Il y a 335 fiches.
2 (Intervention dans les écoles)
créée le 18.02.2024 à 18:45, mise à jour le 18.02.2024 à 18:45.
Téléphone : 0675853720
Je souhaite participer à : L'équipe Communication, L'équipe Animation
(Inscrivez vous à la Fête des Paniers!)
créée le 05.09.2023 à 13:23, mise à jour le 05.09.2023 à 13:23.

Panier marseillais de la Plaine du Mont

Distribution : Mercredi 19h à 19h50
Adresse : sur le Cours Julien, à la bouche du métro Notre Dame du Mont - 13006
Ville : Marseille
Nom de votre contact : Collégial de bénévoles
Mail : contact.pdm@mailo.com
Téléphone : 06 12 59 18 37
Commentaires : Maraîcher : Loïc Péré
LaPlaineDuMont (Panier près de chez vous), écrite par PhiliPpe
créée le 14.02.2024 à 14:54, mise à jour le 16.05.2024 à 11:20.

"Un Noël tout en bio!"

Description : Grande distribution de Noël par les producteurs des PAMA.
Au Chapiteau Belle de mai, 38 traverse ND Bon Secours 13003
A 10h30, jsuqu'à 12h30
Pour une table de réveillon savoureuse pour Noël, bio et locale !
Ouvert à tous (y compris aux non-adhérents). Vente sur place.
Début de l'événement : 21.12.2019 - 10:30
Fin de l'événement : 21.12.2019 - 12:30
UnNoelToutEnBio (Calendrier des évènements)
créée le 16.12.2019 à 17:00, mise à jour le 02.05.2023 à 22:50.
00InvitationJourneeDEchangesSurLAccessi (), écrite par AgNes
créée le 28.01.2021 à 16:00, mise à jour le 28.01.2021 à 16:01.
00DistributionDePaniersDeLegumesCompati (), écrite par AgNes
créée le 16.03.2020 à 16:41, mise à jour le 31.03.2020 à 10:23.
DefiRameneUnVoisinAuPanierPaniersSoli ()
créée le 27.03.2020 à 18:58, mise à jour le 27.03.2020 à 19:00.
EditoPotimessageMai2020 (), écrite par AgNes
créée le 05.05.2020 à 18:54, mise à jour le 28.05.2020 à 11:27.
00OffreServiceCiviqueVolontairePromouvoir (), écrite par AgNes
créée le 28.05.2020 à 11:26, mise à jour le 28.07.2020 à 09:46.
00FormationEnIntelligenceCollective9Et (), écrite par AgNes
créée le 21.10.2020 à 10:45, mise à jour le 28.01.2021 à 16:00.
AssembleeGenerale2020DocumentsAVoter2 (), écrite par AgNes
créée le 05.03.2020 à 12:15, mise à jour le 15.04.2020 à 15:45.
DesMasquesAlternatifsEnTissuPourNosDis (), écrite par AgNes
créée le 15.04.2020 à 15:44, mise à jour le 28.05.2020 à 11:28.
InterpellonsLesCandidatsAuxMunicipales20202 (), écrite par AgNes
créée le 18.02.2020 à 18:07, mise à jour le 09.03.2020 à 17:43.
00CommuniqueDePressePaniersMarseillaisEt (), écrite par AgNes
créée le 31.03.2020 à 10:24, mise à jour le 28.05.2020 à 11:28.

35ème Paniers Marseillais à Frais Vallon

Titre du Média : Communiqué de presse
Date de parution : 17/05/2022
35emepaniersmarseillaisafraisvallon_cp-35e-pama-a-frais-vallon-2022_page-0001.jpg
Site Internet : https://floodcrm.email
35emePaniersMarseillaisAFraisVallon (Revue de Presse), écrite par AgNes
créée le 23.05.2022 à 10:08, mise à jour le 10.11.2023 à 08:39.

ADRIENNE MARQUET

AdrienneMarquet (Inscription Newsletter)
créée le 28.01.2019 à 17:33, mise à jour le 28.01.2019 à 17:33.

AGE

Description : Assemblée Générale Extraordinaire des PAMA
Débat sur l'ouverture des contrats PAMA / producteurs bio locaux avec des marseillais soucieux de manger sain et local, même s'ils ne peuvent pas souscrire au contrat maraîchage.
Début de l'événement : 09.01.2021 - 14:00
Fin de l'événement : 09.01.2021 - 17:00
AgE (Calendrier des évènements), écrite par AgNes
créée le 04.01.2021 à 14:47, mise à jour le 04.01.2021 à 14:47.

ALEXANDRE POIRIER

AlexandrePoirier (Inscription Newsletter)
créée le 26.08.2019 à 14:48, mise à jour le 26.08.2019 à 14:48.

AMAP en fêtes, spécial 20 ans

Description :

Depuis 20 ans, les Associations pour le Maintien d’une Agriculture Paysanne* en mouvement !


Le 17 avril 2001 à Aubagne, un groupe de militant·es lançaient le pari fou d'acheter à l'avance une part de la récolte d'un maraîcher proche de chez eux : la première AMAP était née. Le mouvement des AMAP se structure. Des milliers de paysan·nes et d’amapien·nes militent pour une agroécologie paysanne et une alimentation saine, durable et accessible à tous. On compte aujourd’hui plus de 2000 AMAP partout en France, avec plus de 200000 mangeurs et 3700 paysan·nes. Le cœur de ce modèle est basé sur l’engagement et la solidarité envers les paysan·nes qui nous nourrissent.
Au croisement de l’agriculture paysanne, de l’agriculture biologique et de l’économie sociale et solidaire, les AMAP refusent le système agro-industriel et proposent des solutions alternatives qui ont fait leurs preuves pour une transition de l’agriculture et de l’alimentation.

Un tel succès, ça se fête : un grand week-end festif et national !

A Marseille les 2 et 3 octobre, nous célébrons les 20 ans de notre mouvement. Les réseaux d’AMAP dans les territoires et le MIRAMAP invitent à se rassembler sur un week-end pour fêter toutes ces années de mobilisation citoyenne et celles à venir !

Un week-end festif national : les 20 ans des AMAP à Marseille
Samedi 2 et dimanche 3 octobre 2021
Journée 1 : Grande rencontre du mouvement des AMAP, ouverte aux AMAP
Journée 2 : Journée de fête pour faire découvrir les AMAP, ouverte au public
Ce week-end festif à Marseille est un des rendez-vous d’AMAP en fêtes 2021 !


AMAP en fêtes : 3 semaines d’actions pour faire connaître les AMAP !

AMAP en fêtes c’est une multitude d’évènements locaux organisés par les AMAP un peu partout en France ! Ces rencontres ouvertes à tous permettent de faire découvrir le système AMAP, interpeler largement sur l’importance de l’agroécologie paysanne et citoyenne pour l’avenir.

AMAP en fêtes est porté par des réseaux partout en France. Des AMAP et des fermes se mettent en mouvement pour animer des portes-ouvertes, des chantiers participatifs, des visites de fermes, des ateliers, des conférences, des ciné-débats et bien d’autres actions conviviales et fédératives !

Depuis trois ans, AMAP en fêtes invite à se questionner et à agir face aux défis actuels du climat, de la biodiversité, du foncier, de l'installation et la formation agricoles, de la transmission des fermes, de la conversion à la bio, de la protection des sols, de l'eau et de l'air, des semences, du bien-être animal, du respect du vivant.

En AMAP, comme nous aimons la convivialité et le partage, nous appelons les amapien·nes et les paysan·nes en AMAP ainsi que l’ensemble de la société civile à rejoindre ou créer un événement pour AMAP en fêtes. Que ce temps fort du mouvement des AMAP porte haut et fort nos valeurs et notre projet de société.
Début de l'événement : 02.10.2021
Fin de l'événement : 03.10.2021
AmapEnFetesSpecial20Ans (Calendrier des évènements)
créée le 06.07.2021 à 10:16, mise à jour le 17.08.2021 à 11:25.

Adrien Durand (sève de bouleau)

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Présentation : Installé depuis 2014 à St Jean des Ollières dans le parc naturel du Livradois-Forez, je récolte de la sève de bouleau fraîche que je propose aux paniers marseillais une fois par an, tous les printemps. Je produis également du kombucha (une boisson pétillante fermentée) et des sirops à partir de plantes cultivées par mes soins ou issues de cueillettes sauvages. Ces productions sont vendues uniquement dans le Puy-de-Dôme. Soucieux des équilibres sociaux et environnementaux, j’ai choisi le label Nature et Progrès.
: : La cure de sève de bouleau s’effectue au printemps, lors de la montée de sève, et a des vertus détoxifiante, reminéralisante et revitalisante. Son action drainante sur le foie et les reins permet une évacuation des toxines accumulées par l’organisme. Ce « grand nettoyage »  est renforcé par un côté revitalisant, la sève de bouleau étant riche en vitamines, minéraux, oligo-éléments et contient de nombreux anti-oxydants et acides aminés.
: : La récolte est effectuée avec soin dans les parcs des Volcans et du Livradois-Forez. Elle a généralement lieu entre mi mars et mi- avril, en fonction de la météo. Elle est effectuée avec un grand respect pour l’arbre. Une petite perforation est réalisée dans l’écorce. Un tuyau y est inséré afin de recueillir la sève qui s’écoule goutte à goutte. Ce trou est rebouché au bout d’une semaine avec une pousse de noisetier de diamètre adapté. Ce bois tendre protège le trou d’éventuelles contaminations par des spores de champignon tout en permettant une cicatrisation aisée.
: : Utilisation : La cure la plus fréquemment pratiquée consiste à boire un verre de 15 cl par jour pendant 3 semaines (le matin à jeun de préférence). La sève proposée n’étant pas pasteurisée, elle conserve ses composés intacts ainsi que son caractère vivant. Une fois entre vos mains, elle est à conserver au frais, en dessous de 4°C, et à consommer dans le mois à compter du jour de la récolte. Elle peut être effectuée par les enfants mais est déconseillée aux femmes allaitantes, l’élimination de toxines pouvant se faire par le lait.
Les Produits : box de sève de bouleau
Fréquence et Saison : 1 fois par an = en mars ou avril.
SeveDesVolcansAdrienDurand (Nos Producteurs), écrite par AgNes
créée le 10.11.2023 à 08:05, mise à jour le 14.02.2024 à 12:21.

Alix Cavalier (raisins & amandes)

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Présentation : Alix Cavalier est domicilié à la Motte d‘Aigues entre les crêtes du Grand Lubéron et les collines qui bordent la rivière de l‘Eze. Sa ferme fait partie intégrante du paysage avec ses vastes collines verdoyantes plantées de cerisiers, d’oliviers et de vignes.
: : La ferme d’Alix est une affaire familiale en certification bio, il travaille avec son père et sa mère. C’est avec une volonté de distribuer sa production via les circuits cours en partenariat direct entre le producteur et le consommateur, qu’Alix a contacté les PAMA. Il aimerait aussi participer à la création d’une coopérative en vente direct avec plusieurs producteurs voisins.
: : Il propose à ce jour diverses variétés de raisin (muscat de Hambourg , raisin noir de Ribol, raisin blanc de Danlas…), mais il possède aussi 160 amandiers, 300 abricotiers, 150 pêchers.
: : Il a planté 170 amandiers en 2017 sur 7000 m2. Ses amandiers sont en bio sans aucun traitement dessus.
Les Produits : 3 variétés de raisins de table = muscat de hambourg: raisin noir a grains moyens le plus sucrés de tout les raisins ; raisin Ribol: raisin noir a gros grains trés belles grappes saveur moins sucrée se conserve trés bien; raisin blanc Danlas:raisin blanc vert bon gout raisins rond se conserve bien. Amandes des variétés Feragnes, grosse, et Lauranne plus petites mais plus goûteuses.
Fréquence et Saison : Ponctuellement
AlixCavalier (Nos Producteurs), écrite par AgNes
créée le 10.11.2023 à 08:23, mise à jour le 14.02.2024 à 12:20.

Amandine DEBRAND

AmandineDebrand (Inscription Newsletter)
créée le 16.12.2019 à 11:27, mise à jour le 16.12.2019 à 11:27.
AndreaVuillemin ()
créée le 12.04.2023 à 13:21, mise à jour le 12.04.2023 à 13:21.

Anne Perisse

E-Mail : pticabas@free.fr
AnnePerisse (Inscription Newsletter)
créée le 31.03.2020 à 18:42, mise à jour le 31.03.2020 à 18:42.

Anne, Maya et Samuel - "Paysans Epiciers"

paysansepiciers_img_0641.jpg
Présentation : Notre ferme est située à La Bâtie-Montsaléon, un petit village de la vallée du Buëch dans les Hautes-Alpes. Nous sommes quatre associés : Anne, Maïa, Jef et Samuel.
: : Nous cultivons une petite surface en agroécologie et certifiée en agriculture biologique. Nous sommes producteurs de plantes aromatiques et médicinales, maraichers, pépiniéristes, artisans semenciers et éleveurs de poules.
: : Nous avons pensé notre ferme pour que les plantes annuelles, les vivaces et les arbres vivent ensemble. Nos jardins sont arborés avec des haies fruitières d'arbres et de petits fruits.
: : Nous créons avec les plantes aromatiques et médicinales de la ferme une gamme d'épices, d'aromates et d'infusions. Avec nos légumes, nous cuisinons des ketchups et des condiments. Nous avons aussi une petite sélection de confitures.
: : Nous avons à cœur de faire vivre un modèle paysan basé sur l’autonomie et la coopération des fermes. Nous sommes membres de la Maison des Semences Paysannes des Hautes-Alpes au sein de laquelle plusieurs paysans et jardiniers œuvrent pour la diversité variétale et l'autonomie semencière.
Les Produits : Condiments, épices, sauces, confitures, tisanes etc
Fréquence et Saison : Toutes saisons
PaysansEpiciers (Nos Producteurs), écrite par AgNes
créée le 25.11.2022 à 18:41, mise à jour le 14.02.2024 à 12:34.

Après-midi

Téléphone : 0641709440

Après-midi

Je souhaite participer à : L'équipe Communication
ApresMidi (Inscrivez vous à la Fête des Paniers!)
créée le 14.05.2023 à 11:25, mise à jour le 14.05.2023 à 11:25.

Apéro Accueil nouveaux Producteurs

Description : Les PAMA animent une commission d'accueil des nouveaux producteurs qui souhaitent distribuer dans le réseau.
Tout adhérent est invité à venir y participer.
Nous comptons sur votre présence ! RDV au Bar de la Palce, 17 place Pierre Roux, 6e (M°Baille).
Début de l'événement : 28.01.2020 - 19:30
Fin de l'événement : 28.01.2020 - 21:00
CafeAccueilNouveauxProducteurs (Calendrier des évènements), écrite par AgNes
créée le 03.01.2020 à 12:02, mise à jour le 16.01.2020 à 12:25.
CafeAccueilNouveauxProducteurs2 (), écrite par AgNes
créée le 07.01.2020 à 18:51, mise à jour le 16.01.2020 à 12:27.

Assemblée Général PAMA 2022

Début de l'événement : 14.05.2022
 : Temps forts annuel : journée festive au Grain de la Vallée
Samedi 14 mai 2022 de 10h à 17h
rencontre avec les producteurs le matin
repas partagé le midi champêtre
Temps collectifs d'échanges sur la souveraineté alimentaire et votes des rapports

Rapports téléchargeables ci-apres

A bientot, comptant sur votre présence pour ce moment convivial !
Nom du Document à télécharger : Convocation AG 2022
Nom du Document à télécharger : Candidatures CA 2022
Nom du Document à télécharger : Procuration 2022
Nom du Document à télécharger : Rapport moral 2021
Nom du Document à télécharger : rapport activites 2021
Nom du Document à télécharger : Rapport financier 2021
Nom du Document à télécharger : Compte resultats PAMA 2021
Nom du Document à télécharger : Projet activites PAMA 2022
Nom du Document à télécharger : Budget previ PAMA 2022
AssembleeGeneralPama2022 (Assemblées Générales), écrite par AgNes
créée le 07.04.2022 à 16:33, mise à jour le 28.04.2022 à 17:05.

Assemblée Générale 2019

Début de l'événement : 18.05.2019
 :
  • Procès-Verbal de l’Assemblée Générale Samedi 18 mai 2019

37 présents 21 votants (présents ou représentés)


Philippe CAHN, Co - président, souhaite la bienvenue aux participants.

PRESENTATION DES RAPPORTS

Les différents rapports sont présentés à l’aide d’un power point et commentés par les membres du conseil d’administration

RAPPORT MORAL :
Des valeurs, des bénévoles, des producteurs, des salariés et des projets !
Philippe CAHN rappelle les enjeux du réseau des Paniers Marseillais qui se doit de s’impliquer dans les secteurs ENVIRONNEMENT SANTE et SOLIDARITE
Toutes ces actions peuvent se faire grâce à la participation de tous les adhérents du réseau, Paniers de Quartiers, maraîchers et producteurs

21 OUI Le rapport moral est approuvé à l’unanimité

RAPPORT D’ACTIVITES

Actuellement, le réseau compte 30 paniers de quartier, auxquels adhèrent environ 1420 foyers
7 unités maraîchères et 48 producteurs hors maraîchage
Thierry GOZZERINO, un des maraîchers du réseau, est à la tête d’une unité de production
constituée de 7 à 8 salariés et de personnel en formation (contrat d’apprentissage, stagiaires)
Il s’emploie à pérenniser ces emplois, en CDI de préférence. Trente paniers familles sont nécessaires pour créer 1 emploi
Marie Claude Mercadal, maraîchère du réseau, présente les maraîchers du réseau
La dernière recrue, Willie Lénadier, distribue le panier solidaire de Gibbes le mardi et est la recherche de nouveaux débouchés pour la fin de semaine.
Un contact régulier se fait entre les maraîchers dans le but d’améliorer la maitrise de la production

QUESTIONS
De futures installations sont - elles envisageables ?
Thierry Gozzerino répond que c’est délicat ; le train de vie ne correspond pas aux attentes des jeunes mais ce sont des graines semées pour l’avenir

Panier à 15€ ? Gros panier ? Le panier à15€ convient pour 2 à 3 personnes, le gros panier est double en prix et en volume et convient pour 4 à 6 personnes

Tout est BIO ? Thierry répond que Les organismes tels que ECOCERT procèdent chaque
  • année à des contrôles sur les terres des producteurs et leurs évolutions
Des contrôles peuvent être faits sur la voie publique donc obligation d’avoir les contrats papiers dans le camion lors des livraisons sur les paniers

« Paniers Solidaires »
Pierre Mirgaine, animateur réseau fait l’historique de l’action Co portée avec le Secours Populaire ; Le coût du panier pour les bénéficiaires de la banque alimentaire du secours populaire est de 3€ ; le complément est financé par des dons d’entreprises ou de particuliers (don déductible de impôts)
Cette action a été remarquée par le MIRAMAP et l’INRA de Montpellier s’y intéresse
Les adhérents des paniers de quartier ont un peu de mal à se l’approprier

Plaidoyer auprès des pouvoirs publics
Les PAMA ont un rôle très important de lobbying à travers différents projets tels le Pôle IMPACT PACA, le PAT 13, MADRE Une réunion de présentation de tout cela est à prévoir en septembre

Sensibiliser les marseillais
  • Les Paniers Marseillais ont été présents sur de nombreuses manifestations de sensibilisation et continueront cette année encore

Interventions en milieu scolaire :
Fabian Miguez, en service civique jusqu’à la mi-septembre, a relancé avec un petit groupe de bénévoles, les interventions en milieu scolaire. Son démarchage auprès des écoles a porté ses fruits et de nombreuses écoles semblent intéressées
Pas assez de bénévoles pour assurer ces interventions ; un appel sera lancé dans les Paniers de Quartier (il y a 450 écoles à Marseille)
MC Mercadal suggère de compléter ces interventions avec des visites à la ferme dans le cadre d’un projet scolaire

Visite des fermes proposées aux adhérents chaque année
Maraichers et producteurs ont vu leurs exploitations mises à mal cette année par la pluie, le vent et la grêle pour quelques-uns ; les adhérents les ont sollicités pour apporter leur aide
QUESTION : n’est-on pas en risque de se faire reprocher du « travail dissimulé ?
En tant qu’association loi 1901, nous sommes à l’abri de ce problème A vérifier tout de même
Si le groupe n’est pas structuré en association, cela pourrait effectivement poser problème

Une meilleure communication doit se faire vers les Paniers de Quartiers et leurs responsables tout au long de l’année en ce qui concerne toutes ses activités
Les adhérents présents à cette AG peuvent être des relais vers leurs Paniers de Quartiers Un membre du CA des PAMA peut assister aux Assemblées Générales des Paniers de Quartier

21 OUI Le rapport d’activités 2018 est approuvé à l’unanimité

RAPPORT FINANCIER

Le rapport financier est présenté par Philippe CAHN et Stéphane GROSSO, un adhérent bénévole qui a épaulé la trésorière tout au long de l’année écoulée
Le salaire de l’animateur réseau représente 40% des charges de l’association
L’exercice 2018 est bénéficiaire de 6823€
Nous disposons actuellement sur le compte épargne de 67 000 €

QUESTIONS :
• Achat et revente Agrumes par les PAMA ?
Il a fallu trouvé un système adaptable aux conditions des italiens Les PAMA ne jouent pas un rôle d’intermédiaire
La différence notée sur le bilan correspond à la rémunération tu temps passé par le salarié sur le dossier agrumes Cette démarche aurait dû être expliquée aux adhérents en amont
• Déménagement à la RUCHE ?
Ce déménagement a permis une économie sensible au niveau du loyer (2 postes de travail pour 420 € tout compris), pas de frais d’internet ni de photocopies, salles de réunion à disposition, grande salle et espace commun une fois par mois
Ce lieu permet de travailler et d’accueillir les adhérents dans de bonnes conditions ; il nous permet d’être en contact avec plusieurs associations dédiées à l’économie locale et solidaire
• Pérennisation du salarié
  • Les subventions publiques n’augmentent pas et ont plutôt tendance à la baisse
Les cotisations versées par les adhérents (PDQ comme producteurs ne suffiraient pas à financer un salarié (à moins de payer une cotisation pour 6 mois ce qui doublerait la rentrée financière !)
• Evolution des politiques
Les AMAP ne sont plus un projet innovant donc la Région ne les finance pas ;
  • Elles ne sont pas des association d’intérêt général et ne peuvent permettre, en cas de dons, la déduction fiscale
Une petite manne financière est accordée pour les Paniers Solidaires car collaboration avec le Secours Populaire (association d’intérêt général ainsi que pour la sensibilisation du public (Interventions en milieu scolaire notamment
Les PAMA sont également en recherche de nouveaux produits, toujours respectueux de nos valeurs et de notre éthique, pour étoffer le catalogue existant, ce qui apporterait de nouvelles cotisations de producteurs plus importantes
• Fond de solidarité
Cette somme est à utiliser sous forme de prêts aux maraichers qui en font la demande ; Un prêt n’excédant pas let tiers de la somme disponible
Affectation de l’excèdent de l’exercice 2018
L’excédent de 6823€ est affectée en réserve de trésorerie
Vote approuvé à l’unanimité des présents


20 oui / 1 abstention Le rapport financier 2018 est approuvé


MODIFICATION DES STATUTS

Un groupe de bénévoles accompagné par l’association BABalex a travaillé sur le sujet
Il est proposé un vote par collèges répartis comme suit :

Collège des associations de quartier Paniers Marseillais : 51% des voix
- Collège des maraîchers : 25%
- Collège des producteurs ¬ : 12%
- Collège des transformateurs : 12%


21 OUI La modification des statuts est approuvée à l’unanimité


ELECTION DES CANDIDATS AU CONSEIL d’ADMINISTRATION DES PANIERS MARSEILLAIS

11 candidats se sont faits connaitre :

Laure ARAQUE GOY, transformatrice Philippe CAHN, consomm’acteur
Claudette CASTAN, consomm’actrice Éric DEHORTER, consomm’acteur
Thierry GOZZERINO, maraicher Marie-Claude MERCADAL, Maraichère
Olivier PARDOUX, consomm’acteur Marc ROBERT, consomm’acteur
Patricia NAVELLE, consomm’actrice Driss SAADOUN, consomm’acteur
Jean WALTER, consomm’acteur

21 OUI Les candidats sont élus à l’unanimité

PROJET D’ACTIVITES 2019

Pierre MIRGAINE est l’animateur réseau des PAMA depuis le départ en congé maternité d’Agnès Kenedi Haincaud et jusqu’au retour de celle-ci en octobre
Il est secondé par un volontaire en service ; Fany FAUCHEUX jusqu’à fin octobre 2018 et Fabian Miguez
qui nous accompagnera jusqu’à fin septembre 2019

En 2019, L'association Les Paniers Marseillais va concentrer son énergie autour de 3 enjeux inscrits dans son ADN : Pour répondre à nos enjeux, trois grands projets ont été identifiés

1.
Le soutien des maraichers et producteurs bio locaux :
Le développement des Paniers de Quartier y contribue (ouverture de nouveaux paniers, augmentation du nombre d’adhérents des paniers existants

QUESTIONS :
• Qualité et quantité des légumes fournis ?
Un problème se pose sur quelques-uns des paniers distribués par un même producteur ; les adhérents ont l’impression de n’avoir que des légumes de seconde main et que les beaux légumes sont réservés pour être vendus sur les marchés.
Thierry GOZZERINO rappelle la notion de solidarité entre producteurs et adhérents en cas d’aléas
Claudette CASTAN pense qu’il est temps de revenir aux fondamentaux du réseau, à savoir le fait que la totalité de la production de chacun doit être consacrée en PRIORITE aux paniers de quartiers, ce qui n’est plus forcément le cas.
Une plus grande communication avec les producteurs doit être instaurée par les PAMA dont le rôle est d’accompagner les producteurs
Une réunion avec le maraîcher concerné est d’ores et déjà prévue

• Création d’un label PAMA ?
Le label Nature et Progrès ne couvre pas forcement tous les produits (ex le poisson sauvage)
La simple étiquette BIO de proximité ne suffit plus le label PAMA sera utilisé pour signifier que les produits labellisés PAMA, vendus hors réseau, correspondent à nous valeurs et à notre éthique

• Amélioration des Distributions Mutualisées ?
Les PAMA sont en recherche de nouveaux produits, toujours respectueux de nos valeurs et de notre éthique, pour étoffer le catalogue existant, ce qui permettrait aux adhérents de se fournir bien plus dans le réseau et apporterait de nouvelles cotisations
  • Cette année les produits ont été livrés un mardi par mois en 5 circuits faits par les producteurs avec l’aide de l’animateur réseau .Grosse logistique pour tous ne donnant pas toujours satisfaction
Le paiement en ligne devrait être mis en place pour la prochaine saison par l’intermédiaire du logiciel « Panier Local »
A terme, la distribution est envisagée sur tous les paniers de quartier


2.
La solidarité avec des familles marseillaises modestes pour leur donner accès à l’alimentation biologique, en partenariat avec le Secours populaire,

Depuis 2018, l'engagement des Paniers Marseillais pour favoriser l'accès à alimentation durable de qualité au plus grand nombre, a toute son ampleur dans la mise en place des Paniers Bio Solidaires avec le Secours Populaire.

QUESTIONS :
• Où se trouvent les familles bénéficiaires ?
Les familles s’approvisionnent sur le Panier de Gibbes qui est distribué au niveau du Comité Régional du Secours Populaire. Le panier est ouvert à tous les adhérents hors aide alimentaire qui paient le prix ordinaire du panier
Des ateliers de cuisine ont été mis en place par le Secours Pop pour tous les adhérents
Cette première année a été une année expérimentale ; il faut envisager un essaimage de cette action et peut être proposer l’intégration de ce type de soutien dans les PDQ
. Le plus grand problème est le financement nous sommes à la recherche de financements (opération Adopte un panier).

