.11.2018 à 10:43.

Très belle année 2020 !

 : Nous sommes heureux de vous souhaiter une belle Année 2020 !
Pleine de légumes et de bons produits bio de notre Région en soutien avec les paysans.
TresBelleAnnee2020 (Les Nouvelles), écrite par AgNes
créée le 03.01.2020 à 11:29, mise à jour le 03.01.2020 à 11:29.

VALLON Sophie

VallonSophie (Inscription Newsletter)
créée le 03.04.2020 à 13:00, mise à jour le 03.04.2020 à 13:00.

VILLARD Marion, éleveuse de brebis

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Présentation : Marion Villard est installée depuis le mois d’Août 2020 au Jas des Lilas à Cabannes, petit village agricole situé au bord de la Durance, à la frontière des Bouches du Rhône et du Vaucluse.
: : « Il y a douze ans, mon père a choisi de se reconvertir et de devenir agriculteur. Il a tout quitté pour son élevage de brebis. C’est lui qui m’a donné le goût pour le monde de l’élevage. Au départ, je prévoyais de faire autre chose mais à force de l’aider dans son travail, j'ai découvert une passion pour ce métier. Et aujourd’hui c’est moi qui franchis le pas ! » Marion Villard
: : Actuellement elle possède une centaine de brebis qui pâturent en liberté autour de la bergerie. Dans son atelier, elle transforme le lait de ses brebis en yaourt, brousse et fromages. Cependant l’article phare de sa production est la tome d’Arles qu’elle produit grâce à une recette traditionnelle camarguaise. Les yaourts de brebis sont aussi doux et blanc que leur pelage, mieux tolérés par l’organisme et plus facile à digérer. Le lait de brebis contient des acides gras saturés et insaturés avec plus de protéine que celui de la vache et est moins riche en cholestérol.
Les Produits : fromages de brebis et yaourts de brebis
Fréquence et Saison : quinzaine en direct sur les Paniers de quartier
Achetez ces produits : https://monpaniermarseillais.org/
VillardMarionEleveuseDeBrebis (Nos Producteurs), écrite par AgNes
créée le 16.03.2021 à 18:22, mise à jour le 23.03.2021 à 11:31.

Valerie

ValeriE (Inscription Newsletter)
créée le 04.04.2020 à 10:07, mise à jour le 04.04.2020 à 10:07.

Village de la Transition

Description : Venez découvrir ce dimanche le Village de la Transition
Parc Longchamps, toute la journée
Villages des alternatives qui se développent à Marseille ds ts les domaines
Début de l'événement : 06.06.2021
Fin de l'événement : 06.06.2021
VillageDeLaTransition (Calendrier des évènements), écrite par AgNes
créée le 03.06.2021 à 15:25, mise à jour le 03.06.2021 à 15:25.

Vins rouges, rosés, blancs

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Présentation : Je suis le petit-poucet des vignerons Hauts Alpins mais également le premier à cultiver en agriculture Biologique depuis plus de 20 ans. Le vignoble, créé de toutes pièces en 1993, s’étend sur 3.20 ha et produit des vins rouge, blanc, rosé et même une méthode traditionnelle qui rivalise avec les meilleurs pétillants !.
Producteur : Le producteur : Domaine Saint André
Fréquence de distribution : Fréquence de distribution : 1 fois par trimestre

Vous pouvez commander ce(s) produit(s) en cliquant ici Le "panier" des Paniers Marseillais

Ordre Affichage : 05
VinsRougesRosesBlancs (Nos Produits), écrite par PhiliPpe
créée le 10.06.2018 à 19:51, mise à jour le 05.11.2018 à 10:43.