3. Le renforcement des partenariats avec des filières de qualité.

21 OUI Le projet d'activités 2019 est approuvé à l'unanimité

https://www.guide-du-demenagement.fr/
https://www.guide-du-demenagement.com/

L’ordre du jour étant épuisé la séance est levée et les participants se retrouvent autour du pot de l'amitié
AssembleeGenerale2019 (Assemblées Générales), écrite par PhiliPpe
créée le 12.03.2020 à 09:35, mise à jour le 30.09.2022 à 15:59.
Ag2019 ()
créée le 26.07.2019 à 10:45, mise à jour le 02.08.2019 à 19:29.

Assemblée Générale 17 avril 2021

Début de l'événement : 17.04.2021
 : Journée PAMA samedi 17 avril
Distribution mutualisée et Assemblée Générale des PAMA


Suite aux renforcements des mesures sanitaires :
>> Matinée : La Distribution mutualisée avec les paysans est maintenue mais avec des aménagements : en mode "drive" uniquement avec les Référents bénévoles et non tous les adhérents aux docks.

>> 14h-16h : L'Assemblée Générale des PAMA avec sa table-ronde (à 14h) est maintenue mais en visio.
Les votes sont collectés en ligne via un formulaire.



/
Ancienne orga
Pour cette grande journée de Rencontre "Producteurs - consom'acteurs", les PAMA rassemblent plus de 20 paysans et petits transformateurs bio locaux le matin du samedi 17 avril, 10h-12h.

En fin de matinée, 11h30-12h30, vous pourrez assister à une Table-ronde en présence de deux nouveaux maraîchers des PAMA lauréats de terres agricoles sur Marseille même et de partenaires du Collectif Aliment, Association du Libre Manger Equitable, Naturel et Territorial. Ce sera l'occasion de découvrir plus en détail les actions de plaidoyers portées par notre association des PAMA, grâce à vos adhésions annuelles.

En début d’après-midi, notre Conseil d'administration animera l'Assemblée Générale des PAMA 2021, avec la présentation des activités réalisées en 2020 ; la présentation des comptes arrêtés 2020 par notre Trésorier, suivi du vote des rapports annuels. Puis Nous aurons plaisir à vous parler des actualités ambitieuses que portent notre réseau : création de nouveaux Paniers de quartier en lien avec la 1ère mutuelle alimentaire en partenariat avec la Solimut, essaimage des contrats "paniers bio solidaires" au sein de 8 de nos 30 Paniers de quartier pour rendre encore plus accès à une alimentation de qualité aux familles qui en sont éloignées via notre copilotage avec le Secours populaire. Suivi du vote des Projets et Budgets prévisionnels 2021. Viendra enfin l'élection des membres de notre CA, dont vous pouvez retrouver la Liste des candidats sur notre site ici.

Le tout dans un lieu champêtre, où vivent chèvres, boucs, chevreaux, moutons, poules et une vache. Nous espérons votre présence nombreuse.
Nom du Document à télécharger : Rapport moral PAMA 2020
Nom du Document à télécharger : Rapport Activités PAMA 2020
Nom du Document à télécharger : Rapport Financier PAMA 2020
Nom du Document à télécharger : Compte résultat PAMA 2020
Nom du Document à télécharger : Bilan PAMA 2020
Nom du Document à télécharger : Projet Activités PAMA 2021
Nom du Document à télécharger : Budget prévisionnel 2021
Nom du Document à télécharger : Liste des candidats CA 2021
Nom du Document à télécharger : PV AG PAMA 2021
AssembleeGenerale17Avril2021 (Assemblées Générales), écrite par AgNes
créée le 01.04.2021 à 16:52, mise à jour le 27.04.2021 à 15:20.
AssembleeGenerale2020DocumentsAVoter (), écrite par AgNes
créée le 09.03.2020 à 17:39, mise à jour le 09.07.2020 à 08:47.

Assemblée Générale 31 mai 2020

Début de l'événement : 31.05.2020 - 09:30
 :
  • Procès-Verbal de l’Assemblée Générale des Paniers Marseillais Samedi 31 mai 2020
L’assemblée générale annuelle des Paniers Marseillais, prévue initialement le Samedi 21 Mars 2020 n’a pu avoir lieu suite au mesures de confinement dues au Covid 19
Elle a été dématérialisée
Les rapports habituels, au nombre de 7 (4 pour valider 2019 et 3 pour présenter 2020) envoyés par mail aux adhérents ont été votés par correspondance via un formulaire de vote à renvoyer avant le 31 mai 2020
Une Assemblée Générale Extraordinaire se tiendra dans le cadre de la Fête Annuelle des PAMA , le dimanche 27 septembre 2020 pour voter le point de la convocation à débattre (modalité d'accueil d'adhérents hors maraîchage ).
32 votants sur 41 adhérents à jour de leur cotisation le quorum est atteint

VOTE DES RAPPORTS
RAPPORT MORAL : 31 OUI 1 BLANC Le rapport moral est approuvé
RAPPORT D’ACTIVITES 31 OUI 1 BLANC Le rapport d’activités 2019 est approuvé
COMPTE DE RESULTAT 2019 29 OUI 1 BLANC 2 NON Le compte de résultat 2019 est approuvé
BILAN FINANCIER 2019 28 OUI 3 BLANC 1 NON Le bilan financier 2019 est approuvé

ELECTION DES CANDIDATS AU CONSEIL d’ADMINISTRATION DES PANIERS MARSEILLAIS
11 candidats se sont faits connaitre : LES CANDIDATS SONT ELUS

PROJET D’ACTIVITES 2020 31 OUI 1 NON Le projet d'activités 2020 est approuvé
BUDGET PREVISIONNEL 2020 27 OUI 4 BLANC 1 NON Le budget prévisionnel est approuvé
Nom du Document à télécharger : Rapport moral 2019
Nom du Document à télécharger : Rapport d'activités 2019
Nom du Document à télécharger : rapport financier 2019
Nom du Document à télécharger : Projet d'activités 2020
Nom du Document à télécharger : Budget prévisionnel 2020
Nom du Document à télécharger : Candidats élus au CA
Nom du Document à télécharger : Composition du bureau
Nom du Document à télécharger : Procés Verbal de l'Assemblée
AssembleeGenerale2020 (Assemblées Générales), écrite par PhiliPpe
créée le 17.06.2020 à 14:02, mise à jour le 30.09.2022 à 15:57.

Assemblée Générale Extraordinaire 09 janv 2021

Début de l'événement : 09.01.2021 - 14:00
 : PV de l'ASSEMBLEE GENERALE EXTRAORDINAIRE des PAMA

Samedi 09 janvier 2021 à la Ruche, 14-17h.

La feuille des présents et celle des votes sont tenues à votre disposition à la Ruche .
Paniers de quartier : 16 paniers présents, 3 ont donné procuration
Maraichers : 2 présents,
Producteurs : 2 présents, 8 ont donné procuration

OBJET de l’AGE
Définir les conditions d’ouverture des commandes en distributions mutualisées (DM) à des consomm’acteurs non adhérents à un Panier de Quartier (sans contrat maraîchage).

Philippe CAHN, administrateur, présente un power point qui
> Replace la question dans son contexte
> Explique les raisons justifiants cette ouverture
> Insiste sur les valeurs des PAMA qui représentent l’ADN de l’association
> Propose les 3 solutions envisagées

Cette demande d’ouverture des commandes à des consomm’acteurs non adhérents répond à :
> Une demande des producteurs
◦ Ouverture de leur marché aujourd’hui limité à nos 1500 familles
◦ Baisse des coûts logistiques
Plus grande rentabilité de leur activité
> Une demande de consomm’acteurs non adhérents
◦ Attrait des circuits courts
◦ Qualité de nos produits
◦ Sensibilité à la solidarité pilier inamovible de notre association
> Une demande de consomm’acteurs adhérents
◦ qui souhaitent officialiser des demandes de personnes qui ne pouvant commander en direct font appel à des adhérents pour passer leurs commandes.

Préambule aux 3 propositions
> Il est indispensable que ces nouveaux Consomm’acteurs adhèrent à nos valeurs et à les respecter en signant leur adhésion à l’association "Les Panier Marseillais".
> Notre association est et doit rester une association à gouvernance partagée qui permette de maintenir cet équilibre et garantir que les consomm’acteurs adhérents à un Panier de Quartier ne perdent pas le contrôle de l’association. La répartition se fait comme suit : Paniers de Quartier (PdQ ) : 51% / Maraîchers : 31% / Producteurs : 9% / Transformateurs 9%

Les 3 solutions proposées
Solution 1 Un nouveau collège est créé comprenant tous les consomm’acteurs non membres d’un Panier de Quartier
Solution 2 Les consomm’acteurs non membres d’un Panier de Quartier doivent impérativement être adhérents à un Panier de Quartier de leur choix.
Solution 3 Les consomm’acteurs non membres d’un Panier de Quartier créent une association qui pourrait s'appeler Panier Hors Maraîchage et constitue un nouveau PdQ

Questions soulevées
> Soutien à nos maraîchers avant toute chose. Danger pour le maraîcher si trop de nouveaux adhérents sans panier de légumes ?
> Manque de référents distributions mutualisées, comment gérer un afflux d’adhérents pour ces DM sur un PdQ ?
> Deux cas de figures possibles ; ces adhérents se font connaitre sur le PdQ ou bien ils utilisent seulement la plate- forme de commandes
> ADN PAMA= maraîchage. Faire attention à ne pas inverser le processus
> Réflexion à mener surproduits proposés en DM /200 adhérents seulement sur 1500 commandent en DM. Pourquoi ? Comment attirer nos adhérents vers ces distributions
> Gestion par les responsables des PdQ , si trop d’afflux de nouveaux adhérents sur un PdQ ayant déjà un grand nombre d’adhérents
> Modification des statuts quelles conséquences pour la gouvernance des PAMA
> Plate- forme des commandes assez compliquée à utiliser

L’avis des maraichers et producteurs
> Les maraîchers ne sont pas inquiets quant à une déperdition d’adhérents « légumes », les paniers fournis étant très corrects.
> Bonus pour producteurs et transformateurs auquel cela apportera plus de visibilité et
Potentiellement une augmentation du chiffre d’affaire

Expérience d’un Panier de Quartier
Un Panier de quartier fonctionne depuis quelques années en accueillant des adhérents ne prenant pas de légumes mais des produits autres distribués sur le panier en réglant une cotisation annuelle.

Remarques concernant l’ouverture, qu’elle que soit la forme sous laquelle elle se fera :
> Peut apporter un plus grand nombre d’adhérents qui soutiendront nos producteurs
> Peut s’appliquer à tous les produits, en distribution mutualisée ou ceux distribués sur les PDQ
> Un contrat annuel ainsi que la charte d’adhésion aux PAMA devront être signés
> Chaque PdQ sera libre de mettre en œuvre ou pas cette ouverture
> Un travail sur le logiciel de commandes est en cours pour en améliorer le fonctionnement, l’utilisation et le mode de paiement
> Un travail est en cours sur la logistique du « dernier Kilomètre » en partenariat avec d’autres associations pour permettre une livraison directe sur le PdQ

Une solution faisant l’objet d’un vote par consentement est finalement adoptée à l’unanimité
Les Paniers de Quartier peuvent proposer une adhésion sans contrat maraîchage. L’accès aux produits distribués par les PAMA est conditionné par l’adhésion et la contractualisation.
La possibilité reste ouverte de créer un Panier “hors maraîchage” si le besoin s’en fait sentir.


L’ordre du jour étant épuisé, la séance est levée et se terme autour d’une galette des Rois
Nom du Document à télécharger : Convocation
Nom du Document à télécharger : Explications AGE janvier 2021
Nom du Document à télécharger : PV d' AGE 9janv2021
AssembleeGeneraleExtraordinaire04102020 (Assemblées Générales), écrite par AgNes
créée le 21.01.2021 à 10:57, mise à jour le 06.07.2024 à 22:41.

Assemblée générale des PAMA

Description :
  • La Ruche, 28 Boulevard National, 13001 Marseille

L'occasion d'échanger sur ce qui nous anime à nous engager auprès d'un ou de plusieurs producteurs, à soutenir la bio (et pas n'importe laquelle), à choisir de manger local... et aussi à imaginer notre alternative agricole et alimentaire dans les année à venir "Et les PAMA en 2025 ?".

Après une rétrospective 2019 et les traditionnels votes (rapport moral, activités et financier), nous évoquerons les projets 2020 puis nous voterons le Projet d'activités et son budget prévisionnel.
Notre association se développe grâce à l'engagement de nombreux bénévoles et l'AG est aussi l'occasion de célébrer toute cette énergie. C'est aussi le temps des élections de nos représentants : le Conseil d'Administration.
La question phare actuellement dans notre association est celle du nombre et de la mobilisation des adhérents. Le Conseil d'Administration souhaite renforcer nos actions en direction de nos membres : être conscient que son acte d'achat est politique et le promouvoir dans son entourage pour accueillir de nouveaux adhérents en vue d'atteindre un seul d'autonomie économique.
Ouvrir aussi les PAMA à des adhérents "hors maraîchage". Les modalités seront débattues en AG.

FloodCRM
Début de l'événement : 16.05.2020 - 09:30
Fin de l'événement : 16.05.2020 - 12:00
AssembleeGeneraleDesPama (Calendrier des évènements), écrite par HonorinE
créée le 24.03.2020 à 12:07, mise à jour le 10.11.2023 à 08:19.

Attard

AttarD (Intervention dans les écoles)
créée le 29.11.2023 à 10:41, mise à jour le 29.11.2023 à 10:41.

Auriane LAMY

AurianeLamy (Intervention dans les écoles)
créée le 15.01.2024 à 11:09, mise à jour le 15.01.2024 à 11:09.

Auriane LAMY , Auriane.lamy@orange.fr

AurianeLamyAurianeLamyOrangeFr (Intervention dans les écoles)
créée le 15.01.2024 à 11:10, mise à jour le 15.01.2024 à 11:10.

Aurore Tenoux (noix et autres)

valdinoix_image_300_400_valinoixauroreetgerardtenoux_valdinoix.jpg
Présentation : Nous sommes agriculteurs et éleveurs de père en fils et fille depuis plus de 5 générations.
: : Valdinoix est une exploitation agricole familiale composé d’un père et sa fille, Gérard et Aurore. Issus d’une famille agricole depuis plus de 5 générations, c’est un patrimoine et une passion familiale que l’on se transmet de père en fils et fille.
: : Comme une évidence depuis toujours, nous nous transmettons les valeurs de la famille, du respect de la terre, de l’environnement et de la biodiversité. Notre ferme est d’ailleurs en Agriculture Biologique depuis plus de 20 ans.
: : ValdiNoix se situe à Valdoule, dans les Hautes-Alpes, au coeur du parc régional des baronnies provençales. Il est ainsi difficile de faire plus local puisque de la production, en passant par la transformation et l’emballage, tout est fait sur place et par nos soins
: : Dans une volonté d’assurer une meilleure visibilité de nos produits, nous avons créé la « marque » ValdiNoix courant 2019 qui est née d’un jeu de mot entre le nom du village Valdoule et le mot Noix.
: : Depuis février 2020, Aurore a installé sur l’exploitation son moulin appelé « Le Moulin de ValdiNoix ». Installé à la ferme dans l’atelier de transformation, il permet de presser les cerneaux en une jolie et parfumée huile dorée, afin de maîtriser l'extraction et la qualité de notre huile extra vierge. Les bienfaits de l’huile de noix sont nombreux. Mais c’est durant l’étape du pressage que l’huile donne sa saveur. Ces qualités gustatives lui permettent des utilisations en assaisonnement de salades ou de crudités, mais également avec la figue de Barbarie ou des endives pour une dégustation gourmande et fruité.
: : Les nutriments présents dans les noix comme les vitamines (Vitamine C, Vitamine E) et les Oméga 3 permettent de réguler le cholestérol et de protéger le système circulatoire des maladies cardiovasculaires. Comme l’amande, les noisettes et les autres fruits secs, la noix est riche en acides gras saturés appelés polyinsaturés, qui sont antioxydants et donc bon pour la santé.
Les Produits : Noix brutes et caramélisées, huile, farine et vin de noix, farine de petit épeautre
Fréquence et Saison : Hiver
En savoir plus : https://www.valdinoix.fr/
ValdinoiX (Nos Producteurs), écrite par AgNes
créée le 25.11.2022 à 18:37, mise à jour le 14.02.2024 à 12:25.

Aurélien Bergeron, Ferme aquacole du Frioul

fannystabholzprovenceaquaculture_provence-aquaculture-equipe.jpg
Présentation : " Aurélien et Fanny, avec leurs 5 employés à l'année, militent et produisent pour une aquaculture biologique depuis 2002 : Provence aquaculture est la première ferme marine en Europe à avoir obtenu la certification de ses poissons en « Agriculture Biologique ». Créée en mai 1989, Provence Aquaculture élève des loups dans une calanque des Îles du Frioul. Le site servait depuis 1927 aux écaillers de Marseille pour y faire tremper leurs coquillages en raison de la qualité reconnue de ses eaux. Provence Aquaculture a le statut d’Installation Classée pour la Protection de l’Environnement (ICPE), classement qui fait suite à une étude d’impact et au programme de suivi de l’impact de l’exploitation qui démontre l’absence d’impact remarquable de l’entreprise"" sur l’environnement. A compter de la distribution mutualisée du 19 décembre, vous pourrez leur commander des loups bio ultra frais, provenant d'un circuit ultra court au tarif privilégié des Paniers Marseillais. Certains paniers de quartier commencent à être livrés en direct également. Bonne dégustation !"
: : (article de Fanny Gosse, nov 2020)
Les Produits : poisson : loup bio d'élevage marin
Fréquence et Saison : toute l'année, distribution bimensuelle ou sur votre Panier de quartier
FannyStabholzProvenceAquaculture (Nos Producteurs), écrite par AgNes
créée le 14.02.2024 à 12:19, mise à jour le 03.06.2024 à 20:48.

BEUCHER

BeucheR (Inscription Newsletter)
créée le 05.04.2019 à 16:06, mise à jour le 05.04.2019 à 16:06.

BOYER Nathalie

BoyerNathalie (Inscription Newsletter)
créée le 24.07.2019 à 13:49, mise à jour le 24.07.2019 à 13:49.

Barqui

BarquI (Inscription Newsletter)
créée le 04.04.2020 à 09:00, mise à jour le 04.04.2020 à 09:00.

Bernardini

BernardinI (Inscription Newsletter)
créée le 01.01.2020 à 18:24, mise à jour le 01.01.2020 à 18:24.

Bruno Knipping

brunoknipping_bruno-knipping.jpg
Présentation : Bruno est installé à Aubagne sur une https://floodcrm.email exploitation de 8 hectares (6 en location et 2 ha en propriété). Chez les Knipping, on est agriculteur de père en fils depuis plusieurs générations... mais on ne cultive pas toujours de la même façon. Aujourd’hui, il cultive essentiellement des légumes et quelques fruits avec 8000 m2 de serresn à venir
: : Le grand-père avait une exploitation diversifiée : arbres fruitiers, vignes, animaux. Puis dans les années 1960, les deux fils ont pris progressivement les terres et sont descendus à Aubagne pour cultiver les légumes. Ils passent d’une polyculture pour les marchés à une monoculture pour les supermarchés. Des rendements démesurés à la hauteur des quantités d’engrais et de pesticides utilisés. Devenu dépendant des coups de fil ou fax des grandes surfaces au risque de perdre la récolte, Bruno décide de consacrer à nouveau une partie à la polyculture en 2000 et vendre en direct. Ce circuit-court a porté ses fruits et en 2005 il livre ses premiers paniers.présentation à venir
: : les Knipping proposent des paniers bio ,à la demande de leurs clients et du réseau des Paniers Marseillais, qui ont aidé dans la conversion. Bruno apprécie cette solidarité qui existe vraiment entre les adhérents des Paniers et leur maraîcher. Le fait de travailler dans ce réseau m’a redonné le goût d’aimer ce que je fais et de le faire aimer. Je ne suis plus brimé par le poids, le prix, la forme, le calibre. Aujourd’hui, pour rien au monde je ne reviendrai à l’ancien système, même si celui-ci demande largement plus de travail Grâce au système des Amap, je suis maître de ma production. J’ai une lisibilité sur l’année à venir, je peux compter sur des revenus fixes car garantis par les contrats signés avec les adhérents. Et surtout, je suis fier de mon travail car, chaque semaine, je vois ceux qui mangent mes légumes. Je suis heureux quand je vois que ce que j’ai planté pousse, quand j’ai des bons retours des gens du panier. Les circuits courts, la reconversion en agriculture biologique ont été des occasions pour faire évoluer le métier et rester au goût du jour. Agriculteur « c’est une vocation et nous sommes loin des idées romantiques, c’est avant tout beaucoup de travail. »
BrunoKnipping (Nos Maraichers), écrite par AgNes
créée le 01.06.2020 à 10:45, mise à jour le 10.11.2023 à 08:11.

CA des PAMA

Début de l'événement : 07.07.2020 - 20:00
Fin de l'événement : 07.07.2020 - 23:00
CaDesPama (Calendrier des évènements), écrite par AgNes
créée le 03.01.2020 à 11:36, mise à jour le 22.06.2020 à 14:05.

COI

CoI (Inscription Newsletter)
créée le 07.09.2018 à 11:09, mise à jour le 07.09.2018 à 11:09.

COLIN SIDONIE

ColinSidonie (Inscription Newsletter)
créée le 24.07.2019 à 18:05, mise à jour le 24.07.2019 à 18:05.

CORAZE Dominique

E-Mail : d_coraze@orange.fr
CorazeDominique (Inscription Newsletter)
créée le 28.09.2019 à 13:59, mise à jour le 28.09.2019 à 13:59.
CompteRenduDuCaDu05012020 (), écrite par PatRicia
créée le 14.03.2021 à 15:53, mise à jour le 10.11.2023 à 07:59.
CrConseilDAdministration020221 (), écrite par AgNes
créée le 05.03.2021 à 13:39, mise à jour le 14.03.2021 à 15:54.
CrCa (), écrite par PatRicia
créée le 05.06.2021 à 18:09, mise à jour le 05.06.2021 à 18:13.
CrCa09 (), écrite par PatRicia
créée le 06.06.2021 à 09:32, mise à jour le 28.10.2021 à 09:25.
CrCa0311 (), écrite par PatRicia
créée le 14.03.2021 à 15:48, mise à jour le 10.11.2023 à 07:52.
CompteRenduDuCa0206200 (), écrite par PatRicia
créée le 30.10.2021 à 15:21, mise à jour le 10.11.2023 à 08:11.
CrCa040621 (), écrite par PatRicia
créée le 06.06.2021 à 09:33, mise à jour le 10.11.2023 à 07:57.
CrCa050421 (), écrite par PatRicia
créée le 28.10.2021 à 09:26, mise à jour le 10.11.2023 à 08:05.
CrCa09072021 (), écrite par PatRicia
créée le 28.10.2021 à 09:38, mise à jour le 10.11.2023 à 07:59.
CompteRenduDuCaDu10Decembre2019 ()
créée le 08.01.2020 à 10:39, mise à jour le 30.10.2021 à 15:20.
CompteRenduDuCaDu7Janvier2020 (), écrite par PatRicia
créée le 14.03.2021 à 10:58, mise à jour le 10.11.2023 à 07:57.
CompteRenduDuCaDu4Fevrier2020 (), écrite par PatRicia
créée le 11.03.2020 à 11:36, mise à jour le 14.03.2021 à 15:56.
CrCa102020 (), écrite par PatRicia
créée le 14.03.2021 à 15:49, mise à jour le 10.11.2023 à 07:50.
CrCa08122020 (), écrite par PatRicia
créée le 14.03.2021 à 10:57, mise à jour le 10.11.2023 à 07:51.
CrCa30062020 (), écrite par PatRicia
créée le 12.10.2020 à 13:03, mise à jour le 28.10.2021 à 09:27.

Catherine Ponçon

catherineponcon_photo_cp.png
Présentation : Catherine Ponçon est fille d’agriculteur. Son père produisait des tomates hors-sol dans la Drôme. Elle s’est toujours sentie attiré par l’agriculture paysanne. Petite, elle se voyait déjà « fermière ».
: : Suite à un BTS en production horticole puis une Licence en agriculture biologique, conseil et développement, elle monte 2009-10 un atelier de 1200 poules pondeuses. En 2013, elle acquière son propre statut agricole, indépendamment de la ferme familiale. En 2020, elle reprend la gestion globale de la ferme, incluant 10ha de foin, 2ha de luzerne, 1ha d’oliviers, 2,3ha de légumes dont 1,3ha de tunnels et 1ha de plein champ.
: : Aujourd'hui, les débouchés pour ses légumes sont l'AMAP les Paniers des Calanques et du Roy d'Espagne, 9 épiceries, 2 grossistes (vendant en local), la vente à ferme, et le marché de producteurs de Salon de Provence.
: : Elle emploie 2 salariés, un saisonnier et un apprenti et est aussi aidée par ses parents.
: : Catherine aime bien innover. L’AMAP lui plait parce que ça lui permet aussi cela, d'expérimenter toutes sortes de variétés/plantations. Elle a toujours produit en AB donc ne sait pas faire autrement !
: : Elle constate qu’il y a aujourd’hui plus d’aléas climatiques, mais une ferme diversifiée comme la sienne est relativement résiliente. Pour s’y adapter, elle a déjà mis en place un certain nombre de bonnes pratiques : irrigation au goutte à goutte, semences adaptées, programmateur d’irrigation, brassage d’air polliniser les tomates.
: : Pour elle, il est essentiel que les consommateurs se sensibilisent davantage aux difficultés des agriculteurs.
: : Ses projet pour l’avenir ? Planter des arbres !
Témoignage : Clément Garnier (2023)
CatherinePoncon (Nos Maraichers), écrite par AgNes
créée le 25.07.2023 à 10:20, mise à jour le 25.07.2023 à 10:28.
OuvertureDesCommandesDeNoel (), écrite par AgNes
créée le 25.11.2019 à 16:28, mise à jour le 16.12.2019 à 14:27.

Chloé

ChloE (Inscription Newsletter)
créée le 18.02.2019 à 11:24, mise à jour le 18.02.2019 à 11:24.

Christian Raynal (grenades)

raynalchristian_raynal.jpg
Présentation : C’est dans les hauts de Saint-Gilles que Christian Raynal travaille en famille.
: : Très réputé pour sa fougasse saint-gilloise, Christian Raynal se reconvertit peu à peu en arboriculture de grenadier.
: : Il a planté il y a 4ans deux hectares sur des terres vierges de trois variétés différentes : l’acco, le molar delche et le wonderful".
: : La grenade est un fruit aux vertus insoupçonnées. C’est un précieux allié santé. Le jus de grenade est extrêmement riche en antioxydant, En 2021, Christian a fait ses premières bouteilles issues de sa première récolte sur des arbres en beau développement
Les Produits : jus de grenades, grenades
Fréquence et Saison : grenades de septembre à novembre , jus toute l'année
RaynalChristian (Nos Producteurs), écrite par PatRicia
créée le 31.08.2022 à 19:08, mise à jour le 14.02.2024 à 12:26.

Christiane Fattarsi

ChristianeFattarsi (Inscription Newsletter)
créée le 20.08.2019 à 12:27, mise à jour le 20.08.2019 à 12:27.

Christine

ChristinE (Inscription Newsletter)
créée le 05.11.2018 à 20:28, mise à jour le 05.11.2018 à 20:28.