Willie Lenadier

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Présentation : Willie et Céline LENADIER , Maraîchers à Pernes les Fontaines
: : Willie LENADIER a eu l’opportunité de s’installer à Pernes les Fontaines, dans la maison familiale, en 2015. Il a racheté des parcelles de terre à différents voisins et entame en 2018 sa 4 ème saison.
: : Dès le départ, il a choisi de produire en agriculture biologique. En maraîchage diversifié avec une trentaine de variétés de légumes sur l’année, il travaille sur 3ha de plein champ et 9 tunnels, soit environ 4000m2. I
: : IL distribue actuellement l'AMAP d'Entraigues et deux magasins Biocoop (Carpentras et Cavaillon). Il souhaite à terme privilégier les AMAP / Paniers de Quartier.
: : Depuis le 15 mai 2018 , Willie LENADIER distribue le Panier de Gibbes, Panier co-porté par les Paniers Marseillais et le Secours Populaire 13 , épaulé par Lilian ESTIENNE, maraîcher du réseau Il a fait son chemin petit à petit dans le réseau des paniers marseillais, distribuant ensuite les paniers de Bag à Bio et de la Milliere Depuis le début mai 2020 , il a pris la succession de Robert ROUSSIER au panier de St Giniez dont il partage la distribution avec deux autre maîchers nouvellement arrivé , Gaëtan RAOUX et Félix RIVOIRE
: : (source ITW visite sur ses terres en 2019)
Témoignage : "Voir les gens contents en direct, c'est une vraie satisfaction"
WillieLenadier (Nos Maraichers), écrite par PatRicia
créée le 11.06.2020 à 12:05, mise à jour le 10.09.2021 à 11:08.

Yaourts,tommes de vache et fromages blancs au lait cru, pains, viande de bœuf et de porcs nourris au petit lait

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Présentation : Afin de travailler au plus près de nos convictions et pour être clairs avec nos clients, nous produisons en « Agriculture Biologique ». Nous prenons beaucoup de plaisir à fabriquer nos produits et nous espérons qu’ils vous en procurent autant.
Producteur : Le producteur : GAEC de Ste Luce
Fréquence de distribution : Fréquence de distribution : Mensuelle

Vous pouvez commander ce(s) produit(s) en cliquant ici Le "panier" des Paniers Marseillais

Ordre Affichage : 98
TommesDeVacheEtFromagesBlancsAuLaitCru (Nos Produits), écrite par PhiliPpe
créée le 11.06.2018 à 11:15, mise à jour le 05.11.2018 à 10:44.

Youth For Climate

Description : Vendredi 13 Mars 2020 s'organise la mobilisation internationale des jeunes pour le climat, en anniversaire des "1 an" du mouvement.

  • "C'est le moment idéal pour porter une fois supplémentaire, notre voix, nos revendications pour un monde meilleur, juste et équitable : jusqu'à 70% des mesures nécessaires pour répondre aux objectifs fixés par les accords de Paris se jouent au niveau local, municipal."

De midi à 17h, des jeunes, des élèves avec leurs professeurs, des associations vont investir le Vieux Port. Rejoignez-nous !


Un spécial Merci à deux de nos maraîchers,Thierry Gozzerino et Marie Claude Mercadal, qui participent par un don de légumes pour alimenter le buffet paysan !
Début de l'événement : 13.03.2020 - 11:00
Fin de l'événement : 13.03.2020 - 17:00
YouthForClimate (Calendrier des évènements), écrite par HonorinE
créée le 04.03.2020 à 13:59, mise à jour le 04.03.2020 à 14:41.

Yves Mourgues

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Présentation : Yves et sa femme Isabelle se sont installés en Novembre 2003, à Ribiers, à 800 mètres d'altitude, où ils gardent leurs 70 chèvres chamoisées. Ils sont, depuis 7 mois, parents de la petite Capucine.
: : Ils sont autonomes en foin, et Isabelle fait un jardin de 100 mètres carrés afin de cultiver leurs propres légumes.
: : Les chèvres vivent en montagne, dans un terrain de 105 hectares, entre 800 et 1500 mètres d'altitude.
: : Yves et Isabelle distribuent désormais leurs fromages de chèvres au sein du réseau des Paniers Marseillais les lundis soirs (Panier de la Tour des pins et Panier de l'Auberg'in).
: : (source du producteur juillet 2020)
Les Produits : Fromages de Chèvre
Fréquence et Saison : Distribution en quinzaine, de mars à octobre.
YvesMourgues (Nos Producteurs), écrite par HonorinE
créée le 08.07.2020 à 15:21, mise à jour le 09.07.2020 à 10:31.

Yvette Verger Del Bove

E-Mail : yvd@aliceadsl.fr
YvetteVergerDelBove (Inscription Newsletter)
créée le 28.10.2018 à 23:04, mise à jour le 28.10.2018 à 23:04.

adeline strozza

AdelineStrozza (Inscription Newsletter)
créée le 15.12.2018 à 05:43, mise à jour le 15.12.2018 à 05:43.

catherine

Téléphone : 0637489151
Les missions : L'équipe Alimentation
CatherinE (Bénévoles Événements)
créée le 14.04.2021 à 12:19, mise à jour le 14.04.2021 à 12:19.

clementine

ClementinE (Inscription Newsletter)
créée le 09.04.2019 à 18:45, mise à jour le 09.04.2019 à 18:45.

compte rendu du CA 02 06 200

Début de l'événement : 02.06.2020 - 20:00
 : Compte rendu du Conseil d’Administration du Mardi 2 juin 2020
Présents P CAHN, Claudette CASTAN, Éric DEHORTER, MC Mercadal ; NAVELLE Patricia, Olivier PARDOUX PAROT, Marc ROBERT, Driss SADOUN, Jean Walter Thierry GOZZERINO
Absents excuses : Laure ARAQUE GOY, Yves DELORD

Philippe CAHN remercie les administrateurs pour leur implication et pour le travail accompli au cours de cette mandature sans oublier les bénévoles non administrateurs qui œuvrent dans l’ombre ni l’animatrice réseau, Agnès KENEDI HAINCAUD ,..
Il apprécie l’ambiance conviviale et sereine qui règne dans le groupe lors des séances de travail

1. ASSEMBLEE GENERALE 2020
Elle a été dématérialisée pour cause de Covid 13
Un formulaire de vote a été proposé par voie électronique.
Paniers de Quartier, maraîchers et producteurs, à jour de leurs cotisations, ont voté, le quorum a été atteint les différents rapports approuvés ;
Les rapports ont été approuvés ; le procès -verbal sera mis en ligne sur le site des PAMA

2. ELECTION DU BUREAU Sont élus à l’unanimité des présents
CO PRESIDENTS Philippe CAHN, consomm’acteur
  • Thierry GOZZERINO, maraicher, en binôme avec Marie Claude Mercadal, maraîchère
TRESORIER Olivier PARDOUX PAROT
SECRETAIRE Patricia NAVELLE
La répartition du suivi des Paniers de Quartier par les administrateurs sera mise à jour lors du prochain conseil d’administration