Christophe Cardona, apiculteur

christophecardona_christophe-cardona.png
Présentation : Christophe Cardona est producteur de miel bio, depuis 2009, à Plan d’Orgon avec 450 ruches. Il propose différentes sortes de miel (lavande, châtaignier, prairie, garrigues, fleurs, forêts). La récolte se fait essentiellement l'été.
: : Fils et petits fils de maraîchers, il a eu sa première ruche à 18 ans. Aprés avoir était garde d'eau à Plan d'Orgon, il a monté son projet il y a 11 ans et développer les ruches. Aujourd’hui à 43 ans, ce qu'il aime le plus dans son métier, c'est d'être dehors, la proximité avec la nature par l'observation des colonies.
: : Il transhume ses ruches sur la lavande vers Valensole 04, sur le châtaignier vers Lamastre 07 ; le transport s’effectue de nuit, dans un camion ouvert, dans le respect du rythme de l'animal. Le reste du miel, les abeilles le produisent à proximité de sa miellerie : Salon de Provence, Orgon, Cabannes, Aureille, dans les Bouches du Rhône.
: : Christophe Cardona a commencé aux Paniers Marseillais par distribuer au Panier du Cabas Vert qui l'a fait connaître à l'ensemble du réseau. Il distribue aussi sur les marchés de l'Ile sur Sorgue et Salon de Provence. Les 40% restants sont vendus en demi gros et gros, via l'Orée du bio notamment.(source : ITW par Agnes Kenedi, mai 2020)
Les Produits : miels de différents parfums
Fréquence et Saison : Distribution trimestrielle : mars, juin, septembre et décembre. Récolte l'été.
ChristopheCardona (Nos Producteurs), écrite par AgNes
créée le 10.11.2023 à 08:20, mise à jour le 14.02.2024 à 12:20.

Christophe Lan, aviculteur

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Présentation : "Je suis responsable d'exploitation avicole depuis juin 2019. la ferme compte 7 poulaillers pour un total de 2100 poules. Ce sont des poules rousses. J'attends votre prise de contact pour connaître les volumes qu'il faudra vous livrer. Je livre en boite de 6 oeufs et ce par calibre vu que je possède un centre d'emballage qui répond aux normes vétérinaires et celui-ci est agréé par le code FR13086001 CE. Sur la boite figure : la date de ponte, la date d'extra frais (+9 jours) et la date de consommation recommandé (+28 jours). Il y a donc 3 calibres : calibre S : 2.40€ ; calibre M : 2.80€ ; calibre L : 3.00 € Dans le cadre d'un paiement d'avance, il vaudra mieux positionner des boites à 2.90€. Effectivement suivant les pontes, les calibres ne peuvent être prévus à l'avance (bien évidemment) donc, ceci permettrait au client de ne pas se positionner sur un calibre spécifiquement. Je pourrai donc vous livrer début avril."
Les Produits : oeufs bio
Fréquence et Saison : chaque semaine en même temps que la distribution des légumes sur les Paniers Calanques Roy d'Espagne
Ordre Affichage : 10
LanChristopheAviculteur (Nos Producteurs), écrite par AgNes
créée le 10.11.2023 à 08:25, mise à jour le 02.05.2024 à 12:02.

Clotilde Martin

ClotildeMartin (Inscription Newsletter)
créée le 18.02.2019 à 11:24, mise à jour le 18.02.2019 à 11:24.

Coeffe

CoeffE (Inscription Newsletter)
créée le 05.04.2020 à 12:03, mise à jour le 05.04.2020 à 12:03.

Commission Accueil Producteurs

Description : Retrouvons-nous à l'Arrosoir, café brasserie bio de la FRAC pour échanger sur les sollicitations d'entrées de nouveaux producteurs.
Début de l'événement : 30.11.2019 - 10:00
Fin de l'événement : 30.11.2019 - 12:00
CommissionAccueilProducteurs (Calendrier des évènements), écrite par AgNes
créée le 25.11.2019 à 15:01, mise à jour le 09.12.2019 à 17:04.
CommissionAccueilProducteursCafeSamedi30 (), écrite par AgNes
créée le 27.11.2019 à 15:53, mise à jour le 27.11.2019 à 15:56.

Commission Solidarité

Description : La Commission Solidarité se rend à une rencontre avec la Métropole.
Début de l'événement : 08.06.2020 - 14:00
Fin de l'événement : 08.06.2020 - 16:00
CommissionSolidarite (Calendrier des évènements), écrite par HonorinE
créée le 04.06.2020 à 16:44, mise à jour le 04.06.2020 à 16:44.
CompteRenduDuCaDu10Septembre2012 (), écrite par PatRicia
créée le 09.11.2019 à 09:54, mise à jour le 09.11.2019 à 09:56.
ConseilDAdministrationDOctobre2019 (), écrite par AgNes
créée le 08.01.2020 à 10:41, mise à jour le 10.11.2023 à 07:58.
CompteRenduDuCaDu12Octobre2019 ()
créée le 14.11.2019 à 23:05, mise à jour le 10.11.2023 à 07:49.
CompteRenduDuCaDu16Juillet2019 (), écrite par PhiliPpe
créée le 30.07.2019 à 09:07, mise à jour le 01.08.2019 à 12:09.
CompteRenduDuCaDu3Mars2020 (), écrite par AgNes
créée le 08.04.2020 à 09:15, mise à jour le 08.04.2020 à 09:15.
CaJuin (), écrite par PatRicia
créée le 30.07.2019 à 10:02, mise à jour le 10.11.2023 à 07:59.

Conseil d'Administration

Description : Conseil d'administration mensuel avec les nouveaux élus (suite à l'AG en ligne jusqu'au 31.05) pour la répartition des missions.
Début de l'événement : 02.06.2020 - 20:00
Fin de l'événement : 02.06.2020 - 23:00
ConseilDAdministration (Calendrier des évènements), écrite par HonorinE
créée le 04.06.2020 à 16:42, mise à jour le 04.06.2020 à 17:00.

Conseil d'Administration de janvier 2021

Description : Comme chaque 1er mardi du mois, le CA des PAMA se réunit. Il est ouvert à tous les adhérents en responsabilité ou non.
Avec le couvre-feu, ce CA se tient en visio. Contacter navellepatricia@gmail.com si vous êtes intéressés.
Début de l'événement : 05.01.2021 - 20:00
Fin de l'événement : 05.01.2021 - 22:00
ConseilDAdministrationDeJanvier2021 (Calendrier des évènements), écrite par AgNes
créée le 04.01.2021 à 14:51, mise à jour le 04.01.2021 à 14:51.

Coopérative Mani e Terra, agrumiculteurs

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Présentation : **NAISSANCE D'UN PARTENARIAT** : En 2017 les Paniers Marseillais étaient à la recherche d’un nouveau partenariat agrumes. C’est Emmanuelle Hellio, co-présidente du Panier de La Plaine du Mont, qui avait proposé de s’adresser à Sos Rosarno, en Italie.
: : A Rosarno, dans la Plaine de Goia Tauro, en Calabre, dans la pointe de la Botte, une rumeur se propage début janvier 2010 : un Africain aurait été assassiné par des hommes armés d’un fusil. La colère gronde. Le 7 janvier des dizaines d’hommes, tous d’origine africaine, manifestent dans les rues de Rosarno contre les violences racistes, contre le régime d’exploitation et de discrimination auquel ils sont soumis. La riposte de la police est dure et violente, la manifestation vire à l’émeute, deux mille Africains sont dans la rue à Rosarno. Les jours qui suivent, Rosarno est un champ de bataille, où les Blancs, simples citoyens, mettent en œuvre une chasse à l’homme, un « nettoyage ethnique » comme l’ont défini certains chroniqueurs, contre ces Noirs qui ont osé se rebeller. Plus de cinquante blessés (Africains, policiers, Italiens), pas de morts. La rumeur initiale n’était vraie qu’en partie : des Italiens avaient effectivement tiré avec un fusil à air comprimé sur trois immigrés d’origine africaine la nuit du 6 janvier en les blessant gravement. Pas de mort, donc, mais c’est l’énième agression à caractère raciste que des immigrés subissent dans le coin. La révolte de Rosarno est un éclat de dignité.
: : Que font ces hommes noirs dans le Sud de l’Italie, qui se déplacent dans des camionnettes surchargés, à vélo ou à pied sur des routes dangereuses ? Tout le monde le sait, tout le monde l’ignore : ils travaillent dans les champs d’agrumes en Calabre, de tomates dans les Pouilles et en Campanie. Ils travaillent douze heures par jour, pour environ 25 euros la journée. Certain.es d’entre eux ou elles meurent dans les champs ou les bidonvilles. C’est la tomate que nous achetons en supermarché, les oranges que nous trouvons chez le marchand du coin. Ils et elles vivent dans des baraquements réalisés en tôle et le plus souvent loin des villes. Ils et elles sont soumis.es à l’autorité d’un caporale, tantôt un Blanc tantôt un Noir, qui assure les déplacements en voiture et qui fait d’intermédiaire entre les travailleurs.euses et l’exploitant. C’est le caporale qui embauche au bidonville au petit matin, c’est lui qui ramène le soir, c’est lui qui gère la paie. C’est ce que l’on appelle le caporalato.
: : La mafia ? Difficile de dire dans quelle mesure les organisations de la « Ndrangheta » (mafia calabraise) sont complices de ce système. Elles ne sont sans doute pas directement responsables de ce mode de production, mieux vaut pour elles conclure des affaires bien juteuses avec des secteurs de l’économie du Nord de l’Italie, de la France et de l’Allemagne. Toutefois, les clans ont tout intérêt à ne pas bouleverser la forte concentration de propriété foncière et l’ordre social qui assure leurs soutiens.
: : L'ENGAGEMENT DE LA COOPERATIVE MANI E TERRA, notre partenaire : Suite aux « faits de Rosarno », des militants et des paysans de la Plaine de Goia Tauro choisissent de réagir. La coopérative Mani e Terra, qui réunit depuis quelques années une centaine de petits agriculteurs (et une cinquantaine d'employés) qui ont choisit un modèle agricole alternatif à la monoculture intensive et à la grande distribution, lance la campagne Sos Rosarno. L’objectif : produire et vendre des agrumes biologiques produits dans le respect des contrats de travail, de la légalité et de la dignité de tous les travailleurs et travailleuses. Nino Quaranta, qui a désormais quitté la coopérative, e Peppe Pugliese sont à l’origine de l’initiative.
: : UNE GOUTTE D'EAU DANS LA MER ?? Nos copains de Sos Rosarno disent souvent que ce qu’ils font représente une goutte dans la mer face aux injustices propres aux système de production agroalimentaire. Mais il faut bien commencer quelque part. Et leur travail se situe à la croisée de l’agriculture biologique, de la question migratoire, de la question des conditions de travail et des modes de production. De quoi enrichir nos réflexions !
: : Mauro GENOVESE - 2017
Les Produits : Agrumes bio de Calabre : clémentines, oranges navel, oranges sanguines, citrons, pomelos jaune ou rose, kiwis, avocats
Fréquence et Saison : Distribution mensuelle. De novembre à avril
CooperativeManiETerraSosRosarno (Nos Producteurs), écrite par AgNes
créée le 10.11.2023 à 08:10, mise à jour le 14.02.2024 à 12:35.

Cornuault

CornuaulT (Intervention dans les écoles)
créée le 12.09.2023 à 13:42, mise à jour le 12.09.2023 à 13:42.

Cédric Aubert (fromages de chèvre)

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Présentation : Les fromages tourvains, avec Cédric AUBERT. Maoulava Occidental, 83170 Tourves
: : Depuis 2019, Cédric a repris l'exploitation de sa mère Monique que beaucoup ont connue à Tourves (83) qui produit des fromages de chèvres en AB depuis 2007. Il élève 70 chèvres sur 5ha qui lui appartiennent et plus de 120 ha de pâturage. Avec sa compagne, tous deux s'occupent des 20 chevreaux nés cet hiver qui ont bien grandi aprés 2 mois d'allaitement exclusif avec leur mère avant d'être sevrés. Certaines chèvres et certains chevreaux ne pourront pas être conservés dans le troupeau. Les fromages tourvains se composent d'une gamme large de bûches, de petits ronds aux affinages variés (frais, affiné ou sec) qui composeront votre plateau de 14€. Il distribue 7 Paniers de quartier, membre du réseau des PAMA : St Jérome, Etoile, 1001 saveurs d'Allauch, Chanot, Vauban, Endoume Lices et Bon Terroir. (Interview Agnes Kenedi Haincaud, avril 2020)
: : 2020 fût une année trés compliquée a gérer. De suite aprés la mise bas et le départ de lactation en fromagerie la crise sanitaire a débutée, avec beaucoup d'incertitude sur les maintiens des marché et amap. Se fût également compliqué sur la partie animal ou notre renouvellement de chevrettes a subi un poux broyeur qui nous a décimé en 1 semaine nos petites chevrettes de renouvellement, sur 25 il nous en reste que 8!! Le vétérinaire qui durant cette 1ere partie d'épidémie ne voulait pas se déplacé.  Juin ,juillet ,aout ,septembre et octobre a était en vitesse de croisière (beaucoup de travail)et de livraisons sur nos épiceries. 
: : Sabrina a repris la fromagerie en se début 2020 (1ère année 1 ère galére). Elle a su me donner de la force et du courage pour continuer !! Depuis juillet nous avons repris les fromages Tourvains en GAEC les fromages touvains (société groupement agricole en commun). En nous partageant les part a 50% chacun. Ce qui nous sembla logique parce que nous travaillons tout les 2  a temp plein sur l'exploitation. 
: : Cette année a était riche en investissement de materiel (véhicule de livraison ,tracteur,machine a traire,outillage,remorque,barnum qui nous servira sur les distributions en été ou quand la pluie s'invitera. Nous avons également racheté un lot de chevrettes pour comblé le renouvelement. Tout ces investissements c'est grâce à vous ,grâce à votre confiance ,votre engagement. Sur 2021 /22 : Notre projet est la construction d'une nouvelle bergerie isolée et la fromagerie plus grande! Un investissement nécessaire pour l'évolution de notre entreprise.
: : Quelques mots de nos fifilles : Belle année laitière 32000 litres sur 9,5 mois de lactation. Elle sont énormes et ont sent bien que les patures deviennent lourdes dans les pattes!... Louna ,pitchounette,rosette,caline...et toutes les autres ont hâte de voir leurs petits courir et brayé dans tout les sens.
: : Sabrina et moi tenons à remercier les bénévoles, les adhérents, le maraîcher de votre soutient et de vos engagements avec nous ainsi que votre gentillesse envers nous. On compte sur vous pour 2021. À trés bientôt Cédric & Sabrina 
Les Produits : Picotin, buche, tomettes, faiselle, brique
Fréquence et Saison : Distribution mensuelle. De mars à octobre
LesFromagesTourvainsCedricAubert (Nos Producteurs), écrite par AgNes
créée le 10.11.2023 à 08:06, mise à jour le 14.02.2024 à 12:18.

Céline Ceccaldi, safranicultrice

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Présentation : Productrice de safran depuis 2009, Céline a appris à cultiver le safran avec ses grands-parents dans le sud de la France. Après des études universi-taires, elle a voulu conju-guer la passion du safran et des collines en créant sa propre safranière en zone naturelle protégée classée "natura 2000", au pied du Garlaban. Celle ci est cons-tituée de restanques qui ont été entièrement défrichées, avec ses murets en pierres sèches qui font l'objet d'une remise en état. Les travaux sont effectués à la main. Céline propose des visites-découverte pour vous faire connaître le safran, ses utili-sations, sa culture, son his-toire, ses vertus... et la dé-gustation de produits safra-nés!
Les Produits : safran
Fréquence et Saison : recolte de fin septembre à mi novenbre
CeccaldiCeline (Nos Producteurs), écrite par PatRicia
créée le 26.05.2022 à 09:36, mise à jour le 14.02.2024 à 12:20.

Céline Laforest (vins nature)

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Présentation : Les Tuiles Bleues est une propriété à Sannes au pied du Luberon, en bio depuis 40 ans. Céline Laforest œuvre en famille pour un équilibre naturel, avec une production à taille humaine, pour un art de vie préservé. Le domaine regroupe aujourd’hui en un seul îlot de 12 ha, les bâtiments, les vignes et un grand bois qui assure l’oxygénation et biodiversité du site.
: : Les raisins sont ramassés à bonne maturité, à la main en petites caisses, égrappés et foulés sur place. La vinification se déroule naturellement sans aucun produit ou apport.
: : Sur le domaine il existe plusieurs cépages permettant de vinifier dans les 3 couleurs: Grenache, Syrah, Cabernet Franc , Muscat et Ugni Blanc. L’élevage se fait en cuve ou en barriques de chêne pendant 6 mois à 2 ans dans les caves. L’embouteillage se fait sur place.
: : Céline a souhaité aller encore plus loin que son père. Au-delà de l'agriculture biologique elle a souhaité inscrire ses vins dans la démarche des vins natures, vins Sains : Sans Ajout d'Intrant Ni Sulfites en plus du label Nature et Progrès. Des critères qui correspondent pleinement à ce que les Paniers Marseillais souhaitent promouvoir. C'est pourquoi nous avions envie de partager avec tous les adhérents le plaisir de déguster sa production.
Les Produits : Vins Sans Ajout d'Intrant Ni de Sulfite (label SAINS)
Fréquence et Saison : Mensuelle en "distributions mutualisées"
Achetez ces produits : https://monpaniermarseillais.org/
LesTuilesBleuesCelineLaforest (Nos Producteurs), écrite par AgNes
créée le 14.02.2024 à 12:05, mise à jour le 14.02.2024 à 12:14.

Céline Laurens (Fromages et yaourt de chèvre)

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Présentation : Céline Laurens est petite-fille de bergère. Expulsée du plateau de Canjuers par l'implantation d'un camp militaire (cf et documentaire), sa grand-mère lui avait déconseillé le métier car l'estimant " trop difficile". Mais l'amour du mode de vie ne l'a pas fait hésiter à se lancer. C'est à la "Ferme des Perroquets" (!) à Lurs dans le 04 que Céline élève aujourd'hui une 40ène de chèvres allaitantes et produits des fromages et yaourts . Parmi ses particularité : la "lactation continue", consistant à traire tout au long de l'année les bêtes, de façon à éviter le cycle de naissances aboutissant à l'abattage annuel des chevreaux ... Elle conçoit son activité comme un véritable engagement écologiste, en témoigne son approche agroécologique et son respect profond du bien-être animal. Parmi ses projets, elle souhaite développer des activités pédagogiques pour transmettre ses valeurs aux plus jeunes et aux personnes en situation de handicap.
: : Pour en savoir plus : Ecouter cette émission radio : https://www.radiofrance.fr/franceculture/podcasts/creation-on-air/canjuers-territoire-interdit-4123756 / Visionner ce documentaire : http://canjuerslefilm.blogspot.com/ / Suivez sa page Instagram : https://www.instagram.com/ferme_des_perroquets/?hl=fr
Les Produits : Fromages et yaourt de chèvre
Fréquence et Saison : Bi-mensuelle à toutes les Paniers Marseillais de quartier, et hebdomadaire à certains Paniers de quartier
CelineLaurens (Nos Producteurs), écrite par AgNes
créée le 24.01.2024 à 17:53, mise à jour le 24.01.2024 à 17:55.

DRAXLE

DraxlE (Intervention dans les écoles)
créée le 14.07.2023 à 15:11, mise à jour le 14.07.2023 à 15:11.

DRAXLER

DraxleR (Intervention dans les écoles)
créée le 14.07.2023 à 15:11, mise à jour le 14.07.2023 à 15:11.

Daniel TAFFIN

DanielTaffin (Inscription Newsletter)
créée le 14.11.2018 à 11:32, mise à jour le 14.11.2018 à 11:32.

Debono

DebonO (Inscription Newsletter)
créée le 15.09.2018 à 14:50, mise à jour le 15.09.2018 à 14:50.

Degos ghyslain

DegosGhyslain (Intervention dans les écoles)
créée le 08.10.2019 à 10:39, mise à jour le 08.10.2019 à 10:39.

Desutter

DesutteR (Inscription Newsletter)
créée le 17.02.2020 à 14:20, mise à jour le 17.02.2020 à 14:20.

Distribution Mutualisée

Description : La "Distribution mutualisée" rassemble une 15e de nos producteurs hors maraîchage.
Elles sont ouvertes aux adhérents des PAMA (qui ont un contrat semestriel ou annuel avec un maraîcher).
Les commandes se passent sur notre plateforme "monpaniermarseillais.org" jusqu'à 1 semaine avant.
Prés de 350 références produits bio locaux vous sont présentés par nos Producteurs.
Dans ce contexte de mesures sanitaires covid-19, elle se fera une fois de plus en mode "drive" et vos référents vous apporteront vos colis dans votre quartier.
Début de l'événement : 13.06.2020 - 09:30
Fin de l'événement : 13.06.2020 - 11:30
DistributionMutualisee (Calendrier des évènements), écrite par HonorinE
créée le 04.06.2020 à 16:49, mise à jour le 11.06.2020 à 09:40.

Distribution d'Agrumes

Description : Vos référents ramènent dans vos quartiers vos commandes d'agrumes bio de Calabre, de SOS RosarnoFloodCRM
Début de l'événement : 16.01.2021 - 09:00
Fin de l'événement : 16.01.2021 - 11:00
DistributionDAgrumes (Calendrier des évènements), écrite par AgNes
créée le 04.01.2021 à 14:49, mise à jour le 10.11.2023 à 08:41.

Distribution des Agrumes

Début de l'événement : 11.01.2020 - 09:00
Fin de l'événement : 11.01.2020 - 10:00
DistributionDesAgrumes (Calendrier des évènements), écrite par AgNes
créée le 03.01.2020 à 11:37, mise à jour le 03.01.2020 à 11:37.

Distribution découverte à Coco Velten

Description : Willie Lenadier va venir avec ses paniers de légumes bio pour les distribuer aux futurs adhérents du Panier de Coco Velten
Début de l'événement : 16.01.2020 - 17:30
Fin de l'événement : 16.01.2020 - 18:30
DistributionDecouverteACocoVelten (Calendrier des évènements), écrite par AgNes
créée le 03.01.2020 à 12:00, mise à jour le 03.01.2020 à 12:00.

Distribution mutualisée avec 12 producteurs

Description : La distribution est maintenue avec les adaptations liées aux mesures de confinement covid-19
Seuls les "Référents" (1 par Panier de quartier) se déplacera au lieu de rendez-vous avec les producteurs.
Puis livreront dans leur quartier les colis commandés par les Adhérents (commandes closes lundi 23.03.20).
En mettant en place les mêmes mesures de protection que lors des distributions légumes.


Les 10 producteurs :

- Morgane du GAEC de Montredon, avec les tommes de brebis.
- Adrien de Sève des volcans, cure de 3 semaines de sève de bouleau.
- Sylvie de Hom et Terr, cosmétiques détergents.
- Philippe du Domaine St André, vins des 3 couleurs, Champ'Alpes, jus de fruits, pétillant de pommes, compotes, gelées.
- Frédéric du Domaine Oliversion, farines, grains et huiles d'olives.
- Margaux du Café Corto, avec ses cafés.
- Marie Christine du Domaine d'Aragon, délices aux fruits rouges.
- Olivier d'Epices Village, aromates et condiments.
- Christophe Cardona, miels.

Distribution différée en direct sur les Paniers de quartier la semaine du 30.03.20
- Magali et Julien de EARL les 2 rives, avec poulet, pintade, canard, agneau, taureau.

N'ont pas pu maintenir leur présence :
- Maria Gennen de la Savonnerie de Regagnas
- Sylvie Parent de Fruidoraix
- Nieves Castejon de CAmaragues Coquillages

Prochaine distribution mutualisée : Dimanche 14 juin 2020
Début de l'événement : 28.03.2020 - 10:00
Fin de l'événement : 28.03.2020 - 12:00
DistributionMutualiseeAvec12Producteurs (Calendrier des évènements), écrite par HonorinE
créée le 04.03.2020 à 15:10, mise à jour le 24.03.2020 à 12:13.

Dorian Félix, arboriculteur

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Présentation : Belle rencontre avec Félix, ingénieur agronome, qui vient d’acheter avec son épouse, une propriété de 30 hectares en Ardèche dont 10h sont pour le moment lis en valeur dont 10 h mis en culture. .
: : Après nous avoir présenté son exploitation où tout est prévu pour la préservation de l’environnement et ses projets d’extension d’activité, Félix nous a fait découvrir ses confitures. Figues, prunes et châtaignes sont ramassées, et mis en pots avec soin.
: : Félix nous confiera que très peu de sucre rentre dans la fabrication, afin de garder la saveur naturelle des fruits récoltés qui sont mis en pots à Verfeuille, entreprise investit dans la remise en production de la Chataigneraie Cévenole avec des producteurs biologiques qui ont à cœur de lui fournir des fruits cueillis à maturité optimale.
: : (source MC Delpin, nov 2020)
Les Produits : confitures Figues, prunes et crème de châtaignes et pot de marrons entiers naturels prêts cuits
Fréquence et Saison : l'hiver. En 2020, une distribution en décembre.
FelixDorian (Nos Producteurs), écrite par AgNes
créée le 10.11.2023 à 08:19, mise à jour le 14.02.2024 à 12:23.

Emilie

EmiliE (Inscription Newsletter)
créée le 28.10.2018 à 22:50, mise à jour le 28.10.2018 à 22:50.

Erwan

ErwaN (Inscription Newsletter)
créée le 21.07.2019 à 13:57, mise à jour le 21.07.2019 à 13:57.

Estelle Laborde (plantes aromatiques&médicinales)

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Présentation : "Je suis productrice de plantes aromatiques et médicinales à Aix en Provence.
: : Je conçois différents produits à partir de mes plantes : tisanes, mélanges aromatiques, sels, hydrolats (eaux florales), huiles essentielles, huiles et baumes pour le corps, sirops, confitures… J’ai créé mon entreprise suite à une reconversion professionnelle et à une formation agricole. Je continue à me former en herboristerie à l’école de plantes de Lyon.
: : Mon activité est très artisanale, je cultive selon les principes de l’agroécologie et je fabrique mes produits à la main. Ils ne contiennent ni perturbateur endocrinien, ni produit chimique. Les emballages sont écologiques et recyclables. Les cosmétiques et les eaux florales sont proposées dans des contenants en verre pour des raisons écologiques et pour garantir la qualité des produits."
Les Produits : tisanes et hydrolats
Fréquence et Saison : bimensuel, toute l'année
Achetez ces produits : https://monpaniermarseillais.org/
Ordre Affichage : 100
LabordeEstellePaysannePpam (Nos Producteurs), écrite par AgNes
créée le 26.05.2022 à 09:44, mise à jour le 14.02.2024 à 12:11.

Fabian

FabiaN (Intervention dans les écoles), écrite par PieRre
créée le 24.07.2019 à 15:14, mise à jour le 24.07.2019 à 15:14.

Fabian TEST

E-Mail : naibafo@hotmail.de
FabianTest (Inscription Newsletter)
créée le 14.05.2019 à 12:18, mise à jour le 14.05.2019 à 12:18.

Fay

E-Mail : enjoye@orange.fr
FaY (Inscription Newsletter)
créée le 07.11.2018 à 16:18, mise à jour le 07.11.2018 à 16:18.
FermetureCongesDeNoelReouvertureJeudi2J (), écrite par AgNes
créée le 20.12.2019 à 12:13, mise à jour le 20.12.2019 à 12:13.
00FermetureDesBureauxCetEte2020 (), écrite par AgNes
créée le 28.07.2020 à 09:49, mise à jour le 21.10.2020 à 10:46.

Ferreira

E-Mail : annickfe@gmail.com
FerreirA (Inscription Newsletter)
créée le 29.03.2020 à 22:11, mise à jour le 29.03.2020 à 22:11.

Festival Sport et Santé

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Présentation : L'association "Paniers Marseillais" est un réseau d’associations de consommateurs en partenariat solidaire avec des producteurs locaux en pratique biologique et/ou agroécologique ou en conversion vers ces pratiques.
*
FestivalSportEtSante (Derniers évènements), écrite par PhiliPpe
créée le 02.07.2018 à 14:13, mise à jour le 02.07.2018 à 14:13.