3. Tour d’horizon
Le Panier de Samatan a voulu arrêter les distributions pendant la période de confinement mais une solution a été trouvée distribution chez un particulier) ; ce panier semble vouloir se désolidariser des PAMA ; le bureau a démissionné A suivre
Le panier Bag à Bio a des soucis de communication ; la rupture entre la maraîcher Willie, et Leslie, la responsable du panier est consommée. ; un manque de transparence et d’honnêteté est reproché à Willie qui arrête et rendra les chèques aux adhérents Thierry GOZZERINO a vérifié les documents produits par Willie et les fournira à Leslie ; il cherchera un autre maraîcher pour remplacer Willie
On pourrait envisager une AG extraordinaire de ce panier, démarche cautionnée par le CA
Il faut trouver une solution pour faire fonctionner ce panier
Covid 19
La période de confinement a nécessité la mise en place de mesures barrières qui ont impacté financièrement les maraichers (fermeture des marchés, préparation de paniers individuels nécessitant l’embauche de personnel)
Les adhérents des différents paniers ont fait leur maximum pour aider les maraîchers (paniers découvertes, paniers solidaires ;
La question de l’utilisation du fond de solidarité des PAMA a été soulevée par un maraîcher
A l’unanimité, les membres du CA ne souhaite pas utiliser ce fond de solidarité pour ce problème. Néanmoins, une aide possible sera envisagée.
Quelle qu’elle soit, cette aide sera accordée UNIQUEMENT aux maraîchers en règle de leurs cotisations. Thierry Gozzerino les informera par mail
4. DOSSIERS EN COURS
• Commission des producteurs
  • Philippe CAHN rappelle le fonctionnement de cette commission et fait le compte rendu de la première réunion qui s’est tenue par téléphone le .17 mai dernier
Des tâches ont été définies et réparties entre les membres de la commission
  • Agnès a envoyé à tous des documents de travail pour la prochaine réunion qui se tiendra le Mercredi 17 juin 20h30 par téléphone Thierry GOZZERINO rappelle qu’il est membre de cette commission
Olivier COINCE, du GAEC Floral, sera sollicité pour apporter son expertise
• Distributions mutualisées
  • La prochaine distribution aura lieu le samedi 13 juin à Cif Transit
  • Quelques améliorations sont à apporter par rapport aux erreurs faites par les adhérents lors de leurs paiements, faits par virement, ce qui occasionne un gros travail de comptabilité aux producteurs A améliorer
On pourra proposer aux producteurs de faire des lots pour éviter les virements de 1 ou 2€
Les produits achetés à l’étranger (Agrumes) sont achetés hors taxe d’où moins de marge. A voir pour la prochaine saison
• Fête annuelle 2020 Elle est prévue le DIMANCHE 27 SEPTEMBRE
  • La manifestation VIVACITE, organisée par la Cité des Associations, à laquelle nous participons habituellement, a été reprogrammée le même jour
  • Peut-on envisager de repousser la fête ? Le CA n’y est pas favorable
Éric DEHORTER est chargé de contacter Le Cloître, propriété de la Fondation d’Auteuil
L’Axe principal de cette fête sera de mettre en valeur de nos producteurs et de leurs produits et de renforcer le lien social entre adhérents et non adhérents (AG extraordinaire pour statuer sur ouverture des DM aux non adhérents)
Ne pas oublier le côté ludique (manège à pétales, quizz, jeux de kermesse)
Recruter une équipe de bénévoles pour cuisiner le repas ou demander différents devis
Olivier PARDOUX se propose pour organiser la fête avec Agnès et Honorine
5. QUESTIONS DIVERSES
• Gestion des paniers de quartiers
Une application a été développée et est utilisée au sein du panier du Cabas Vert
Une équipe du panier de Marité essaie de l’adapter aux différents paniers Ou en sommes-nous ?
• Formation intelligence collective
MAKE SENSE propose une formation pour les responsables des paniers de quartier ; 2 volets d’accompagnement possibles Aide à la création d’une association ou aide à l’organisation de la structure et les différents rôles des adhérents
Deux questions nous intéressent particulièrement dans le second volet. Driss SADOUN suit dossier
- Relation entre PAMA et PdQ pour faire remonter les bonnes pratiques
- Cycle de vie d’un panier de quartier
• Réseaux sociaux
Agnès et Fanny ont eu de l’aide pour gérer les réseaux sociaux Instagram et Facebook
Une formation en stratégie de communication est proposée moyennant finances
Cette proposition n’est pas retenue par le CA

  • P CAHN
Nom du Document à télécharger : CR CA 02 06 2020
CompteRenduDuCa0206200 (Compte rendu des réunions des Conseils d'Administration), écrite par PatRicia
créée le 18.09.2020 à 08:43, mise à jour le 18.09.2020 à 08:43.

compte rendu du CA du 5 mai 2020

Début de l'événement : 05.05.2020 - 20:30
 : Compte rendu du CA du MARDI 5 MAI 2020 20h 22h en conférence téléphonique
Présents P CAHN, Claudette CASTAN, Éric DEHORTER, MC Mercadal ; NAVELLE Patricia, Olivier PARDOUX, Marc ROBERT, Driss SADOUN, Jean Walter ; Laure ARAQUE GOY
Absent excusé Thierry GOZZERINO

1 Approbation du compte rendu du CA du mardi 7 avril 2020
Le compte rendu est approuvé à l’unanimité des présents

2 Tour d’horizon durant la période de confinement
• Le compte rendu d’activités d’Agnès est relu et commenté
L’ouverture, le jeudi 28 mai, d’un nouveau panier de quartier distribué par Willie Lenadier à Coco Velten, rue Bernard du Bois est suspendue à la réouverture du site de l'ilot Velten
• Le loyer de la Ruche est facturé à 50% durant le confinement ; pas de complément par les
PAMA car la Ruche reçoit des aides de grands groupes pour son fonctionnement

• Organisation des distributions hebdomadaires, soutien aux maraîchers et producteurs
Malgré les nombreuses démarches entreprises par les PAMA auprès des services concernés, l’autorisation temporaire de l’espace public pour les distributions hebdomadaires ne nous a toujours pas été accordé
Il faut noter la créativité et la pugnacité des différents paniers pour trouver de nouveaux lieux quand les habituels sont fermés et pour venir en aide aux maraîchers et aux producteurs
Un demande importante d’inscription est apparue, pour diverses raisons sans doute (fermeture des marchés, prise de conscience, solidarité, utilisation du site monpaniermarseillais.org
  • Les différents paniers de quartier ont organisé cet accueil au mieux (adhérents en contrat essai 1 à 4 semaines, lien avec associations caritatives pour redistribuer les paniers non récupérés) Un grand merci à toutes ces équipes qui se sont mobilisées
250 demandes actuellement sur monpaniersmarseillais.org
Selon le nombre d’inscriptions confirmées à la fin du confinement, si les maraichers actuels ne peuvent augmenter leur production, il faudra sans doute créer de nouveaux paniers que l’on proposera aux nouveaux maraîchers entrant dans le réseau actuellement
Par ailleurs, Les marchés devraient rouvrir le 11 mai si la municipalité est d’accord

3 Organisation Assemblée Générale 2020
  • L’Assemblée générale sera dématérialisée
Les différents rapports avaient été envoyés aux responsables de panier ; ils sont désormais disponibles en ligne sur le site des paniers marseillais.
Philippe CAHN enverra le formulaire à remplir en ligne pour ce vote ; une voix par panier de quartier
Le point concernant ’ouverture des commandes mutualisées sera discuté lors de la Fête annuelle en septembre



4 Distributions Mutualisées
• DM du samedi 9 mai 2020
Elle a été ajoutée aux distributions prévues par contrat, après sondage auprès des producteurs et des adhérents et a eu lieu en mode drive à Cif Transit qui nous accueille gratuitement
Des améliorations sont à apporter sur le site, en particulier des renseignements apportés par les producteurs sur leurs produits comme déjà fait par Margaux Sachy de Café Corto
Elle s’est bien déroulée dans l’ensemble malgré quelque retard dans le déroulement
Certains nouveaux produits sont chers ; il convient de comparer les prix pratiqués par les producteurs dans le réseau et hors réseau
Il ne faudrait pas que les produits PAMA deviennent inaccessibles à certaines familles
Le choix des producteurs est à expliquer aux adhérents ; ce sera le rôle de la commission producteur
La prochaine distribution aura lieu le Samedi 13 juin
Plusieurs lieux sont envisagés (Escale Borely comme prévu initialement, Melody 7 ou Parc Chanot
Si nécessaire, Agnès contactera Cif Transit pour occuper de nouveau le parking
• Coût des DM
Beaucoup de travail pour la salariée et autres bénévoles
Philippe CAHN propose de facturer les frais de gestion aux producteurs ; ces frais ont été estimés à 5% si paiement par virement bancaire et à 8% si paiement en ligne par CB
Philippe informera les producteurs et ces frais seront imputés dès la distribution de juin




5 Questions diverses
• Commission producteurs
La recherche et le choix des nouveaux producteurs repose actuellement sur les épaules d’Agnès et d’Éric, la commission doit être étoffée pour fonctionner plus facilement
Quelques personnes s’étaient montrées intéressées par le passé ; Philippe enverra un mail pour relancer la commission et prévoir une réunion téléphonique

• Contrats dématérialisés
Marc ROBERT aimerait connaitre les possibilités de dématérialisation des contrats proposés par les PAMA. Le panier du Cabas Vert a-t-il déjà fait ce choix ?
Le maraîcher disposerait d’un fichier en ligne format PDF modifiable
Cela permettrait aussi de payer en ligne
Cela resterait le choix de chaque panier de quartier
Marie Claude fait remarquer que les maraîchers doivent avoir un exemplaire papier des contrats dans leur camion car ils sont susceptibles d’être contrôlés sur la route
Marc suit le dossier et présentera un tuto au prochain CA

• Télétravail
Agnès souhaite prolonger le télétravail jusqu’au 2 juin. Le CA est d’accord
• Service civique : Un nouveau recrutement se fera en juin ; Honorine termine en juillet
• Formation intelligence collective ; formation reportée en juin
• Relier Instagram avec Facebook : même mail Éric s’en occupe


L’ordre du jour étant épuisé, la conférence téléphonique est interrompue
CompteRenduDuCaDu5Mai2020 (Compte rendu des réunions des Conseils d'Administration), écrite par PatRicia
créée le 04.06.2020 à 07:55, mise à jour le 04.06.2020 à 07:55.

compte rendu du CA du 7 avril 2020

Début de l'événement : 02.05.2020 - 20:00
 : Compte rendu du Conseil d’Administration du MARDI 7 AVRIL 2020
En conférence téléphonique