Fleurs coupées bio

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Présentation : Les produits : Magnifiques fleurs coupées toute l'année
Producteur : Producteur : FLEURS du Pays du Verdon
Fréquence de distribution : Distribution Mensuelle

Vous pouvez commander ce(s) produit(s) en cliquant ici Le "panier" des Paniers Marseillais

Ordre Affichage : 03
FleursCoupeesBio (Nos Produits), écrite par PhiliPpe
créée le 11.06.2018 à 11:16, mise à jour le 05.11.2018 à 10:39.

Florence RICCARDI

FlorenceRiccardi (Inscription Newsletter)
créée le 25.04.2019 à 18:49, mise à jour le 25.04.2019 à 18:49.

Florence Schlottke

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Présentation : Marseillaise d’adoption, Florence a déjà eu plusieurs vies professionnelles, dans les domaines de l’insertion, le BTP et le logement social. En 2017, elle initie sa conversion vers le maraichage bio diversifié sur petites surfaces. Après 4 ans de pratique en tant que salarié et son « Brevet Prof. de responsable d’exploitation agricole » en poche, elle obtient de la Métropole un terrain de 2,3ha en lisière urbaine dans le 14ème arr., anciennement occupé par … des vaches !
: : Ces 3 dernières années, Florence n’a pas chômé sur sa ferme : débarrassage des nombreux déchets présents sur les parcelles, décompactage du sol, montage d’une serre et du réseau d’irrigation, plantation de divers fruitiers, développement de deux points de vente...
: : Des projets ? Elle n’en manque pas : montage d’une 2ème serre, mis en culture d’une nouvelle parcelle, plantation de pieds de vignes … Début février, elle a repris le partenariat avec le Panier de la Tour des pins, situé à quelques kms seulement de sa ferme ! Nous lui souhaitons ainsi qu’à ses bénévoles et amapien.ne.s une belle aventure solidaire !
Témoignage : Clément Garnier
FlorenceSchlottke (Nos Maraichers)
créée le 07.03.2024 à 10:32, mise à jour le 07.03.2024 à 12:48.

Formation Intelligence collective 1/2

Description : Myriam Carbonare propose aux adhérents et la salariée des PAMA un accompagnement a la démarche et aux outils d'intelligence collective.
Début de l'événement : 11.01.2021 - 09:00
Fin de l'événement : 11.01.2021 - 17:00
FormationIntelligenceCollective12 (Calendrier des évènements), écrite par AgNes
créée le 04.01.2021 à 14:48, mise à jour le 04.01.2021 à 14:48.

Formation Intelligence collective 2/2

Description : Suite et fin de la formation avec Myriam Carbonare
Début de l'événement : 18.01.2021 - 09:00
Fin de l'événement : 18.01.2021 - 17:00
FormationIntelligenceCollective22 (Calendrier des évènements), écrite par AgNes
créée le 04.01.2021 à 14:49, mise à jour le 04.01.2021 à 14:49.

Franchitto

FranchittO (Intervention dans les écoles)
créée le 05.11.2020 à 16:43, mise à jour le 05.11.2020 à 16:43.

Francois

FrancoiS (Inscription Newsletter)
créée le 27.03.2019 à 08:12, mise à jour le 27.03.2019 à 08:12.

Françoise Gayet

FrancoiseGayet (Inscription Newsletter)
créée le 07.02.2020 à 15:58, mise à jour le 07.02.2020 à 15:58.

Frédéric & Katia Ratto (olives, farines, pois etc)

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Présentation : DOMAINE OLIVERSON, Frédéric et Katia Ratto, Route Galon Bastide Galon 84160 Cucuron.
: : Notre moulin est situé à l’intérieur d’une bastide ancienne dans le quartier de Galon, en plein cœur de la Provence et d’un domaine oléicole de plus de 10 hectares. Nous cultivons l’olive et des céréales et les transformons !
: : La naissance et la concrétisation de ce projet, sont le résultat d'une passion transmise par mes ancêtres pour l'oléiculture. Avec mon épouse Katia, nous avons créé le moulin en 2003 et plantés dix hectares d'oliviers, quelques années auparavant, pour créer un domaine. C'est avant tout mon grand- père Aimé DUMAS qui m'a initié au métier d'oléiculteur. Mon arrière arrière-grand- père Cyr Dumas, possédait à l'époque 1 hectare, l'un des plus gros vergers d'oliviers de Cucuron en Luberon. Il vendait et consommait son huile d'olive. Cela représentait un dur labeur. Ce verger a donc traversé le temps, il attendait que quelqu'un d'aussi passionné s'occupe de lui, c'est le flambeau qu'ils nous ont remis, la mémoire de mes ancêtres, le début de notre projet, quelques oliviers de ce verger bordent l'allée du Domaine.
: : Le moulin à huile d'olive OLIVERSION est l'alliance de deux métiers, que nous voulions maîtriser, celui de producteur et celui de moulinier, tous les deux agrémentés de techniques anciennes, et modernes mais toujours en parfaite harmonie avec la nature, en écoutant et observant les réels besoins de l'olivier.
: : Nous avons choisi la culture biologique pour vivre dans un environnement plus sain et ne pas s’empoisonner en mangeant. Nous diffusons nos produits en direct au domaine, en magasin bio, au marché de producteur Nous travaillons avec les PAMA depuis juillet 2011 dans ce réseau, nous apprécions le contact humain et la convivialité. (source Aline Boi, Expo 10 ans des PAMA, sept 2017)
Les Produits : Huile d’olive vierge extra, aromatisée, de la tapenade, des olives vertes et noires, aromatisées ou nature. Des farines et des céréales : petit épeautre, farine de pois chiches et farine de blé de variétés locales. Des cosmétiques naturels. (savons notamment).
Fréquence et Saison : Distribution trimestrielle : mars, juin, septembre et décembre. Récolte novembre et vente toute l'année.
En savoir plus : https://domaineoliversion.fr/
OliversionFredericEtKatiaRatto (Nos Producteurs), écrite par AgNes
créée le 10.11.2023 à 08:05, mise à jour le 14.02.2024 à 12:26.

Frédéric Deloule

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Présentation : « Frédéric Deloule a commencé sa carrière en tant qu’ingénieur, avant de reprendre la ferme familiale à Pernes-les-Fontaines (Vaucluse) il y a 7-8 ans. Quelle agréable surprise de sentir qu'il partage notre philosophie. Il a par exemple laissé tomber les grossistes pour se concentrer sur circuits-courts (vente à la ferme, petits magasins, AMAP). Il a aussi adapté ses 24 outils tractés au tracteur grâce à" l'atelier paysan" (association qui prône l'action de concevoir son matériel sans être dépendant des marchands de machines agricoles, et du crédit qui va avec). Frédéric a une bonne maitrise technique du maraichage bio diversifié et est quelqu’un de très sociable. Je suis donc confiant quant à sa réussite avec le Panier de Saint-Giniez dont il a repris en janvier la distribution les jeudis soirs en lieu et place de Willie."
: : Thierry Gozzerino, co-Président maraicher
FredericDeloule (Nos Maraichers), écrite par AgNes
créée le 12.02.2024 à 11:36, mise à jour le 12.02.2024 à 11:36.

Frédéric Dutilleul, aviculteur

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Présentation : Frédéric Dutilleul élève quelques centaines de poules pondeuses à Marseille Ste-Marthe (14ème arr.), où ses poulaillers sont installés. Placée dès ses premières ébauches sous le signe de l’éthique, sa ferme est menée selon les préceptes de l’agriculture biologique, en cours de labellisation AB par Ecocert (confinement oblige). Mais aussi selon les modes de l’agroforesterie, une méthode d’exploitation écologiquement vertueuse qui réintroduit la présence des arbres dans le processus de production. Il a aussi choisi un fournisseur d’aliment et une banque engagés et coopère avec deux maraîchers bio afin de recycler son fumier en circuit court. En contrepartie, vos œufs sont ainsi « nourris » avec les restes de leurs potagers.
: : Enfin, respectueux de l’animal tout autant que de son environnement, Frédéric a décidé de ne pas abattre ses poules en fin de production. Dans 99,9 % des exploitations aviaires, y compris en bio, nos fidèles pondeuses finissent en effet en nuggets dès le 18ème mois de ponte faute de rentabilité.
: : Puis elles sont « mises à la retraite » là ou elles ont toujours vécu : en plein champ. Elles y coulent alors des jours heureux jusqu’à leur fin naturelle. Il est d’ailleurs possible d’en adopter à ce moment-là pour désherber son jardin, réduire ses déchets ménagers, offrir à ses parents afin de relancer la ponte d’un poulailler un peu faiblard ou tout simplement bénéficier de ses derniers oeufs extra-gros ! Frédéric en cède aussi à des associations ou autres projets écologiques.
: : C’est pour financer le surcoût lié à ce choix de production qu’il rogne un peu sur ses marges dans le même temps qu’il demande au consommateur de mettre un peu plus de sa poche pour acheter sa boite d’oeufs.
: : "Avec les Paniers / Amap, j'ai pas l'impression de vendre un produit, mais de nourrir les gens".
: : Et plus encore. Si le succès de son exploitation se confirme, ce jeune agriculteur de 42 ans entend tendre vers le « zéro plastique », faire appel à des « couvoirs» certifiés « bien-être animal », réhabiliter les races anciennes, agrandir encore ses parcours ou maximiser les sources d’énergie alternatives… bref, il écrit une histoire qui ne fait que commencer. (source du producteur, mai 2020)
Les Produits : oeufs
Fréquence et Saison : Distribution hebdomadaire. toute l'année.
Ordre Affichage : 1
FredericDutilleulAvicutleur (Nos Producteurs), écrite par AgNes
créée le 20.11.2023 à 10:06, mise à jour le 04.03.2024 à 12:28.
Date de la distribution : 21.12.2019 - 10:30
Cliquer sur le lien ci dessous pour télécharger le fichier et visualiser le détail de vos commandes avec ce producteur

Frédérique, Domaine d'Oliversion (huile d'olives et céréales)

FrederiqueDomaineDOliversionHuileDOlive (Commandes Mutualisées)
créée le 16.12.2019 à 16:54, mise à jour le 29.02.2020 à 10:22.

Fun Games is so happy

Description : As a kind of entertainment, fun games are quite popular and are enjoyed by people of all ages and from all over the world. The purpose of these games is to ensure that players have a good time, relax, and take a break from their typical activities. Fun games provide a wide range of experiences that may be tailored to an individual's specific interests and preferences, regardless of whether they are played alone or with friends and family.

It is possible to find a wide variety of enjoyable games that cater to a variety of preferences, ranging from traditional board games like Monopoly and Scrabble to digital favorites like Candy Crush and Among Us. Players' abilities and strategies are put to the test in certain games, while others emphasize creativity, collaboration, or simply provide a good chuckle for the players.

Playing games that are enjoyable can be an excellent way to relax at the end of a long day, interact with other people, or set a challenge for oneself to grow and accomplish new objectives. They provide a momentary reprieve from the harshness of life as well as the opportunity to completely submerge oneself in a world of excitement, competition, or inventiveness.

Fun games offer a varied and engaging type of entertainment that can be played whenever and wherever you want, regardless of whether you prefer mind-bending puzzles, fast-paced action games, or friendly competitions. Now is the time to round up your pals, turn on your preferred gaming device, and get ready to have a great time playing a wide range of entertaining games that are certain to fill your day with happiness and excitement.
Début de l'événement : 15.02.2024
Fin de l'événement : 01.01.1970
FunGamesIsSoHappy (Calendrier des évènements), écrite par RickySan
créée le 15.02.2024 à 08:48, mise à jour le 15.02.2024 à 08:48.

Fête des PAMA

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Présentation : https://floodcrm.email L'association "Paniers Marseillais" est un réseau d’associations de consommateurs en partenariat solidaire avec des producteurs locaux en pratique biologique et/ou agroécologique ou en conversion vers ces pratiques.
*
FeteDesPama (Derniers évènements), écrite par PhiliPpe
créée le 02.07.2018 à 14:17, mise à jour le 10.11.2023 à 08:24.

Gilles Dabzol, pâtissier

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Présentation : Ébéniste restaurateur et charpentier de marine de formation j'ai travaillé quelque temps pour des antiquaires. On m'a ensuite proposé de rentrer au Musée de Terroir Marseillais où je suis resté 18 ans pour y exercer de nombreuses fonctions et finir directeur technique et gérer l'hôtel du musée. Mais le sentiment d'avoir fait le tour de la question et surtout le fait d'exercer une fonction essentiellement administrative m'ont décidé à changer de voie.
: : Amoureux de la nature, d'un tempérament curieux et créatif mais également gourmand j'ai préparé un CAP de pâtisserie en candidat libre en 2018 pour créer mon laboratoire fin 2019. Je réalise mes pâtisseries avec le plus grand soin et respect des produits et m'efforce de les désucrer au maximum.
: : Appréciant les produits simples et de grande qualité, je suis en permanence à la recherche des meilleurs produits en termes de goût et de production. C'est donc tout naturellement que j'essaye de travailler en direct avec des producteurs locaux, essentiellement en bio (œufs, farine, fruit, ...), des entreprises respectueuses de l'environnement. Je m'efforce d'utiliser des emballages recyclables et home compost.
: : Dans la même démarche j'ai choisi de distribuer mes produits en vente directe pour les présenter et échanger sur le long terme avec les clients.
Les Produits : tartes sucrées de longue conservation
Fréquence et Saison : toute l'année sur quelques Paniers de quartier (à l'est de Marseille)
DabzolGilles (Nos Producteurs), écrite par AgNes
créée le 10.11.2023 à 08:21, mise à jour le 14.02.2024 à 12:23.

Gilles Teyssière

GillesTeyssiere (Inscription Newsletter)
créée le 23.07.2019 à 07:03, mise à jour le 23.07.2019 à 07:03.

Guillaume LONGO

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Présentation : FERME des NUANCIERS CARRAIRE DE LA BARONNE 13122 VENTABREN. On dit toujours que la persévérance est la première vertu de l’agriculteur. On peut dès lors dire sincèrement que Guillaume a les qualités espérées pour devenir un bon agriculteur.
: : Ses débuts professionnels sont plutôt classiques. Il exerce en tant que responsable pour un groupe de la grande distribution mais n’en tire aucune satisfaction. Un ami le présente alors à Robert Roussier, un maraîcher de Mallemort (13), qui a besoin d’aide sur son exploitation. Guillaume décide de changer radicalement de voie. L’alchimie fonctionne entre les deux hommes engagés dans la production de produits bio. L’heure de la retraite a sonné pour le propriétaire de l’exploitation et qui propose tout naturellement à Guillaume de reprendre la gestion des nombreux paniers de l’AMAP marseillaise. Mais en homme avisé, ce dernier ne se sent pas tout à fait prêt.
: : Il reprend donc le chemin des cours pour un Bac Pro Responsable d’Entreprise Agricole complétant sa riche expérience de terrain par tous les aspects théoriques, organisationnels et comptables inhérents à la gestion d’une exploitation agricole. Fort de ces nouvelles compétences il « bétonne » son dossier de financement pour le montage de son projet de maraîchage.
: : Financement en poche, il se met en quête de terres à exploiter. Mais il est difficile pour un jeune agriculteur de trouver un terrain où s’installer et Guillaume, « par des chemins de traverse agricole », devient responsable du rayon FL du magasin Biocoop de Puyricard. Il consacre son énergie à développer les filières locales et la sélection des produits sans cesser de prospecter le lieu de sa future installation…
: : Un beau jour la SAFER (Société d’Aménagement Foncier et d’Etablissement Rural, organisme chargé de la distribution des terres agricoles) répond positivement à ces demandes et lui propose un terrain à Ventabren. Trois hectares de terre à amender car anciennement dédiés à la culture céréalière conventionnelle. Les analyses du sol révèlent sa pauvreté. Qu’à cela ne tienne, l’apport de matière organique et l’implantation de haies pour favoriser le retour de la biodiversité et des auxiliaires de culture l’enrichiront. Enfin, après plusieurs années de préparation, les travaux commencent et au terme de 2 mois d’efforts Guillaume sent qu’il se rapproche de son but. L’irrigation est déployée, le sol est gratté, 6 serres sont montées. Le travail est colossal mais il peut compter sur le soutien de ses proches et surtout la solidarité d’amis paysans jeunes ou expérimentés.
GuillaumeLongo (Nos Maraichers), écrite par AgNes
créée le 20.01.2022 à 15:58, mise à jour le 10.11.2023 à 07:58.

HERVE

E-Mail : herveemma@yahoo.fr
HervE (Inscription Newsletter)
créée le 14.04.2019 à 19:38, mise à jour le 14.04.2019 à 19:38.

HERVE

E-Mail : herveemma@yahoo.fr
HervE2 (Inscription Newsletter)
créée le 16.05.2019 à 10:02, mise à jour le 16.05.2019 à 10:02.
HommageAMarieThereseMounif ()
créée le 29.08.2018 à 17:45, mise à jour le 29.08.2018 à 17:45.

Honorine Blazart

HonorineBlazart (Inscription Newsletter), écrite par HonorinE
créée le 04.03.2020 à 14:10, mise à jour le 04.03.2020 à 14:10.

Huiles d’olives, farines, céréales

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Présentation : Le Moulin à huile d'olive Oliversion à Cucuron, est situé aux pieds du Luberon, à l'intérieur d'une bastide ancienne et d'un domaine oléicole de plus de 10 hectares. Il est l'histoire d'une passion de l'arbre jusqu'à la bouteille
Producteur : Producteur : Frédéric RATTO
Fréquence de distribution : Fréquence de distribution : Mensuelle
En savoir plus : https://floodcrm.email
En savoir plus sur ces produits : https://floodcrm.email

Vous pouvez commander ce(s) produit(s) en cliquant ici Le "panier" des Paniers Marseillais

Ordre Affichage : 09
HuilesDolivesFarinesCereales (Nos Produits), écrite par PhiliPpe
créée le 05.11.2018 à 10:39, mise à jour le 10.11.2023 à 08:25.

Interpellons les candidats aux Municipales 2020

Présentation : Le réseau des Paniers Marseillais participe à l'action d'interpellation des candidats, sur la politique locale agricole et alimentaire avec le pôle InPACT PACA et le collectif ALiMENT
Ordre Affichage : 1
*
InterpellonsLesCandidatsAuxMunicipales2020 (Derniers évènements), écrite par AgNes
créée le 18.02.2020 à 18:02, mise à jour le 18.02.2020 à 18:02.

Isabelle

IsabellE (Inscription Newsletter)
créée le 26.03.2019 à 07:30, mise à jour le 26.03.2019 à 07:30.

Jacqueline Cornillon, avicultrice

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Présentation : "Je me suis installée en 2005 sur une exploitation familiale à Maillane. Le fermier ayant fait une liquidation judiciaire j’ai pu récupérer les terres et réaliser mon rêve bien que se fut très difficile. J’ai au départ travaillé avec des Marans, une race ancienne aux œufs très foncés, voulant me démarquer des autres producteurs. En 2019 j’ai été amenée à créer une entreprise secondaire « les œufs de Papoum » car la race Marans n’est pas disponible en bio (moins productive, la dérogation étant supprimée et le couvoir n’expédiant pas les poussins). J’ai voulu garder cette race car je l’aime beaucoup et j’ai une clientèle qui vient que pour ces œufs- là. La société « les œufs de Papoum » me permet de produire des œufs bio. Cette année, j’ai élevé mes poulettes , elles sont arrivées sur l’exploitation à 1 jour. J’ai 2 bâtiments de 30 m2 pour élever mes poussins. 1 bâtiment de 100 m2 1 de 160 m2 et un autre de 120 m2. J’ai aussi des variétés de race anciennes que je fais naître au Mas. J’ai beaucoup d’animaux car c’est ma passion oies , lapins, canards... Cette année j’ai pris plus de poulettes j’en aurais 700 en bio et 800 Marans pour lesquelles je vais prendre le Label Bleu Blanc Cœur pour les valoriser. J’ai augmenté mon cheptel car je dois faire une centrale d’emballage pour être aux normes et cela me demande un investissement de 40 000 €. Cela m’aidera beaucoup de pouvoir vous servir car je vais pouvoir dire à ma banque que j’ai de nouveau débouchés. Je remercie d’ailleurs Magali pour m’avoir proposé de prendre sa suite ; on essaie toujours de s’aider et de s’épauler c’est très important pour moi. Je fournis également une Epicerie paysanne à Marseille, un magasin producteur a St Rémy de Provence et je fais le marché producteur d’Arles et 2 marchés producteurs uniquement de’ Avril à Septembre. Je fournis toujours des œufs extra frais, je mettrai sur les boîtes le jour de ponte. Merci pour votre soutien".
Les Produits : oeufs bio
Fréquence et Saison : chaque semaine en même temps que la distribution des légumes sur les Paniers St Jérome, Etoile, Allauch, Chanot, Vauban, Endoume Lices.
Achetez ces produits : https://monpaniermarseillais.org/
CornillonJacquelineAvicultrice (Nos Producteurs), écrite par AgNes
créée le 10.11.2023 à 08:16, mise à jour le 14.02.2024 à 12:21.

Jean Walter

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Présentation : Après une reconversion professionnelle, Jean passe son Brevet professionnel de Responsable d’Exploitation Agricole, et candidate sur une propriété de la Métropole. Il est lauréat et investit le terrain en mai 2021. Après un chantier de débroussaillage conséquent, il amande la terre et expérimente les premières récoltes avec tantôt des bâches, tantôt des paillages naturels, et affine ainsi sa connaissance de ces parcelles jadis cultivées en maraîchage jusqu’il y a une 30ène d’années.
: : Jean cultive 1,4 hectare sur un terrain pentu, composé de restanques et délimité par des oliviers et un petit bois en haut, et le canal "de Marcel Pagnol" en bas.
: : Jean lance en mai 2022 son premier groupe de consom'acteurs au quartier de Frais Vallon, un Panier Marseillais "mixte" sur la base de contrats de partenariat solidaire simples à tarif plein et des contrats "doublement solidaires" à tarif préférentiel pour une 10ène de familles modestes du quartier en lien avec le Centre social.
: : En septembre 2022, il se met en lien avec le nouveau Panier Marseillais des Accates porté par la résidence pour seniors le foyer des Accates. Après des livraisons bimensuelles pendant la 1ère saison hivernale, il est passé à un rythme hebdomadaire au printemps 2023.
JeanWalter (Nos Maraichers), écrite par AgNes
créée le 09.11.2022 à 13:12, mise à jour le 25.07.2023 à 10:50.

Jean-François Biela - Les petits fruits phocéens

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Présentation : Les petits fruits phocéens (LPFP) est une ferme urbaine agroécologique marseillaise depuis 2021. Elle se situe sur une parcelle de 2000 m² d’un seul tenant au sein des Jardins de Julien, une association gérant un terrain de la métropole Aix-Marseille de 1,8 ha dont l’activité principale est la culture collective d’un jardin de 3000 m² en maraîchage et arboriculture diversifié. Cette association partage donc une partie de la surface disponible avec LPFP, mais également l’association Rockette qui cultive des fleurs comestibles et des aromatiques ainsi que les maraîchers de Terre de Mars dont la majorité des terres sont voisines. Ce lieux aux multiples acteur.ices de l’agriculture favorise les échanges fertiles et la diversité des activités sur place (accueil de publics adultes et scolaires, spectacles , ateliers de sensibilisation à l’agroécologie , ballades et cueillettes sauvages, etc.). Le lieux s’ouvre également de plus en plus aux habitant.e.s du quartier et au grand public notamment avec des spectacles, des visites, la journée des portes ouverte annuelle, mais également des partenariats plus ou moins réguliers avec des IME ou la SAS des Beaumettes
: : LPFP produit des fruits rouges : mûres, groseilles, cassis, goji, raisin de table. La ferme est en conversion en agriculture biologique depuis 2023. Les fruits son principalement distribués frais dans les 15 km autour de la ferme. Les principaux clients sont des restaurants ayant le désir d’adapter leur carte en fonction des productions locales et de saison. L’agronomie systémique et les pratiques de préservation des sols sont deux piliers fondamentaux des pratiques culturales à la ferme. Produire des fruits rouges à Marseille est autant un défi agronomique qu’une belle opportunité de fournir les marseillais en fruits frais et rares sur le marché. La distribution en AMAP permettrait de continuer la diversification des canaux de distribution de la ferme, tout en simplifiant certaines contraintes logistiques.
: : LPFP s’engage à: - rationaliser tous les processus de production du plant à l’assiette. - se faire labelliser « agriculture biologique » (première année de conversion en 2023-2024). - distribuer en circuits courts : la totalité des consommateur.ices sont actuellement dans les 15 km autour de la ferme. - protéger, nourrir et agrader le sol et accroître sa fertilité à long terme. - accueillir la biodiversité au champ (réduction maximale des pesticides, mise en place et entretient d’une grande diversité d’habitats favorisant la faune et la flore sauvage). - minimiser l’utilisation des ressources (eau, intrants…), des machines et autres produits et services industriels, favoriser les intrant locaux et l’économie circulaire (broyat végétal, fumier de cheval, etc.). - avoir des pratiques agroécologiques, bio-intensivess et respectueuse des saisons. - favoriser la réutilisation et l’acquisition de matériel et de consommables d’occasion avant d’envisager du neuf si aucune alternative n’est possible. - partager et sensibiliser tous publics aux défis agronomiques et écologiques modernes notamment par l’accueil de scolaires au champ à travers différents ateliers de sensibilisation à l’agroécologie, la faune et la flore locale, des sciences de la Vie et de la Terre (cartographie, climat, physique et chimie du sol...).
: : ean-François Biela, fondateur de LPFP est par ailleurs chef de culture pour les jardins de Julien. Il coordonne la production maraîchère et les ateliers des adhértentess toute l’année. Il est également ouvrier maraîcher à Terre de Mars à temps partiel
Les Produits : fruits rouges : mûres, groseilles, cassis, goji, raisin de table.
Fréquence et Saison : Chaque semaine en Juillet et Aout les Paniers de St-Jérome, la Calade, Rouet et Roy d'Espagne.
Achetez ces produits : https://monpaniermarseillais.org/
JeanFrancoisBielaLesPetitsFruitsPhoceen (Nos Producteurs), écrite par AgNes
créée le 09.07.2024 à 16:22, mise à jour le 09.07.2024 à 16:22.

Jean-Louis

E-Mail : jlx974@gmail.com
JeanLouis (Inscription Newsletter)
créée le 03.01.2019 à 23:39, mise à jour le 03.01.2019 à 23:39.

Jean-René Péré, aviculteur

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Présentation : Il s’agit de poulets de race « cou nu » (poulet très rustique à la chair fine). 300 poulets se partagent les 100 m2 du poulailler pour dormir et disposent d’un terrain de 1500 m2 pour se dégourdir les pattes. Ils sont nourris, pendant 120 jours minimum, avec des céréales bio. (source panierlesbruyeres.fr)
Les Produits : poulet
Fréquence et Saison : Distribution mensuelle. Automne, hiver, printemps, été
JeanRenePere (Nos Producteurs), écrite par AgNes
créée le 10.11.2023 à 08:22, mise à jour le 14.02.2024 à 12:26.

Journée d'échanges sur l'accessibilité de nos Amap

Description : Comme vous le savez les Paniers Marseillais sont impliqués depuis 3 ans dans une démarche d'accessibilité alimentaire par leur initiative "Paniers bio solidaires"en partenariat avec le Secours populaire 13.
Nous avons rejoint cet automne le groupe d'échanges du MIRAMAP, le réseau inter régional des Amap, pour partager nos pratiques.

SAMEDI 13 FEVRIER en visio

vous êtes invités à venir vous connecter pour partager avec nous vos réflexions, expériences de solidarité au sein de votre Panier de quartier, Amap.

Lien programme : http://miramap.org/IMG/pdf/accessibilite_programme_journee_d_echange_en_amap_13.02.2021.pdf
et en téléchargement ci-aprés.

Lien inscription visio : https://framaforms.org/accessibilite-alimentaire-journee-dechanges-en-amap-samedi-13022021-1611220932
00invitationjourneedechangessurlaccessi_accessibilite-amap.png
Site Internet : http://miramap.org/IMG/pdf/accessibilite_programme_journee_d_echange_en_amap_13.02.2021.pdf
Nom du Document à télécharger : Programme Accessibilite Amap
Télécharger le fichier : 00InvitationJourneeDEchangesSurLAccessi_fichierstage1_accessibilite_programme-journee-d-echange-en-amap_13.02.2021.pdf
Début de l'événement : 13.02.2021
Fin de l'événement : 13.02.2021
JourneeDEchangesSurLAccessibiliteDeNosA (Calendrier des évènements), écrite par AgNes
créée le 28.01.2021 à 16:03, mise à jour le 28.01.2021 à 16:03.

Jy R

JyR (Inscription Newsletter)
créée le 04.11.2018 à 21:18, mise à jour le 04.11.2018 à 21:18.

KARCHER Balbine

KarcherBalbine (Intervention dans les écoles)
créée le 12.11.2023 à 16:47, mise à jour le 12.11.2023 à 16:47.

Karina

KarinA (Intervention dans les écoles), écrite par herringbur
créée le 26.12.2023 à 07:55, mise à jour le 26.12.2023 à 07:55.

L'AMAP de l'association des paniers de la Pomme à Marseille

Titre du Média : France Inter
Date de parution : Dimanche 28 janvier 2024
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LAmapDeLAssociationDesPaniersDeLaPomme (Revue de Presse), écrite par AgNes
créée le 13.02.2024 à 18:04, mise à jour le 13.02.2024 à 18:04.

LE FRANC

LeFranc (Inscription Newsletter)
créée le 08.04.2019 à 16:26, mise à jour le 08.04.2019 à 16:26.

La Confiserie d'Antan

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Présentation : La Confiserie d’Antan, c’est une belle aventure entre 2 amis, Eric & Antoine, confiseurs marseillais, qui s’associent en 2017 pour monter leur propre confiserie à Aix-en-Provence, 100% bio, traditionnelle, artisanale, provençale.
: : Avec un savoir-faire à la hauteur de leur passion, ils élaborent des produits gourmands de qualité, originaux, bons pour la santé et vos papilles, le tout fabriqué à la main, sans autres machines que de superbes chaudrons en cuivre, à l’ancienne !
: : Vous allez pouvoir retrouver les saveurs authentiques de votre enfance, par un large choix de coffrets d’assortiments.
: : Dernier point, et non des moindres, La Confiserie d’Antan nous propose ses produits avec une réduction spéciale ‘Paniers Marseillais’ de 7%. Autant de raisons complémentaires pour se laisser tenter et de libérer votre gourmandise !
Les Produits : : Calissons, Marrons glacés, Nougats, Mendiants, Olivettes, Truffes choco, Orangettes, Amandes et noisettes enrobées et caramélisés…
Fréquence et Saison : Bi-mensuelle
Achetez ces produits : https://monpaniermarseillais.org/
LaConfiserieDAntan (Nos Producteurs), écrite par AgNes
créée le 24.01.2024 à 17:40, mise à jour le 24.01.2024 à 17:40.

La Marseillaise 01/07/2021 : Des paniers bio et solidaires

Titre du Média : La Marseillaise
Date de parution : 01/07/2021
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LaMarseillaise01072021DesPaniersBioEt (Revue de Presse), écrite par SarA
créée le 05.07.2021 à 17:23, mise à jour le 05.07.2021 à 17:23.

La Marseillaise 17 mars 2021 « Un panier de quartier pour les adhérents de la Solimut »

Titre du Média : La Marseillaise
Date de parution : 17 mars 2021
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LaMarseillaise17Mars2021UnPanierDeQua (Revue de Presse)
créée le 29.04.2021 à 11:20, mise à jour le 29.04.2021 à 11:20.

La Marseillaise 28 avril 2021 :"A Marseille des paniers bio pour les étudiants"

Titre du Média : La Marseillaise
Date de parution : 28/04/2021
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Site Internet : https://floodcrm.email
UrgencejeunesVosActionsSolidairesAMars (Revue de Presse), écrite par AgNes
créée le 29.04.2021 à 09:26, mise à jour le 10.11.2023 à 08:37.

La Marseillaise, 06 mai 21, Solimut lance sa mutuelle alimentaire

Titre du Média : La Marseillaise, les dossiers de la transition
Date de parution : jeudi 6 mai 2021
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Site Internet : https://floodcrm.email
SolimutLanceSaMutuelleAlimentaire (Revue de Presse), écrite par AgNes
créée le 26.05.2021 à 16:21, mise à jour le 10.11.2023 à 08:40.

La Marseillaise, 26 mai 21, Le Secours pop 13 propose des paniers bio solidaires

Titre du Média : La Marseillaise
Date de parution : mercredi 26 mai 2021
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LeSecoursPop13ProposeDesPaniersBioSolid (Revue de Presse), écrite par AgNes
créée le 26.05.2021 à 16:06, mise à jour le 26.05.2021 à 16:21.

La Marseillaise, 26fev22, Le pari de produire équitable et local pour manger sain

Titre du Média : La Marseillaise
Date de parution : 26/02/2022
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LaMarseillaiseLePariDeProduireEquitable (Revue de Presse), écrite par AgNes
créée le 28.02.2022 à 09:57, mise à jour le 28.02.2022 à 09:58.

La Provence Juin 2018

Titre du Média : La Provence
Date de parution : 26 juin 2018
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NouveauPanierABagatelle (Revue de Presse), écrite par PhiliPpe
créée le 11.07.2018 à 09:32, mise à jour le 19.05.2020 à 15:36.

Laura Zerbib

LauraZerbib (Inscription Newsletter)
créée le 19.08.2018 à 18:15, mise à jour le 19.08.2018 à 18:15.

Laurence Trarieux-Lumière

LaurenceTrarieuxLumiere (Inscription Newsletter)
créée le 09.01.2020 à 16:25, mise à jour le 09.01.2020 à 16:25.

Le Panier marseillais d’Allauch

Distribution : Mardi 19h15-19h45
Adresse : Parking du collège Yves Montand, 121 Avenue du Vallon Vert - 13190
Ville : Allauch
Nom de votre contact : Monique Laborde & Marie-Christine Gleizal
Mail : bureau.1001saveurs@gmail.com
Téléphone : 062176216/0627511176
Commentaires : Maraîcher : Thierry Gozzerino

Association porteuse du projet : 1001 Saveurs
LesPaniersDallauch (Panier près de chez vous), écrite par AdmiN
créée le 10.11.2023 à 08:25, mise à jour le 14.02.2024 à 14:54.

Les Agrumes

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Présentation : Les produits : Clémentines, oranges, pomelos, citrons.
Producteur : Le producteur : Sos Rosarno
Fréquence de distribution : Fréquence de distribution : Mensuelle
En savoir plus : Pour en savoir plus, cliquez ci-dessous
En savoir plus sur ces produits : https://floodcrm.email

Vous pouvez commander ce(s) produit(s) en cliquant ici Le "panier" des Paniers Marseillais

Ordre Affichage : 01
LesAgrumes (Nos Produits), écrite par PhiliPpe
créée le 24.07.2019 à 17:29, mise à jour le 10.11.2023 à 08:32.
LesPamaRecruteUnEAnimatriceTeurReseauE (), écrite par AgNes
créée le 22.03.2022 à 16:03, mise à jour le 22.03.2022 à 16:03.

Les Paniers Marseillais arrivent à Frais Vallon, mai 2022

Titre du Média : La Marseillaise
Date de parution : 19/05/2022
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Site Internet : https://floodcrm.email
LesPaniersMarseillaisArriventAFraisVallon (Revue de Presse), écrite par AgNes
créée le 19.05.2022 à 20:06, mise à jour le 10.11.2023 à 08:41.
News012 (), écrite par PhiliPpe
créée le 22.08.2018 à 15:58, mise à jour le 23.08.2018 à 09:13.

Les Paniers bio du Rouet / AMAP des quartiers du Rouet, de Prado-Périer et de Cantini

Distribution : Mardi 17h45-19h00
Adresse : Mélodie 7 (école de musique et de danse), 76 rue du Rouet
Ville : Marseille 8ème
Nom de votre contact : François Grollier-Luciani
Mail : lespaniersbiodurouet@gmail.com
Téléphone : 06 17 96 53 09
Commentaires : Chaque adhérent a le choix des produits

Légumes, fruits, jus de pomme, plants de fraise, compotes : Lilian Estienne. maraîcher à Saint Andiol (13)
Pains semi-complets et de petit épeautre : Théodore Planas-Rastoin, paysan-boulanger à St-Zacharie (83)
Champignons shiitakes et pleurotes : Mycotopia à Marseille (13015)
Oeufs et figues : Solange Minodier, avicultrice et arboricultrice à Lamanon (13)
Fromages et yaourts de chèvre : Céline Laurens, chevrière à Lurs (04)
Petits fruits : Jean-François Biela, producteur à Marseille (13014)
Agrumes et kiwis : coopérative Mani et Terra à Rosarno (Calabre, Italie)

Les souplesses de notre AMAP :

Le lieu de distribution est couvert. Mélodie 7 offre la possibilité de récupérer les paniers le mardi après 19h00 jusqu'à 21h30 en cas d'indisponibilité pendant le créneau de distribution.

Possibilités d'un ou quatre paniers d'essai selon les produits.

La souplesse des abonnements est basée sur un nombre limité de paniers avec toutefois la possibilité de commander des paniers en supplément. Elle permet de partir sereinement en vacances ou en missions sans contraintes, ou de faire face à un problème de santé.

Le tarif du panier de fruits et légumes proposé par Lilian Estienne est particulièrement bas et moins élevé que ceux de paniers équivalents de produits traités chimiquement. Ce panier est varié et comporte au minimum 6 légumes de saison, cultivés sur des terres en agriculture biologique livrés le jour de leur cueillette.

Les membres de l'association se mobilisent aussi pour aller chercher quelques fois par an le samedi les nombreux produits mutualisés proposés par les Paniers marseillais.
PanierDuRouet (Panier près de chez vous), écrite par PhiliPpe
créée le 06.03.2024 à 12:09, mise à jour le 03.07.2024 à 11:03.

Les bons plans de l'été : évitez l'inflation des fruits et légumes avec Les Paniers Marseillais

Titre du Média : Communiqué de presse
Date de parution : 01/08/2022
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LesBonsPlansDeLEteEvitezLInflationD (Revue de Presse), écrite par AgNes
créée le 01.08.2022 à 15:30, mise à jour le 01.08.2022 à 15:30.

Lilian Estienne

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Présentation : En 1996, le père de Lilian décide de se convertir en agriculture biologique, devient certifié par ECOCERT en 1999. Il possède alors 3 ha de maraîchage dont 1000 m² de serres et un petit lopin de pommiers et de pêchers devant le mas.
: : En 2007, son père Francis prend sa retraite mais Lilian qui était alors menuisier ébéniste , décide de reprendre l’exploitation. Lilian retourne à l'école et obtient son diplôme d'agriculteur en Juin 2009. Depuis, il distribue des paniers bio dans différentes AMAP de la région.
: : Depuis le mois de novembre 2017, Lilian prend la succession de Christian RIOUSSET en assurant les distributions des Paniers Marseillais d’Endoume, Samatan, le Rouet et la Calade.
Témoignage : "Les Paniers m'ont fait découvrir une autre facette de Marseille et un mode de fonctionnement différent"
LilianEstienne (Nos Maraichers), écrite par PhiliPpe
créée le 24.07.2019 à 16:12, mise à jour le 25.07.2023 à 11:02.

Loïc Péré

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Présentation : La ferme de Loic et Djamila se situe sur la commune de Saint-Gilles-du-Gard. Les contrats solidaires via les Paniers Marseillais entre producteurs et consom'acteurs leur ont permis de pérenniser leuractivité.
: : Le compost 50 tonnes de compost venant des poulaillers des Péré, 50 tonnes venant de l'extérieur. Il faut 10 tonnes/ha de compost, l'entretien doit être fait quasiment chaque année. Les paniers : Chaque semaine (le dimanche) c'est la « bagarre », on décide entre nous de ce qu’on va mettre dans les paniers. Le planning de plantation est très aléatoire, le quantitatif peut aller du simple au triple. On a un calendrier sur au moins 6 mois des paniers qu'on pourra proposer. En théorie, on décide du panier qu'on fera 2 à 3 semaines à l'avance. Les légumes sont ramassés le matin pour le soir. L'hiver, quand les conditions climatiques sont plus difficiles, on s'adapte au temps et on peut faire 2 à 3 jours de ramassage puis laver les légumes au fur à mesure qu'on prépare les paniers.
: : Organisation du travail : Du lundi au jeudi on se rend chaque jour à Marseille pour distribuer les légumes. Loïc : Il réalise les travaux avec le tracteur, gère l'arrosage et les auxiliaires. Il travaille, prépare, fertilise le sol pour les plantations. Il participe aux ramassages. Mohammed : Il ramasse le matin et entretien les terres l'après-midi (beaucoup de désherbage). Mohammed (papa de Djamila) : Il participe au ramassage, s'occupe essentiellement du désherbage et des plantations. Djamila : Elle ramasse, participe à l'entretien des terres et décide avec Loïc et Jean-René du calendrier des plantations et des légumes à mettre dans le panier. Les chiens : Fakir et Tayla
: : Plastique : Une fois par mois un container vient prendre le plastique pour le recycler ; il doit être au préalable trié. Ce recyclage a un prix pour l'agriculteur : 200 euros/tonne récupérée. Une fois la culture finie, on enlève tout (plastique, préempaillage). Un rouleau de plastique, c'est 200 m sur 2 m. Il existe des rouleaux biodégradables, à base de maïs, mais ils sont trop chers. Pour bâcher un tunnel on dépense 1900 euros rien que pour le plastique. On essaie de les renouveler tous les 4 ans. Pour bâcher, c'est 4 jours de travail à 4.
: : Les terres : Neuf hectares au total en location depuis 20 ans pour les légumes, en deux fois 4 hectares et demi (les champs sont séparés par d’autres cultures louées ou appartenant à des voisins) e ; plus 6 hectares dont nous sommes propriétaires et où nous avons planté des arbres fruitiers. A Saint-Gilles, il y a très peu de maraîchers car les terres sont très caillouteuses, elles sont belles pour faire de la culture hors sol, mais il est plus difficile de cultiver des racines ici. Cependant les fruits sont très parfumés, le terroir doit être bon pour l'arboriculture. Quand on est en bio et en polyculture on a beaucoup d'herbes ; le désherbage fait donc partie des activités principales et régulières (voire quotidiennes). Les poireaux, oignons et carottes sont les légumes qui nécessitent le plus de désherbage. Il existe des outils pour désherber, mais les outils sont différents pour chaque activité et chaque légume ! Pour les carottes par exemple il existe un brûleur spécial (coût : environ 12 000 euros) qui permet de désherber plus facilement et plus rapidement, mais il ne pourra servir qu'à cette activité et qu'à ce légume. Nous avons 2 hectares de serres couvertes (ou « tunnels »). La taille d'un tunnel est entre 800 et 1 000 m2. En plein champ on récolte deux fois moins qu'en serre.
: : Légumes : Nous avons 80 variétés de légumes dont 14 en tomates.
: : La lutte contre les bêtes et les maladies : La couleur jaune est un piège à insecte (elle les attire). Nous utilisons le savon noir comme répulsif, la bouillie bordelaise (cuivre) et le cuivre plus des compléments biologiques à base d'algues. Nous travaillons beaucoup avec les auxiliaires, c'est une science très précise qui demande beaucoup d'observation, d'attention et doit pouvoir répondre rapidement aux invasions. Les auxiliaires vivent à 14 degrés environ. Par exemple nous utilisons les afidus pour lutter contre les pucerons. Si on a 4 ou 5 jours de retard (dans notre observation), la culture peut être très vite dévastée, même si on met le double d'auxiliaires, rien n'y fera. Il faut intervenir au bon moment, ni trop tôt, ni trop tard. Quand c'est la période, toutes les semaines, il faut introduire, en utilisant des repères, les auxiliaires, afin que leur population puisse se développer. Autre exemple : les araignées rouges sont utilisées pour lutter contre d'autres araignées qui attaquent les plants (notamment de tomates)… si on ne les dispose pas au bon moment, les cultures peuvent brûler en quelques jours. Climat : 200 jours de vent, voire plus. Le système : Le système (des Pama) est magnifique, c'est du direct consommateur/producteur. Il existe ainsi une véritable et réelle transparence. Cependant l'engagement, pour vous comme pour nous, a ses contraintes. Nous, cela nous oblige à remplir chaque semaine les paniers malgré les aléas, nous avons tout le temps l'esprit préoccupé par ça... Notre gros souci, c'est de faire que vous en ayez toujours suffisamment, équitablement, mais que pour autant nous ne perdions pas, nous, de l'argent.
: : Les poules : Nous avons une race pondeuse « bourbonnaise ». Nous ramassons vers midi les œufs pour qu'ils soient distribués le soir même à Marseille. Tous les trois mois, on les change de maison. On nettoie, on désinfecte et on attend quinze jours avant de réutiliser le poulailler (pour l’assainissement). On utilise leur fumier qui, mélangé à des copeaux de bois, produit du compost. Nous mélangeons ensuite ce compost avec du compost de mouton (acheté) et cela donne un très bon compost, très riche et nutritif). De 0 à 1 mois, les poussins sont chez nous, installés dans une poussinière, à un mois on les emmène ici, dans le poulailler. Les poules et poulets sont très fragiles des bronches : il faut donc faire très attention au climat et aux courants d'air. Pour les plus petits, on ferme la grande porte qui leur permet de rejoindre le dehors et on leur a installé des petites trappes à leur taille. Pour les plus grands, ça dépend du temps ; s'il fait grand beau on ouvre la grande porte, sinon ils passent eux aussi par des trappes. Les maisons des poules sont isolées (plastique, laine de verre, plastique à nouveau) et il y a une cheminée centrale pour permettre une aération continue. Nous avons en moyenne 300 poulets (utilisés pour leur viande). En réalité ce ne sont pas que des poulets. On a environ 50/50, moitié poulettes, moitié poulets. Les poulettes sont plus petites même si elles mangent la même quantité que les poulets. Ces 300 poulets/poulettes peuvent naviguer entre leur maison isolée et un extérieur de 12 500 m2. Il avait été prévu toute une installation pour nourrir automatiquement les poulets et poules par des tuyaux reliés à un silo existant à l’extérieur des maisons, mais une pièce centrale a cassé et n'a pas pu être changée tout de suite… et maintenant, en plus, on s'est fait voler notre groupe électrogène… donc on ne pourra pas l'utiliser, car sur les terres nous n'avons pas d'électricité. Le bio : Nous sommes en bio par conviction. Depuis la fin des années 90, nous cultivons en naturel et nous avons le label bio depuis... Personnellement je préférerais continuer à travailler comme ça, et même de manière plus naturelle encore (en utilisant davantage mes semences, par exemple), mais sans demander le label qui exige trop de paperasses (les factures, la compta, etc.). L'administratif, ça me gène, on n’aime pas trop ça chez nous. Le bio et surtout le fait d'être en polyculture engendre beaucoup de main d’œuvre. Chaque culture ayant besoin d'un savoir et d'un soin particulier, en outre. Les arbres : On a 6 variétés différentes d'abricots. On loue 15 ruches (30 euros la ruche) le temps de la pollinisation. Dans les serres (pour les tomates, courgettes, fraises, etc.) on utilise des bourdons. Les arbres les plus jeunes fleurissent plus tôt et donc vont commencer à produire plus rapidement. Nous avons 3 hectares d'abricotiers (vieux et jeunes) et un hectare de cerisiers. Avec les abricots, nous avons produit pour la première fois l'année dernière des jus de fruit, très parfumés et très rapidement consommés ! Pour nous il est intéressant de réaliser des jus de fruit car ainsi on ne perd pas la matière mais en même temps ça nous coûte un peu cher de les mettre en bouteille. Le raisin : Nous avons planté, il y a maintenant 2 ans, du raisin (muscat, cardinal, dattier de Beyrouth).
FamillePere (Nos Maraichers), écrite par PhiliPpe
créée le 10.09.2021 à 11:09, mise à jour le 21.03.2024 à 16:01.

Luc GARNIER

LucGarnier (Inscription Newsletter)
créée le 07.01.2019 à 14:01, mise à jour le 07.01.2019 à 14:01.

Lucie Aouci

LucieAouci (Inscription Newsletter)
créée le 22.11.2019 à 16:49, mise à jour le 22.11.2019 à 16:49.

MEGLIARINI SIMONNE

MegliariniSimonne (Inscription Newsletter)
créée le 01.04.2020 à 08:48, mise à jour le 01.04.2020 à 08:48.

MORIN MICHEL

MorinMichel (Inscription Newsletter)
créée le 30.11.2018 à 10:48, mise à jour le 30.11.2018 à 10:48.

Made in Marseille Juin 2018

Titre du Média : Des paniers de fruits et légumes bio à petits prix pour les familles les plus mode
Date de parution : juin 2018
despaniersdefruitsetlegumesbioapetitsp_madeinmarseille001.jpg
Site Internet : https://floodcrm.email
DesPaniersDeFruitsEtLegumesBioAPetitsP (Revue de Presse), écrite par PhiliPpe
créée le 19.05.2020 à 15:33, mise à jour le 10.11.2023 à 08:22.

Magali et Bastien Falcot (fromages de chèvre)

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Présentation : Luc et Magali Falcot, La Cabro d’Or 2507 rn8 13780 Cuges les Pins Tél 07 86 10 74 11 Mail : magali.falcot@gmail.com
: : Notre troupeau compte environ 140 têtes. Le mode de reproduction choisi est totalement naturel, sans aucun recours à l'insémination artificielle.Il faut environ 1 bouc pour une vingtaine de chèvres. Les chèvres sont alimentées toutes l'année en parcours. Cette méthode impose des sorties quotidiennes de 5 à 6 heures... et ce, quelle que soit la météo. Ainsi, nos bêtes trouvent leur nourriture dans nos collines au versant de la Sainte Baume. C'est la diversité de la flore injérée, ainsi que la rusticité de nos bêtes qui donnent ce fromage au gout inimitable, reflet du terroir de notre Provence.
: : Les fromages sont au lait cru type lactique à pâte molle. Le caillage est naturel réalisé à base de présure de chevreau. Aucun ajout chimique ni synthétique. Le moulage est individuel à la cuillère. Démoulage, retournement et salage sont manuels. La particularité de notre production est un développement rapide et naturel de crême sur le fromage. Toutes les opérations, de la traite à l'affinage, ainsi que la commercialisation sont réalisées entièrement par nos soins et sur notre exploitation.
: : "lei brousso dou rové", avant les années 1960, c'est à ce cris en langue provençale que les marchands de brousse du Rove proposaient leur fromage d'exception dans les rues de Marseille. Traditionellement préparé à partir du lait entier de chèvres du Rove, la brousse a une pâte onctueuse, friable et dépourvue de sel. Le lait est chauffé puis refroidit lentement. On rajoute ensuite quelques gouttes de vinaigre blanc, qui aprés un brassage savant donnent naissance à des flocons. On dit alors que le lait brousse... Ces flocons sont récupérés dans une passoire et moulés dans un cornet, traditionel des brousses du Rove. La brousse du Rove se déguste de préférence jusqu'à 4 à 5 jours aprés sa fabrication nature, avec du sucre, du miel, de la confiture ou encore salée. Notre cicuit de commercialisation est trés varié, de la vente sur notre exploitation, aux diverses foires agricoles de notre région en passant par les AMAP. Ils distribuent au Panier de St Giniez « Fane de carottes », membre du réseau des PAMA.
: : Fabriqués dans une fromagerie aux normes les plus récentes, nos fromages sont soumis à des contrôles vétérinaires réguliers. En plus des controles planifiés qui ont lieu trois fois dans l'année, les inspecteurs sanitaires réalisent régulièrement des controles inopinés. Nos animaux sont marqués indivduellement et suivits en permanence. Chaque chèvre laitière subit un examen sanguin deux fois par an. De plus un vétérinaire vérifie l'état sanitaire de l'ensemble du troupeau une fois par an. (source site internet La cabro d'or)
: : Après des années de travail collectif, l’Appellation d’Origine Contrôlée a été reconnue en 2018. Il s’agit de la plus petite AOP fromagère d’Europe. Grâce à une meilleure valorisation économique, cette reconnaissance administrative et certification de qualité facilite l’installation de nouveaux éleveurs dans la région.
: : Plus f'information sur la brousse du Rove ici : https://www.lerove.fr/decouvrir-le-rove/a-o-c-brousse-rove/
Les Produits : fromages de chèvre
Fréquence et Saison : Distribution mensuelle. De mars à octobre
En savoir plus : https://floodcrm.email
LaCabroDOrLucFalcot (Nos Producteurs), écrite par AgNes
créée le 10.05.2023 à 21:39, mise à jour le 10.11.2023 à 08:14.
Date de la distribution : 21.12.2019
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Magali et Julien "Les Deux Rives"

LesDeuxRives (Commandes Mutualisées), écrite par AgNes
créée le 16.12.2019 à 10:51, mise à jour le 16.12.2019 à 10:58.

Magali et Julien Roux - polyélevage

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Présentation : L'EARL Les 2 rives se situe au pied de la vallée des Baux, entre St Martin de Crau et Fontvieille. L'exploitation agricole évolue au regard de l'agriculture biologique. Elle est issue d'un héritage familial gardant ainsi une culture agricole traditionnelle.
: : "Les deux rives" se définit comme une exploitation en polyculture élevage, car elle accueille un troupeau ovin de race Mérinos d'Arles, un cheptel bovin de race gasconne et des porcs gascons garantissant une gamme de produits charcutiers.
: : Tous pâturent les terres de l'EARL d'où est issu le fourrage et les céréales. Elle couvre 60 hectares, 12 hectares de prairies naturelles, 9 hectares de landes, et le reste de prairies temporaires. L'ensemble des terres permet aux cheptels de pâturer le plus longtemps possible tout en récoltant les foins. Nos terres sont agrées en bio depuis mai 2010, et depuis mai 2007 en conversion bio pour la production.
: : Toute la viande est à ce jour en AB. L'exploitation propose une viande de qualité à la fois persillée, gouteuse et tendre. C'est en 2005 que Julien Roux monte son cheptel ovin jusqu'alors familial. Puis en Décembre 2009, il s'associe avec Magali pour constituer l'EARL Les Deux Rives...
: : Alors que Julien s'occupe en partie de l'élevage, Magali gère tout ce qui concerne la commercialisation. C'est elle qui est le plus souvent présente sur les marchés et les Amap. "L'éthique de l'exploitation est de veiller au respect du bien- être de l'animal afin de garantir des produits de qualité." La bio nous est apparue tout simplement naturelle si on voulait répondre à notre éthique. Mais ils défendent une autre idée : celle de la vente directe qui permet au consommateur de se renseigner sur la qualité des produits, sur l'exploitation elle-même, ou tout simplement de discuter avec le producteur. Nos principales satisfactions : une sensation de liberté et le fait de voir s’impliquer beaucoup de consomm'acteurs et faire de nombreuses rencontres par l’intermédiaire des Paniers marseillais. (source Aline Boi, Expo 10 ans des PAMA, sept 2017)
Les Produits : volailles : poulet, caille, pintade, canards, chapon et Viandes : agneaux, veau, boeuf, porc (diverses charcuteries)
Fréquence et Saison : Distribution trimestrielle avec les PAMA, mensuelle sur certains de nos Paniers de quartier. Toute l'année en fonction de la taille des bêtes. Agneaux pour Pâques et Chapon à Noël.
EarlLesDeuxRivesMagaliRichardEtJulienR (Nos Producteurs), écrite par AgNes
créée le 10.11.2023 à 08:06, mise à jour le 14.02.2024 à 12:25.
Date de la distribution : 21.12.2019 - 10:30
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Margaux, Café corto

MargauxCafeCorto (Commandes Mutualisées)
créée le 16.12.2019 à 16:54, mise à jour le 16.12.2019 à 16:54.
Date de la distribution : 21.12.2019 - 10:30
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Marie Christine, Domaine d'Aragon (délices de fruits rouge, argousier)

MarieChristineDomaineDAragonDelicesDeF (Commandes Mutualisées)
créée le 16.12.2019 à 16:56, mise à jour le 16.12.2019 à 16:56.