Présents Laure ARAQUE GOY, Philippe CAHN, Claudette CASTAN COTTON, Éric DEHORTER,
Thierry GOZZERINO, MC Mercadal, Patricia NAVELLE, Olivier PARDOUX, Marc ROBERT,

1 APPROBATION du compte rendu du CA du mardi 3 MARS 2020
Le compte rendu est approuvé à l’unanimité des présents

2 TOUR D’HORIZON : maraîchers, producteurs, paniers de quartier (
  • Cf. suivi activités Agnès)
3 DISTRIBUTIONS MUTUALISEES
  • DM du 28 mars :
Déroulement Elle a eu lieu sur le parking de Cif Transit en mode « drive » et s’est très bien déroulée
Un référent par PdQ est venu retirer tous les produits commandés de son panier et en a organisé la redistribution Toutes nos félicitations aux organisateurs de cette distribution mutualisée, aux producteurs qui ont joué le jeu du drive et aux référents qui se sont mobilisés pour le dernier kilomètre !
Le paiement par virement ne semble pas avoir poser de problèmes particuliers aux producteurs ; cela leur demande un peu plus de travail au niveau comptabilité
On peut envisager ce mode de paiement pour cette saison
Pas de nouvelles pour le moment de la banque pour le paiement en carte bancaire
Jean Walter précise que l’utilisation des virements ne transitant pas par le compte bancaire des PAMA le chiffre d’affaires des PAMA ne serait pas augmenter et donc pas soumis à la tva
Philipe CAHN rappelle que le paiement par carte bancaire se ferai sur le compte des PAMA qui ventileraient les paiements à chaque producteur ; les frais de gestion technique (8%) venant s’ajouter au montant de leur cotisation annuelle
Remarques : tous les paniers de quartier ne participent pas aux distributions mutualisées car ils n’ont pas de référents ; les responsables de ces paniers ne souhaitant pas se transformer en coursier
Chaque PdQ est autonome et doit résoudre ce problème par lui même

La jeune entreprise SKOBI (légumes lacto fermentés) doit participer à la distribution du dimanche 14 juin (en même temps que la Fête du Vélo)
Ils ont sollicité notre aide car en grande difficulté, ils ne sont pas sûrs de tenir jusqu’au 14 juin
Philippe CAHN propose de donner la possibilité à SKOBI d’enregistrer ses produits sur monpaniermarseillais.com ; les adhérents passent commande et SKOBI s’engage à en organiser la livraison Éric DEHORTER finalisera la chose avec Agnès
Pain et Partage souhaite également distribuer ses produits en plus grande quantité sur notre réseau ; ils sont prêts à livrer directement sur les paniers de quartier
Agnès leur communiquera la liste des PdQ sui n’ont pas de distribution de pain pour qu’ils puisse les contacter
Organisation d’une distribution intermédiaire, en mai, si les producteurs sont intéressés et les paniers de quartiers d’accord aussi Un sondage sera fait dans ce sens auprès des producteurs et adhérents par Agnès

4. DISTRIBUTIONS HEBDOMADAIRES en période de confinement
Une grande partie des lieux de distributions ont été fermés (centre sociaux, maisons de quartiers) et les distributions se font donc sur l’espace public.
Olivier Pardoux est en contact avec les différents services concernées pour obtenir une autorisation officielle de la Ville de Marseille ou de la Préfecture Il suit le dossier de près
  • Organisation dans les PdQ
  • Toutes les distributions de paniers de quartier sont organisées en respectant les mesures barrières
• Panier individuel préparé en cagette par le maraîcher
• Cagettes espacées sur le lieu de distribution d’environ 1 m
• Retrait rapide des cagettes par les adhérents se tenant à distance de sécurité (1m/1m50)
Gestion des inscriptions sur Panier Local :
Une centaine de demandes ont été enregistrées à ce jour
Il convient d’être prudent et bien expliquer le fonctionnement et l’éthique des PAMA à ces potentiels nouveaux adhérents et savoir dans quelle optique ils souhaitent s’inscrire
Chaque panier de quartier est indépendant et a sa façon d’accueillir les nouveaux (présentation parrainage par un adhérent, panier d’essai sur 1 à 4 semaines, etc., etc. déplacement des adhérents avec leur contrat en poche, etc.)
Toute personne venant retirer un panier doit être inscrite par contrat, même pour une seule fois
Patricia NAVELLE envoie un texte type d’accueil aux personnes qui s’inscrivent par le biais de monpaniermarseillais.org Agnès KENEDI HAINCAUD répond aux demandes téléphoniques
  • Le message sera relayé sur Facebook par Éric DEHORTER ou Philippe CAHN
La liste des adhérents potentiels a été envoyée aux responsables de paniers de quartier
Soutien aux maraîchers
Les marchés de plein air étant fermés, maraîchers et autres producteurs se retrouvent en difficulté pour écouler leur marchandise. Chaque panier de quartier s’organisera pour les soutenir
Les PAMA disposent d’un fond de solidarité à disposition des maraîchers. Il a été convenu de son utilisation lors d’un précédent CA
En ce moment la priorité est d’aider les producteurs à écouler leur marchandise