Marie Giraud

MarieGiraud (Inscription Newsletter)
créée le 20.11.2019 à 10:47, mise à jour le 20.11.2019 à 10:47.

Marie-Claude Mercadal

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Présentation : Marie Claude se définit comme "agricultrice paysanne". Maraîchère implantée à St Martin de Crau, certifiée Agriculture Biologique par Ecocert France (certificat disponible à la fin de cet entretien), Marie-Claude, nous parle de son métier.
: : "Nous cultivons légumes, fruits et plantes aromatiques. Nos légumes : choux fleur, artichaut, fenouil, salade, pourpier, oseille, céleri rave, chou rave, céleri, choux rouge, choux rouge frisé, radis, aubergine, courgette, courge, potimarron, haricot vert, petit pois, pois gourmands, haricot blanc, haricot rouge, ail frais, oignon, cébette, etc. Nos plantes aromatiques : persil, basilic, basilic poivre, ciboulette, etc.Nos fruits : melon charentais, melon blanc, fraises, tomate pendelottes, tomates ananas, tomate noire, tomate cœur de bœuf, tomate cerise, etc. Je suis propriétaire de 10 hectares de terre dont 2hectares ½ sont utilisés pour les légumes et le reste pour les chevaux.
: : Après avoir obtenu mon bac général C, j’ai réalisé un deug de biochimie puis j’ai décidé de finaliser mes études par un BTS agriculture. Mes parents étaient paysans et je voulais faire des études dans ce domaine. Ce qui a été fait mais pas forcément dans l’idée de m’installer à l’époque. Puis par la force des choses mes parents m’ont mis le pied à l’étrier « Où tu t’installes ou on vend ». Étant attachée à la terre où je suis née la solution de l’installation s’est concrétisée en 1989.
: : Je suis arrivée la fleur au fusil, ayant tout à apprendre du métier, de la nature, de cette société si matérialiste. Puis on se marie, et avec mon conjoint, toute la production de la ferme est en culture conventionnelle, grosse cavalerie, marché de l'offre et de la demande, et puis un jour, au vu de la situation économique, on se pose des questions sur la pérennité d'une production intensive. Et si le basculement d'une partie de la commercialisation en vente directe ne serait pas plus rémunérateur ? On s'engage sur ce chemin. Hélas, les aléas de la vie s'invitent, en 2006 divorce, reprise des dettes de la ferme, enfants à élever seule, tout à assumer seule. Là, pas le choix il faut rebondir, si on ne veut pas couler et rejoindre le nombre des paysans qui mettent fin à leur vie.
: : Ces accidents ouvrent les yeux et permettent de considérer la vie, la nature, ce métier, la vie simplement, avec une autre philosophie : la conviction qu'il faut changer notre façon de produire pour protéger la planète et les humains. En 2007, je demande ma conversion au bio, et en 2009 la ferme obtient le label. En même temps, en 2007, j'intègre les réseaux des AMAP, et des PANIERS MARSEILLAIS ainsi qu'un marché paysan de l'ADEAR pour basculer la totalité de la commercialisation en vente directe.
: : Mes bras droits sont Fathia Mahjoub et Berramdam. Nous prenons les décisions ensemble même si la décision finale m’incombe. Fathia et Berramdam sont en charge des récoltes et de l’entretien des terres. Je participe bien sur aux récoltes. La surveillance des cultures se fait en commun. Je prépare toutes les pesées pour les distributions et j’effectue les distributions et les marchés. Quant à la gestion de l’EARL Mas St André (comptabilité) c’est moi qui le fait.
: : Je distribue aux PAMA (Panier de La Pomme, Panier d'Elémir), à deux autres AMAP (Marseille St-Victor et Simiane) et sur le marché de la Gavotte.
Témoignage : "Les Paniers m'ont permis de pérenniser mon exploitation et d'avancer"
MarieClaudeMercadal (Nos Maraichers), écrite par PhiliPpe
créée le 26.10.2020 à 16:40, mise à jour le 24.04.2024 à 13:02.

Marsactu Avril 2018

Titre du Média : Marsactu
Date de parution : 27 avril 2018
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LesPaniersPaysansVeulentFaireSauterLesBa (Revue de Presse), écrite par PhiliPpe
créée le 11.07.2018 à 09:30, mise à jour le 19.05.2020 à 15:34.

Martine Rieffel

MartineRieffel (Inscription Newsletter)
créée le 26.11.2018 à 14:40, mise à jour le 26.11.2018 à 14:40.

Maryem

MaryeM (Inscription Newsletter)
créée le 15.09.2019 à 21:20, mise à jour le 15.09.2019 à 21:20.

Mathias Carrel (fromages de chèvre)

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Présentation : Mathias et Denis Carel sont éleveurs caprins à La Roquebrussanne, dans le Var. Leur exploitation se nomme le GAEC Les Vallons.
: : Ils pratiquent l'élevage extensif de chèvres (pas de brebis) en système sylvopastoral : les animaux pâturent dans les collines du massif de la Sainte Baume. Le troupeau profite ainsi des ressources fourragères et participe à la prévention des incendies en entretenant les sous-bois. Cette pratique donne un lait parfumé et riche, pour le plus grand plaisir des gourmets !
: : C'est Denis, le père qui a créé l'exploitation en 1975. Le fils Mathias, a commencé à travailler avec lui en 2003. Il est devenu associé en 2008. Le GAEC Les Vallons compte également un salarié à la fromagerie.
: : Leurs animaux sont de races rustiques ce qui leur permet de rester à l’extérieur toute l’année. Les Carel produisent des fromages fermiers : les matières premières sont exclusivement issues de l’exploitation et transformées sur place dans une fromagerie qui répond aux normes européennes. Mathias et Denis aiment chaque aspect de leur métier que ce soit la relation aux animaux ou la transformation fromagère. Leur production est saisonnière, elle s’étale de fin février, date des premières mise-bas, à fin octobre.
: : Pourquoi vous êtes vous installés à La Roquebrussanne ? Le prix du foncier agricole pose un véritable problème dans une région, où, sous la pression immobilière, il est très difficile de préserver les terres fertiles. En 1980, j’ai eu une opportunité d’achat d'une parcelle agricole à La Roquebrussanne.
: : Pourquoi faites-vous du bio ? Je souhaite travailler, mais aussi, plus largement, vivre dans un milieu sain. Je pense qu’une agriculture sociale, à taille humaine est non seulement possible, mais indispensable. Je veux aussi participer à la préservation de l’environnement, pratiquer mon métier le mieux possible. Le label AB c’est en 1992 que je l’ai obtenu.
: : Pourquoi travaillez-vous en partenariat solidaire avec des associations de consommateurs (de type Amap) ? J’ai fait ce choix en 2005 à cause de la relation directe avec les consom'acteurs. Ce lien, cette proximité est d’ailleurs l’un des aspects de mon métier que j’apprécie le plus. Ce mode de distribution permet de vraiment valoriser les produits… Peut-être aussi de faire face à la crise. Il distribue maintenant dans 5 Paniers de quartier, membres du réseau des PAMA : Cabas vert, La Pomme, St Loup, Ste Anne, Léguminyen (source = blog Panier de la Pomme, avril 2020)
Les Produits : Des fromages de chèvre. Leurs spécialités sont : Le pèbre d’aï : un crottin de chèvre. On peut le consommer frais, à partir de 5 jours, ou affiné, de 10 à 30 jours. Il est aromatisé d’un brin de sarriette (pèbre d’aï). La ravigotte : un fromage de chèvre à tartiner, aromatisé avec de l’ail, du basilic et de l’huile d’olive. La tomme de la Sainte Baume : une pâte pressée, type tomme de Savoie. Elle est affinée au minimum un mois.
Fréquence et Saison : Distribution mensuelle. De mars à octobre
En savoir plus : https://floodcrm.email
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GaecLesVallonsMathiasCarrel (Nos Producteurs), écrite par AgNes
créée le 26.05.2022 à 09:41, mise à jour le 10.11.2023 à 07:57.

Maxime GUINARD

MaximeGuinard (Intervention dans les écoles)
créée le 18.02.2024 à 18:45, mise à jour le 18.02.2024 à 18:45.

Melenn

MelenN (Inscription Newsletter)
créée le 13.03.2020 à 13:00, mise à jour le 13.03.2020 à 13:00.

Mercadal Marie-Claude

MercadalMarieClaude (Inscription Newsletter)
créée le 02.08.2019 à 05:06, mise à jour le 02.08.2019 à 05:06.

Michaël Gennen - Savonnerie du Regagnas

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Présentation : L'huile d'olive vierge de première pression, issue de la culture biologique constitue la matière première des savons du Regagnas. Maria Gennen saponifie elle-même ses huiles par un procédé écologique (saponification à froid), sans cuisson, ni relargage. En outre, elle n'utilise que des ingrédients naturels sans colorant, ni parfum chimique. Les savons, fabriqués à la main et de manière artisanale, offrent les atouts suivants : procédé écologique : donne un vrai savon artisanal sans aucun rejet dans l'environnement. savons surgras : ils sont enrichis en huiles nobles, non saponifiées, qui maintiennent l'équilibre du film hydro-lipidique de la peau. savons hydratants : la glycérine, substance hydratante naturellement formée pendant la saponification, est laissée intégralement dans le savon Et pour "les voir, les toucher et les sentir", venez donc à l'atelier ! La Savonnerie du Régagnas est labélisée "Nature & Progrès (bio)".
: : Vidéo pour vous aider à mieux choisir votre savon et mieux connaître la savonnerie du Regagnas : https://m.youtube.com/watch?v=r9eDW0qT_pc
Les Produits : savons solides saponifiés à froid
Fréquence et Saison : Distribution trimestrielle ; mars juin septembredecembre
SavonnerieDuRegagnasMariaGennen (Nos Producteurs), écrite par AgNes
créée le 10.11.2023 à 08:16, mise à jour le 14.02.2024 à 12:31.

Michaël Tavlioglu - Pepin'hier de demain

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Présentation : Étant autodidacte et curieux de nature, mon chemin de vie m'a progressivement dirigé vers cette évidence: je veux travailler avec le monde du vivant et essayer d'amener ma pierre dans l'édification d'un monde meilleur.
: : 'J'ai tout d'abord suivi des études universitaires en mathématiques, puis effrayé par l'abstraction nécessaire pour me diriger vers la recherche j'ai poursuivi sur des études d'histoire. Après ces quelques années post bac, j'ai pris en main le patrimoine familial en devenant trader indépendant pendant plus de deux ans. Puis j'ai suivi une formation pour devenir croupier, pour devenir ensuite joueur de poker pendant de nombreuses années.
: : Après ces années à vivre dans les chiffres, le vice et la malbouffe, je me suis interrogé sur le sens de ma vie et je n'en ai pas trouvé. C'est pourquoi à 34 ans, j'ai pris mon premier gros virage professionnel: mon meilleur ami étant importateur, il venait d'introduire en France une nouvelle gamme d'extracteur de jus et m'a sollicité pour leur commercialisation dans les salons bio et les foires. Par ce biais, j'ai vraiment commencé à m'intéresser aux plantes et à leurs vertus, j'ai pu rencontrer beaucoup d'acteurs du bio de toute la France et donc me sensibiliser à cette cause qu'est la préservation de notre environnement. Pour moi, il me semble nécessaire que chacun puisse être en contact direct avec des plantes comestibles dans son jardin ou sur son balcon. Il existe une multitude de plantes comestibles allant du couvre sol jusqu’à l’arbre et nous n’en cultivons qu’une partie.
: : C’est pourquoi après quelques années à faire mon potager, tout en m’initiant à plusieurs aspects de la permaculture, j’ai décidé d’entamer une formation agricole pour devenir pépiniériste. J’ai donc passé un BPREA à Auriol que j’ai terminé en juillet 2023. Mes recherches pour trouver un terrain agricole étant vaines, pour commencer mon activité, j’ai décidé de m’installer dans mon jardin (moins de 500m² ), afin de pouvoir produire mes premières générations tout en apprenant de mes erreurs. J’y ai mis une serre de 35m² dont une partie que je tends à rendre bioclimatique, et le reste de la surface pour mes plantes et mes poules en jonglant avec les essences pour pas qu’elles ne me les mangent. Depuis avril 2024, j’ouvre la Pépin’Hier au public et je commercialise aussi sur certains marchés(halle de la barasse et événements divers)
: : Le choix de mes essences Lors de ma formation, j’ai eu l’occasion d’avoir 3 lieux de stage où j’ai pu voir différents chemins qui s’offrent à nous quand on veut devenir pépiniériste. - Marie Moyer du Tracteur rouge à Aubagne qui est spécialisée dans la vente de mottes pour les agriculteurs Bio de la région. - Nicolas Aillaud à Venelles spécialisé dans les plantes typiques de la région - et Alexandre Tramier à Orange collectionneur de sauge et de ppam
: : C’est donc autour de ces 3 axes que j’oriente ma démarche: découvrir et proposer le maximum de plantes comestibles d’ici ou d’ailleurs, anciennes ou oubliées, et adaptées à nos climats( sauf quelques plantes coup de coeur qui sont gélives). Pour le moment je présente environ 140 essences différentes(sans compter les potagères).. Il y a une grande majorité de vivaces: absinthe, sauge officinale, ou romarin pour les classiques, mais aussi des agastaches, des monardes, et beaucoup d’autres avec des senteurs et des goûts originaux.
Les Produits : Potagères, aromatiques, fleurs, herbacées, etc..
Fréquence et Saison : Trimestrielle, toute l'année
Achetez ces produits : https://monpaniermarseillais.org/
MichaelTaviogluPepinHierDeDemain (Nos Producteurs), écrite par AgNes
créée le 09.07.2024 à 16:13, mise à jour le 17.07.2024 à 16:01.

Milton

MiltoN (Inscription Newsletter)
créée le 27.12.2018 à 10:46, mise à jour le 27.12.2018 à 10:46.
MonPanierDeQuartierSolimutMutuelle (Articles), écrite par SarA
créée le 07.05.2021 à 15:48, mise à jour le 11.05.2021 à 16:18.

Morgane et Clémentine (fromages de brebis)

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Présentation : GAEC DE MONTREDON, Morgane Blanc et Clémentine, Montredon 12230 La Cavalerie tel : 06 87 54 45 40
: : La ferme est située à Montredon, hameau du plateau du Larzac, au cœur d’un magnifique territoire. Elle compte 130 hectares de parcours (lande naturelle) et 40 ha de terres labourables. Les prairies sont cultivées dans le souci du maintien de la biodiversité (choix des semences, réalisation de mélanges, rotation des cultures, etc.) et selon le cahier des charges de l’Agriculture Biologique et de Nature et Progrès.
: : 180 brebis pâturent les parcours et les prairies. Pour la santé de leur troupeau, des consommateurs et de la terre, ils privilégient pour les soins aux animaux des méthodes naturelles : plantes médicinales, huiles essentielles, homéopathie. Le suivi sanitaire est basé sur l’utilisation d’huiles essentielles et les résultats sont excellents ! Aucune vaccination n’est pratiquée sur le troupeau.
: : Tout le lait produit par les brebis est transformé en fromage affiné à la ferme et en yaourts. Avec les 35 000 litres de lait produits chaque année nous fabriquons environ 5,5 tonnes de fromage. La tomme de Brebis de Montredon est fabriquée à la ferme et au lait cru. Après la traite, le lait est emprésuré puis le caillé est découpé manuellement en petits grains. Les grains obtenus sont égouttés par brassage, puis mis en moules et fortement pressés Le fromage est alors retourné plusieurs fois et salé au gros sel. Débute ensuite l’affinage en cave, qui va durer de longs mois… Les tommes sont rangées sur nos rayonnages de planches en bois du causse. Puis la tomme est lavée à l’eau salée et retournée chaque jour pour permettre la naissance de sa croûte et l’expression de ses accents fruités. (source Aline Boi, Expo 10 ans des PAMA, sept 2017)
: : Les brebis de Montredon ont eu un grand changement cette année (2020), au lieu des 2 traites quotidiennes, elles n'en ont eu qu'une à partir de fin mars ! Cette décision a été facile à prendre pour nous, améliorant ainsi notre rythme de vie ! Pour les brebis, plein de bénéfices aussi : elles sont moins fatiguées (puisqu'elles produisent moins de lait tout de même), on les "embête" moins, elles profitent mieux de l'herbe, bref que du positif ! Et pour vous, pas de changement, le lait est toujours aussi bon et les tommes aussi crémeuses ! Malgré une production plus faible en lait, ce dernier étant plus riche, nos stocks de fromages sont là et prêts pour les livraisons futures !
Les Produits : La tomme de Brebis au lait Cru
Fréquence et Saison : Distribution trimestrielle : mars, juin, septembre et décembre
Achetez ces produits : https://floodcrm.email
Prod01 (Nos Producteurs), écrite par PhiliPpe
créée le 26.01.2023 à 17:05, mise à jour le 10.11.2023 à 08:16.
Date de la distribution : 21.12.2019 - 10:30
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Morgane et Clémentine, GAEC Montredon (Tommes de brebis) FloodCRM

MorganeEtClementineGaecMontredonTommesD (Commandes Mutualisées)
créée le 16.12.2019 à 16:58, mise à jour le 10.11.2023 à 08:34.

Mycotopia (champignons)

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Présentation : Mycotopia est une champignonnière urbaine, mais pas que ! Créée en 2019, "l’association développe les super-pouvoirs du champignon et du mycélium pour apporter localement sa contribution au monde de demain" et ainsi "répondre aux défis environnementaux actuels". Avec une ambition d'innovation et de démonstration, elle valorise la biomasse locale, produit des champignons , développe des bio-matérieux issus des substrats de culture, et sensibilise petits et grands à cette agroécologie d'avenir, rien que ça !
Les Produits : Pleurotes et shitakés
Fréquence et Saison : Bi-mensuelle
En savoir plus : https://mycotopia.bio/
MycotopiaChampignons (Nos Producteurs), écrite par AgNes
créée le 25.01.2024 à 10:33, mise à jour le 25.01.2024 à 10:33.

Mylène

MylenE (Inscription Newsletter)
créée le 03.01.2020 à 15:34, mise à jour le 03.01.2020 à 15:34.

NAVELLE Patricia

NavellePatricia (Inscription Newsletter)
créée le 18.06.2019 à 11:59, mise à jour le 18.06.2019 à 11:59.

Nathalie

NathaliE (Inscription Newsletter)
créée le 22.04.2019 à 00:33, mise à jour le 22.04.2019 à 00:33.

Nicolas & Alice El-battari, Ferme Pastière

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Présentation : [La Ferme Pastière] Il y a pâtes et pâtes : La variété de la céréale et le mode de séchage conditionnent à la fois le goût, la teneur en protéines et en vitamines. A la Ferme Pastière basée à Meyrargues, le tréfilage avec un moule en bronze garantit une surface rugueuse qui permet à la sauce de pénétrer parfaitement et donner ainsi une expérience gustative incomparable. On y fait attention à tout ! Même à être autonome en énergie renouvelable, bois ou solaire pour sécher les pâtes lentement à basse température. La dénomination pâtes alimentaires est exclusivement réservée au produits fabriqués au blé dur. La ferme Pastière s’autorise également à ajouter du blé tendre plus gouteux et qui également le temps de cuisson. Vous aurez alors d’autre dénomination comme ruban au petit épeautre par exemple. Découvrez la gamme de Nicolas El Battari qui maitrise toutes les étapes du champ à l’assiette !
Les Produits : Pâtes, lentilles, huile de tournesol & cameline, pois cassés, pois chiches, petit épeautre, polenta (maïs et pois chiches), farines de sarrasin, blé, maïs etc
Fréquence et Saison : Distributions trimestrielles
EarlLaFermePastiereNicolasElbattari (Nos Producteurs), écrite par AgNes
créée le 10.11.2023 à 08:18, mise à jour le 14.02.2024 à 12:33.

Nicolas Reuse et Jacques Homsy - AMANDES BIO

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Présentation : Avant de brièvement décrire chacune de nos exploitations ci-dessous, ce prélude pour dire que nous avons décidé de nous lancer dans la production d’amandes bio en 2014 pour diversifier nos cultures ainsi que pour essayer de raviver la culture de l’amandier en France qui était répandue en Provence et traditionnellement cultivée avec peu ou pas de pesticides de synthèse, mais a été malheureusement progressivement abandonnée depuis les années 80.
: : Ainsi en 2015, nous plantions chacun une ou 2 petites parcelles d’amandiers en haute densité (HD) « pour voir ». La technique des amandiers en HD a été développée en Espagne et nous a intéressé pour sa facilité d’exploitation et son adéquation à la petite taille de nos parcelles. Comme décrit ci-dessous, nous ne savions pas qu’en plus, la petite taille des arbres utilisés en HD allait nous permettre de plus facilement lutter en tant producteurs bio contre des parasites dont nous n’étions pas encore conscients car nous étions (et sommes toujours!) les premiers à avoir essayé cette culture à Bellegarde.
: : Nicolas Reuse est arrivé à Bellegarde en 1985 après 10 ans d’expérience en bio en Suisse et s’est lancé avec son épouse Adrienne dans la reprise d’une exploitation abandonnée d’environ 15ha au pied de la Costière. Durant ces 37 dernières années, Nicolas and Adrienne ont cultivé à cœur ouvert légumes et fruits de toutes sortes et ont contribué de façon importante au développement de l’agrobiologie dans et au-delà de la région. De fait, Nicolas a présidé le Groupe de Recherche en Agriculture Biologique (GRAB) de 1987 à 1998 et les terres qu’il cultive avec Adrienne sont une référence pour l’expérimentation en agriculture bio. Les amandiers sont un des derniers venus sur l’exploitation, couvrant un peu plus de 3 hectares, dont la moitié sont en production. Ils ont planté la variété Isabellona développée à partir de la fameuse variété espagnole Marcona. La ‘Bellona’ comme on l’appelle a une coque dure, et l’amandon est arrondi, légèrement bombé, tendre et a une saveur douce en bouche.
: : L’exploitation de Jacques (Jaco) Homsy (environ 4 ha) est voisine directe de celle de Nicolas et Adrienne dans la plaine de Bellegarde. Jaco cultive depuis 2006 figues, amandes, et grenades. Ses amandiers, plantés aussi en haute densité en 2015 sur une parcelle de 60 ares, sont de la variété ‘Independence’ qui est très proche de la Non-pareil et représente 80% de la production californienne d’amandes. L’Independence a une coque très fine et molle, l’amandon est allongé, plus plat et clair mais toute aussi savoureux que la Bellona
: : À noter au passage que la culture de l’amandier en bio n’est pas simple. Bien que c’était une culture plutôt facile dans les années 70, aujourd’hui les producteurs en bio sont confrontés à des parasites qui font des ravages considérables sur les fruits comme la guêpe de l’amandier (Eurytoma amygdali) et la punaise asiatique (Halyomorpha halys). Ces insectes, inconnus il y a 50 ans, peuvent détruire la quasi-totalité d’une récolte car il n’existe pas de traitement bio efficaces pour les contrôler. Nous faisons tous deux partie d’un groupe local de producteurs d’amandes épaulés par la Chambre d’Agriculture du Gard et l’INRA dans le cadre duquel nous avons testé l’utilisation d’argile (kaolin) en association avec différentes huiles essentielles ces dernières années, mais comme dit plus haut, les résultats ont été peu probants. C’est pourquoi nous avons dû nous résoudre à installer des filets anti-insectes sur tous nos amandiers. Nous sommes bien conscients que ce n’est pas une solution idéale mais à ce jour, c’est la seule méthode acceptée en bio qui stoppe de façon efficace ces insectes
: : Nous espérons pouvoir faire profiter aux membres des Paniers Marseillais de nos belles et délicieuses amandes produites en France sans passer par des intermédiaires et donc à un prix avantageux, et nous remercions le comité des Paniers Marseillais de bien vouloir considérer notre requête
Les Produits : Amandes
Fréquence et Saison : Trimestrielle, toute l'année
NicolasReuseEtJacquesHomsyAmandesBio (Nos Producteurs), écrite par AgNes
créée le 09.07.2024 à 16:28, mise à jour le 09.07.2024 à 16:28.
Date de la distribution : 21.12.2019 - 10:30
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Nieves, Camargues Coquillages

NievesCamarguesCoquillages (Commandes Mutualisées)
créée le 16.12.2019 à 16:55, mise à jour le 16.12.2019 à 16:55.

Nolwenn LEGROS

NolwennLegros (Intervention dans les écoles)
créée le 26.10.2023 à 14:24, mise à jour le 26.10.2023 à 14:24.

Norwegian to Take First Cruise?

Description : Becoming the first cruise line to depart from Philadelphia in years, Norwegian Cruise Line will call the city home in 2026. Starting on April 16, 2026, the firm will sail from the City of Brotherly Love to Bermuda, Canada, and New England, Norway just stated. The cruise company will begin with seven to nine day sailings to Bermuda on the Norwegian Jewel then add 10 and 11-day trips to Canada and New England in the autumn.

"We remain committed to provide more experiences for our guests to create unforgettable memories, so they can vacation better with us," Norwegian Cruise Line president David J. Herrera said in a statement. "We especially appreciate working with PhilaPort to start cruising in the area, so geometry dash increasing the accessibility to the U.S. Mid-Atlantic region."

The port claims that the firm, which is sailing from the SouthPort Marine Terminal Complex, is the first passenger cruise line to homeport in Philadelphia in years. From Philadelphia, Norwegian intends to cruise until October 17, 2026.

According to Pennsylvania Governor Josh Shapiro's statement, the additional cruises would provide "millions of Pennsylvanians and passengers from across the region... another reason to visit Philadelphia's waterfront."

"With all eyes on Philadelphia as we prepare to host our country’s 250th birthday in 2026, the Port will continue to help support and grow Philadelphia tourism to create economic opportunity for our region, workers, and businesses," Shapiro said.

Renovated in 2022, the Norwegian Jewel can seat 2,330 people, wowing visitors with Le Cirque Bijou acts, a 1950s-themed bar overlooking the pool equipped with vintage automobile components and antique gas station signs, and more.
Début de l'événement : 17.07.2024
Fin de l'événement : 19.11.2026
NorwegianToTakeFirstCruise (Calendrier des évènements)
créée le 23.07.2024 à 10:30, mise à jour le 23.07.2024 à 10:30.

Nouveau Panier de quartier à Coco Velten

Description : Lancement du nouveau Panier de quartier à Coco Velten distribué par Willie Lenardier.
Début de l'événement : 09.06.2020 - 18:00
Fin de l'événement : 09.06.2020 - 19:00
NouveauPanierDeQuartierACocoVelten (Calendrier des évènements), écrite par HonorinE
créée le 04.06.2020 à 16:47, mise à jour le 04.06.2020 à 16:47.

Olivier Mazet, Epices Village

epicesvillage_16836205_1285653178155279_9003385330372214114_o.jpg
Présentation : Patricia et Olivier Mazet produisent, sur leur plantation de Madagascar, des épices qu'ils transforment en condiments à Carro (Martigues).
: : Depuis 1999, les épices sont cultivées sur leur exploitation agricole à Farafangana. Certaines petites productions familiales extérieures sont déjà associées à leurs débouchés. Le poivre sauvage est issu de la cueillette et le thé est cultivé sur les Hauts Plateaux de Madagascar. Les façons culturales sont conduites sans aucun engrais, ni pesticides de synthèse ; leurs productions sont élues à la mention Nature & Progrès. Les autres matières premières non produites par leurs soins sont certifiées A.B.
Les Produits : Epices de Madagascar, condiments, préparations pour apéritif ...
Fréquence et Saison : distribution trimestrielle, toute l'année
Ordre Affichage : 002
EpicesVillage (Nos Producteurs), écrite par PhiliPpe
créée le 10.11.2023 à 08:25, mise à jour le 14.02.2024 à 12:24.
Date de la distribution : 21.12.2019 - 10:30
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Olivier, Epices Village (épices, condiments et mélange rhum arrangés)

OlivierEpicesVillageEpicesCondimentsEt (Commandes Mutualisées)
créée le 16.12.2019 à 16:57, mise à jour le 16.12.2019 à 16:57.

PICHON JEAN

PichonJean (Inscription Newsletter)
créée le 04.11.2018 à 17:33, mise à jour le 04.11.2018 à 17:33.
PanierEtudiantKedge (), écrite par PhiliPpe
créée le 06.04.2020 à 15:33, mise à jour le 06.04.2020 à 15:33.

Panier Haricot coco

PanierHaricotCoco2 (Détail des distributions), écrite par AgNes
créée le 02.12.2022 à 10:57, mise à jour le 02.12.2022 à 10:57.
PanierLaPlaineDuMont (), écrite par PhiliPpe
créée le 06.04.2020 à 15:30, mise à jour le 06.04.2020 à 15:30.
PanierLeCabasVert (), écrite par PhiliPpe
créée le 06.04.2020 à 15:29, mise à jour le 06.04.2020 à 15:29.

Panier Marseillais Haricot Coco

Distribution : lundi 18h-18h30
Adresse : Ilot Velten, 16 rue Bernard Du Bois
Ville : Marseille
Nom de votre contact : Martina Capel
Mail : panierharicotcoco@gmail.com
Téléphone : 06 80 37 05 80
Commentaires : Maraîcher : Loïc Péré

Vous pouvez retrouver toute l'équipe bénévole lors des distributions.
PanierHaricotCoco (Panier près de chez vous), écrite par AgNes
créée le 10.11.2023 à 08:41, mise à jour le 15.04.2024 à 16:39.

Panier Marseillais Le Légumynien

Distribution : Jeudi de 17h00 à 18h00
Adresse : Parking Luminy
Ville : Marseille
Nom de votre contact : Sandrine Sarrazin
Mail : legumynien@gmail.com
Téléphone : 06 83 62 46 07
Commentaires : Maraîcher : Loïc Péré
PanierLeLegumynien (Panier près de chez vous), écrite par PhiliPpe
créée le 10.11.2023 à 08:33, mise à jour le 14.02.2024 à 14:54.

Panier Marseillais de La Pomme

Les demandes que vous avez reçues : Covid et Couvre feu
FloodCRM
Au Panier de la Pomme, l'année 2020 et la COVID 19 ont été l'occasion de grandes mutations. Le 1er confinement a été, pour nous, l'occasion de trouver de nouveaux modes de fonctionnement.
  • La rue dans un premier temps (l 'ASPTT tennis qui nous accueillait étant fermé) ; un créneau horaire raccourci, suivant l’initial de son nom (ex : de 16h30 à 16h45 de A à M, de 16h45 à 17h00 de N à Z) ; enfin la préparation de chacun des paniers afin de limiter la manipulation des légumes par beaucoup de personnes et pour limiter le temps de présence. Une sorte de « click and collect » : on arrive, on prend son panier et on repart ; pas d’effusions, de bavardages, d'échanges prolongés... Juste un petit bonjour de loin, aux bénévoles, toujours le pont (Merci à eux).
  • La rue n'étant pas la panacée, le parking d'un petit centre commercial nous a accueilli pendant quelques semaines. Mais là encore ce n'était qu'une solution transitoire.
  • Comme nos relations, avec le club de tennis, n'étaient pas au beau fixe depuis un certain temps et que l'idée d'une migration avait déjà germée, la situation sanitaire a précipité le mouvement : Les membres du CA se sont mis à la recherche d'un nouveau havre d'accueil.
  • Les possibilités n'étant pas légion, des pourparlers se sont engagés avec « Le Talus ». Ce dernier (https://www.letalus.com/) est une ferme urbaine et est donc totalement en phase avec les idées que promeuvent les PAMA. Et très vite, la décision de s'y installer s'est imposée. Dès l'automne, les nouvelles habitudes étaient prises. Un seul inconvénient, le club de tennis pouvait nous offrir son « Pool-House » en cas de déluge tombant du ciel, là aucun abri n'est envisageable ; nous improviserons le moment venu, mais pour l'instant nous avons été épargnés.
  • L'imposition du couvre-feu, en particulier celui à 18h00, nous a obligé à de nouvelles adaptations, pour que chacun.e puisse être rentré avec l'heure fatidique.
  • Comme, contrairement au début de la crise, beaucoup de personnes ont repris le chemin du travail, nous avons proposé un geste de solidarité entre les membres qui ne pourraient pas entrer dans le nouveau créneau horaire, afin que chacun puisse continuer à percevoir son panier. Et cela fonctionne plutôt bien.
  • Si les conciliabules et la convivialité sont moins nombreux qu'avant (pas de petite fête pour la fin d'année), on voit tout de même que les contacts sociaux manquent à nos adhérent.es ; souvent de petits groupes, masqués et à bonne distance, se forment pour échanger, des recettes, des conseils, des nouvelles...Et ça c'est plutôt réjouissant !!
Jean Paul Varin, le 31/01/2021
Les conseils que vous pouvez donner : FloodCRM
PanierMarseillaisDeLaPomme (Les réponses de votre Panier de Quartier face à la COVID et couvre-feu), écrite par AgNes
créée le 03.02.2021 à 11:28, mise à jour le 10.11.2023 à 08:11.

Panier Marseillais de Montredon

Distribution : Vendredi de 18h à 19h
Adresse : 30, traverse de Carthage, 13008
Ville : Marseille
Nom de votre contact : Louis Maunier
Mail : lmaunier@orange.fr
Téléphone : 06 02 52 63 96
Commentaires : Notre panier fait partie de l’association Fan de carottes (fandecarotte13@gmail.com) qui inclue le Panier de Saint-Giniez (distributions les lundis et jeudis soirs).
La distribution a lieu dans la cour de la salle paroissiale de Ste-Eusébie, quasiment en face de l'entrée principale du centre
équestre de Pastré.

Maraîcher : Guillaume Longo
StGiniez (Panier près de chez vous), écrite par PhiliPpe
créée le 10.11.2023 à 08:36, mise à jour le 14.02.2024 à 14:55.

Panier Marseillais de la Tour des Pins

Distribution : Lundi de 18h à 18h20
Adresse : Centre d'animation de Font Obscure
Ville : Marseille
Nom de votre contact : Béatrice Delaleau
Mail : jjb1313@orange.fr
Téléphone : 06 79 26 79 00
Commentaires : Maraîcher : Florence Schlottke
PanierDeLaTourDesPins (Panier près de chez vous), écrite par PhiliPpe
créée le 10.11.2023 à 08:31, mise à jour le 15.04.2024 à 16:41.

Panier Solimut Hambourg

Distribution : Vendredi 16h30-17h30
Adresse : 78 boulevard de Hambourg
Ville : Marseille
Nom de votre contact : Collégial de bénévoles
Mail : paniersolimuthambourg@lespaniersmaseillais.org
Commentaires : Maraîcher : Guillaume Longo
PanierSolimutHambourg (Panier près de chez vous), écrite par AgNes
créée le 10.11.2023 à 08:35, mise à jour le 14.02.2024 à 14:55.
PanierDeChanot2 (), écrite par PhiliPpe
créée le 04.06.2018 à 10:28, mise à jour le 04.06.2018 à 10:31.
PanierDeLuminyLeguminyen (), écrite par PhiliPpe
créée le 06.04.2020 à 15:34, mise à jour le 06.04.2020 à 15:34.
Test1 (), écrite par PhiliPpe
créée le 06.04.2020 à 15:06, mise à jour le 06.04.2020 à 15:28.
PanierDeSainteAnneCiteRadieuse2 (), écrite par PhiliPpe
créée le 04.06.2018 à 10:28, mise à jour le 04.06.2018 à 10:28.
PanierDeSamatan3 (), écrite par PhiliPpe
créée le 06.04.2020 à 15:31, mise à jour le 06.04.2020 à 15:31.
PanierDeSamatan2 (), écrite par PhiliPpe
créée le 04.06.2018 à 10:27, mise à jour le 04.06.2018 à 10:27.
PanierDeStGiniezJeudi (), écrite par PhiliPpe
créée le 06.04.2020 à 15:32, mise à jour le 06.04.2020 à 15:32.
PanierDeStGiniezLundi (), écrite par PhiliPpe
créée le 06.04.2020 à 15:32, mise à jour le 06.04.2020 à 15:32.
PanierDeStJerome2 (), écrite par PhiliPpe
créée le 06.04.2020 à 15:35, mise à jour le 06.04.2020 à 15:35.
PanierDeStLoupLesBruyeres (), écrite par PhiliPpe
créée le 06.04.2020 à 15:34, mise à jour le 06.04.2020 à 15:34.
PanierDeSteAnneCiteRadieuse (), écrite par PhiliPpe
créée le 06.04.2020 à 15:32, mise à jour le 06.04.2020 à 15:32.
PanierDeVauban2 (), écrite par PhiliPpe
créée le 06.04.2020 à 15:30, mise à jour le 06.04.2020 à 15:30.
Test22 (), écrite par PhiliPpe
créée le 06.04.2020 à 15:13, mise à jour le 06.04.2020 à 15:55.

Panier de l'Aubergin'

Les actions que vous avez mises en place :
PanierDeLAubergin2 (Les réponses de votre Panier de Quartier face à la COVID et couvre-feu)
créée le 18.04.2020 à 21:34, mise à jour le 29.05.2024 à 15:05.
PanierDeLaMilliere (), écrite par PhiliPpe
créée le 06.04.2020 à 15:34, mise à jour le 06.04.2020 à 15:34.
PanierDeLaPomme3 (), écrite par PhiliPpe
créée le 06.04.2020 à 15:34, mise à jour le 06.04.2020 à 15:34.
PanierDeLaPomme2 (), écrite par PhiliPpe
créée le 04.06.2018 à 10:28, mise à jour le 04.06.2018 à 10:28.
PanierDeLaRouguiere2 (), écrite par PhiliPpe
créée le 04.06.2018 à 10:28, mise à jour le 04.06.2018 à 10:28.
PanierDeLetoile3 (), écrite par PhiliPpe
créée le 06.04.2020 à 15:35, mise à jour le 06.04.2020 à 15:35.
PanierDeLetoile2 (), écrite par PhiliPpe
créée le 04.06.2018 à 10:28, mise à jour le 04.06.2018 à 10:28.
PanierDesCalanquesDuRoyDEspagne (), écrite par PhiliPpe
créée le 06.04.2020 à 15:33, mise à jour le 06.04.2020 à 15:33.
PanierDuBonTerroirBoisLuzy (), écrite par PhiliPpe
créée le 06.04.2020 à 15:35, mise à jour le 06.04.2020 à 15:35.
PanierDuRouet2 (), écrite par PhiliPpe
créée le 06.04.2020 à 15:33, mise à jour le 06.04.2020 à 15:33.
PanierDendoumeLices (), écrite par PhiliPpe
créée le 06.04.2020 à 15:31, mise à jour le 06.04.2020 à 15:31.
PanierDendoumeTimonDavid2 (), écrite par PhiliPpe
créée le 06.04.2020 à 15:31, mise à jour le 06.04.2020 à 15:31.
PanierDelemir2 (), écrite par PhiliPpe
créée le 06.04.2020 à 15:29, mise à jour le 06.04.2020 à 15:29.
PanierEtudiantDeLuminy (), écrite par PhiliPpe
créée le 06.04.2020 à 15:34, mise à jour le 06.04.2020 à 15:34.

Panier marseillais Cabas Vert

Distribution : Mardi 19h-20h
Adresse : Bar du Foyer du Peuple 50 Place Pierre Roux - 13005
Ville : Marseille
Nom de votre contact : Mélissa TUN
Mail : cabasvert@gmail.com
Téléphone : 0627272446
Commentaires : Maraîcher : Loïc Péré
LeCabasVert (Panier près de chez vous), écrite par PhiliPpe
créée le 10.11.2023 à 08:37, mise à jour le 14.02.2024 à 14:55.

Panier marseillais d'Endoume Les Lices

Distribution : Jeudi 20h00-20h45
Adresse : Centre des Lices, 12 Rue des Lices - 13007
Ville : Marseille
Nom de votre contact : Cécile Berthoux
Mail : lespaniersdendoume@gmail.com
Téléphone : 06 21 54 06 57
Commentaires : Maraîcher : Thierry Gozzerino
EndoumeLesLices (Panier près de chez vous), écrite par PhiliPpe
créée le 10.11.2023 à 08:32, mise à jour le 14.02.2024 à 14:55.

Panier marseillais de Chanot

Distribution : Jeudi 17h30-18h30
Adresse : France 3 Provence-Alpes, 2 Allée Ray Grassi - 13008
Ville : Marseille
Nom de votre contact : Virginie Dubois
Mail : navellepatricia@gmail.com
Téléphone : 06 14 31 85 37
PanierDeChanot (Panier près de chez vous), écrite par PhiliPpe
créée le 10.11.2023 à 08:23, mise à jour le 14.02.2024 à 14:54.

Panier marseillais de Frais Vallon

Distribution : Mardi de 17h30 à 18h30
Adresse : A côté du Centre social de Frais Vallon (bâtiment N)
Ville : Marseille 13013
Nom de votre contact : Association porteuse : Centre social de Frais Vallon
Mail : centresocialfraisvallon@wanadoo.fr
Téléphone : 04 91 66 79 35
Commentaires : Maraicher : Jean Walter
FraisVallon (Panier près de chez vous), écrite par AgNes
créée le 10.11.2023 à 08:40, mise à jour le 14.02.2024 à 14:54.

Panier marseillais de Marité

Distribution : Mercredi 17h50-18h45
Adresse : Cours Joseph Thierry (n° 17) - 13001
Ville : Marseille
Nom de votre contact : Collégial de bénévoles
Mail : lepanierdemarite@gmail.com
Téléphone : 07 48 45 69 70
Commentaires : Maraîcher : Loïc Péré
PanierDeLaRotonde (Panier près de chez vous), écrite par PhiliPpe
créée le 10.11.2023 à 08:42, mise à jour le 14.02.2024 à 14:53.

Panier marseillais de Sainte Anne - Cité Radieuse

Distribution : Jeudi : 18h45-19h45
Adresse : Derrière le parking du Corbusier, Rue Georges Moreau - 13008
Ville : Marseille
Nom de votre contact : Nayelli
Mail : lepaniersainteanne@gmail.com
Téléphone : 0689138367
Commentaires : Le lien vers notre site Internet

Maraîcher : Loïc Péré
PanierDeSainteAnneCiteRadieuse (Panier près de chez vous), écrite par PhiliPpe
créée le 10.11.2023 à 08:26, mise à jour le 14.02.2024 à 15:02.

Panier marseillais de Samatan

Distribution : Mardi 18h50-19h45
Adresse : Bar Dolce Vita, 49 rue du Plateau - 13007
Ville : Marseille
Nom de votre contact : Maurice Monnier (Président) et Chloé Guillon (Trésorière)
Mail : contact@lespaniersdesamatan.fr
Téléphone : 06 30 78 33 28
Commentaires : Maraîcher : Lilian Estienne
PanierDeSamatan (Panier près de chez vous), écrite par PhiliPpe
créée le 10.11.2023 à 08:36, mise à jour le 14.02.2024 à 15:01.

Panier marseillais de St-Giniez

Distribution : Mardi & jeudi : 19h-20h
Adresse : Centre social St-Giniez, 38 Rue Raphael Ponson - 13008
Ville : Marseille
Nom de votre contact : Christophe de La Roche Saint-André
Mail : fandecarotte13@gmail.com
Téléphone : 06 66 98 62 06
Commentaires : Pour le mardi, contactez Sylvie Rogeon : rogeonsylvie@gmail.com / 0621302122

Pour le jeudi, contactez Cathy Laporte : laporte.cathy@gmail.com / 0664433715

Maraîchers :
- le mardi : Guillume Longo
- le jeudi : Frédéric Deloule

Notre Panier fait partie de l’association Fan de carottes qui inclue le Panier de Montredon.
PanierStGiniezMardi (Panier près de chez vous), écrite par PhiliPpe
créée le 10.11.2023 à 08:35, mise à jour le 15.04.2024 à 16:44.

Panier marseillais de St-Jérôme

Distribution : Mardi 17h-18h
Adresse : Parking du centre animation Pelabon, 15 rue Albert - 13013 Marseille
Ville : Marseille
Nom de votre contact : Lionel Imbert
Mail : panierdestjerome@lespaniersmarseillais.org
Téléphone : 06 64 03 26 96
Commentaires : Maraîcher : Thierry Gozzerino
PanierDeStJerome (Panier près de chez vous), écrite par AdmiN
créée le 10.11.2023 à 08:42, mise à jour le 14.02.2024 à 15:01.

Panier marseillais de St-Loup les Bruyères

Distribution : Mardi 18h00-18h45
Adresse : 11 Boulevard de Saïgon - 13010
Ville : Marseille
Nom de votre contact : Yves MAURIN
Mail : panierbruyeres13@gmail.com
Téléphone : 06 29 26 38 00
Commentaires : Maraîcher : Loïc Péré

Site web
PanierStLoupLesBruyeres (Panier près de chez vous), écrite par PhiliPpe
créée le 10.11.2023 à 08:32, mise à jour le 14.02.2024 à 15:01.

Panier marseillais de Vauban

Distribution : Jeudi 19h00-19h30
Adresse : Jardin des Anges, 18 rue du Bois sacré, 13006
Ville : Marseille
Nom de votre contact : Collégial de bénévoles
Mail : paniersdevauban@gmail.com
Commentaires : Maraîcher : Thierry Gozzerino Strands
PanierDeVauban (Panier près de chez vous), écrite par PhiliPpe
créée le 14.02.2024 à 15:00, mise à jour le 18.06.2024 à 03:45.

Panier marseillais de la Calade

Distribution : Mardi 17h00-18h30
Adresse : Ecole privée St-Louis, 12 Place des Abattoirs, 13015 Marseille
Ville : Marseille
Nom de votre contact : Patrick Pujo
Mail : panierdelacalade@gmail.com
Téléphone : 06 10 82 21 34
PanierDeLaCalade (Panier près de chez vous), écrite par PieRre
créée le 10.11.2023 à 08:39, mise à jour le 14.02.2024 à 15:00.

Panier marseillais de la Pomme

Distribution : Mercredi 17h45-19h15
Adresse : Le Talus 603 rue St Pierre
Ville : Marseille
Nom de votre contact : Olivier Cheminat
Mail : panierdelapomme@gmail.com
Téléphone : 06 37 39 70 62
Commentaires : Maraîcher : Marie-Claude Mercadal
PanierDeLaPomme (Panier près de chez vous), écrite par PhiliPpe
créée le 10.11.2023 à 08:23, mise à jour le 14.02.2024 à 15:00.

Panier marseillais de l’Auberg’in

Distribution : Lundi 18H30 - 19H30
Adresse : 31-33 rue Caisserie - 13002
Ville : Marseille
Nom de votre contact : Ysabel Bels
Mail : lepanierdelaubergin@gmail.com
Téléphone : 06 60 94 12 06
Commentaires : Le nom de l’association vient de celui d’un ancien restaurant bio et végétarien. La distribution de légumes se faisait devant le restaurant. Le lieu de distribution a changé, mais le nom de l’association est resté.

Maraîcher : Loïc Péré

Page du Panier
PanierDeLaubergin (Panier près de chez vous), écrite par PhiliPpe
créée le 14.02.2024 à 15:02, mise à jour le 29.05.2024 à 15:04.

Panier marseillais de l’Étoile

Distribution : Mardi 18h15-18h50
Adresse : Devant La Poste de Château-Gombert - 13013
Ville : Marseille
Nom de votre contact : Evelyne Camizuli
Mail : panierdeletoile@gmail.com
Téléphone : 06 73 81 14 57
Commentaires : Maraîcher : Thierry Gozzerino
PanierDeLetoile (Panier près de chez vous), écrite par PhiliPpe
créée le 10.11.2023 à 08:23, mise à jour le 14.02.2024 à 15:01.

Panier marseillais des Accates

Distribution : Jeudis : 19h30-20h
Adresse : Foyer des Accates, 63 route des Camoins, 13011
Ville : Marseille
Nom de votre contact : Dominique Debrand
Mail : filadelfia.accates@gmail.com
Téléphone : 06 11 36 91 08
Commentaires : Maraicher : Jean Walter
PanierDesAccates (Panier près de chez vous), écrite par AgNes
créée le 10.11.2023 à 08:36, mise à jour le 14.02.2024 à 14:59.

Panier marseillais des Calanques et du Roy d’Espagne

Distribution : Mardi 18h15-20h00
Adresse : Centre socio-culturel du Roy d'Espagne, 16 Allée Albeniz - 13008
Ville : Marseille
Nom de votre contact : Geneviève Auboiroux
Mail : paniersduroydespagne@gmail.com
Téléphone : 06 08 92 46 31
Commentaires : Maraîcher : Catherine Ponçon
CalanquesDuRoyDespagne (Panier près de chez vous), écrite par PhiliPpe
créée le 10.11.2023 à 08:37, mise à jour le 14.02.2024 à 14:59.

Panier marseillais des hauts d'Endoume

Distribution : Mardi : 19h15-20h
Adresse : 3 rue Seyssaud 13007 Marseille - 13007
Ville : Marseille
Nom de votre contact : Françoise Fabre
Mail : lespaniersdendoume@gmail.com
Téléphone : 06 19 35 24 23
Commentaires : Maraîcher : Lilian Estienne
EndoumeTimonDavid (Panier près de chez vous), écrite par PhiliPpe
créée le 10.11.2023 à 08:35, mise à jour le 21.02.2024 à 17:46.

Panier marseillais du Bon Terroir (Bois Luzy)

Distribution : Le mardi de 18h-19h en hiver et de 18h30 à 19h30 en été
Adresse : Parking sur la L2, 26 allée des Primevères - 13012
Ville : Marseille
Mail : josettemartinez5046@gmail.com
Commentaires : Nous sommes une AMAP (Association pour le Maintien d’une Agriculture Paysanne) et donc nous fonctionnons sur le principe d'un abonnement : notre producteur, Bruno KNIPPING, maraîcher certifié BIO par ECOCERT, installé à Beaudinard à AUBAGNE s'engage à nous livrer chaque mardi un panier ou un demi-panier de légumes (+ quelques fruits en saison : fraises, melons, pastèques). Les légumes livrés sont de saison et viennent d'être cueillis.

Il faut savoir que les quantités sont variables d’une semaine sur l’autre en fonction de la production et des aléas climatiques.
Nous vous proposons de venir « tester » la qualité et les quantités avant de vous engager (pour ½ panier = 18 € à régler à notre producteur Bruno en espèces de préférence).
Si pour une raison quelconque vous ne pouvez venir récupérer votre panier, vous pouvez envoyer la personne de votre choix à votre place, il suffit de le signaler aux adhérents (à tour de rôle) qui tiennent la liste d'émargement.

Les distributions se font sur le parking (qui couvre la L2) en dessous de l'auberge de jeunesse de Bois Luzy, après le 28 allée des Primevères.

Maraîcher : Bruno Knipping

Pour en savoir plus sur l'AMAP Bon Terroir, cliquez ici .
PanierLeBonTerroir (Panier près de chez vous), écrite par PhiliPpe
créée le 10.11.2023 à 08:14, mise à jour le 14.02.2024 à 14:57.

Panier marseillais d’Élémir

Distribution : Vendredi : 18h15-19h30
Adresse : Pastis Crital Limignana, 101 Bd Jeanne d'Arc 13005
Ville : Marseille
Nom de votre contact : Stéphane Grosso (06 84 70 48 62) ou Eric Dehorter (06 75 66 28 83)
Mail : Panier.d.elemir@gmail.com
Commentaires : Grâce à vous, à votre engagement auprès de Marie-Claude et des autres producteurs, à vos participations lors des animations et aux échanges qui sont établis, nous continuons cette belle aventure humaine, sociale et économique.
Accessibilité : Métro Blancarde ou arrêt de bus Ste Thérèse.

Maraicher : Marie-Claude Mercadal

Page du panier
PanierDelemir (Panier près de chez vous), écrite par PhiliPpe
créée le 10.11.2023 à 08:27, mise à jour le 14.02.2024 à 14:57.

Pascal

PascaL4 (Inscription Newsletter)
créée le 11.02.2020 à 11:34, mise à jour le 11.02.2020 à 11:34.

Pascal

PascaL3 (Inscription Newsletter)
créée le 24.12.2019 à 09:11, mise à jour le 24.12.2019 à 09:11.

Pascal

PascaL2 (Inscription Newsletter)
créée le 20.12.2019 à 11:05, mise à jour le 20.12.2019 à 11:05.

Pascal

PascaL (Inscription Newsletter)
créée le 10.09.2019 à 17:43, mise à jour le 10.09.2019 à 17:43.

Patrick Bergham (agrumes corses)

berghampatrickarboriculteuragrumescorses_screenshot_2021-02-15-sas-patrick-berghman,-fruits-biologiques-de-l-ile-de-beaute.png
Présentation : "Toute notre production est conduite dans le respect de l'environnement et certifiée selon le cahier des charges AB. Nos vergers bénéficient d’un micro climat et d’un terroir exceptionnel, entre mer et montagne, conférant aux fruits une saveur particulière. Nous avons également fait le choix d'adhérer au label IGP pour la Clémentine et le Pomelo pour en faire des produits de qualité. Adhérent depuis 2015 à Terre d’Agrumes, organisation de producteurs locale en plein essor, Patrick Berghman a encouragé la conversion vers la bio d’un grand nombre d’entre eux.
: : Aujourd’hui, 17 producteurs sur 40 sont convertis, ou en cours de conversion vers l’agriculture biologique, avec des productions de clémentines, pomelos, kiwis, oranges, citrons, limes… etc. Afin de traiter les volumes de fruits bio en constante augmentation dans les meilleurs conditions, et satisfaire au mieux vos besoins, une nouvelle station de conditionnement voit le jour. « FEMU BIO » conditionne donc ces fruits biologiques qui sont mis à la disposition de deux metteurs en marché ayant chacun leurs orientations commerciales, dont SAS Patrick Berghman."
: : (source : Pauline Maerten, salariée de la SAS Bergham)
Les Produits : pomelos corses
Fréquence et Saison : Ponctuelle
BerghamPatrickArboriculteurAgrumesCorses (Nos Producteurs), écrite par AgNes
créée le 10.11.2023 à 08:26, mise à jour le 14.02.2024 à 12:18.

Pauline Testemale

PaulineTestemale (Inscription Newsletter)
créée le 30.08.2019 à 10:22, mise à jour le 30.08.2019 à 10:22.
PaveL ()
créée le 02.11.2021 à 12:32, mise à jour le 02.11.2021 à 12:32.

Pelletier

PelletieR (Inscription Newsletter)
créée le 07.08.2018 à 13:55, mise à jour le 07.08.2018 à 13:55.

Pepino Lucie

PepinoLucie (Inscription Newsletter)
créée le 17.10.2018 à 16:44, mise à jour le 17.10.2018 à 16:44.

Phil

E-Mail : pc@phileas.com
PhiL (Inscription Newsletter), écrite par PhiliPpe
créée le 31.05.2018 à 15:40, mise à jour le 31.05.2018 à 15:40.