5 ASSEMBLEE GENERALE
  • Compte tenu des mesures de confinement, l’Assemblée générale qui devait avoir lieu le 21 mars est reportée sine die. Une salle pourra être réservée à la Ruche pour le mois de juin
Il est aussi envisagé de faire voter les différents rapports en ligne et discuter des points particuliers lors de la fête annuelle des PAMA en septembre

6 QUESTIONS DIVERSES
Renouvellement des contrats
• Dématérialisation ou digitalisation des contrats possible ? dans quelles conditions ?
Il est noté que les maraîchers doivent avoir les contrats papier lorsqu’ils se déplacent
Le paiement par virement leur demanderait plus de travail en comptabilité (2 comptes différents ?)
Marc ROBERT se penchera sur la question et fera un topo au prochain CA
• Prochain CA : Mardi 5 mai
CompteRenduDuCaDu7Avril2020 (Compte rendu des réunions des Conseils d'Administration), écrite par PatRicia
créée le 13.05.2020 à 09:48, mise à jour le 13.05.2020 à 09:48.

constancis margot

ConstancisMargot (Inscription Newsletter)
créée le 03.09.2018 à 10:39, mise à jour le 03.09.2018 à 10:39.

denizot

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DenizoT (Inscription Newsletter)
créée le 04.11.2018 à 17:21, mise à jour le 04.11.2018 à 17:21.

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EtoilE (Les réponses de votre Panier de Quartier face à la COVID et couvre-feu)
créée le 06.10.2020 à 22:36, mise à jour le 06.10.2020 à 22:36.

françoise mayolet

FrancoiseMayolet (Inscription Newsletter)
créée le 04.11.2018 à 17:12, mise à jour le 04.11.2018 à 17:12.

gruarin

GruariN (Intervention dans les écoles)
créée le 17.09.2020 à 09:22, mise à jour le 17.09.2020 à 09:22.

iacono

IaconO (Inscription Newsletter)
créée le 28.03.2020 à 15:34, mise à jour le 28.03.2020 à 15:34.

lol

LoL (Intervention dans les écoles), écrite par PieRre
créée le 24.07.2019 à 15:27, mise à jour le 24.07.2019 à 15:27.

martine barrin

MartineBarrin (Inscription Newsletter)
créée le 21.03.2020 à 11:26, mise à jour le 21.03.2020 à 11:26.
PhiL2 (), écrite par PhiliPpe
créée le 06.06.2018 à 19:16, mise à jour le 06.06.2018 à 19:16.

rulquin charlotte

E-Mail : cha.rul@net-c.com
RulquinCharlotte (Inscription Newsletter)
créée le 13.05.2019 à 15:42, mise à jour le 13.05.2019 à 15:42.

stienon

E-Mail : stienon@hotmail.fr
StienoN (Inscription Newsletter)
créée le 05.11.2018 à 19:23, mise à jour le 05.11.2018 à 19:23.

suzy

SuzY (Inscription Newsletter)
créée le 02.04.2020 à 12:00, mise à jour le 02.04.2020 à 12:00.

sylviane moutin

SylvianeMoutin (Inscription Newsletter)
créée le 08.10.2018 à 13:32, mise à jour le 08.10.2018 à 13:32.

test

TesT2 (Intervention dans les écoles), écrite par PieRre
créée le 24.07.2019 à 15:07, mise à jour le 24.07.2019 à 15:07.

valentine traoré

ValentineTraore (Inscription Newsletter)
créée le 11.05.2019 à 20:15, mise à jour le 11.05.2019 à 20:15.