Philippe Bilocq, arboriculteur & viticulteur

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Présentation : Domaine St André est situé au chemin des Gandières Ferme St André 05110 La Saulce tel : 04 92 54 73 12
: : Philippe Bilocq, arboriculteur et vigneron cultive du raisin de cuve, des pommes, des poire et leurs dérivés. Le Domaine se situe dans les Hautes-Alpes, à 15km au sud de Gap, au pied du massif de Céüse, à 600 m d’altitude sur les coteaux ensoleillés dominant la Durance. Toute la production du domaine est certifiée Ab.
: : Notre exploitation familiale a été créée de toute pièce en 1992. De fait c’est à cette date que nous avons trouvé des terres, d’abord 4.50 ha en location, où nous avons planté des pommiers et des poiriers, puis acheté 4.50 ha en 1994 et 1998. C’est là que nous avons commencé à planter 1 ha de vigne puis des pommiers et enfin 0.80 ha de raisin rouge. Le hangar est construit en 1995 et la maison d’habitation commencée en 1999 et finie en 2001. C’est là où nous vivons ma femme, nos trois enfants et moi-même depuis août 2001.
: : Nous avons une multitude de variétés de pommes, de poires et de coings, 23 au total, ce qui nous permet d’offrir à nos adhérents, une diversité de goûts. Certaines sont anciennes (Reinette du Canada, Reine des reinettes, Belle de Boskoop, Martin sec, Passe-Crassanne, Louise Bonne ) et d’autres plus récentes, issues de croisements de variétés d’autrefois (Chanteclerc, Gala, Jonagored, Fuji, Goldrush, Topaz, Belreine... ).
: : La récolte se fait manuellement est, grâce à cette multiplicité variétale, étalée du 15 août au 30 octobre. Un premier tri est effectué dans le champs, d’un côté les fruits qui iront en frigo et, de l’autre, ceux à transformer de suite. L’équipe de cueilleurs, composée essentiellement de locaux, est devenue un groupe d’amis, on se revoie plusieurs fois tout au long de l’année. Les anciens, plus expérimentés montrent aux plus jeunes comment procéder. Le cidre et le pétillant de pomme sont issus de plusieurs variétés de pomme (14 au total), alliant sucre et acidité, de vrai joyaux à déguster. Tout comme les jus de pommes, pomme-coing et nectar de Poire.
: : Les vendanges sont faites à la main avec triage des raisins. Le Vin de pays Rosé 2010 : 1ère cuvée, issu de très beaux raisins Merlot et Syrah, obtenu par pressurisation et macération courte, puis fermentation très lente de 7 mois en cuve fermée. Très fruité, à boire frais en toutes circonstances (apéritifs, grillades, fromages, salades ...). Le Vin de pays Rouge 2009, également issu de ces deux cépages nobles Merlot et Syrah. Très doux en bouche, il peut vieillir à merveille dans votre cave et accompagner tous vos plats. Un vin beau et prometteur qui allie l’élégance à la puissance. Le Vin de pays Blanc 2009 Chardonnay, offre une belle robe légèrement colorée, de bons arômes. Un vin plaisir, racé et élégant. Il peut attendre 4 à 5 ans, en cave, et avant chaque dégustation, il faut l’aérer légèrement.
: : Les PAMA et puis nous sommes présents sur les marchés trois semaines chaque moi du 15/09 au 30/04 à Gap et à Meylan. (source ancien site internet, 2011-2018)
Les Produits : Caisses de fruits d'hiver (pommes, poires) et produits transformés : compotées, gelées, jus et nectar. cidre et pétillant de pommes. Vins rouge, blanc et rosé. Champ'Alpes. Poire's William
Fréquence et Saison : Fruits : de novembre à mars. Les produits transformés toute l'année.
DomaineStAndrePhilippeBilocq (Nos Producteurs), écrite par AgNes
créée le 10.11.2023 à 07:49, mise à jour le 14.02.2024 à 12:20.
Date de la distribution : 21.12.2019 - 10:30
Cliquer sur le lien ci dessous pour télécharger le fichier et visualiser le détail de vos commandes avec ce producteur

Philippe, Domaine St André (jus de fruits, vins et compotes)

PhilippeDomaineStAndreJusDeFruitsVins (Commandes Mutualisées)
créée le 16.12.2019 à 16:56, mise à jour le 16.12.2019 à 16:56.

Plénière Collectif Aliment

Description : Les acteurs du terrain autour du Projet Alimentaire Territorial 13
Rdv à Gardanne à 14h. Merci d'annoncer votre inscription à contact@lespaniersmarseillais.org
Début de l'événement : 14.01.2020 - 14:00
Fin de l'événement : 14.01.2020 - 17:00
PleniereCollectifAliment (Calendrier des évènements), écrite par AgNes
créée le 03.01.2020 à 11:59, mise à jour le 03.01.2020 à 11:59.

Poivre, Thé, épices ...

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Présentation : Le poivre sauvage est issu de la cueillette et le thé est cultivé sur les Hauts Plateaux de Madagascar les épices cultivées sur Farafangana..
Producteur : Le producteur : EPICE VILLAGE SAS Comada
Fréquence de distribution : Fréquencer de distribution : Tous les deux mois

Vous pouvez commander ce(s) produit(s) en cliquant ici Le "panier" des Paniers Marseillais

Ordre Affichage : 02
PoivreTheEpices (Nos Produits), écrite par PhiliPpe
créée le 10.06.2018 à 19:36, mise à jour le 05.11.2018 à 10:40.

Poulets, Pintades, Canards, Chapons, Veau, Porc, Charcuterie

volailles_volailles.jpg
Présentation : "Les deux rives" se définit comme une exploitation en polyculture élevage, car elle accueille un troupeau ovin de race Mérinos d'Arles, un cheptel bovin de race gasconne et des porcs gascons garantissant une gamme de produits charcutiers. Tous paturent les terres de l'EARL d'où est issu le fourrage et les céréales.
Producteur : Le producteur : EARL Les Deux Rives
Fréquence de distribution : Fréquence de distribution : Mensuelle

Vous pouvez commander ce(s) produit(s) en cliquant ici Le "panier" des Paniers Marseillais

Ordre Affichage : 99
VolailleS (Nos Produits)
créée le 11.06.2018 à 11:14, mise à jour le 05.11.2018 à 10:42.

RADJA

RadjA (Intervention dans les écoles)
créée le 22.03.2022 à 15:27, mise à jour le 22.03.2022 à 15:27.

RADJA 0601111165

Radja0601111165 (Intervention dans les écoles)
créée le 22.03.2022 à 15:27, mise à jour le 22.03.2022 à 15:27.

Reporterre Juillet 2019

Titre du Média : Reporterre, le quotidien de l'écologie
Date de parution : 9 juillet 2019
amarseillelesquartiersnordontaussidroit_article-reporterre-min.jpg
AMarseilleLesQuartiersNordOntAussiDroit (Revue de Presse), écrite par PieRre
créée le 24.07.2019 à 16:21, mise à jour le 19.05.2020 à 15:35.

Rogeon

RogeoN (Intervention dans les écoles)
créée le 25.03.2024 à 20:33, mise à jour le 25.03.2024 à 20:33.

Romain

RomaiN (Inscription Newsletter)
créée le 22.08.2018 à 23:10, mise à jour le 22.08.2018 à 23:10.

Rémi Tronc, arboriculteur & maraicher

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Présentation : Rémi Tronc cultive son verger avec soin à Eyguieres et Salon de Provence.
: : Il distribue 8 Paniers de quartier du réseau des Paniers Marseillais : St Jérome, Etoile, 1001 saveurs à Allauch, Chanot, Vauban, Endoume Lices, La Pomme et Elémir. (interview à venir)
: : Rémi TRONC a demarré son activité en 1994 Tout d’abord à Salon , sur des terres louées à de la famille ou à des amis La surface devenant trop petite , au fil des années , il a progressivement acheté des parcelles de terre , à Eyguiéres et à Salon Il a demarré par la culture des légumes ,puis il a ensuite planté des verger sur 10hectares Fruits et legumes sont en production bio Rémi est aidé par quelques salariés
Les Produits : cerise, l'abricot, la pêche, la prune, le raisin, la poire et pomme en barquettes de 2 à 4 kg (12€). Et produits transformés : nectar d'abricots, pâte à tartiner à la cerise..
Fréquence et Saison : Distribution quinzaine. De début mai à fin octobre
Ordre Affichage : 005
RemiTroncArboriculteur (Nos Producteurs), écrite par AgNes
créée le 10.11.2023 à 08:21, mise à jour le 14.02.2024 à 12:25.

STOP au Gaspillage Alimentaire

Description : Vous voulez lutter contre le changement climatique ? Ne GASPILLEZ PLUS

Stand de sensibilisation pour découvrir notre association sur le Vieux Port.
L'événement est organisé par Treize Evénements en collaboration avec la Ville de Marseille.
Début de l'événement : 19.10.2019 - 11:00
Fin de l'événement : 19.10.2019 - 14:00
StopAuGaspillageAlimentaire (Calendrier des évènements), écrite par PieRre
créée le 16.10.2019 à 15:45, mise à jour le 09.12.2019 à 17:06.

Salerno Francesca

SalernoFrancesca (Inscription Newsletter)
créée le 23.08.2019 à 23:40, mise à jour le 23.08.2019 à 23:40.
SergeNdoumbe ()
créée le 21.04.2021 à 11:15, mise à jour le 21.04.2021 à 11:15.

Sousse

SoussE (Inscription Newsletter)
créée le 22.03.2020 à 18:16, mise à jour le 22.03.2020 à 18:16.

Swiader

SwiadeR (Intervention dans les écoles)
créée le 05.09.2019 à 08:52, mise à jour le 05.09.2019 à 08:52.
Date de la distribution : 21.12.2019 - 10:30
Cliquer sur le lien ci dessous pour télécharger le fichier et visualiser le détail de vos commandes avec ce producteur

Sylvie de Fruidoraix confiserie

SylvieDeFruidoraixConfiserie (Commandes Mutualisées)
créée le 16.12.2019 à 16:53, mise à jour le 16.12.2019 à 16:53.
Date de la distribution : 21.12.2019 - 10:30
Cliquer sur le lien ci dessous pour télécharger le fichier et visualiser le détail de vos commandes avec ce producteur

Sylvie, Biosens "Hom et Terr" (cosmétiques et détergents)

SylvieBiosensHomEtTerrCosmetiquesEtD (Commandes Mutualisées)
créée le 16.12.2019 à 16:58, mise à jour le 16.12.2019 à 16:58.

Séminaire des PAMA

Début de l'événement : 26.01.2020
Fin de l'événement : 26.01.2020
SeminaireDesPama (Calendrier des évènements), écrite par AgNes
créée le 03.01.2020 à 12:02, mise à jour le 03.01.2020 à 12:02.

TERNIER BARBOT

TernierBarbot (Inscription Newsletter)
créée le 13.09.2018 à 22:26, mise à jour le 13.09.2018 à 22:26.
TesT ()
créée le 26.01.2023 à 17:07, mise à jour le 26.01.2023 à 17:07.

Thierry Gozzerino

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Présentation : Thierry Gozzerino, fils d'agriculteur, a repris l'exploitation familiale à ses 16 ans. Son père cultivait sur un modèle d’agriculture expansive, avec des courgettes et des tomates en été, et salades et épinards l'hiver.
: : Pour Thierry, l'agriculture bio est une évidence. Revenir au vivant, à la terre, jusqu'à la graine, ça a de l'importance. Les rencontres, notamment avec Monique Diano, alors co-présidente des PAMA et de Robert Roussier, maraîcher à Mallemort, lui ont permis en 2008 de produire en conversion vers la certification Bio obtenue en 2010.
: : Il découvre le système des amaps et du circuit-court, et les sourires des adhérents qui viennent récupérer leurs légumes, ça le change des MINs (Marchés d'Intérêts Nationaux), où il n'y trouve ni les sourires, ni la sécurité financière. 300 paniers en liste d'attente avec les PAMA, et ça y est Thierry intègre le réseau de maraîchers de notre association ! Depuis 2009, avec sa femme Virginie, ils ne fonctionnant plus que pour des groupes de paniers en association. Un modèle qui se rapproche de ce que faisait le grand-père de Thierry, quand le mot « Mondialisation » n'existait pas encore ! Aujourd'hui ce principe lui permet de vivre et d'investir durablement, produisant tout ce qu’un maraîcher provençal peut produire en légumes et... en fraises !
: : Aujourd'hui, « Ma Saison Légumes » (nom de la ferme maraîchère de Thierry et Virginie) fait vivre 8 personnes, saisonnières ou permanentes. Des personnes qui sont paysans dans l'âme, ou bien d'autres en plein questionnement et reconversion, qui viennent se trouver en travaillant les mains dans la terre.
: : Thierry se pose des questions par rapport à son évolution, comment mieux faire encore, en augmentant en certification, en devenant producteurs de ses propres fertilisants (comme le purin d'orties), développer les matières premières locales, comme les semences, avec d'autres producteurs du coin, plutôt que de les faire venir de bien plus loin, s'essayer à la biodynamie... Encore beaucoup de pistes d'expérimentations, pour créer un modèle d'alimentation durable, bio et local, afin de permettre à un maximum de personnes de pouvoir s'alimenter sainement en toutes circonstances !
ThierryGozzerino (Nos Maraichers), écrite par PhiliPpe
créée le 28.07.2019 à 18:43, mise à jour le 06.08.2020 à 18:16.
ThierryVirginieEtRomainGozzerinoRecoivent (), écrite par AgNes
créée le 03.06.2022 à 17:44, mise à jour le 03.06.2022 à 18:11.

Théodore Planas Rastouin

theodoreplanas_11-boulage.png
Présentation : "Paysans-boulangers : Nous (moi et 6 salariés) cultivons des variétés anciennes de blé (7ha), du petit épeautre (6ha), et du seigle (1,5ha) en rotation avec des légumineuses. Nous faisons moudre nos céréales au moulin de Grans. Puis nous faisons notre pain avec 20% de petit épeautre, 80% de blé ancien, et un levain 100% naturel à base de seigle. Nous pétrissons 10mn maximum pour préserver les qualités nutritives (éviter que les glucides deviennent des sucres rapides comme dans les process industriels). Un projet d'avenir ? Investir dans une trieuse pour nous permettre de moudre "à façon" et ainsi d'améliorer les propriétés nutritives du pain en limitant l'oxydation dû au temps passé entre la mise en farine des grains et la fabrication du pain.
: : Vignerons : Nos 2,5ha de vignes sont situées à Meyreuil sur l'air d'AOC Palette, et sont vinifiées au domaine à St-Zacharie en vin de pays. Vigilants à chaque étape, de la sélection des plants à la vinification naturelle, nous travaillons principalement les vignes à la main, avec un cheval et par des "préparations biodynamiques" . En cave, très peu d'interventions et beaucoup d'attention. Une très faible quantité de soufre volcanique est ajoutée à la mise en bouteille, indétectable à l'analyse. Nos vins sont élevés plus d'1,5 an avant d'être mis en bouteille et à la vente.
: : Oléiculteurs : Nos 3ha d'oliveraies sont à St Zacharie et à Meyreuil. Nous faisons faire notre huile par le moulin Margier. Pour protéger nos arbres des champignons nuisibles, nous employons de l'infusion de prêle, des décoctions d'écorce de chêne. L'argile blanche fait son effet contre la mouche de l'olivier, et l'infusion d'ortie donne de la vigueur aux arbres."
: : Théodore P. R. du Domaine de la Castillonne
Les Produits : Pains, vins, huile d'olive
Fréquence et Saison : Distributions sur certains Paniers marseillais de quartier
TheodorePlanas (Nos Producteurs), écrite par AgNes
créée le 22.03.2023 à 12:10, mise à jour le 05.06.2024 à 11:33.

Timothée

TimotheE (Inscription Newsletter)
créée le 03.09.2018 à 08:53, mise à jour le 03.09.2018 à 08:53.

Tisanes

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Présentation : Productrice de plantes aromatiques bio Infusions 100 % bio & locales - 100% naturelles - 100% productrice-cueilleuse Made in Luberon
Producteur : Le producteur : Jardin d’Ö
Fréquence de distribution : Fréquencer de distribution : Tous les deux mois

Vous pouvez commander ce(s) produit(s) en cliquant ici Le "panier" des Paniers Marseillais

Ordre Affichage : 04
TisaneS (Nos Produits), écrite par PhiliPpe
créée le 10.06.2018 à 19:46, mise à jour le 05.11.2018 à 10:42.

Tommes de Brebis

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Présentation : Les brebis mangent uniquement de l’herbe et des céréales. Les pâturages sont au centre de leur alimentation et de leur bien être. La santé du troupeau est basée sur le renfort de l’immunité des brebis. Aucune vaccination ni traitement antibiotique ne sont pratiqués.
Producteur : Le producteur : GAEC de Montredon du Larzac
Fréquence de distribution : Fréquence de distribution : Mensuelle
En savoir plus : https://floodcrm.email
En savoir plus sur ces produits : https://floodcrm.email

Vous pouvez commander ce(s) produit(s) en cliquant ici Le "panier" des Paniers Marseillais

Ordre Affichage : 06
TommeDeBrebis (Nos Produits), écrite par PhiliPpe
créée le 05.11.2018 à 10:43, mise à jour le 10.11.2023 à 08:34.
TresBelleAnnee2020 (), écrite par AgNes
créée le 03.01.2020 à 11:29, mise à jour le 03.01.2020 à 11:29.

VALLON Sophie

VallonSophie (Inscription Newsletter)
créée le 03.04.2020 à 13:00, mise à jour le 03.04.2020 à 13:00.

Valerie

ValeriE (Inscription Newsletter)
créée le 04.04.2020 à 10:07, mise à jour le 04.04.2020 à 10:07.

Viala

VialA (Intervention dans les écoles)
créée le 29.09.2021 à 11:11, mise à jour le 29.09.2021 à 11:11.

Village de la Transition

Description : Venez découvrir ce dimanche le Village de la Transition
Parc Longchamps, toute la journée
Villages des alternatives qui se développent à Marseille ds ts les domaines
FloodCRM
Début de l'événement : 06.06.2021
Fin de l'événement : 06.06.2021
VillageDeLaTransition (Calendrier des évènements), écrite par AgNes
créée le 03.06.2021 à 15:25, mise à jour le 10.11.2023 à 08:35.

Vins rouges, rosés, blancs

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Présentation : Je suis le petit-poucet des vignerons Hauts Alpins mais également le premier à cultiver en agriculture Biologique depuis plus de 20 ans. Le vignoble, créé de toutes pièces en 1993, s’étend sur 3.20 ha et produit des vins rouge, blanc, rosé et même une méthode traditionnelle qui rivalise avec les meilleurs pétillants !.
Producteur : Le producteur : Domaine Saint André
Fréquence de distribution : Fréquence de distribution : 1 fois par trimestre

Vous pouvez commander ce(s) produit(s) en cliquant ici Le "panier" des Paniers Marseillais

Ordre Affichage : 05
VinsRougesRosesBlancs (Nos Produits), écrite par PhiliPpe
créée le 10.06.2018 à 19:51, mise à jour le 05.11.2018 à 10:43.

Yaourts,tommes de vache et fromages blancs au lait cru, pains, viande de bœuf et de porcs nourris au petit lait

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Présentation : Afin de travailler au plus près de nos convictions et pour être clairs avec nos clients, nous produisons en « Agriculture Biologique ». Nous prenons beaucoup de plaisir à fabriquer nos produits et nous espérons qu’ils vous en procurent autant.
Producteur : Le producteur : GAEC de Ste Luce
Fréquence de distribution : Fréquence de distribution : Mensuelle

Vous pouvez commander ce(s) produit(s) en cliquant ici Le "panier" des Paniers Marseillais

Ordre Affichage : 98
TommesDeVacheEtFromagesBlancsAuLaitCru (Nos Produits), écrite par PhiliPpe
créée le 11.06.2018 à 11:15, mise à jour le 05.11.2018 à 10:44.

Youth For Climate

Description : Vendredi 13 Mars 2020 s'organise la mobilisation internationale des jeunes pour le climat, en anniversaire des "1 an" du mouvement.

  • "C'est le moment idéal pour porter une fois supplémentaire, notre voix, nos revendications pour un monde meilleur, juste et équitable : jusqu'à 70% des mesures nécessaires pour répondre aux objectifs fixés par les accords de Paris se jouent au niveau local, municipal."

De midi à 17h, des jeunes, des élèves avec leurs professeurs, des associations vont investir le Vieux Port. Rejoignez-nous !


Un spécial Merci à deux de nos maraîchers,Thierry Gozzerino et Marie Claude Mercadal, qui participent par un don de légumes pour alimenter le buffet paysan !
Début de l'événement : 13.03.2020 - 11:00
Fin de l'événement : 13.03.2020 - 17:00
YouthForClimate (Calendrier des évènements), écrite par HonorinE
créée le 04.03.2020 à 13:59, mise à jour le 04.03.2020 à 14:41.

Yves Mourgues (fromages de chèvre)

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Présentation : Yves et sa femme Isabelle se sont installés en Novembre 2003, à Ribiers, à 800 mètres d'altitude, où ils gardent leurs 70 chèvres chamoisées. Ils sont, depuis 7 mois, parents de la petite Capucine.
: : Ils sont autonomes en foin, et Isabelle fait un jardin de 100 mètres carrés afin de cultiver leurs propres légumes.
: : Les chèvres vivent en montagne, dans un terrain de 105 hectares, entre 800 et 1500 mètres d'altitude.
: : Yves et Isabelle distribuent désormais leurs fromages de chèvres au sein du réseau des Paniers Marseillais les lundis soirs (Panier de la Tour des pins et Panier de l'Auberg'in).
: : (source du producteur juillet 2020)
Les Produits : Fromages de Chèvre
Fréquence et Saison : Distribution en quinzaine, de mars à octobre.
YvesMourgues (Nos Producteurs), écrite par HonorinE
créée le 10.11.2023 à 08:26, mise à jour le 14.02.2024 à 12:27.

Yvette Verger Del Bove

E-Mail : yvd@aliceadsl.fr
YvetteVergerDelBove (Inscription Newsletter)
créée le 28.10.2018 à 23:04, mise à jour le 28.10.2018 à 23:04.

adeline strozza

AdelineStrozza (Inscription Newsletter)
créée le 15.12.2018 à 05:43, mise à jour le 15.12.2018 à 05:43.

bubble shooter

Description : A timeless and very addicting puzzle game, Bubble Shooter has enthralled players worldwide of all ages. With a bubble-shooting cannon, players must strategically pop bubbles in this straightforward but entertaining game. Bubble Shooter provides an enjoyable and captivating gaming experience with its vibrant bubbles, simple controls, and pleasing popping sound effects.

The simple gameplay mechanics of Bubble Shooter are one of its main characteristics. In order to match and explode groups of three or more bubbles of the same hue, players must aim and fire colored bubbles from the bottom of the screen. The game gets harder as players advance through the stages, requiring strategic planning and accurate aim to clear the board.

Additionally, Bubble Shooter has a range of levels that get harder and harder, keeping players interested and inspired to get better at what they do. As players move through the stages, the game's increasing difficulty curve guarantees that they will always be tested and rewarded.

The colorful and eye-catching design of Bubble Shooter is another noteworthy aspect. The game's vibrant bubbles, lively backgrounds, and fluid animations combine to produce an engaging and soothing visual experience. The game's overall ambiance is further enhanced by the upbeat sound effects and music, creating a great sensory experience.

Bubble Shooter not only has visually appealing graphics and captivating gameplay, but it also lets users compete with friends and other gamers via online leaderboards. This social aspect gives the game a competitive edge and encourages players to raise their ranks and score higher.

All things considered, Bubble Shooter 's bright appearance, social features, and straightforward but difficult gameplay make it a popular classic that keeps players happy all over the world.
Début de l'événement : 18.03.2024
Fin de l'événement : 01.01.1970
BubbleShooter (Calendrier des évènements), écrite par bubbleshooter
créée le 18.03.2024 à 10:51, mise à jour le 18.03.2024 à 10:51.
CatherinE ()
créée le 14.04.2021 à 12:19, mise à jour le 14.04.2021 à 12:19.

clementine

E-Mail : kabinet@vladars.rs
ClementinE (Inscription Newsletter)
créée le 09.04.2019 à 18:45, mise à jour le 10.11.2023 à 08:40.
CompteRenduDuCaDu5Mai2020 (), écrite par PatRicia
créée le 04.06.2020 à 07:55, mise à jour le 10.11.2023 à 08:12.
CompteRenduDuCaDu7Avril2020 (), écrite par PatRicia
créée le 13.05.2020 à 09:48, mise à jour le 13.05.2020 à 09:48.

constancis margot

ConstancisMargot (Inscription Newsletter)
créée le 03.09.2018 à 10:39, mise à jour le 03.09.2018 à 10:39.

denizot

E-Mail : pdenizot@me.com
DenizoT (Inscription Newsletter)
créée le 04.11.2018 à 17:21, mise à jour le 04.11.2018 à 17:21.

eleonore.bouttard@gmail.com

EleonoreBouttardGmailCom (Intervention dans les écoles)
créée le 26.09.2022 à 14:31, mise à jour le 26.09.2022 à 14:31.

esposito

EspositO (Intervention dans les écoles)
créée le 08.08.2023 à 15:22, mise à jour le 08.08.2023 à 15:22.

etoile

Vos commentaires : Panier de Quartier étoile
EtoilE (Les réponses de votre Panier de Quartier face à la COVID et couvre-feu)
créée le 06.10.2020 à 22:36, mise à jour le 18.10.2022 à 20:57.

françoise mayolet

FrancoiseMayolet (Inscription Newsletter)
créée le 04.11.2018 à 17:12, mise à jour le 04.11.2018 à 17:12.

gruarin

GruariN (Intervention dans les écoles)
créée le 17.09.2020 à 09:22, mise à jour le 17.09.2020 à 09:22.

iacono

IaconO (Inscription Newsletter)
créée le 28.03.2020 à 15:34, mise à jour le 28.03.2020 à 15:34.

lol

LoL (Intervention dans les écoles), écrite par PieRre
créée le 24.07.2019 à 15:27, mise à jour le 24.07.2019 à 15:27.

martine barrin

MartineBarrin (Inscription Newsletter)
créée le 21.03.2020 à 11:26, mise à jour le 21.03.2020 à 11:26.

nolwennlgrs@gmail.com - 07 83 80 23 49

NolwennlgrsGmailCom0783802349 (Intervention dans les écoles)
créée le 26.10.2023 à 14:25, mise à jour le 26.10.2023 à 14:25.
PhiL2 (), écrite par PhiliPpe
créée le 06.06.2018 à 19:16, mise à jour le 06.06.2018 à 19:16.

rulquin charlotte

E-Mail : cha.rul@net-c.com
RulquinCharlotte (Inscription Newsletter)
créée le 13.05.2019 à 15:42, mise à jour le 13.05.2019 à 15:42.

stienon

E-Mail : stienon@hotmail.fr
StienoN (Inscription Newsletter)
créée le 05.11.2018 à 19:23, mise à jour le 05.11.2018 à 19:23.

suzy

SuzY (Inscription Newsletter)
créée le 02.04.2020 à 12:00, mise à jour le 02.04.2020 à 12:00.

sylviane moutin

SylvianeMoutin (Inscription Newsletter)
créée le 08.10.2018 à 13:32, mise à jour le 08.10.2018 à 13:32.

test

TesT2 (Intervention dans les écoles), écrite par PieRre
créée le 24.07.2019 à 15:07, mise à jour le 24.07.2019 à 15:07.

valentine traoré

ValentineTraore (Inscription Newsletter)
créée le 11.05.2019 à 20:15, mise à jour le 11.05.2019 à 20:15.

 Fruits et Légumes : L’engagement ça paye !

Titre du Média : communiqué de presse
Date de parution : 01/02/2022
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FruitsEtLegumesLengagementCaPaye (Revue de Presse), écrite par AgNes
créée le 09.02.2022 à 14:43, mise à jour le 09.02.2022 à 14:43.